li.jumatberkah.com

Tag: berat badan

  • Wow! Wanita Ini Berhasil Turun BB 72 Kg Berkat Konsumsi 11 Makanan Ini


    Jakarta –

    Seorang wanita membagikan hasil dietnya selama 2 tahun. Dalam kurun waktu itu, ia telah turun berat badan sebesar 72 kilogram dengan hanya konsumsi 11 makanan ini!

    Memiliki tubuh sehat dengan berat badan ideal merupakan impian banyak orang. Mereka yang benar-benar serius ingin menjaga berat badannya akan melakukan banyak cara demi mencapai impian tersebut.

    Salah satunya dengan melakukan diet atau menjaga pola makan sehat. Diet yang dilakukan setiap orang bisa berbeda-beda, tergantung kondisi dan kemampuan masing-masing.


    Sebagian orang melakukan diet yang sangat ketat, tetapi ada juga yang lebih mementingkan pola gizi seimbang.

    Meskipun pola makan yang dilakukan berbeda-beda, beruntungnya banyak orang berhasil mencapai tujuannya dengan pola diet yang mereka pilih. Seperti keberhasilan wanita ini yang memilih diet dengan konsumsi 11 makanan saja.

    Amber Clemens merupakan wanita yang melakukan pola diet unik. Selama 2 tahun, yaitu sejak 2018 sampai 2020, ia mengaku sudah turun berat badan 72 kilogram.

    Pola makan yang ia jalani yaitu dengan mengonsumsi 11 makanan yang membuat perjalanan dietnya lebih mudah.

    Wow! Wanita Ini Berhasil Turun BB 72 Kg Berkat Konsumsi 11 Makanan IniWanita ini membagikan keberhasilannya menurunkan berat badan. Foto: TikTok @amber_c_fitness

    Ia memuji bagaimana makanan-makanan seperti protein shake, Greek Yogurt, daging, makanan kemasan, dan lain sebagainya telah membantu ia dalam melakukan perjalanan menuju berat badan yang diinginkan.

    Amber mengaku senang menikmati paket salad yang bahan-bahannya bisa diisi dengan berbagai macam makanan. Salad tersebut juga bisa dikombinasikan dengan makan protein siap saji.

    Melansir nypost.com (24/04), wanita ini juga mengaku senang menikmati Greek Yogurt tanpa lemak hingga Greek Yogurt yang sangat tinggi protein. Ia senang menikmati yogurt tersebut karena mengandung protein yang tinggi.

    Selain itu, Amber Clemens juga memasukkan makanan seperti beef stick, protein shakes dan protein bar ke dalam menu makan sehari-harinya.

    Wow! Wanita Ini Berhasil Turun BB 72 Kg Berkat Konsumsi 11 Makanan IniSelama diet, ia menikmati 11 makanan saja. Foto: TikTok @amber_c_fitness

    Mengejutkannya, wanita itu bahkan memasukkan makanan siap saji yang hanya tinggal dipanaskan dalam microwave. Makanan ini memang dihindari banyak orang karena tinggi natrium yang bisa menaikkan berat badan.

    Namun, menurut Amber, makanan cepat saji ini sebenarnya mengandung protein bermanfaat. Ia menyebutkan secara spesifik makanan siap saji mana yang sering dikonsumsi. Berupa mac and cheese dari Lean Cuisine yang menurutnya mengandung 18 gram protein.

    Sedangkan dessert favoritnya selama melakukan diet ini tentu camilan bar Greek Yogurt yang dibekukan.

    Dengan menjaga pola hidupnya yang sehat, wanita itu berhasil turun dari berat badan awal yaitu 136 kilogram, hingga kini menyentuh angka sekitar 64 kilogram.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt

  • Kisah Diet Jessica Mila yang Berhasil Turunkan Berat Badan 10 Kg

    Jakarta –

    Diet merupakan salah satu cara yang efektif untuk menurunkan berat badan (BB). Adapun sejumlah artis yang berhasil menjalankan diet untuk menurunkan berat badan, salah satunya Jessica Mila.

    Menariknya, Jessica Mila juga sempat menaikkan berat badannya sampai 10 kilogram. Hal itu ia lakukan demi perannya dalam film Imperfect.

    Setelah itu, menjelang pernikahannya dengan Yakub Hasibuan pada 2023, aktris cantik ini terlihat lebih ramping dalam balutan busana pengantin. Penampilan Jessica Mila saat itu menarik perhatian banyak orang, terutama lekuk tubuhnya yang tampak langsing saat memakai baju pernikahan.


    Untuk menjaga penampilannya tersebut, Jessica Mila diketahui menjalani program diet. Meski begitu, diet yang dilakukannya tak semulus yang ia bayangkan.

    Bahkan, Jessica Mila sampai pernah menjalani diet tidak sehat sampai berhasil menurunkan berat badannya tanpa terasa tersiksa. Kisah perjalanan dietnya itu ia ceritakan dalam sebuah video di kanal YouTube Enzy Storia.

    Bagaimana kisahnya? Simak dalam artikel ini.

    Pernah Menjalani Diet Tidak Sehat

    Jessica Mila pernah menjalani diet tidak sehat untuk mendapatkan tubuh yang ramping. Diet itu ia lakukan ketika memainkan peran dalam sinetron ‘Ganteng-ganteng Serigala’ atau disingkat GGS.

