Tag: makanan sehat

Catat! Konsumsi 5 Makanan Kaya Fitonutrien Ini Bikin Umur Panjang

Jakarta –

Memiliki umur panjang merupakan impian banyak orang. Salah satu caranya dengan konsumsi makanan sehat kaya fitonutrien, seperti 5 makanan ini.

Tidak sedikit orang yang ingin berumur panjang. Meskipun tidak ada yang bisa menentukan umur seseorang, tetapi impian tersebut sebenarnya bisa dicapai. Caranya, dengan melakukan pola hidup sehat, termasuk menjaga pola makan.

Menurut ahli gizi Melanie Murphy Richter, konsumsi fitonutrien melalui buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian penting dalam memainkan peran kuat sebagai antioksidan untuk melawan kerusakan dari lingkungan, stres oksidatif, kerusakan akibat sinar UV, dan penyakit bahaya lainnya.

Terdapat enam jenis fitonutrien yang dimaksud, terdiri atas flavonoid, karotenoid, polifenol, fitosterol, fitoestrogen, dan glukosinolat.

Setiap kelas fitonutrien itu punya manfaat tersendiri dan dapat mengurangi risiko kesehatan. Tidak ada asupan fitonutrien harian yang direkomendasikan. Richter menyarankan untuk konsumsi makanan kaya fitonutrien sebanyak mungkin untuk mendukung kesehatan.

Melansi nypost.com (17/06/2024), ini 5 makanan kaya fitonutrien yang bagus dikonusmsi:

1. Tomat hingga wortel yang kaya karotenoid

Tomat kaya akan karotenoid yang mampu menjaga kesehatan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto

Karotenoid merupakan salah satu jenis fitonutrien yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

Biasanya ditemukan dalam labu, tomat, wortel, dan paprika. Karotenoid memberi warna cerah pada makanan nabati berwarna oranye, merah, dan kuning.

Jenis antioksidan ini mampu mendukung kesehatan mata dan mengurangi risiko kanker.

Ahli gizi Richter menyarankan agar menikmati makanan kaya karotenoid dengan kulitnya. Sebab, jumlah karotenoid terbesar terletak pada kulit makanan tersebut.

2. Jeruk hingga teh hijau yang kaya flavonoid

Buah jeruk juga kaya akan flavonoid untuk mengurangi risiko berbagai penyakit. Foto: Getty Images/500px Asia/Hubei territory Network Technolo

Flavonoid adalah senyawa alami yang banyak ditemukan pada buah dan sayuran. Konsumsi makanan kaya akan flavonoid dapat mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.

Makanan yang kaya flavonoid bisa ditemui di dalam buah jeruk, teh hijau, beri, apel, bawang bombai, hingga kakao.

Konsumsi makanan-makanan ini dapat bermanfaat bagi jantung.

Sifat antioksidan pada flavonoid juga dapat mengurangi oksidasi pada LDL (low density lipoprotein) (kolesterol jahat), sehingga dapat memperbaiki kadar kolesterol total, dan membantu melebarkan pembuluh darah.

Sayuran dan buah-buahan kaya flavonoid juga dapat menurunkan kadar gula darah dan mengurangi risiko terkena diabetes.

Daftar makanan kaya akan fitonutrien lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Kangkung yang kaya glukosinolat

Konsumsi kangkung juga baik karena sayuran ini mengandung glukosinolat. Foto: Getty Images

Richter menyebut glukosinolat adalah detoksifikasi yang luar biasa. Fitonutrien ini dapat membantu menghilangkan zat berbahaya dalam tubuh sehingga berpotensi mengurangi risiko kanker.

Glukosinolat juga telah terbukti dapat melindungi diri dari penyakit inflamasi. Glukosinolat juga bersifat anti mikroba, anti kanker, dan dapat menurunkan kolesterol.

Sayuran yang mengandung glukosinolat adalah kangkung. Fitokimia di dalamnya dapat menjaga respon peradangan normal tubuh.

Selain itu, bisa konsumsi kembang kol, brokoli, hingga kubis.

4. Tahu yang kaya fitoestrogen

Tahu Putih or Tofu, one of raw ingredient food made from fermented soybean extract.

Tahu Putih pun baik karena mengandung fitoestrogen. Foto: Getty Images/iStockphoto/Tyas Indayanti

Fitoestrogen adalah salah satu fitronutrien yang dihasilkan tumbuhan.

Fitoestrogen bisa ditemui di dalam tahu dan makanan dengan sumber kedelai lainnya. Konsumsinya dapat menyimbangkan kadar hormon, sehingga sangat baik bagi wanita.

Kandungan fitoestrogen dalam tahu dan tempe ini juga dapat mencegah penyakit yang memengaruhi memori dan fungsi kognitif. Oleh karena itu, konsumsi tempe dan tahu dikenal dapat mencegah seseorang dari penyakit yang menyerang otak, seperti Alzheimer.

5. Kacang-kacangan kaya fitosterol

Fitonutrien berupa fitosterol juga dapat membantu memperpanjang umur seseorang dengan menghindari dari penyakit jantung.

Di dalam kacang-kacangan terdapat kandungan fitosterol yang mampu menurunkan risiko hipertensi dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Fitosterol dapat memberikan efek penurunan kolesterol dengan cara menghambat absorpsi kolesterol dari usus, menghindari kolesterol di misel empedu, dan meningkatkan sekresi garam empedu.

Fitosterol dalam kacang-kacangan ini juga mampu memperbaiki regulasi kolesterol dalam darah pada tingkat normal.

Oleh karena itu, ahli gizi Richter menyarankan untuk konsumsi kacang-kacangan, biji-bijian, hingga berbagai jenis polong yang kaya akan fitosterol.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد

Source : unsplash.com / Brooke Lark

October 29, 2025

3 Makanan Bebas Kolesterol Ini Bantu Kelola Stress

Jakarta –

Stress bisa diatasi dengan konsumsi sejumlah makanan sehat. Di antaranya 3 makanan bebas kolesterol ini yang menurut para ahli bisa mengatur tingkat stress.

Kondisi stress harus diatasi dengan baik. Sebab, seseorang yang sedang mengalami stress berisiko lebih tinggi mengalami gangguan lain yang berkaitan dengan kesehatan.

Stress bisa menyebabkan pengidapnya mudah merasa lelah, hilang konsentrasi, sampai membuat suasana hati menjadi buruk. Stress juga bisa mengakibatkan pengidapnya memiliki kebiasaan makan buruk yang mengarah pada banyak risiko kesehatan.

