li.jumatberkah.com

Tag: teh hijau

5 Minuman Enak Ini Bisa Tingkatkan Energi Seperti Kopi

Jakarta –

Tak melulu kopi ada juga beberapa minuman lain untuk meningkatkan energi tubuh. Minumanini kaya akan nutrisi penting, kafein hingga asam amino.

Kopi dikenal dengan manfaatnya yang dapat meningkatkan energi tubuh. Hal tersebut karena kopi dikemas dengan kafein, senyawa yang berperan menstimulasi tubuh.

Selain kopi, ada juga minuman lain yang mengandung kafein untuk meningkatkan energi. Bahkan jumlahnya lebih banyak dibandingkan kopi.

Manfaatnya semakin banyak karena juga dilengkapi dengan nutrisi penting lainnya, seperti antioksidan dan asam amino.

Dikutip dari Real Simple (19/02/25) berikut minuman yang bisa meningkatkan energi.

1. Matcha

Secangkir matcha ukuran 100 ml umumnya mengandung 20-45 mg kafein Foto: detikcom/Diah Afrilian

Matcha adalah bubuk teh hijau yang digiling hingga teksturnya halus seperti tepung. Bubuk teh ini berasal dari Jepang dan identik dengan rasa seperti rumput segar.

Mengonsumsi matcha dapat meningkatkan energi, karena di dalamnya terdapat kandungan kafein. Bahkan jumlahnya lebih banyak dibandingkan kopi.

Secangkir matcha ukuran 100 ml umumnya mengandung 20-45 mg kafein. Kafein berperan memberikan dorongan energi yang stabil dan tahan lama. Selain itu juga dapat meningkatkan fokus tanpa menyebabkan kegelisahan.

2. Teh Hijau

Meskipun berbahan baku sama, tetapi teh hijau dan matcha adalah dua hal yang berbeda. Teh hijau berasal dari daun teh yang langsung diseduh setelah proses pengeringan.

Teh hijau dikemas dengan kafein yang berperan sebagai stimulan alami. Dalam 100 ml teh hijau umumnya mengandung 24-45 mg kafein.

Jumlah kafein itu bisa bergantung pada jenis teh hijau, metode penyeduhan, dan lama perendamannya. Teh hijau juga mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan energi tubuh.

“Teh hijau mengandung L-theanine, asam amino yang meningkatkan relaksasi tanpa rasa kantuk yang dapat meningkatkan fokus,” ujar ahli gizi Gentile.

Minuman yang bisa meningkatkan energi ada di halaman selanjutnya.

3. Susu cokelat

Susu cokelat merupakan pilihan yang tepat untuk meningkatkan energi tubuh. Susu cokelat mengandung karbohidrat dan protein yang mendukung pemulihan energi usai beraktivitas.

Kandungan cokelat bisa memberikan asupan kafein dan flavonoid, senyawa yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi. Minum susu cokelat bisa menggantikan glikogen otot yang terkuras,

Dengan begitu, akan memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Susu cokelat dikemas dengan elektrolit yang penting untuk menghidrasi tubuh setelah berolahraga.

4. Air putih

Air putih dikemas dengan mineral penting yang dapat meningkatkan energi tubuh Foto: engin akyurt/Unsplash

Terkadang apa yang tubuh butuhkan hanyalah segelas air putih. Air putih merupakan pilihan yang tepat dalam segala kondisi. Air putih rendah kalori dan rendah gula.

Selain itu, air putih dikemas dengan mineral penting yang dapat meningkatkan energi tubuh. Minum air putih juga dapat mengembalikan cairan tubuh yang hilang.

“Minum air putih dapat mengatasi dehidrasi, sebab dehidrasi ringan dapat menyebabkan kelelahan mental. Jika minum air putih, tubuh akan kembali pulih,” tutur Gentile.

5. Smoothie

Smoothie dapat meningkatkan energi tubuh karena mengandung nutrisi penting. Mulai dari karbohidrat, protein, dan lemak yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mendapatkan energi.

Karenanya pilihlah bahan-bahan yang sehat untuk membuat smoothie, seperti buah pisang, bayam, kacang-kacangan, dan biji chia yang bisa disajikan sebagai topping.

Smoothie juga mengandung gula alami dari buah-buahan yang digunakan. Gula alami tersebut yang akan berperan memberikan energi instan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Minum Teh Hijau Bikin Kenyang dan Sehat Untuk Diet

Jakarta –

Teh hijau baik dikonsumsi saat diet, karena efektif menurunkan berat badan. Ahli mengungkapkan bahwa teh hijau dapat memberikan efek yang mengenyangkan.