    Kala itu, ia hanya memakan sup tahu yang diberi tambahan paprika dan tomat selama seminggu.

    “Inget banget waktu syuting GGS, gue pernah seminggu cuma makan sop tahu. Sop tahunya pakai paprika dan tomat. Padahal diet kayak gitu jadinya gak sehat juga,” kata Mila, sapaan akrabnya.

    Enzy Storia yang saat itu juga ikut berperan dalam sinetron GGS membenarkan cara diet tak sehat Jessica Mila. Bahkan, Enzy mengatakan kalau Mila juga hanya memakan buah-buahan ketika di lokasi syuting.

    Sempat Menaikkan Berat Badan hingga 10 Kg

    Jessica Mila juga pernah menaikkan berat badannya hingga 10 kilogram demi menjalankan perannya dalam film Imperfect (2019). Dalam film tersebut, Jessica Mila berperan sebagai Rara yang digambarkan sebagai wanita terlahir dengan gen gemuk dan kulit sawo matang, warisan dari sang ayah.

    Lewat kanal YouTube miliknya, Mila menceritakan kalau ia ditargetkan untuk menaikkan berat badan sampai 10 kg hanya dalam waktu 1 bulan 10 hari.

    Awalnya, ia mengira menambah berat badan merupakan hal mudah dengan hanya mengkonsumsi makanan enak yang disukainya. Tapi ternyata tidak segampang itu karena jika Mila makan sembarangan dikhawatirkan malah sulit untuk menurunkan BB-nya kembali.

    Untuk menaikkan berat badan, ia pun makan makanan sehat berkalori tinggi dalam porsi lebih banyak dari biasanya dan juga diimbangi dengan olahraga secara rutin.

    Ketika film Imperfect selesai digarap, Jessica Mila pun berupaya mengembalikan berat badannya seperti semula. Untungnya, dietnya saat itu terasa lebih mudah karena Mila mengkonsumsi makanan sehat seperti ketika diminta menaikkan berat badan pada awal syuting.

    “Karena lemak yang aku makan dari makanan sehat, bukan lemak jenuh yang sulit dibakar,” ujar Mila.

    Di sisi lain, ia juga menjalani olahraga kardio untuk bantu menurunkan berat badan dengan lebih cepat.

    “Yang terpenting adalah lo makan makanan yang sehat, porsinya cukup, olahraga, dan bersyukur,” lanjutnya.

    Menurutnya, perjalanan menaikkan maupun menurunkan berat badannya ini sama-sama menantang dan menguji kesabaran. Akan tetapi, diet menjadi lebih mudah saat menerapkan pola makan sehat dan berolahraga.

    Tips Diet yang Sehat untuk Turunkan Berat Badan

    Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menerapkan diet sehat demi menurunkan berat badan. Mengutip situs Healthline, berikut sejumlah tipsnya:

    1. Makan yang teratur setiap hari dan usahakan jangan sampai telat makan
    2. Hindari mengkonsumsi lemak jenuh saat sarapan
    3. Jangan biarkan tubuh merasa kelaparan hanya demi mengurangi porsi makan
    4. Kurangi konsumsi makanan yang mengandung gula dan garam tinggi
    5. Tetap terhidrasi setiap hari dengan minum air putih
    6. Rutin berolahraga
    7. Tidur yang cukup di malam hari.

    Itu dia kisah diet Jessica Mila yang berhasil menurunkan berat badan hingga 10 kilogram. Semoga cerita dari aktris berusia 31 tahun ini bisa menginspirasi detikers.

    (ilf/fds)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد
    Source : unsplash.com / Jannis Brandt

  • Cerita Jessica Mila ketika Berhasil Diet Turunkan BB 10 Kg

    Jakarta –

    Transformasi berat badan (BB) Jessica Mila kembali mencuri perhatian. Setelah sebelumnya rela menaikkan BB 10 kilogram demi perannya di film Imperfect. Pada beberapa waktu ke belakang, ia terlihat ramping dalam balutan busana pengantinnya.

    Jessica Mila melangsungkan pernikahannya dengan Yakub Hasibuan pada 2023 silam. Sepanjang rangkaian pesta pernikahannya, aktris cantik ini mengenakan sejumlah gaun yang menjulur mewah.

    Penampilan Jessica Mila pun menarik perhatian khalayak, terutama lekuk tubuhnya yang tampak langsing saat memakai kostum pernikahan. Untuk menjaga penampilannya, Jessica Mila diketahui menjalani diet.


    Diet Jessica Mila ternyata tidak semulus yang dibayangkan, nih. Ia pernah menjalani diet tidak sehat sampai berhasil menurunkan BB tanpa terasa tersiksa. Perjalanan dietnya itu, ia ceritakan dalam sebuah video di kanal YouTube Enzy Storia.

    Sempat Menjalankan Diet Tak Sehat

    Jessica Mila pernah melakukan diet tidak sehat untuk mendapatkan tubuh ramping idamannya. Diet ini sempat ia jalani saat memainkan peran dalam sinetron ‘Ganteng-ganteng Serigala’ (GGS).

    Saat itu, ia hanya memakan sup tahu yang diberi tambahan paprika dan tomat selama seminggu.