Oleh karena itu, penting untuk mengelola stress. Salah satu caranya dengan konsumsi sejumlah makanan bernutrisi.

Belum lama ini, ahli gizi, Rujuta Diwekar mengunggah video di Instagram pribadinya untuk mengungkap makanan terbaik yang bisa membantu kelola stress. Makanan ini juga dapat membantu seseorang menjalani gaya hidup lebih sehat.

Dalam video, Rujuta juga sempat menjelaskan bahwa makanan yang direkomendasikan bebas kolesterol. Sehingga, memakannya dalam jumlah sedang tidak akan berdampak pada kesehatan jantung seseorang.

Lantas, apa saja makanan sehat yang direkomendasikan? Melansir Times of India (21/09/2023), berikut daftarnya!

1. Kacang-kacangan

manfaat kacang-kacangan untuk umur panjang

Beberapa jenis kacang dapat menjjadi camilan untuk mengelolla stress.. Foto: Getty Images/iStockphoto

Menurut penjelasan ahli gizi ini, kacang merupakan makanan kaya akan vitamin B6 dan magnesium. Makanan ini juga menjadi camilan sore yang ideal dan akan membantu mengurangi kembung.

Kacang juga disebut-sebut mengandung polifenol yang cenderung dapat membantu meningkatkan memori, mental dan kecepatan proses otak untuk berpikir, yang akhirnya menghasilkan pengurangan kortisol, kecemasan, dan risiko depresi.

2. Kacang mete

Tak Bikin Jerawatan, Ini 7 Manfaat Sehat Ngemil Kacang Mete

Kacang mete juga dikenal dapat membantu mengelola stres. Foto: Getty Images/iStockphoto/ligora

Kacang mete juga tidak kalah baik. Mereka kaya akan mineral, seperti zat besi dan magnesium yang dapat meningkatkan suasana hati.

Rujuta mengungkap, kacang mete adalah camilan ideal untuk menangani stress. Kandungan asam amino di dalamnya penting untuk meningkatkan penyerapa serotonin (hormon yang dipercaya sebagai pemberi perasaan nyaman dan senang) di otak. Asam amino ini juga dapat bertindak sebagai pelopor hormon anti depresan.

Seseorang juga bisa menikmatinya dengan tambahan susu.

Konsumsi kacang mete juga mampu memberi efek positif pada tingkat stress dan kecemasan karena kaya akan kandungan asam amino.

Jenis makanan lain yang bisa kelola stress dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Kelapa kering

Kelapa kering juga ternyata dapat membantu atasi masalah ini, Foto: Getty Images/~UserGI15633745

Kelapa kering mungkin terdengar seperti bukan pilihan yang baik. Namun, menurut Rujuta, makanan ini justru sangat baik untuk kesehatan.

Kelapa kering dapat meningkatkan kesehatan kulit dan rambut karena kandungan asam lauratnya.

Kelapa kering juga mengandung antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas berbahaya serta dapat berpotensi mengurangi stres oksidatif.

4. Olahraga

Bukan makanan, melainkan ahli gizi merekomendasikan untuk rutin berolahraga.

Jika usai mengikuti kebiasaan makan ini seseorang masih merasa cemas, mulailah untuk latihan fisik.

Sebab, olahraga dapat membantu mengatur nafsu makan dan membuat seseorang merasa lebih tenang.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Brooke Lark

October 29, 2025

Mau Usus Sehat dan BB Turun? Konsumsi 5 Makanan Tinggi Serat Larut ini

Jakarta –

Mengonsumsi makanan berserat memang bermanfaat, terlebih ketika memilih makanan yang kaya akan serat larut seperti 5 makanan ini.

Konsumsi makanan tinggi serat dianjurkan karena serat dapat mendatangkan manfaat pada sistem pencernaan. Namun, serat pun dibagi menjadi dua tipe, yaitu serat larut (soluble) dan serat tidak larut (insoluble).

Perbedaannya, serat larut mudah larut dalam air dan dipecah menjadi zat, seperti gel di usus besar. Serat ini bisa membantu menyerap kelebihan cairan dalam usus. Sedangkan serat tidak larut tidak dapat larut dalam air dan akan dibiarkan utuh saat makan bergerak melalui saluran pencernaan, lapor klikdokter.com.

Konsumsi dua jenis serat ini sebenarnya sama-sama mendatangkan manfaat baik bagi sistem pencernaan. Namun, jika fokusnya ingin lebih menyehatkan usus sekaligus menurunkan berat badan, bisa memilih makanan kaya serat larut.

Melansir slurrp.com (28/05/2024), berikut 5 makanan yang mengandung serat larut.

1. Terong

Terong juga mengandung serat larut yang baik untuk pencernaan. Foto: iStockphoto

Terong mungkin terdengar seperti makanan yang tidak punya banyak manfaat bagi tubuh. Padahal, jenis sayuran ini merupakan sumber serat larut yang luar biasa.

Menurut USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat), segenggam terong atau sekitar 100 gram terong matang mengandung sekitar 2,5 gram serat larut. Kandungan serat ini dapat membantu menjaga pergerakan usus secara teratur dan menjaga kadar kolesterol sehat.

Selain rendah kalori, terong juga kaya akan mineral penting, seperti mangan, folat, dan potasium.

Ingat, mengupas terong dapat mengurangi serat tidak larut sehingga terong lebih mudah dicerna. Kamu bisa mengolah terong dengan cara memanggangnya dengan minyak zaitun.

2. Gandum

Cereal grains and seeds,beans on sackcloth, agriculture products .job's tears ,corns ,soybeans ,oat flakes ,barley flakes ,pearls barley ,red beans ,

Gandum atau oat juga mampu membantu menurunkan tekanan darah dan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/bookzaa

Gandum merupakan makanan yang kaya akan serat larut dan bermanfaat dalam menyehatkan jantung.

Menurut studi di Journal of Food Science and Technology, gandum membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengatur kadar gula darah. Gandum juga kaya akan antioksidan yang berpotensi menurunkan tekanan darah.

Mangan, vitamin B1, dan potasium adalah beberapa vitamin dan mineral yang terkandung di dalam gandum.

Lebih baik mengonsumsi gandum yang sudah dimasak karena membuatnya lebih mudah dicerna.

Daftar makanan dengan serat larut lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Pisang

Pisang tidak hanya bergizi, tetapi juga tinggi serat larut. Menurut USDA, 100 gram pisang iris berukuran sedang mengandung 4 gram serat larut.