Tubuh langsing ideal bisa didapatkan dengan diet yang membatasi asupan kalori. Pemilihan makanan dan minuman juga penting diperhatikan agar diet berjalan lancar.

Dilansir dari NDTV (22/4/2025), beberapa minuman baik dikonsumsi saat diet, paling utama adalah air putih. Namun, teh hijau juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan.

Ahli gizi Anjali Mukerjee mengungkapkan bahwa teh hijau memang baik untuk diet. Disebutkan bahwa teh hijau dapat memberikan efek mengenyangkan. Karena akan menutupi rasa lapar yang kerap timbul saat menjalani diet.

Lebih lanjut, Mukerjee menjelaskan bahwa teh hijau mengandung senyawa Epigallocatechin gallate (EGCG). Senyawa itu diketahui dapat memproduksi adiponektin (hormon yang mengendalikan rasa lapar), biasanya muncul tiba-tiba.

teh hijau Jepang Foto: Getty Images/iStockphoto

Adiponektin ini juga disebutkan dapat mencegah diabetes. Untuk mendapatkan hormon tersebut dapat dicapai dengan mengonsumsi teh hijau.

Hal tersebut diterangkan oleh Mukerjee dalam unggahan videonya di Instagram. “Video ini untuk kalian yang berjuang melawan rasa lapar tiba-tiba ketika menurunkan berat badan,” tulis keterangan dalam video.

Mengutip dari WebMD, minum teh hijau secara rutin juga dapat dikaitkan dengan berkurangnya risiko penyumbatan arteri. Selain itu, asupan 3 cangkir teh setiap hari juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Dalam 1 cangkir teh hijau (240 ml) mengandung sekitar 2 kalori. Jumlahnya tetap rendah meski sudah diseduh dengan air panas. Jumlahnya akan bertambah jika ditambahkan bahan manis lain, seperti gula atau susu.

Lantas, apakah ada batasan asupan teh hijau setiap harinya? Mengutip Ocha & Co, minum teh hijau sebanyak 2-3 cangkir per hari dinyatakan aman dan menyehatkan. Waktu mengonsumsinya baik dilakukan pada pagi dan sore hari.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
9 Minuman untuk Bakar Lemak, Enak dan Paling Ampuh
Jakarta –

Lemak berlebih dalam tubuh dapat berakibat buruk bagi kesehatan. Dampak buruknya antara lain menyebabkan obesitas, penyakit jantung, stroke, hingga kematian.

Buat detikers yang ingin diet, simak dulu 9 minuman untuk bakar lemak dalam tubuh berikut ini. Minuman ini juga cocok menjadi pendamping ketika sedang mengadakan pesta barbeku atau acara lain dengan menu makanan berlemak.

Daftar Minuman untuk Bakar Lemak

Dirangkum dari situs Florida Premier Cardiology, Healthline, dan Medical News Today, berikut 9 minuman untuk bakar lemak dalam tubuh:

1. Jus Buah

Yang pertama adalah jus buah. Tidak semua buah efektif membakar lemak. Beberapa buah yang cocok untuk menurunkan lemak antara lain:
- Apel. Buah ini mengandung serat larut yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Saat dijus, jangan hilangkan seratnya.
- Buah berry, termasuk blackberry, blueberry, raspberry, dan stroberi. Buah-buahan ini selain kaya serat larut, juga rendah gula yang cocok dikonsumsi siapa saja.
- Delima. Kandungan antioksidannya yang tinggi bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL.
- Alpukat. Buah super ini mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk menurunkan kolesterol dengan ampuh.
2. Jus Sayur Hijau

Selain jus buah, jus sayur hijau juga baik untuk membakar lemak. Meski teksturnya ringan, sayuran juga mengandung serat yang bisa membuat perut kenyang, sehingga tak perlu mengkonsumsi cemilan yang tidak sehat.

3. Teh Hijau

Teh baik dikonsumsi bagi pelaku diet. Yang terbaik adalah teh hijau yang diproses berbeda untuk mempertahankan khasiat alaminya. Kandungan katekin pada teh hijau dapat menjadi antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

4. Air Kayu Manis

Mengkonsumsi kayu manis dalam jumlah sedikit memiliki manfaat bagi kesehatan, antara lain menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, dan memerangi berbagai penyakit.

Caranya dengan merebus batang kayu manis selama kurang lebih 5-7 menit, lalu saring dan tambahkan sedikit madu, lemon, atau jahe. Minum selagi hangat.

5. Air Lemon

Air lemon, baik hangat maupun dingin, dapat digunakan sebagai minuman untuk bakar lemak. Air lemon mengandung banyak vitamin C. Kamu bisa mencampurkannya dengan madu untuk memberikan rasa dan manfaat lebih.