    “Inget banget waktu syuting GGS, gue pernah seminggu cuma makan sop tahu. Sop tahunya pakai paprika dan tomat. Padahal diet kayak gitu jadinya gak sehat juga,” kata Mila, sapaan akrabnya.

    Enzy Storia yang kala itu turut memainkan peran di GGS membenarkan cara diet Jessica Mila. Bahkan ia mengatakan kalau Mila juga cuma memakan buah-buahan ketika di lokasi syuting.

    Pernah Menaikkan BB Hingga 10 Kg

    Jessica Mila juga pernah menaikkan berat badan hingga 10 kilogram saat syuting sebuah film. Ini dilakukannya demi mendalami peran sebagai tokoh Rara di film Imperfect yang rilis pada 2019 lalu.

    Dalam film, karakter Rara memiliki tubuh yang gemuk. Melalui channel YouTube-nya, Mila menceritakan kalau ia ditargetkan untuk menaikkan BB 10 kg dalam waktu 1 bulan 10 hari.

    Awalnya ia mengira bahwa menambah BB itu mudah dengan hanya mengkonsumsi makanan enak yang disuka. Namun ternyata tidak segampang itu. Karena jika ia makan sembarang, nantinya akan sulit untuk menurunkannya kembali.

    Untuk menaikkan BB, ia pun makan makanan sehat berkalori tinggi dalam porsi lebih banyak dari biasanya dan juga dibarengi dengan olahraga.

    Setelah film Imperfect usai digarap, Jessica Mila pun berupaya mengembalikan berat badannya ke semula. Dietnya kala itu terasa lebih mudah karena ia mengkonsumsi makanan sehat saat diminta menaikkan BB pada awal syuting.

    “Karena lemak yang aku makan dari makanan sehat, bukan lemak jenuh yang sulit dibakar,” ujar Mila.

    Di sisi lain, ia juga menjalani olahraga kardio untuk bantu menurunkan BB dengan lebih cepat.

    “Yang terpenting adalah lo makan makanan yang sehat, porsinya cukup, olahraga, dan bersyukur,” lanjutnya.

    Menurut Jessica Mila, perjalanan menaikkan maupun menurunkan berat badannya ini sama-sama menantang. Akan tetapi, diet menjadi lebih mudah saat menerapkan pola makan sehat dan berolahraga.

    (azn/fds)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Anna Pelzer

  • Catat! 5 Minuman Pencegah Kenaikan Berat Badan Usai Makan Banyak


    Jakarta –

    Setelah makan banyak, perut mungkin terasa penuh. Oleh karena itu, jangan minum minuman manis lagi. Lebih baik minum 5 racikan ini yang sekaligus bisa cegah kenaikan berat badan (BB).

    Beberapa orang menikmati makanan utama diiringi dengan minuman yang manis-manis, entah itu es teh manis, es kopi manis, atau bahkan es cokelat.

    Usai menikmati makanan berat yang lezat, biasanya perut terasa begah diikuti dengan kembung dan rasa tidak nyaman. Selain itu, jelas berat badan pun akan naik karena telah mengasup kalori besar.


    Untuk mengatasi masalah ini, sebaiknya setelah makan tidak minum minuman manis. Akan lebih baik minum air putih saja.

    Jika ingin mencegah rasa tidak nyaman di perut dan mencegah kenaikan berat badan, kamu juga bisa menikmati racikan minuman sehat lainnya.

    Berikut 5 racikannya, seperti yang dilansir dari Times of India (11/01) :

    1. Air hangat dengan lemon

    Air lemonAir lemon hangat bisa dikosumsi sebelum dan sesudah makan dan dapat bermanfaat untuk mencegah kenaikan BB. Foto: iStock

    Air hangat dengan tambahan lemon dan garam hitam dapat merangsang pencernaan dan meredakan kembung.

    Lemon dipercaya memiliki efek pembersihan dan dapat membantu detoksifikasi. Kehadiran vitamin C pada lemon juga membantu meningkatkan metabolisme dan proses penurunan berat badan.

    Lemon juga mengandung polifenol yang berfungsi mempercepat penurunan berat badan. Studi dari Journal of Clinical Biochemistry dan Nutrition menemukan, polifenol aktif juga mampu mencegah obesitas.

    Inilah mengapa minum air hangat dengan lemon bisa membantu mencegah kenaikan berat-badan usai makan.

    Air hangat lemon bisa dibuat sendiri. Peras lemon dan tuangkan airnya ke secangkir air hangat. Minum sebelum dan sesudah makan.

    2. Teh jahe

    Teh jahe yang sehatkan pencernaanTeh jahe juga bisa dikonsumsi untuk mencegah kenaikan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Teh jahe juga bagus untuk mengontrol berat-badan. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu pencernaan lebih baik. Jahe juga dapat mengurangi kembung dan mual.

    Konsumsi jahe bisa mempercepat laju metablisme dan efek termogeniknya. Ini membantu pembakaran lemak lebih cepat sehingga membantu penurunan berat badan lebih baik.

    Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyeduh parutan jahe dalam air panas, campur dengan jus lemon dan madu, nikmatilah.