Kandungan serat ini dapat membantu pengelolaan berat badan dan menjaga kestabilan kadar gula darah. Selain itu, pisang matang juga menagndung vitamin B6 dan potasium yang penting untuk kesehatan jantung lebih baik.

Kamu bisa mengonsumsi pisang dalam bentuk buah utuh, atau bisa diolah menjadi smoothie.

4. Kentang

Kentang juga sebaiknya dikonsumsi karena mengandung serat larut yang mudah dicerna. Foto: Getty Images/iStockphoto/Amarita

Kentang mengandung serat larut dan tidak larut yang baik untuk kesehatan tubuh. Menurut penelitian yang disebut slrurrp.com, satu cangkir kentang matang menghasilkan sekitar 3,6 gram serat larut. Serat ini berkontribusi untuk mengatur gula darah dan menurunkan kadar kolesterol.

Kentang juga kaya akan protein, vitamin C, potassium, dan magnesium. Kentang yang dimakan tanpa kulit memiliki kandungan serat larut yang berkurang sehingga mudah dicerna.

5. Kuaci

Hobi Makan Kuaci Tiap Hari, Pasangan Lansia Ini Kena Kanker Usus

Kuaci juga mengandung serat larut yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Foto: iStock/Ist

Kuaci merupakan camilan bergizi yang kaya serat larut. Sebuah studi tahun 2021 yang dilakukan oleh Plants (Basel) menyebut biji bunga matahari mengandung sekitar 30 gram serat larut.

Kandungan serat larut itu dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan menjaga kadar kolesterol sehat. Di dalamnya juga terkandung protein, zat besi, vitamin B6, magnesium, dan selenium.

Kamu bisa mengonsumsinya langsung atau ditaburi di atas salad, sayuran, hingga mashed potato. Konsumsinya secara rutin dapat secara signifikan meningkatkan asupan serat dan nutrisi penting.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Brooke Lark

October 29, 2025

Rutin Konsumsi 5 Makanan Ini Bikin Usus Sehat dan Perut Rata

Jakarta –

Usus adalah organ penting yang perlu dijaga. Ahli gizi membagikan 5 makanan yang bisa dikonsumsi untuk menyehatkan usus serta membuat perut lebih rata.

Menjalani pola makan bergizi merupakan hal penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Dalam hal ini, ada beberapa makanan yang disarankan oleh para ahli gizi untuk dikonsumsi.

Di antara banyaknya makanan sehat, beberapa ahli gizi menyoroti makanan tertentu yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Memprioritaskan kesehatan usus sangat penting karena kondisi usus yang buruk dapat menimbulkan berbagai masalah serius. Usus yang tidak baik bisa menimbulkan masalah jerawat, kelelahan, hingga kesehatan mental, lapor dailyrecord.co.uk.

Oleh karena itu, penting memilih makanan yang ramah usus. Wren Kitchens yang bekerja sama dengan ahli gizi dan spesialis telah mengeluarkan daftar makanan dan bahan yang pas untuk menyehatkan usus.

Melansir dailryrecord.co.uk (30/05/2024), berikut 5 makanan ramah usus yang disarankan para ahli gizi:

1. Wortel

Wortel menjadi salah satu makanan yang bagus untuk menyehatkan usus. Foto: iStock

Wortel merupakan sayuran yang kaya akan serat dan antioksidan, serta bisa meningkatkan kesehatan usus. Seperti sayuran tinggi serat lainnya, sayuran ini juga bisa menjadi pembersih alami untuk sistem pencernaan.

Selain itu, wortel juga secara efektif membuat kotoran (tinja) lebih lunak dan padat. Di dalamnya juga terkandung zat probiotik yang dapat menjaga keseimbangan mikroflora di usus.

Oleh karena itu, mengonsumsi wortel dapat meningkatkan kesehatan sel-sel usus, mengurangi risiko penyakit, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

2. Pisang

946 Bananas, Pisang Mahal Harganya Hampir Rp150 Ribu per Buah!

Makan pisang juga pilihan yang tepat karena mengandung potasium dan serat sehat untuk usus. Foto: Sora News 24

Selain sayuran seperti wortel, buah-buahan seperti pisang juga bisa ditambahkan ke dalam menu sehari-hari.

Pisang menyediakan serat prebiotik sehingga mampu meningkatkan bakteri usus yang sehat. Pisang juga kaya akan potasium.

Penelitian yang disebut dailyrecord menunjukkan, wanita yang makan pisang sebelum makan, mengalami lebih sedikit kembung dibandingkan mereka yang tidak.

Hal ini disebabkan karena bakteri usus spesifik yang dihasilkan oleh pisang dapat membantu mengurangi produksi gas di perut.

Makanan lain yang dapat menyehatkan usus bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Kaldu tulang

Manfaat Kaldu Tulang untuk Kesehatan Kulit

Kaldu tulang bisa dikonsumsi karena mengandung kolagen yang bisa memberi nutrisi pada usus. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kaldu tulang hewan, mulai dari ayam, sapi, babi, atau kambing bisa membantu menghindari kembung dan ketidaknyamanan di perut. Kaldu tulang kaya akan kolagen yang memberi nutrisi pada lapisan usus.

Di dalam kaldu tulang terkandung gelatin, zat yang dapat membantu melindungi lapisan usus dari kerusakan dan peradangan. Lapisan usus sehat penting untuk meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi optimal, lapor birdsnbee.co.id (24/03/2024).

Kaldu tulang yang diproses dengan cara merebus tulang dalam waktu lama dapat mendorong pertumbuhan probiotik. Bakteri menguntungkan ini penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Probiotik dapat membantu memecah makanan, menghasilkan vitamin, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh,

4. Sayuran fermentasi

Sauerkraut merupakan kubis yang difermentasi sehingga mengandung probiotik dan serat. Biasanya, sayuran fermentasi ini diproses hanya dengan menggunakan dua bahan, yaitu kubis dan garam. Secara tradisional, proses fermentasinya melibatkan bakteri alami, lapor zoe.com.

Sayuran yang telah difermentasi ini dapat meredakan kembung dan melancarkan pencernaan. Menambahkan kubis dan makanan fermentasi lainnya, seperti kimchi adalah langkah yang baik untuk meningkatkan kesehatan usus.

Bakteri probiotik di dalamnya dapat melindungi usus dari bakteri berbahaya yang mengganggu sistem pencernaan.

5. Kefir

Kefir kolostrum diklaim bisa bantu pemulihan pasien COVID-19.

Kefir juga bagus dikonsumsi karena bisa mengurangi gas di perut. Foto: Istimewa

Kefir merupakan minuman fermentasi yang penuh dengan bakteri dan ragi menguntungkan.