Manfaatnya lebih optimal jika dikonsumsi saat pagi hari, karena metabolisme tubuh sedang bekerja dengan baik.

6. Minuman Kedelai

Kedelai adalah bahan yang rendah lemak jenuh, sehingga baik digunakan menggantikan makanan tinggi lemak jenuh. Salah satu olahan kedelai adalah minuman seperti susu kedelai atau minuman kedelai lainnya.

7. Smoothie Susu Nabati

Susu nabati seperti susu kedelai juga bisa diolah menjadi smoothie yang dicampur dengan aneka buah dan sayur, seperti pisang, anggur, plum, melon, mangga, kangkung, bayam, atau labu kuning.

8. Minuman Gandum

Minuman untuk bakar lemak selanjutnya adalah minuman gandum. Pilihlah minuman gandum atau oat yang memiliki kandungan beta-glucan.

Kandungan beta-glucan menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu. Serat larut tersebut berfungsi menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.

9. Minuman Kakao

Terakhir, kamu bisa minum minuman kakao. Kakao mungkin dikenal mengandung kolesterol tinggi, namun ternyata kandungan kolesterol HDL-nya lebih tinggi.

Saat membeli produk minuman cokelat di toko, lihat dulu kadar nutrisinya. Pastikan tidak mengandung lemak jenuh serta pilih yang rendah gula dan garam.

Demikian tadi 9 minuman untuk bakar lemak yang cocok dikonsumsi buat pelaku diet. Tak cuma enak, minuman ini juga diyakini ampuh untuk mengurangi berat badan.

(bai/row)
Sumber : food.detik.com
October 27, 2025
Susah Tidur? Atasi dengan Konsumsi Minuman Enak Ini

Jakarta –

Susah tidur kerap dialami oleh banyak orang. Kalau ingin tidur lebih nyenyak, kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi minuman yang sehat dan enak satu ini.

Insomnia adalah masalah susah tidur yang berkelanjutan. Masalah susah tidur ini biasanya terkait dengan kebiasaan kurang tidur, depresi, kecemasan, hingga penyakit kronis.

Dilansir dari Mirror (23/9), masalah susah tidur ini bisa diatasi dengan cara alami. Salah satunya dengan mengonsumsi minuman sehat dengan rasa yang enak.

Sudah banyak yang mengetahui jika teh chamomile sangat baik untuk mengatasi susah tidur. Namun, ternyata tak hanya satu jenis teh saja, tapi hampir semua jenis teh memiliki manfaat yang sama.

Hal ini dijelaskan oleh Dr Tim Bond, seorang peneliti teh dan ahli kimia dan Tea Advisory Panel (TAP). Ia menjelaskan, “Minum semua jenis teh secara teratur, termasuk secangkir teh biasa.”

Bond juga mengatakan kalau teh tersebut bisa diminum dengan atau tanpa susu. Teh itu dikonsumsi untuk membantu dalam menghilangkan stres dan kecemasan yang merupakan penyebab utama kurang tidur.

Hal tersebut juga telah dilaporkan pada penelitian di Tea Advisory Panel, ‘Sleep, Stress, Anxiety, and Tea’. Bahwa, hampir setengah (42 persen) orang dewasa Inggris berpikir bahwa minum teh membantu meredakan stres dan kecemasan yang merupakan penyebab susah tidur.

Laporan TAP ini mengidentifikasi berbagai uji coba menggunakan berbagai jenis teh dan menunjukkan hasilnya signifikan dalam meningkatkan kualitas tidur. Jenis teh yang terbukti ada teh chamomile dan lavender. Jenis lainnya, seperti teh hitam dan teh hijau juga bermanfaat untuk tidur.

Uji coba ini dilakukan selama 3 minggu dan menemukan bahwa minum 5 cangkir teh hijau per hari dapat meningkatkan kualitas tidur. Penelitian lain menemukan bahwa teh hitam yang mengandung GABA (neurotransmitter) secara signifikan meningkatkan waktu tidur.

Kandungan L-theanine pada teh hitam juga baik untuk meningkatkan kualitas tidur. Waktu untuk tidur dipersingkat, jadi tak lagi mengalami insomnia.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Teh Hijau Campur Kayu Manis dan Kunyit Punya Manfaat Sehat Ini

Jakarta –

Teh hijau memang dikenal berkhasiat. Namun, manfaat tersebut rupanya bisa lebih besar dan efektif ketika dicampur dengan kayu manis dan kunyit.

Kesehatan menjadi salah satu hal yang perlu diprioritaskan. Selain menjaga kesehatan secara keseluruhan, beberapa orang juga memiliki perhatian khusus kepada penurunan berat badan dan kekebalan tubuh.