    3. Teh peppermint

    Teh peppermint dapat digunakan untuk mengatasi perut yang buncit.Teh peppermint mengandung katekin yang mempercepat metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto

    Teh peppermint juga disebut bisa mencegah kenaikan berat badan karena, punya khasiat menenangkan yang dapat membantu mengendurkan saluran pencernaan. Teh peppermint juga bisa meringankan rasa kenyang.

    Kandungan mentol di dalamnya juga diketahui dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang. Sedikit kafein di dalamnya dan kandungan katekin bisa meningkatkan suhu dan mempercepat metabolisme.

    Untuk menyiapkannya, kamu hanya perlu menyeduh kantong atau daun teh peppermint ke dalam air panas. Minumlah perlahan setelah makan.

    Rekomendasi racikan teh sehat lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

    4. Teh hijau

    Ini 5 Khasiat Sehat Minum Teh Herbal hingga Teh HijauMinuman teh hijau yang mengandung katekin juga bisa meningkatkan metabolisme. Foto: Getty Images/PamelaJoeMcFarlane

    Teh hijau memang terkenal dengan khasiatnya dalam membantu menurunkan berat badan.

    Teh hijau kaya akan antioksidan dan telah dikaitkan dengan manfaat potensial untuk mengatur berat badan. Teh hijau mengandung katekin yang membantu meningkatkan metabolisme.

    Katekin tersebut juga dapat memecah lemak berlebih. Jika katekin digabung dengan kafein, kombinasinya mampu meningkatkan jumlah energi yang digunakan tubuh.

    5. Teh biji adas

    Biji adas secara tradisional digunakan untuk membantu pencernaan dan mengurangi kembung. Sebab, terdapat enzim dalam biji yang membantu mengendurkan to-otot pencernaan.

    Biji adas juga rendah kalori dan padat nutrisi. Sehingga, bisa mengurangi timbunan lemak dengan cara meningkatkan penyerapan nutrisi.

    Adas juga mengandung serat tinggi sehingga memberi efek kenyang cepat dan lebih lama.

    Untuk menyiapkannya, kamu bisa menghancurkan satu sendok biji adas dan rendam dalam air panas. Saring sebelum diminum dan dinikmati.

    (aqr/adr)

    Sumber : food.detik.com

    Alhamdulillah Makan Minum Makanan Minuman Sehat Wal Afiyat di JumatBerkah.Com اللهم صلّ على محمد
    Source : unsplash / Ella Olsson

  • 8 Minuman yang Membantu Mengecilkan Perut dan Mencegah Berat Badan Naik

    8 Minuman yang Membantu Mengecilkan Perut dan Mencegah Berat Badan Naik

    Jakarta –

    Memiliki perut yang ramping dan sehat menjadi impian banyak orang. Namun, aktivitas yang padat dan pola makan yang kurang teratur sering menjadi penghambat.

    Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah mengonsumsi minuman untuk melancarkan proses pencernaan. Minuman ini juga memperbaiki laju metabolisme tubuh.

    Ada beberapa minuman yang dapat mencegah berat badan terus naik dan mengecilkan lingkar perut. Mengutip laman NDTV, Times of India, HealthifyMe, MDlinx, hingga Medicine Net, berikut di antaranya.


    1. Teh Jahe

    Jahe dikenal bisa mengatasi masalah perut dan membantu melancarkan pencernaan. Konsumsi teh jahe membantu mengeluarkan racun dan limbah dari dalam tubuh, sehingga berat badan turun lebih cepat. Jika dibarengi dengan pola hidup sehat, lingkar perut perlahan akan mengecil.

    2. Teh Kamomil

    Kamomil dikaitkan dengan peningkatan kontrol glukosa dan penurunan berat badan. Konsumsi kamomil juga membantu pengolahan karbohidrat dan penyerapan gula ke dalam tubuh. Dengan penyerapan gula yang terkontrol, lingkar perut bisa mengecil seiring berat badan yang menurun.

    3. Teh Kayu Manis

    Teh kayu manis dapat meningkatkan metabolisme, detoksifikasi yang membantu mengeluarkan sisa metabolisme tubuh, dan antiradang. Dengan manfaat ini, teh kayu manis bisa menjadi minuman yang baik untuk menurunkan berat badan.

    Menurut penelitian, senyawa bernama cinnamaldehyde dalam kayu manis meningkatkan produksi panas (termogenesis) yang menyebabkan pembakaran kalori. Teh kayu manis bisa menjadi pilihan minuman sehat untuk mengecilkan lingkar perut dan menurunkan berat badan.

    4. Kefir

    Kefir merupakan minuman fermentasi dari susu sapi yang kaya bakteri probiotik dan sumber kalsium. Rasanya asam, mirip yoghurt tapi memiliki konsistensi yang lebih encer.

    Menurut penelitian, probiotik dalam kefir bisa mengatur mikrobiota usus yang menghambat lipogenesis dan meningkatkan oksidasi asam lemak. Efek ini bisa mengurangi berat badan dan mengecilkan lingkar perut.

    5. Teh Biji Jintan dengan Adas, Kunyit, dan Biji Ketumbar

    Biji jintan menawarkan sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi kembung dan retensi air, sementara adas membantu pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus. Sementara itu, kunyit mengandung antioksidan dan antiinflamasi. Rempah ini dapat mengatur lemak dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang mendukung penurunan berat badan.