Rutin minum kefir dapat mengurangi gas di perut hingga 70%. Minuman fermentasi ini akan membantu memecah laktosa, gula dalam susu yang dapat menyebabkan kembung dan rasa tidak nyaman.

Kefir juga mengandung antioksidan dan anti radang yang mampu memulihkan kondisi saluran pencernaan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025

Susah Berhenti Merokok? Coba Konsumsi 5 Makanan Ini

Jakarta –

Berhenti merokok bukan perkara mudah. Namun, para ahli mengungkap ada makanan yang dapat menekan hasrat nikotin. Ini daftarnya!

Merokok bukanlah sebuah kebiasaan baik. Sebab, aktivitas ini berpengaruh buruk terhadap kesehatan, terutama organ paru-paru.

Kebiasaan merokok bisa menyebabkan masalah radang paru-paru, bronkitis, pneumonia, dan lain sebagainya.

Namun, mereka yang sudah menjalani kebiasaan tersebut, akan sulit untuk keluar. Sebab, di dalam rokok terdapat sifat nikotin yang memang bikin candu.

Kebiasaan buruk ini sebenarnya bisa dihilangkan secara perlahan. Dimulai dari menahan hasrat nikotin dan menggantinya dengan konsumsi makanan lain.

Para ahli pun telah mengungkap daftar makanan tidak terduga yang dapat membantu melawan hasrat nikotin. Makanan ini juga bisa menjaga pola makan sehat.

Mengonsumsi makanan yang tepat sangat penting untuk kesehatan optimal. Layanan Kesehatan Inggris (NHS) menyatakan, bebas rokok selama setahun bisa mengurangi risiko serangan jantung hingga setengahnya, dibandingkan dengan perokok.

Berikut 5 makanan sehat yang bisa membantu menurunkan hasrat merokok, seperti dilansir dari express.co.uk (27/05/24).

1. Apel, wortel, dan seledri

Apel menjadi makanan sehat yang bisa menggantikan keinginan merokok. Foto: Getty Images/iStockphoto

Salah satu cara untuk menghilangkan keinginan merokok yaitu dengan menyibukkan tangan dan mulut.

Namun, bukan berarti kamu ngemil sebatang cokelat atau makanan tinggi kalori lainnya. Sebagai pengganti lebih sehat, disarankan untuk ngemil buah-buahan dan sayuran.

Misalnya, makan apel, wortel, atau minum jus seledri. Menyibukkan mulut dengan mengonsumsi makanan sehat ini bisa mengurangi keinginan merokok.

Sebuah penelitian tahun 2007 yang disebut express.co.uk menemukan, makan buah-buahan dan sayuran sebenarnya dapat membuat rasa rokok menjadi lebih tidak enak. Alhasil menimbulkan rasa tidak nyaman jika seseorang merokok setelah makan buah-buahan ini.

2. Susu, keju, dan yogurt

Susu menjadi salah satu makanan yang juga bisa mengurangi keinginan nikotin. Foto: Getty Images/alvarez

Jika masih dalam proses mengurangi asupan rokok harian, menambahkan produk susu ke dalam makanan dapat membantu.

Merokok setelah konsumsi produk makanan ini juga dapat meninggalkan rasa tidak enak di mulut.

Meskipun penelitian belum dapat menentukan penyebab pasti, diyakini ada reaksi antara laktosa dalam produk susu dan asap tembakau.

Susu paling sering dikaitkan dengan efek ini. Namun, jika tidak menyukai susu atau keju, bisa menggantinya juga dengan yogurt.

Jenis makanan lain yang bisa menggantikan keinginan merokok bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Ginseng

Ginseng juga bisa mampu mengurangi efek nikotin. Foto: Shutterstock/

Ginseng juga mampu menghilangkan daya tarik merokok. Penelitian yang disebut express.co.uk menunjukkan, rempah ini dapat mengurangi efek nikotin.

Dengan mengonsumsi ginseng, hal ini dapat mengurangi kepuasan yang diperoleh dari merokok. Sehingga, membantu individu dalam upaya mereka untuk berhenti.

Kamu bisa mengonsumsi ginseng dalam bentuk teh atau memasukkan bubuknya ke dalam smoothie. Akar ginseng juga bisa diolah menjadi hidangan.

4. Gandum utuh berserat tinggi

Oatmeal hingga makanan berserat tinggi yang bisa mencegah keinginan ngemil. Foto: Getty Images/iStockphoto/DimaSobko

Efek samping yang umum terjadi setelah merokok adalah peningkatan nafsu makan yang signifikan.

Tentu kamu juga perlu menjaga pola makan. Untuk itu, memasukkan makanan berserat tinggi ke dalam menu makanan harian dapat mencegah keinginan ngemil.

Selain itu, makanan berserat tinggi, seperti gandum dan sereal bisa menjaga perut kenyang lebih lama.

5. Buah-buahan segar

Setelah berhenti merokok, wajar jika seseorang merasa ngidam suatu makanan dan punya nafsu makan meningkat.

Dalam kondisi seperti ini, biasanya mereka lebih menyukai makanan manis. Meskipun tergoda, kamu tetap harus menahan agar tidak bergantung pada camilan tersebut.

Ganti makanan manis dengan buah-buahan segar atau buah beku, seperti anggur, strawberry, dan jeruk. Buah-buahan ini kaya akan vitamin dan senyawa antioksidan.

Selain dapat mengendalikan keinginan makan manis, makan buah-buahan ini juga memberi manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko peradangan dalam tubuh, hingga menurunkan tekanan darah.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Ahli Gizi Ungkap Hindari 4 Makanan Ini agar Kulit Glowing

Jakarta –

Memiliki kulit sehat dan glowing adalah impian banyak orang. Untuk mencapainya, kamu tidak hanya perlu mengonsumsi makanan sehat, tetapi juga perlu hindari 4 makanan ini.

Kondisi udara buruk, dengan polusi yang tidak terkontrol dan sinar matahari menyengat menjadi salah satu musuh bagi kulit. Dalam kondisi seperti ini, menjaga kulit tetap bersih dan sehat bisa jadi sulit.

Namun, faktor eksternal bukan satu-satunya yang memengaruhi kulit. Pola makan juga memainkan peran utama. Kamu tentu memilih makanan bernutrisi.

Sayangnya, banyak orang lupa kalau ada juga makanan-makanan yang perlu dihindari. Jika tidak mengawasi pola makan itu, faktor eksternal dapat memperburuk kondisi kulit.