Kedua hal tersebut bisa dicapai ketika seseorang mulai menjalani gaya hidup sehat. Caranya dengan memperhatikan apa yang dimakan dan diminum setiap hari.

Teh hijau menjadi salah satu minuman yang dapat mendukung tujuan tersebut. Terlebih ketika dikombinasikan dengan rempah, seperti kayu manis dan kunyit.

Melansir Times of India (13/10/2024), inilah alasan minum teh hijau campur kayu manis dan kunyit bagus untuk kesehatan:

1. Khasiat teh hijau

Banyak kandungan manfaat yang bisa ditemukan dalam teh hijau. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh hijau merupakan salah satu jenis tumbuhan Camellia sinensis. Tumbuhan ini banyak digunakan dalam pengobatan di Jepang dan China, sejak berabad-abad lalu.

Pengolahan teh hijau lebih singkat sehingga kandungan antioksidan dan nutrisi di dalamnya tetap terjaga.

Menurut para ahli, teh hijau panas adalah ramuan ajaib yang membantu menurunkan berat badan dan juga meningkatkan kekebalan tubuh. Di dalamnya terkandung banyak antioksidan dan juga polifenol, berupa senyawa alami yang dapat mencegah kerusakan sel dan membantu melawan berbagai penyakit.

Beberapa penelitian yang disebut Times of India telah menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu meningkatkan laju metabolisme, yang selanjutnya dapat mempercepat proses pembakaran lemak.

Teh hijau juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, fungsi otak, hingga menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL (Low density-lipoprotein) dalam tubuh.

2. Manfaat teh hijau campur kayu manis dan kunyit

Tambahan kayu manis dengan kunyit ke dalam teh hijau menambah manfaat baik. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Perpaduan antara teh hijau dengan kayu manis dan kunyit disebut sebagai kombinasi bagus untuk menurunkan berat badan. Fungsinya meningkatkan kekebalan tubuh dan juga metabolisme secara keseluruhan.

Pertama, karena khasiat antioksidan yang ditemukan dalam kayu manis dan kunyit. Senyawa ini dapat meningkatkan kandungan antioksidan secara keseluruhan di dalam teh hijau.

Mencampur teh hijau dengan rempah-rempahan tersebut juga dapat membantu melawan stres oksidatif dan melindungi sel-sel tubuh.

Menurut penelitian yang disebut Times of India, kunyit kaya akan kurkumin, senyawa anti peradangan yang kuat. Sedangkan kayu manis juga memiliki khasiat anti peradangan.

Jika dicampur, keduanya dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga meningkatkan kesehatan.

Menurut para ahli, kayu manis juga dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Sedangkan kunyit dapat mendukung proses metabolisme. Kombinasi keduanya dapat membantu manajemen berat badan dan kadar energi.

Kayu manis dan kunyit juga terbukti baik untuk kesehatan pencernaan. Kayu manis dapat menenangkan kesehatan pencernaan, sedangkan kunyit dapat mendukung kesehatan khusus.

Jenis rempah-rempahan ini juga punya sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan membantu tubuh terhindar dari penyakit dan infeksi.

Khasiat dari setiap bahan-bahan ini yang membuatnya bagus untuk diminum rutin, terutama jika memang punya tujuan penurunan berat badan atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mau tahu cara bikin racikan teh ini? bisa dibaca pada halaman selanjutnya!

3. Cara bikin teh hijau campur kayu manis dan kunyit

Untuk membuat racikan ini, diperlukan satu kantong teh hijau, satu batang kayu manis kecil, dan setengah sendok teh bubuk kunyit.

Rebus air dalam panci, lalu masukkan kantong teh hijau atau bisa pakai daunnya bersama dengan bubuk kunyit. Tunggu sampai mendidih, lalu baru tambahkan batang kayu manis. Biarkan aromanya meresap sampai ke dalam teh.

Setelah ditunggu beberapa menit, teh bisa langsung disajikan ke dalam cangkir. Bisa ditambah dengan madu atau bubuk gula aren sebagai pemanis alami.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Konsumsi 5 Teh yang Nikmat Ini Efektif Bakar Lemak Perut

Jakarta –

Lemak perut yang membandel bisa disingkirkan dengan konsumsi teh bernutrisi tepat. Telah terbukti ilmiah, inilah 5 teh yang bantu menyingkirkan lemak perut.

Timbunan lemak di perut atau visceral fat mengganggu penampilan sekaligus kesehatan. Seseorang berisiko mengalami penyakit jantung dan diabetes dari jenis lemak ini.

Selain dengan olahraga, ternyata konsumsi beberapa teh dipercaya ampuh menghilangkan lemak perut. Berikut adalah beberapa teh yang cocok untuk diet dilansir Eat This, Not That.