    Satu bahan lainnya, biji ketumbar mengatur kadar gula darah dan meningkatkan pencernaan. Keduanya bisa bermanfaat untuk manajemen berat badan. Teh dari campuran dari biji jintan dan adas, kunyit, dan biji ketumbar dapat dikonsumsi sebelum tidur untuk mengurangi lemak di perut dan temtunya mengecilkan lingkar perut.

    6. Teh Hijau

    Teh hijau dikenal sebagai minuman untuk memperbaiki kekebalan tubuh. Khasiat termogeniknya bisa meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan laju metabolisme, sehingga tubuh membakar lemak lebih efektif. Hasilnya, tubuh makin sehat dengan perut tidak buncit.

    7. Air Rendaman Biji Fenugreek

    Biji fenugreek mempunyai berbagai manfaat kesehatan, salah satunya menurunkan berat badan. Fenugreek menghasilkan panas dalam tubuh dan membantu membakar lemak saat tidur di malam hari.

    Menurut penelitian, biji fenugreek mengandung galaktomanan yang merupakan heteropolisakarida larut dalam air. Kandungan ini mengurangi penyimpanan lemak dan mengurangi nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang. Hasilnya tubuh makin sehat dengan perut langsing.

    8. Air Putih

    Tetap terhidrasi merupakan hal penting yang perlu dilakukan untuk menurunkan berat badan. Minum air putih bisa membantu menahan nafsu makan. Hasilnya, berat badan tidak mudah naik dengan lingkar perut kecil.

    Air berperan dalam memecah lemak sehingga tubuh bisa membakarnya sebagai energi. Jika terhidrasi, tubuh bisa terus memecah lemak karena membutuhkan lebih banyak bahan bakar. Membatasi asupan air bisa mencegah bobot badan merangkak naik.

    Selain itu, mengonsumsi air putih juga mempermudah pencernaan makanan padat. Semakin terhidrasi tubuh, semakin lunak feses, sehingga sistem pencernaan juga semakin mudah mengeluarkan feses dalam tubuh.

    Untuk mendapat manfaat maksimal dari minuman yang mengecilkan lingkar perut, jangan lupa terapkan pola makan sehat dan olahraga yang teratur. Bila perlu, pola hidup sehat bisa diselingi konsultasi pada ahli gizi atau personal trainee.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • Cermati 8 Efek Samping Konsumsi Kurma Berlebihan

    Cermati 8 Efek Samping Konsumsi Kurma Berlebihan


    Jakarta –

    Kurma dianjurkan untuk dikonsumsi selama bulan Ramadan ini. Tapi hati-hati, makan kurma juga bisa menimbulkan efek samping pada kesehatan.

    Kurma dikenal sebagai buah kaya nutrisi. Namun, karena dikonsumsi dalam kondisi kering, kandungan kalorinya bisa lebih tinggi daripada kebanyakan buah segar.

    Mengutip Healthline, sebagian besar kalori pada kurma berasal dari karbohidrat. Sementara sisanya berasal dari protein.


    Kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Sebut saja kalium, magnesium, zat besi, dan vitamin B6. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa antioksidan.

    Efek samping makan kurma berlebihan

    Meski bernutrisi, namun asupan kurma juga harus dibatasi. Pasalnya, ada beberapa efek samping makan kurma berlebihan selain lonjakan gula darah. Berikut ini efek samping konsumsi kurma berlebihan yang dirangkum dari berbagai sumber.

    1. Masalah pencernaan

    Dates Stuffed with Cream Cheese, Peanut Butter, and Pistachios. Served with TeaKurma Foto: Getty Images/Ika Rahma

    Pada dasarnya, kurma sendiri tidak memicu masalah pencernaan. Namun, beberapa kurma mendapatkan tambahan sulfit ke dalamnya.

    Sulfit merupakan senyawa kimia yang ditambahkan ke buah kering untuk proses pengawetan. Mengutip Style Craze, orang yang sensitif terhadap sulfit bisa mengalami reaksi seperti sakit perut, kembung, dan diare.

    Selain itu, kandungan serat pada kurma juga bisa memicu sembelit jika dikonsumsi berlebih.

    2. Ruam kulit

    Tambahan sulfit pada kurma bisa memicu ruam kulit. Ruam juga bisa disebabkan oleh jamur yang banyak ditemukan pada buah kering seperti kurma.

    3. Berat badan naik

    5 Kesalahan Pola Makan saat Berpuasa yang Menyebabkan Berat Badan NaikBerat Badan Naik Foto: iStock

    Kurma mengandung banyak kalori. Hal ini bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan tak terduga.

    Satu gram kurma umumnya mengandung 2,8 kalori. Artinya, kurma termasuk ke dalam makanan dengan kepadatan energi sedang yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

    4. Hiperkalemia

    Hiperkalemia merupakan kondisi yang ditandai dengan tingginya kadar kalium dalam darah.

    Kurma sendiri dikenal sebagai sumber kalium yang kaya. Asupan kurma berlebih bisa memicu hiperkalemia.

    Kadar kalium yang ideal dalam darah adalah 3,6 – 5,2 milimol per liter.

    Efek konsumsi kurma berlebihan ada di halaman berikut ini

    5. Intoleransi fruktosa

    Rasa manis alami kurma berasal dari fruktosa. Satu kurma bisa mengandung hampir 1 sdt gula jenis fruktosa.