Lantas, makanan apa saja yang perlu dihindari juga untuk mendapat kulit cerah dan bersinar? Ahli gizi Deepsikha Jain mengunggah video di Instagramnya @fries.to.fit. Ia menunjukkan makanan apa saja yang perlu dihindari jika ingin kulit glowing.

Berikut saran 4 makanan yang menurut ahli gizi ini perlu dihindari:

1. Produk olahan susu

Produk Olahan Susu sebaiknya dihindari karena bisa menyebabkan peradangan. Foto: Getty Images/alvarez

Makanan atau minuman berbasis susu sebaiknya dihindari. Sebab, produk dairy ini bisa menyebabkan peradangan di usus. Meskipun begitu, peradangan ini dapat menyumbat pori-pori kulit, hingga menyebabkan masalah kulit.

Susu juga mengandung komponen yang berhubungan dengan hormon testosteron dan dapat merangsang kelenjar minyak di kulit. Minum susu dapat memicu jerawat, kulit berminyak, hingga wajah kusam.

2. Makanan olahan dan camilan

Makanan olahan hingga camilan tidak sehat mengandung gula dan lemak yang bisa memicu kulit tidak sehat. Foto: Ilustrasi Site Culinary

Tidak dapat dipungkiri jika makanan olahan dan camilan dapat memuaskan nafsu makan. Namun, untuk memiliki kulit bersih, kamu perlu menghindarinya.

Menurut ahli gizi Deepsikha, berbagai macam makanan olahan mengandung gula rafinasi yang merupakan gula buatan. Jenis gula ini juga mengandung lemak tidak sehat yang dapat menyebabkan lebih banyak peradangan di usus.

Hal tersebut berdampak langsung pada masalah kulit dan jerawat.

Mau tahu makanan apa lagi yang perlu dihindari? simak penjelasan di halaman selanjutnya!

3. Gula berlebih

Gula memang dibutuhkan oleh tubuh yang akan diubah menjadi energi. Namun, asupan gula yang dibutuhkan tubuh tidak perlu berlebihan. Jika berlebihan, hanya akan menyebabkan masalah.

Ahli gizi Deepsikha Jain menyebut, konsumsi gula rafinasi secara berlebihan dapat meningkatkan insulin dan lonjakan gula darah. Hal ini dapat mempercepat proses penuaan kulit dan membuat kamu terlihat tua di usia dini.

Melansir gleneagles.com.my, ketika gula bereaksi dengan protein di tubuh, ia akan membentuk senyawa yang dikenal sebagai Advanced Glycation End Products (AGEs). Senyawa ini bisa merusak kolagen dan elastin yang menjaga elastisitas dan keremajaan kulit.

4. Gorengan

Gorengan benar-benar harus dihindari karena efeknya ke kulit bisa menyebabkan peradangan, kusam, dan lapisan epidermis rusak. Foto: Ilustrasi iStock

Gorengan tentu perlu dihindari karena tidak hanya membahayakan kulit, tetapi juga kesehatan tubuh secara umum.

Efeknya terhadap kulit yaitu dapat menyebabkan peradangan di usus dan memperburuk kondisi kulit.

Kandungan lemak trans di dalamnya juga dapat meningkatkan produksi sebum atau minyak di wajah. Akibatnya, wajah lebih mudah berminyak. Kulit juga akan menjadi lebih kusam tidak bercahaya karena lapisan epidermis rusak.

Menurut dermatologi NY Derm, dr. Macrene Alexiades Armenakas, MD, PhD., makanan yang digoreng membuat lemak jenuh dari minyak teroksidasi. Minyak yang teroksidasi ini dapat merusak dan membuat kulit kusam.

5. Makanan yang perlu dikonsumsi

Buah jeruk merupakan salah satu yang bisa dikonsumsi karena kandungan vitamin C nya bagus untuk kulit. Foto: Getty Images/MmeEmil

Setelah menghindari 4 jenis makanan yang disebutkan sebelumnya, lantas apa yang sebaiknya dikonsumsi?

Kamu bisa memperbanyak konsumsi sayuran hijau yang kaya akan antioksidan. Sayuran bisa menghilangkan efek radikal bebas pada kulit dan menjadikan kulit sehat.

Buah jeruk juga bisa dikonsumsi karena mengandung vitamin C yang membantu produksi kolagen. Teh hijau juga bagus diminum karena kaya akan vitamin E. Di dalam vitamin ini, ada formula yang berfungsi menghaluskan dan melembutkan kulit.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
10 Makanan yang Cocok untuk Penderita Diabetes

Jakarta –

Diabetes merupakan kondisi kronis yang mempengaruhi cara tubuh mengubah makanan menjadi energi. Biasanya, makanan diubah menjadi gula (glukosa) yang masuk ke aliran darah. Ketika gula darah naik, pankreas melepaskan insulin untuk membantu gula masuk ke sel-sel tubuh sebagai energi.

Sementara pada kasus diabetes, tubuh tidak cukup menghasilkan insulin atau tidak bisa menggunakannya dengan baik, sehingga gula darah tetap tinggi. Jika tidak diatasi, ini dapat menyebabkan masalah serius seperti penyakit jantung, kehilangan penglihatan, dan kerusakan ginjal.

Oleh karena itu untuk membatasi gula yang masuk pada tubuh, penderita diabetes tidak boleh sembarangan mengkonsumsi makanan jika tak ingin penyakitnya semakin parah. Nah berikut 10 makanan yang cocok untuk penderita diabetes.

Makanan yang Cocok Untuk Penderita Diabetes

Penderita diabetes harus memilih makanan yang membantu mengendalikan kadar gula darah, menjaga berat badan sehat, dan mencegah komplikasi. Berikut adalah beberapa jenis makanan yang direkomendasikan.

1. Alpukat

Alpukat merupakan salah satu buah yang cocok dikonsumsi penderita diabetes karena rendah gula. Buah dengan tekstur lembut dan creamy ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Alpukat juga mengandung banyak vitamin E dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat.

Buah ini bisa dikonsumsi penderita diabetes secara utuh, dimakan bersama roti, atau dijadikan jus dengan catatan tanpa campuran gula.

2. Kacang-kacangan

Foto: iStock

Kacang-kacangan adalah makanan untuk diabetes terbaik yang bisa disajikan dalam makanan utama, bahkan cemilan santai yang menyehatkan.

Pasalnya, kacang-kacangan merupakan sumber protein, serat, dan vitamin yang bagus untuk kesehatan. Kacang juga rendah akan kalori dan lemak

Jenis kacang yang bisa kamu pilih adalah almond, kacang mete, pistachio, hazelnut, walnut, atau kacang tanah yang diolah tanpa bumbu.