1. Teh hijau

Ilustrasi teh hijau Foto: Getty Images/MARINA BOGACHYOVA

eh hijau mungkin salah satu teh paling terkenal untuk membakar lemak perut. Menurut studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam International Journal of Environmental Research and Public Health, peserta yang mengonsumsi teh hijau dalam jumlah besar memiliki risiko 44% lebih rendah terkena obesitas dibandingkan peserta yang tidak minum teh hijau.

Sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan dalam Physiology & Behavior menemukan bahwa peserta obesitas yang secara teratur minum teh hijau kehilangan lebih banyak berat badan secara keseluruhan dibandingkan peserta yang tidak minum teh hijau sama sekali.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar khasiat penurunan berat badan disebabkan oleh kayanya polifenol, dan subkelompok polifenol yang dikenal sebagai katekin. Katekin paling melimpah yang ditemukan dalam teh hijau adalah ECGC, yang dikaitkan dengan percepatan metabolisme.

2. Teh oolong

Teh lain yang terbukti membantu mengatasi lemak perut adalah teh oolong. Teh ini berasal dari daun yang sama dengan teh hijau dan teh hitam, tetapi teh tersebut teroksidasi sebagian, sedangkan teh hijau tidak teroksidasi, dan teh hitam mengalami oksidasi penuh.

Oolong dibuat dengan cara menjemur daun teh di bawah sinar matahari hingga layu dan menggulung.

Penelitian menunjukkan bahwa teh oolong juga mengandung polifenol yang dikaitkan dengan metabolisme lebih cepat dan mengurangi lemak perut. Sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menunjukkan bahwa polifenol dalam teh hijau, hitam, dan oolong semuanya memiliki kemampuan untuk membantu menurunkan jaringan lemak visceral.

Sebuah studi tahun 2020 dari Universitas Tsukuba bahkan menemukan bahwa teh oolong meningkatkan pemecahan lemak sekitar 20%, dan terus meningkat saat partisipan tidur.

3. Teh hitam

Penggemar chai, teh sarapan ala Inggris, dan Earl Grey (semua jenis teh hitam) akan senang mengetahui bahwa penelitian telah menemukan hubungan teh hitam dengan penurunan berat badan dan pengurangan lemak visceral.

Laporan tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules mengatakan bahwa polifenol yang ditemukan dalam teh hitam memiliki sifat anti-obesitas dan dapat membantu mengurangi berat badan dan lemak visceral, sedangkan penelitian pada hewan yang disebutkan sebelumnya dari The Journal of Nutrition mencakup teh hitam bersama oolong dan hijau karena pengaruhnya terhadap lemak perut.

Peserta dari studi tahun 2014 yang diterbitkan di Food & Function yang minum tiga cangkir teh hitam setiap hari selama tiga bulan mengalami lebih banyak penurunan berat badan dan pengurangan lingkar pinggang dibandingkan mereka yang tidak minum teh.

4. Teh putih

Teh Putih Foto: iStock

Selanjutnya adalah teh putih, yang dikenal sebagai jenis teh yang paling lembut dan paling sedikit diproses.

Teh putih bersama dengan teh hijau dan oolong telah terbukti mempercepat metabolisme dan meningkatkan oksidasi lemak, yang dapat membantu penurunan atau pengelolaan berat badan secara keseluruhan.

Laporan tahun 2023 baru-baru ini yang diterbitkan di Food Safety & Health juga menyimpulkan bahwa teh putih memiliki dampak menguntungkan pada penurunan berat badan dan khususnya lemak visceral.

5. Teh pu-erh

Teh pu-erh dibuat dari daun dan batang tanaman Camellia sinensis, yang merupakan tanaman yang sama untuk membuat teh hijau, oolong, dan hitam. Meskipun sumber tanaman yang digunakan sama, akan tetapi hasil teh yang diproduksi akan berbeda apabila menggunakan proses yang berbeda.

Teh ini juga ampuh dalam penurunan berat badan atau pengurangan lemak dalam beberapa penelitian.

Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan di Phytotherapy Research menemukan bahwa peserta pria dengan sindrom metabolik yang meminum teh pu-erh mengalami sedikit penurunan lemak tubuh dan BMI.

Studi lain dari Nutrition Research menemukan bahwa ekstrak teh pu-erh membantu menurunkan berat badan, BMI, dan lemak visceral pada orang dewasa Jepang.

Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Terbukti Ilmiah, 5 Teh Ini Ampuh Bakar Lemak Perut

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
2 Jenis Teh Ini Mengandung Kafein yang Lebih Tinggi dari Kopi

Jakarta –

Tak hanya kopi, ada juga beberapa minuman yang mengandung kafein. Seperti dua jenis teh ini yang bahkan kandungan kafeinnya lebih tinggi daripada kopi.