    Orang-orang tertentu bisa mengalami kesulitan mencerna fruktosa. Kondisi ini dikenal dengan istilah intoleransi fruktosa.

    Pada kondisi tersebut, gula tidak diserap dengan baik. Kondisi ini bisa memicu sakit perut karena gula bereaksi dengan bakteri alami pada usus.

    6. Masalah gigi

    Ilustrasi sakit gigi dan Trigeminal NeuralgiaIlustrasi sakit gigi Foto: Getty Images/South_agency

    Kurma punya tekstur yang lengket dan bisa menempel pada gigi. Mengutip NDTV, hal ini bisa berkontribusi terhadap penumpukan plak pada gigi.

    Selain itu, kondisi ini juga bisa memicu gigi berlubang.

    7. Masalah ginjal

    Kurma mengandung potasium dalam jumlah tinggi. Potasium sendiri dikenal bisa memicu masalah ginjal bagi siapa pun yang memiliki faktor risiko penyakit ginjal.

    8. Migrain

    Kurma mengandung tiramin. Nama terakhir merupakan senyawa yang dikenal bisa memicu migrain dan sakit kepala pada sekelompok orang.

    Berapa batas makan kurma per hari?

    Dengan mengetahui daftar efek samping makan kurma di atas, Anda tentu perlu membatasi asupan harian.

    Mengutip Medicine Net, batas makan kurma per hari adalah 100 gram (g). Angka ini setara dengan setidaknya tiga buah kurma berukuran sedang.

    Artikel selengkapnya sudah ditayangkan di sini!

    (sob/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • 7 Manfaat Beras Porang dan Kandungannya, Bener Bisa Bikin Kurus?

    Jakarta –

    Beras porang adalah pengganti nasi dari umbi-umbian untuk segala usia. Olahan dari tepung umbi porang Amorphophallus muelleri ini diklaim lebih menyehatkan daripada beras biasa.

    Porang dikenal dengan nama iles-iles, konjac, atau coblok. Masyarakat Jepang telah terlebih dahulu memanfaatkannya sebagai mie shirataki atau konyaku. Kandungan dalam umbi porang bisa bikin kenyang dan membantu menjaga kesehatan tubuh.

    Kandungan dan Manfaat Beras Porang

    Beras porang yang memiliki berbagai kandungan gizi dari karbohidrat, protein, hingga serat. Berikut kandungan gizi dalam 40 gram beras porang menurut laman Eat This Much.


    • Kalori 28%
    • Karbohidrat 86%
    • Lemak dan gula 0%
    • Protein 14%.

    Minimnya kandungan gula dan lemak pada beras porang cocok bagi yang sedang diet. Beberapa manfaat lain dari konsumsi beras porang adalah:

    1. Mengurangi Berat Badan

    Umbi porang mengandung banyak serat sehingga mampu menjadi solusi untuk menurunkan berat badan. Serat dan kandungan karbohidrat kompleks membuat perut terasa lebih kenyang dalam waktu yang lama. Jenis serat yang diekstraksi dari porang disebut glukomanan.

    Beras porang dapat mengatasi kadar gula darah karena tidak memiliki kandungan gula sedikit pun. Penelitian menyebutkan, konsumsi 3,6 gram suplemen konyaku glukomanan per hari dapat menurunkan persentase risiko penyakit pembuluh darah seperti stroke dan serangan jantung.

    3. Mengurangi Kolesterol Tubuh

    Kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dapat turun secara berkala dengan konsumsi porang. Eksplorasi glukomanan di tahun 2001 menyebutkan porang dapat mengurangi ancaman darah tinggi, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan terjadinya resistansi insulin dalam tubuh.

    4. Sebagai Obat Sembelit

    Kandungan serat dan air pada porang dianggap mampu mempercepat proses pencernaan. Penelitian pada pasien sembelit yang mengkonsumsi glukomanan membuktikan, fungsi usus bisa membaik dalam waktu 10 hari.

    5. Mencegah Kanker

    Tepung porang atau konyaku dapat menghambat pertumbuhan kanker, zat pra kanker, dan usai kanker. Kandungan glukomanan dianggap mampu mengurangi tingkat keganasan pada pengidap kolesterol dan kanker, khususnya pengidap kanker paru-paru.

    6. Menyehatkan Kulit

    Dilansir dari laman Medical News Today, kandungan glukomanan pada tepung porang dapat menjadi terapi topikal untuk jerawat. Hal ini juga terbukti bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.

    7. Penyembuhan Luka

    Karena efisiensinya dalam meningkatkan kesehatan kulit, porang juga diklaim mampu mempercepat penyembuhan luka. Namun hal ini membutuhkan kajian lebih dalam, karena penelitian tahun 2015 masih menggunakan tikus sebagai objek studinya.

    Bahan Pembuatan Beras Porang

    Dilansir dari jurnal karya Said dkk berjudul Analisis Potensi Porang Sebagai Pengganti Beras Untuk Ketahanan Pangan di Kabupaten Pangandaran, beras porang terbuat dari umbi acung/acoan/iles-iles kuning. Tanaman ini dapat tumbuh di jenis tanah apapun pada ketinggian 0-700 mdpl.