3. Sayuran Hijau

Sayuran mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, dan untuk penderita diabetes. Sayuran yang dimaksud adalah sayuran hijau seperti bayam, kangkung, brokoli, kubis, pokcoy, kale, dan lainnya.

Sayuran hijau kaya akan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit. Selain itu yang paling penting sayuran hijau sangat rendah kalori dan karbohidrat sehingga sangat bagus untuk penderita diabetes.

Kamu bisa menyajikan sayuran hijau dalam bentuk salad, sup, jus, atau sedikit ditumis.

4. Apel

Foto: iStock

Salah satu buah yang bagus untuk penyandang diabetes adalah apel. Apel adalah sumber serat yang baik dan mengandung vitamin C serta antioksidan lainnya.

Serat dalam apel dapat membantu mengontrol kadar gula darah dengan mengurangi penyerapan glukosa dalam tubuh dan meningkatkan rasa kenyang, yang bisa membantu mengontrol nafsu makan dan berat badan.

5. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat bergizi. Setengah mangkuk brokoli matang saja mengandung 27 kalori dan 3 gram karbohidrat yang dapat dicerna, serta nutrisi penting seperti vitamin C dan magnesium.

Dilansir dari Healthline, buah studi pada tahun 2024 pada tikus menemukan bahwa konsumsi brokoli dapat menurunkan kadar glukosa darah.

Penurunan kadar glukosa darah ini kemungkinan disebabkan oleh sulforaphane. Tubuh mengubah glukosa yang terdapat dalam brokoli menjadi sulforaphane, yang kemudian digunakan dalam proses metabolisme. Ini sangat bagus untuk penderita diabetes.

6. Telur

Foto: Getty Images/iStockphoto/junpinzon

Konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara. Telur merupakan sumber protein dan lemak baik yang sangat bagus untuk tubuh.

Selain itu, telur juga dapat mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik), dan mengubah ukuran serta bentuk kolesterol LDL (jahat).

7. Yogurt

Yogurt rendah lemak tetapi tinggi protein menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dimasukkan dalam diet. Selain itu, makanan fermentasi ini juga kaya akan kalsium dan kalium, yang merupakan nutrisi penting bagi penderita diabetes.

Namun dengan catatan, pilihlah yogurt tanpa tambahan gula atau pewarna. Beberapa yogurt yang dijual di supermarket seringkali mengandung tambahan gula. Jika yogurt polos terasa terlalu hambar, kamu bisa menambahkan potongan buah sehat atau kacang-kacangan.

8. Mie Shirataki

Fakta Mie Shirataki Foto: Getty Images/iStockphoto

Mie shirataki memiliki kalori dan karbohidrat yang lebih rendah dibandingkan dengan mie biasa yang terbuat dari tepung.

Bahan dasarnya adalah akar tanaman konjac, di mana zat glukomanannya terdiri dari 3% serat dan 97% air. Oleh karena itu, mie ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes yang ingin mengontrol berat badan dan kadar gula darah.

9. Daging Tanpa Lemak

Tenang saja, penderita diabetes tetap bisa mengkonsumsi daging dengan cacatan daging tanpa lemak. Daging tanpa lemak memiliki manfaat untuk menghambat lonjakan gula darah.

Selain itu, daging tanpa lemak juga memiliki manfaat untuk menghambat lonjakan gula dalam darah. Protein hewani yang terkandung juga sangat bagus untuk tubuh

Kamu dapat mengonsumsi daging ayam, kalkun, dan bebek (semuanya tanpa kulit). Selain itu, daging sapi seperti tenderloin atau sirloin juga dapat menjadi pilihan.

10. Ikan Salmon

Foto: Getty Images/iStockphoto/happy_lark

Ikan salmon merupakan pilihan yang aman untuk diet penderita diabetes karena mengandung omega-3 yang tinggi, yaitu lemak baik yang dapat membantu mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Untuk mengkonsumsi salmon, kamu bisa memadukannya dengan sayuran rendah karbohidrat.

Itulah 10 makanan yang cocok untuk penderita diabetes. Semoga informasi ini bermanfaat.

(inf/inf)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Hindari 4 Makanan dan Minuman Ini untuk Cegah Risiko Kanker

Jakarta –

Kanker merupakan penyakit berbahaya yang pasti ingin dihindari. Untuk mencegah risiko terkena penyakit ini, seorang ahli mengungkap 4 makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi.

Setiap makanan yang dikonsumsi bisa berpengaruh kepada kesehatan seseorang. Makanan bernutrisi bisa memberikan efek baik, sedangkan makanan yang kurang bernutrisi bisa berisiko membahayakan.

Oleh karena itu, memilih makanan yang sehat sangat penting untuk menurunkan peluang perkembangan kanker.

Penelitian yang disebut nypost.com juga menunjukkan, pola makan seseorang dapat memengaruhi peluang mereka terkena beberapa jenis kanker. Para ahli menganjurkan konsumsi biji-bijian, sayur-sayuran, sampai kacang-kacangan untuk menurunkan risiko.

Selain memerhatikan makanan apa yang dikonsumsi, kamu juga perlu menghindari makanan-makanan yang bisa meningkatkan risiko kanker lebih tinggi.

Ahli gizi Matthew Lambert membagikan daftar makanan yang perlu dihindari agar risiko kanker berkurang. Melansir nypost.com (06/04), berikut daftarnnya!

1. Daging olahan

Sosis bakar atau daging olahan lain sebaiknya dihindari karena berisiko menyebabkan kanker. Foto: Istimewa

Daging olahan merupakan daging yang diproses dan telah diawetkan dengan penambahan garam dan zat lainnya. Daging itu juga biasanya sudah melalui proses diasapi, dikeringkan, atau dikemas dalam kaleng.

Daging olahan banyak digemari karena punya rasa yang enak dan harganya lebih terjangkau. Namun, mengonsumsinya secara berlebihan bukan hal yang tepat.

Pada tahun 2015, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) dibawah Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengklarifikasi daging olahan sebagai ‘karsinogenik’ bagi manusia.

Menurut WHO, Daging olahan biasanya telah diasinkan, diawetkan, dan difermentasi untuk meningkatkan rasa atau supaya lebih awet. Beberapa metode ini dapat menghasilkan bahan kimia yang berpotensi menyebabkan kanker.

Contoh daging olahan yang sebaiknya dihindari mulai dari hot dog, sosis, ham, hingga kornet.