Kafein merupakan senyawa alkaloid xantina yang terbentuk secara alami dalam tumbuhan. Kafein juga dikenal sebagai stimulan yang bekerja dengan cara menstimulasi otak dan sistem saraf pusat.

Kafein umumnya ditemukan dalam kandungan kopi. Dalam secangkir kopi dengan takaran saji 250 mililiter kopi umumnya mengandung kafein sebanyak 80-100 miligram kafein.

Namun, selain kopi ada juga beberapa jenis minuman lain yang mengandung kafein. Bahkan jumlah kandungan kafeinnya lebih tinggi daripada kopi.

Dikutip dari Instagram @nio_japanese_green_tea (20/05/25) minuman tersebut adalah matcha dan gyokuro. Lantas, berapa kandungan kafein di dalamnya?

1. Matcha

Matcha adalah jenis teh hijau bubuk asal Jepang yang diproduksi khusus terbuat dari daun teh muda. Foto: Getty Images/iStockphoto

Matcha adalah jenis teh hijau bubuk asal Jepang yang diproduksi khusus terbuat dari daun teh muda. Daun teh muda ternyata mengandung lebih banyak kafein daripada daun teh yang lebih tua.

Matcha dapat diolah menjadi minuman, seperti matcha latte atau sebagai topping kue atau es krim. Satu sendok teh matcha berkualitas tinggi umumnya mengandung 68 mg kafein.

Jika kamu menggunakan 4 sendok teh matcha dalam secangkir matcha, maka kamu sudah mengasup sekitar 272 mg. Namun, efeknya tidak akan merasa efek gelisah yang sama seperti kopi.

Alasannya karena matcha juga mengandung l-theanine, asam amino yang dapat menahan beberapa efek samping negatif dari kafein dan merilis kafein secara bertahap dalam tubuh.

Fakta tentang kandungan kafein pada gyokuro ada di halaman selanjutnya.

2. Gyokuro

Gyokuro merupakan jenis teh hijau premium asal Jepang yang dibudidayakan dengan cara khusus Foto: Getty Images/bonchan

Gyokuro merupakan jenis teh hijau premium asal Jepang yang dibudidayakan dengan cara khusus. Sebelum panen, tanaman teh ditutup dari sinar matahari selama beberapa minggu.

Proses tersebut membuat gyokuro memiliki rasa yang manis, pekat, dan gurih. Selain itu, proses tersebut juga menghasilkan lebih banyak kafein, theanine, dan klorofil dalam daunnya.

Satu cangkir gyokuro umumnya dibuat dengan 5 gram bubuk teh. Jumlah tersebut memiliki kandungan kafein sekitar 136 miligram. Kafeinnya justru memberikan banyak manfaat kesehatan.

Mulai dari meningkatkan fokus dan konsentrasi, mengurangi stres, hingga melindungi tubuh dari sel kanker dan penyakit jantung.

(raf/dfl)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
5 Minuman Pembakar Lemak Perut yang Bagus Dikonsumsi Pagi Hari

Jakarta –

Mengusir perut buncit dan lemak perut berlebih memang susah-susah gampang. Untuk cara alami, coba rutin minum minuman pembakar lemak perut, seperti teh hijau hingga jamu kunyit asam.

Demi penampilan yang paripurna dan maksimal, banyak orang tak menginginkan adanya tumpukan lemak perut. Selain dianggap mengganggu penampilan, lemak perut juga memicu berbagai masalah kesehatan.

Lemak sendiri pada dasarnya merupakan bagian penting pada tubuh manusia. Hanya saja, berbagai masalah bakal muncul jika kadar lemak, utamanya lemak visceral, terlalu tinggi dalam tubuh.

Berbagai cara dilakukan banyak orang untuk mengusir lemak perut. Modifikasi gaya hidup jadi salah satunya.

Olahraga rutin boleh jadi kunci penurunan berat badan yang sehat. Namun selain itu, jangan lupakan juga asupan makanan yang tepat.

Selain mengonsumsi makanan bergizi seimbang, Anda juga bisa menambah upaya penurunan berat badan dengan mengonsumsi beberapa minuman pendukung.

Beberapa minuman berikut dipercaya dapat membantu proses pembakaran lemak pada tubuh. Efeknya disebut akan lebih maksimal jika diminum pada pagi hari.