    Umbi Porang yang telah dipanen akan dibersihkan dan diiris tipis-tipis untuk dipanaskan menjadi keripik. Keripik tersebut nantinya akan dihaluskan menjadi tepung yang menjadi bahan pembuatan beras porang dengan dicampurkan dengan tepung beras dan air.

    Semakin banyak porang yang ditambahkan akan meningkatkan volume, kadar air, dan kekerasannya sehingga mirip dengan beras biasa. Perbedaan mencolok antara keduanya adalah warna beras porang yang cenderung coklat dan proses masaknya yang cenderung lebih cepat.

    Detikers bisa memanfaatkan beras porang atau olahan lain misal mie shirataki, konyaku steak, pancake, hingga jajanan tradisional sebagai jenis makanan yang lebih baik untuk kesehatan.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • Berapa Kalori Nasi Putih dan Mie Instan?

    Jakarta –

    Kalori nasi putih dan mie instan termasuk tinggi sesuai peruntukannya sebagai makanan pokok. Buku Ilmu Gizi Dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi Dan Daftar Komposisi Bahan Makanan dari Putri Arini, mencatat jumlah kalori keduanya sebagai berikut:

    • Nasi putih (100 gram): 175 kalori
    • Mie Instan (50 gram): 168 kalori.

    Kalori mie instan sesungguhnya lebih tinggi daripada nasi putih. Apakah artinya nasi putih lebih baik untuk diet atau sebaliknya?

    Kalori Nasi Putih dan Mie Instan serta Kandungan Nutrisi Lainnya

    Dikutip dari Healthline, berikut informasi lengkap kandungan nutrisi nasi putih dan mie instan


    1. Nasi Putih (100 gram)

    • 123 kalori
    • 2,9 g protein
    • 30 g karbohidrat
    • 0,4 g lemak
    • 0,9 g serat
    • 1% folat dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
    • 18% mangan dari RDI
    • 5% tiamin dari RDI
    • 13% selenium dari RDI
    • 12% niasin dari RDI
    • 1% zat besi dari RDI
    • 8% vitamin B6 dari RDI
    • 6% fosfor dari RDI
    • 4% tembaga dari RDI
    • 2% magnesium dari RDI
    • 2% seng dari RDI.

    2. Mie Instan (85 gram)

    • 188 kalori
    • 27 g karbohidrat
    • 7 g lemak total
    • 3 g lemak jenuh
    • 4 g protein
    • 0,9 g serat
    • 8,61 g sodium
    • 43% tiamin dari RDI (angka kecukupan gizi yang dianjurkan)
    • 12% folat dari RDI
    • 11% magan dari RDI
    • 10% zat besi dari RDI
    • 9% niacin dari RDI
    • 7% riboflavin dari RDI.

    Dengan jumlah yang lebih sedikit, kalori mie instan lebih tinggi daripada nasi putih. Jumlah kalori dalam mie instan bisa berubah bergantung pada jumlah dan bumbu pendukung.

    Kalori Nasi Putih dan Mie Instan, Mana yang Lebih Sehat?

    Total kalori dalam mie instan bisa makin tinggi seiring bahan dan bumbu lain yang digunakan. Kalori inilah yang berisiko mengakibatkan berat badan makin meningkat.

    Selain kalori, mie instan juga minim kandungan nutrisi lain serta tinggi garam. Karena itu, bagi yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat sebaiknya jangan dulu makan mie instan.

    Sebagai catatan, pola hidup sehat dan keberhasilan diet hanya bisa dicapai dengan konsumsi makanan bergizi dan olahraga. Karena itu, pastikan konsumsi nasi putih secukupnya lengkap dengan sayur dan buah.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com

  • 5 Efek Negatif Konsumsi Mie Instan, Bikin Berat Badan Melonjak


    Jakarta –

    Konsumsi mie instan memang mudah dan mengenyangkan. Tetapi jika tak ingin berat badan melonjak, hindari makanan ini. Ternyata ada alasannya!

    Bagi orang Asia, termasuk Indonesia, mie adalah salah satu makanan sumber karbohidrat yang ringkas. Mie mudah untuk diolah dan ditambahkan berbagai topping yang nikmat sesuai selera.

    Apalagi banyak merek mie instan yang mudah ditemukan di pasaran dengan harga murah meriah. Proses pembuatannya yang mudah dan porsinya mengenyangkan seringkali menjadi jalan pintas bagi yang tak sempat memasak.


    Tetapi jika kamu sedang menjalani diet atau ingin menurunkan berat badan sebaiknya tidak mengonsumsi mie instan. Ada beberapa efek negatif yang ditimbulkan dari konsumsi mie instan pada berat badan.

    Baca juga: Relawan Kesehatan Masak 3.000 Pizza untuk Masyarakat Korban Perang

    Berikut ini 5 efek negatif konsumsi mie instan pada berat badan melansir First Post:

    5 Efek Negatif Konsumsi Mie Instan, Bikin Berat Badan MelonjakKonsumsi mie instan dapat meningkatkan berat badan dengan cepat. Foto: Getty Images/AgFang

    1. Lonjakan berat badan

    Konsumsi mie instan disebut ahli gizi menjadi sumber yang paling buruk untuk dikonsumsi saat diet. Efek terburuknya karena mampu meningkatkan berat badan dengan instan.