Untuk menghindarinya dari risiko kanker, American Heart Association merekomendasikan, membatasi daging olahan sebanyak 100 gram dalam seminggu.

2. Daging merah

Daging merah juga sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu banyak. Foto: Site News

Selain daging olahan, konsumsi daging merah juga perlu dihindari.

Pada tahun 2015, IARC juga menyatakan daging merah, seperti daging sapi, daging babi, daging domba, mungkin bersifat karsinogenik.

Menurut Lambert, daging ini Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakitmengandung zat besi heme yang dapat memfasilitasi produksi bahan kimia berpotensi karsinogenik.

“Heme yang mengandung zat besi dan memberi warna pada daging merah. Itu yang dapat memicu pembentukan senyawa penyebab kanker yang terbukti merusak lapisan usus, kemudian dapat meningkatkan risiko kanker ususm” ujar Lambert.

Batasi konsumsi daging merah menjadi tiga porsi per minggu atau setara dengan sekitar 350 sampai 500 gram.

Makanan lain yang perlu dihindari bisa dilhat pada halaman selanjutnya!

3. Makanan manis dan gorengan

Makan gorengan juga bukan ide baik karena bisa menyebabkan obesitas yang berisiko terkena kanker juga. Foto: Ilustrasi iStock

Makanan manis dan gorengan merupakan dua makanan yang cukup sulit dihindari banyak orang. Mengingat makanan ini menawarkan kelezatan yang tidak tertandingi.

Sayangnya, kedua makanan ini berbahaya bagi kesehatan. Makan terlalu banyak makanan manis dan gorengan bisa menyebabkan kelebihan berat badan atau obesitas.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC), masalah tersebut telah dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena 13 jenis kanker.

Lambert menyatakan, memang tidak ada bukti bahwa makanan manis dapat secara langsung menyebabkan kanker. Namun, dalam jumlah kecil makanan tersebut mengandung banyak kalori.

Jika dimakan berlebihan, bisa menyebabkan penambahan berat badan dan berisiko menyebabkan kanker.

4. Alkohol

Minuman alkohol juga bukan pilihan bagus, baik diminum sedikit atau banyak. Foto: Getty Images/iStockphoto/PeopleImages

Bagi sebagian orang, alkohol adalah minuman yang menenangkan. Namun, perlu diingat minuman ini berbahaya jika dikonsumsi terlalu banyak.

Menurut CDC, minum alkohol dapat meningkatkan risiko kanker mulut dan tenggorokan. Konsumsinya juga bisa menyebabkan risiko terkena kanker laring, kerongkongan, usus besar, hati, dan payudara.

Lambert mengungkap, “Berbicara soal alkohol, tidak ada manfaat kesehatan dari minumnya. Karena alkohol dalam jumlah kecil sekalipun dapat meningkatkan risiko kanker.”

Pusat Promosi Kesehatan dan Pencegahan Penyakit Nasional AS menyarankan perempuan untuk membatasi minum alkohol satu gelas sehari. Sedangkan laki-laki tidak lebih dari dua gelas sehari.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Hati-Hati, Konsumsi 5 Makanan Ini Bisa Bikin Metabolisme Melambat

Jakarta –

Cepat atau lambatnya metabolisme juga dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi. Jika kamu tidak mau metabolisme terhambat, sebaiknya hindari konsumsi 5 makanan ini.

Proses metabolisme dalam tubuh merupakan salah satu hal yang penting karena akan memengaruhi beberapa fungsi organ dalam tubuh.

Metabolisme adalah serangkaian proses seluler penting yang diperlukan untuk hidup dan berkembang. Prosesnya melibatkan reaksi kimia dalam sel, yang menentukan kesehatan secara keseluruhan.

Meskipun sebagian metabolisme ditentukan oleh genetika yang unik, cara hidup, dan cara bergerak, tetapi metabolisme juga ditentukan dari makanan yang dikonsumsi.

Menurut William W, Li, MD, penulis Eat to Beat Your Diet; Burn Fat, Heal Your Metabolism and Live Longer, “Makanan yang kita makan adalah bahan bakar bagi tubuh. Metabolisme adalah proses yang memberikan bahan bakar untuk menggerakan organ-organ kita dan memungkinkan kita menjalani hidup.”

Mengonsumsi makanan berkualitas rendah secara berlebihan dapat mengganggu fungsi dan efisiensi metabolisme. Sehingga meningkatkan risiko kondisi kronis, seperti penyakit jantung hingga stroke.

Oleh karena itu, perlu untuk memerhatikan makanan apa saja yang sebaiknya dihindari karena membahayakan metabolisme.

Melansir realsimple.com (23/09/2023), berikut 5 makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa memperlambat metabolisme.

1. Daging merah

Daging merah sebaiknya tidak terlalu banyak dikonsumsi karena mampu memperlambat metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto

Konsumsi daging merah memang bagus sebagai asupan protein. Namun, konsumsi dalam jumlah banyak dapat memperlambat metabolisme.

Daging merah kaya akan lemak jenuh dan zat besi heme (dari hewani), dua komponen yang dikaitkan dengan tingkat inflamasi atau peradangan tinggi. Daging merah juga dikaitkan dengan resistensi insulin.

Tidak perlu menghilangkan daging merah dalam menu sepenuhnya. Kamu bisa mengusahakannya dengan mambatasi asupannya terlebih dahulu.

Jika ingin konsumsi daging merah, pilihlah daging tanpa lemak. Olahannya juga perlu diperhatikan.

2. Daging olahan

Sosis pun juga sebaiknya dihindari karena kandungan lemak jenuhnya tinggi. Foto: iStock

Daging olahan, seperti sosis hingga bacon juga bukanlah pilihan terbaik.

Selain kandungan lemak jenuh yang tinggi, daging olahan juga mengandung zat besi heme yang tinggi. Daging olahan pun mengandung gula dan natrium dalam jumlah sangat tinggi. Ditambah ada zat aditif dan produk sampingan yang dapat berdampak negatif pada metabolisme.

Menurut Dr. Li, bahan kimia dalam daging olahan juga dapat menimbulkan peradangan. Namun, jika mikrobioma bermasalah, tubuh akan kesulitan melawan peradangan dan menjaga metabolisme terkendali.

Makanan lain yang harus dihindari bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Camilan tinggi gula

Permen atau makanan manis lainnya bisa memcu peradangan dan membuat metabolisme tidak berjalan efisien. Foto: Getty Images/iStockphoto/Gulcin Ragiboglu

Camila manis sebaiknya dihindari karena jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan metabolisme yang buruk.