Berikut 5 minuman pembakar lemak perut yang bagus dikonsumsi pagi hari:

1. Teh hijau
Minuman pembakar lemak perut yang pertama adalah teh hijau yang punya kemampuan untuk meningkatkan metabolisme. Kandungan katekin, khusus epigallocatechin gallate (EGCG) di dalamnya, mampu mempercepat pembakaran kalori dan lemak.

2. Air cuka apel
Cuka apel juga jadi salah satu rahasia penurunan berat badan. Selain mampu menurunkan gula darah, air cuka apel juga bisa meningkatkan metabolisme dan menekan rasa lapar.

Mengutip Times of India, asam asetat yang ditemukan pada cuka apel dapat meningkatkan pembakaran lemak.

Campurkan 1-2 sdm cuka apel dengan segelas air hangat. Anda dianjurkan meminumnya dalam kondisi perut kosong.

Namun, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter jika Anda memiliki masalah lambung.

3. Air lemon dan madu
Segelas air lemon dan madu di pagi bisa memberikan asupan antioksidan dan serat pektin yang bisa membakar lemak sekaligus mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

Anda disarankan setidaknya minuman air lemon madu 20 menit sebelum sarapan.

4. Jus lidah buaya
Lidah buaya juga punya potensi menjadi minuman penghancur lemak perut karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.

Jus lidah buaya dipercaya mampu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.

5. Jamu kunyit asam
Segelas jamu juga disarankan di pagi hari. Anda bisa menjadikan jamu kunyit asam sebagai minuman pembakar lemak perut di pagi hari.

Konsumsi jamu kunyit asam di pagi hari mampu mendorong proses pembakaran kalori. Khasiat ini didapat dari kandungan kurkumin pada kunyit yang punya potensi meningkatkan metabolisme lemak.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Minuman Ini Ampuh Bakar Lemak Perut Kamu Jika Diminum di Pagi Hari”

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Ahli Sebut 4 Jenis Teh Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Konsumsi beberapa jenis teh ternyata dapat menurunkan berat badan saat diet. Kamu bisa mengonsumsi teh hitam hingga teh putih untuk merasakan manfaatnya pada tubuh.

Teh menyimpan berbagai manfaat untuk tubuh karena kandungan zat antioksidan yang baik dalam menjaga imunitas. Selain itu, teh juga baik dalam metabolisme tubuh untuk pembakaran lemak yang dapat menurunkan berat badan.

Dilansir Forbes (10/1/2024), ada beberapa jenis teh yang dapat diandalkan dalam menurunkan berat badan. Di antaranya teh hijau, teh hitam, teh oolong, dan teh putih. Keempat jenis teh ini diketahui mengandung senyawa polifenol.

Sharon Palmer, seorang ahli diet di Ojai, California, menjelaskan manfaat yang didapatkan dari polifenol. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang membantu tubuh terlindung dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Kylie Churnetski, ahli gizi asal Dallas, Amerika Serikat ini juga menjelaskan bahwa jenis teh tertentu dapat membantu tubuh menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolismenya. Minum teh juga jauh lebih sehat dibandingkan mengonsumsi minuman soda dan berenergi.

Berikut 4 jenis teh yang dapat menurunkan berat badan:

1. Teh Hijau

Ilustrasi teh hijau Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh hijau umum dikonsumsi di Jepang, karena rasanya yang nikmat. Selain itu, manfaat yang terdapat di dalamnya juga banyak. Disebutkan oleh Churnetski kalau teh hijau mengandung kadar polifenol epigallocatechin-3 gallate (EGCG) yang tinggi.

Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Manfaat lainnya dapat meningkatkan termogenesis dan merangsang pembakaran lemak.

Pada salah satu penelitian tahun 2018 di BMC Complementary and Alternative Medicine, ekstrak teh hijau terbukti meningkatkan kadar leptin dan mengurangi kolesterol LDL pada wanita yang memiliki banyak berat badan ekstra dan obesitas. Leptin adalah hormon yang terlibat dalam pengaturan nafsu makan dan keseimbangan energi.

2. Teh Hitam

Proses pembuatan teh hitam melalui beberapa tahapan hingga oksidasi penuh terhadap daun teh. Churnetski menjelaskan proses tersebut menghasilkan kadar kafein yang dapat mendukung penurunan berat badan dengan merangsang metabolisme secara alami.

Efek mengonsumsi teh hitam dijelaskan dalam satu studi kecil pada 111 peserta. Selama periode tiga bulan, konsumsi teh hitam secara teratur ditemukan dapat menghambat penambahan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang.

3. Teh Oolong

Teh oolong merupakan teh tradisional China yang juga terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Teh ini sudah terbukti memiliki efek positif yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan penurunan berat badan.

Dalam sebuah penelitian selama 6 minggu yang melibatkan 102 peserta obesitas dan berat badan berlebih menemukan efek mengonsumsi teh oolong dalam penurunan berat badan. Diketahui bahwa minum teh oolong setiap hari menghasilkan sedikit penurunan berat badan bagi sebagian besar peserta

4. Teh Putih

Manfaat teh putih untuk kesehatan kulit wajah. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh putih berasal dari pucuk teratas daun teh yang dikeringkan tanpa melalui proses sangrai atau oksidasi. Oleh karena itu, warnanya cenderung putih keperakan. Saat diseduh airnya bening berwarna kuning muda atau pucat.

Jenis teh ini juga dapat memberikan manfaat pada penurunan berat badan. Teh putih umumnya memiliki kandungan kafein paling sedikit, tetapi banyak mengandung polifenol dan katekin. Senyawa tersebut dapat berpotensi untuk membantu penurunan berat badan.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Dokter Gigi Sarankan Minum Jenis Teh Ini Setiap Pagi

Jakarta –

Tidak hanya untuk diet, tetapi jenis teh ini juga mampu atasi masalah gigi. Dokter gigi mengungkap manfaat minum jenis teh ini setiap pagi.

Teh hijau merupakan salah satu jenis teh yang menawarkan berbagai khasiat kesehatan.

Selama ini teh hijau lebih terkenal dengan khasiat membakar lemak dan membantu menurunkan berat badan. Padahal, di sisi lain, teh hijau juga baik untuk mengatasi masalah gigi.

Meskipun fungsinya bukan untuk menggantikan sikat gigi atau menjadi pembersih gigi, tetapi secara tidak langsung konsumsi teh hijau secara teratur dapat memperkuat gusi dan mengurangi tartar (plak gigi yang mengeras).

Tartar terbentuk ketika lapisan plak dibiarkan begitu saja dalam waktu lama. Plak umumnya diakibatkan karena bakteri, air liur, dan partikel sisa makanan yang mengumpul.

Saat plak dibiarkan terlalu lama, plak bakal mengeras dan bersentuhan dengan mineral mulut. Alhasil terbentuk lapisan keras atau kekuningan di dasar gigi. Tartar pun tidak bisa dibersihkan hanya dengan sikat gigi. Perlu dibantu dokter dengan alat.

Namun, kabar baiknya, masalah tersebut bisa diatasi dengan cara lain yang lebih mudah dan sederhana. Menurut El Universal, mengonsumsi teh hijau bisa jadi jawaban. Teh hijau dapat membantu menjaga kebersihan mulut dan mencegah pembentukan tartar, lapor mirror.co.uk (12/11/2024).

Teh hijau juga disarankan oleh dokter gigi untuk diminum karena kandungan antioksidan dan senyawa lainnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/y-studio

Para ahli sampai menyarankan untuk mengonsumsi teh hijau dua hingga tiga cangkir setiap hari, agar mendapat manfaat penuh. Teh hijau pun dapat mengatasinya karena memiliki sifat antibakteri dan antioksidan.

Antioksidan dalam teh hijau juga beragam, mulai dari vitamin C dan E, fenolik, katekin, dan flavonoid. Kandungan ini tidak hanya mencegah penumpukan plak, tetapi juga membuat bakteri di mulut lebih mudah dibersihkan. Teh hijau membantu mengurangi risiko pembentukan tartar dengan mencegah plak bakteri mengeras dengan cepat.

Namun, bagaimana cara kerja teh hijau untuk menunjang kesehatan gusi? Kandungan katekin dan flavonoid di dalamnya memiliki efek anti-radang yang bermanfaat bagi jaringan gusi. Membantu meminimalkan risiko pendarahan, dan mempercepat penyembuhan gusi setelah menyikat gigi.

Senyawa ini juga menawarkan perlindungan anti-virus, yang berkontribusi pada mulut, sehingga bebas infeksi dan gusi lebih sehat.

Minum teh hijau dapat membantu atasi masalah tartar di gigi. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Oleh karena itu, disarankan minum teh hijau setiap hari, dalam jumlah sedang. Teh ini dapat menjadi bahan tambahan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mulut.

Meskipun berkhasiat untuk kesehatan gigi, tetapi minuman ini bukan berarti teh hijau bisa menjadi pengganti kunjungan rutin ke dokter gigi atau pengganti sikat gigi.

Selain itu, menjaga kesehatan mulut setiap hari juga penting dilakukan untuk membuat gigi selalu bersih dan terhindar dari masalah gigi lainnya.

World Of Dentistry juga menyoroti manfaat lain teh hijau untuk kesehatan mulut, mulai dari mengendalikan dan mencegah kerusakan gigi, sampai mengurangi produksi metil merkaptan, penyebab halitosis atau bau mulut.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025