Ahli diet terdaftar, Maddie Pasquariello, MS, RDN, mengungkap, terlalu banyak tambahan gula dapat memicu peradangan, sehingga membuat metabolisme sulit berjalan efisien. Asupan gula yang tinggi juga menyebabkan stress oksidatif. Selanjutnya mampu merusak jalur metabolisme tubuh.

Untuk menghindari hal ini, kamu perlu mengurangi asupan gula. Cara sederhananya dengan mengonsumsi cukup kalori padat nutrisi dari sumber, seperti protein tanpa lemak, sayuran, dan lemak sehat.

Konsumsi makanan tersebut dapat membantu membatasi rasa lapar dan menghindari keinginan makan manis.

4. Camilan asin

Camilan asin memang dapat memanjakan mulut, tetapi bukan pilihan baik untuk metabolisme.

Konsumsi terlalu banyak dapat meningkatkan tekanan darah. Menyebabkan timbulnya risiko penyakit metabolik, seperti hipertensi dan resistensi insulin. Pada akhirnya dapat berkembang menjadi kondisi kronis yang lebih serius.

Untuk membatasi asupan garam berlebih, Pasquariello menyarankan untuk membuat sendiri camilan gurih, seperti keripik kentang. Ini memungkinkanmu mengontrol kadar garamnya.

5. Soda

Minuman bersoda juga tidak baik karena berpotensi menganggu kesehatan metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto/tongpatong

Soda memang bisa menghilangkan dahaga. Namun, minuman ini tinggi akan kandungan gula tambahan, yang bisa membebani metabolisme.

Menurut ahli diet Pasquariello, gula dalam bentuk cair seperti yang ada di soda, dicerna lebih cepat dibandingkan makanan lain.

Ini dapat membebani hati dan meningkatkan risiko dislipidemia, atau kadar lemak tidak sehat dalam darah. Hal tersebut pun merupakan faktor risiko penyakit metabolik.

Konsumsi soda terlalu banyak juga dapat meningkatkan berat badan berlebihan yang berpotensi mengganggu kesehatan metabolisme.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
5 Makanan yang Dianjurkan dan Tidak Saat Cuaca Panas, Ini Daftarnya!

Jakarta –

Memasuki musim panas, kamu perlu memilih makanan mana yang harus dikonsumsi agar tubuh tetap sehat. Berikut 5 makanan yang disarankan dan tidak untuk dikonsumsi saat musim panas.

Beberapa bagian negara mulai memasuki musim panas, termasuk Indonesia. Bahkan, selama musim ini, seringkali terjadi gelombang panas berlebihan yang bisa membahayakan tubuh.

Sengatan matahari dapat memicu dehidrasi hingga menyebabkan risiko penyakit lainnya. Oleh karena itu, untuk menghindarinya kamu perlu mengonsumsi makanan yang tepat.

Pilih makanan yang dapat menghidrasi tubuh dan memberikan nutrisi penting. Hindari makanan yang dapat menyebabkan dehidrasi semakin parah.

Melansir india.com (23/04), berikut daftar makanan yang perlu dikonsumsi dan tidak selama cuaca panas.

Makanan yang direkomendasikan :

1. Semangka

Konsumsi buah semangka atau jusnya merupakan pilihan terbaik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Manu_Bahuguna

Buah-buahan kaya akan air menjadi pilihan tepat untuk dikonsumsi saat cuaca panas. Salah satunya, semangka. Semangka kaya akan air, vitamin, mineral, dan antioksidan penting.

Melansir Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), buah semangka mengandung 91,45 gram air pada setiap 100 gramnya. Kandungan air ini dapat menjaga keseimbangan elektrolit tubuh.

Selain itu, kandungan vitamin C, vitamin A, hingga magnesium di dalamnya juga mampu menjadi penambah energi tubuh. Sedangkan kandungan air dan serat yang tinggi dapat mendorong pencernaan sehat.

2. Sayuran berdaun hijau

Sayur bayam juga bisa dikonsumsi karena kandungan air dan nutrisinya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Rahmah Hastuti

Sayuran berdaun hijau juga bagus dimakan saat musim panas. Sayuran, seperti bayam, kangkung, hingga selada kaya akan kandungan air yang memberikan nutrisi penting, seperti vitamin A, C, dan K.

Kandungan antioksidan pada jenis sayuran ini mampu menangkal radikal bebas. Jika dibantu dengan gaya hidup sehat, bisa membantu pencegahan penyakit kronis.

Kamu bisa mengonsumsi bayam yang mengandung 91 persen air di dalamnya. Kandungan air tersebut dapat memenuhi kebutuhan mineral dalam tubuh.

Selain itu, selada juga bagus dikonsumsi karena mengandung serat dan mikronutrien yang tinggi.

3. Air kelapa

Minum air kelapa dapat memenuhi kebutuhan cairan dengan baik. Foto: dok. dr Zaidul Akbar, iStock

Air kelapa adalah minuman alami yang kaya elektrolit. Meminumnya dapat membantu mengisi kembali cairan dan mineral yang hilang karena berkeringat.

Kandungan air yang tinggi di dalamnya juga bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh dengan baik, sehingga menghindari diri dari dehidrasi.

Baca halaman selanjutnya untuk tahu makanan yang perlu dihindari saat cuaca panas.

Makanan yang dihindari :

4. Minuman berkafein

Minum kopi hanya akan membuat tenggorokan semakin haus. Foto: Getty Images/iStockphoto/PeopleImages

Minuman berkafein, seperti kopi atau teh memiliki efek diuretik. Efek ini dapat meningkatkan kehilangan cairan tubuh dan berpotensi menyebabkan dehidrasi.

Diuretik merupakan zat yang mengakibatkan tubuh manusia memproduksi urin. Kafein yang ada di dalamnya menyebabkan aliran darah naik melalui ginjal, sehingga seseorang lebih cepat buang air dan akhirnya dehidrasi.

Meskipun ini tidak berlaku ke semua orang, tetapi lebih baik minuman kafein dihindari saat cuaca panas karena bisa menyebabkan rasa haus.

5. Makanan pedas

Makanan pedas dapat meningkatkan suhu tubuh dan membuat seseorang menjadi kepanasan dan berkeringat. Hasilnya, tenggorokan malah menjadi haus.

Hal tersebut pun membuat kadar air dalam tubuh berkurang. Selain itu, makanan pedas bisa memicu diare pada beberapa orang dengan saluran pencernaan sensitif.

Diare inilah yang bisa membuat dehidrasi karena tubuh kekurangan cairan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025