    Konsumsi mie instan sama saja dengan memasukkan karbohidrat bersamaan dengan lemak. Hasilnya kalori yang diterima oleh tubuh langsung berjumlah banyak dalam satu waktu.

    Mie instan terbuat dari tepung dan berbagai bahan lain. Belum lagi ketika ditambahkan topping sesuai keinginan konsumennya yang sulit terdeteksi kandungan karbohidrat, lemak, dan kalorinya.

    2. Nutrisi yang minim

    Jika pernah berpikir bahwa mie instan cocok sebagai asupan yang ringkas, hindari pemikiran tersebut. Mie instan memang ringkas tetapi tidak menguntungkan tubuh sama sekali.

    Mie instan memiliki kadar nutrien yang sangat rendah. Mulai dari vitamin, serta, hingga mineralnya dinilai oleh ahli gizi sangat minim untuk diandalkan sebagai asupan makanan yang utama.

    Bahkan kebiasaan makan mie instan terlalu sering dikaitkan dengan risiko kekurangan nutrisi. Dampak jangka panjang konsumsi mie instan yang tidak dikendalikan juga dapat memburuk kesehatan.

    Ancaman pengaruh buruk mie instan untuk berat badan lainnya ada di halaman berikutnya.

    3. Mengganggu pencernaan

    Saat hendak menurunkan berat badan kunci utamanya adalah dengan menjaga kesehatan pencernaan. Ketika pencernaan bekerja secara lancar dan efektif maka kalori yang mengendap juga semakin sedikit.

    Mie instan menambahkan banyak pengawet dan zat tambahan dalam pembuatannya. Sehingga efek negatif yang muncul justru akan mengganggu kesehatan pencernaan.

    Mikrobiota pada usus membutuhkan nutrisi dan asupan yang tepat bukan pengawet maupun zat kimia tambahan. Sederhananya beberapa gejala gangguan pencernaan yang ditimbulkan oleh mie instan adalah buang air yang tak lancar dan kembung.

    4. Risiko gangguan metabolisme

    5 Efek Negatif Konsumsi Mie Instan, Bikin Berat Badan MelonjakAda juga risiko gangguan metabolisme yang dapat ditimbulkan. Foto: Getty Images/AgFang

    Memiliki metabolisme yang sehat dapat membantu membakar kalori lebih banyak. Hal ini karena tubuh memerlukan bahan bakar dalam melakukan metabolisme setiap hari.

    Tetapi ketika masuk asupan mie instan ke dalam tubuh, metabolisme justru akan terganggu. Alasannya ada beberapa kandungan di dalam mie instan yang sebenarnya tidak diperlukan oleh tubuh.

    Misalnya garam yang tinggi hingga penggunaan pengawet. Dampaknya peningkatan tekanan darah, gula darah, dan kolesterol akan mencegah metabolisme berfungsi dengan semestinya.

    5. Tidak mengenyangkan

    Alasan terakhir yang diberikan oleh ahli gizi untuk tidak mengonsumsi mie instan saat menurunkan berat badan adalah tidak mengenyangkan. Walaupun sedang melakukan diet tetapi tubuh harus tetap kenyang.

    Ketika perut merasa kenyang, otak akan mengirimkan sinyal untuk berhenti makan. Efeknya semakin minim kalori yang masuk ke dalam tubuh semakin efektif penurunan berat badan.

    Tetapi karena kandungan nutrisi yang minim tubuh akan terus merasa lapar. Maka bukan hal yang aneh jika konsumen mie instan akan menginginkan lebih banyak makanan dan melahap lebih banyak kalori.

    Baca juga: Jual Burger Rp 7 Ribu, Kedai Ini Disebut Jual Makanan Kemurahan

    (dfl/odi)



    Sumber : food.detik.com

  • Manfaat Susu Kedelai untuk Diet Turunkan BB, Mitos atau Fakta?

    Manfaat Susu Kedelai untuk Diet Turunkan BB, Mitos atau Fakta?

    Jakarta –

    Susu kedelai umumnya jadi alternatif bagi orang yang alergi susu sapi. Namun, tak sedikit yang mengkonsumsi susu kedelai karena diyakini dapat bantu untuk diet turunkan berat badan (BB).

    Sejumlah nutrisi yang yang terkandung serta kalori rendah di dalamnya lah yang menjadi alasan susu kedelai dimanfaatkan sebagian orang untuk diet. Akan tetapi, benarkah susu kedelai bermanfaat untuk turunkan berat badan?

    Benarkah Susu Kedelai Bagus untuk Diet?

    Dilansir Healthline, susu kedelai dapat berguna untuk diet turunkan berat badan. Susu ini dukung penurunan BB dengan menjadi sumber protein dan pilihan rendah kalori yang baik.


    Protein yang dikandungnya bisa meningkatkan rasa kenyang sehingga asupan kalori berkurang dan berat badan dapat terkendali. Nutrisi ini juga bantu mempertahankan massa otot yang mampu membakar lebih banyak kalori saat istirahat.

    Meski belum ada penelitian yang menunjukkan efek keseluruhan susu kedelai terhadap penurunan berat badan. Jumlah kalori susu ini terbilang rendah sehingga menjadi alternatif yang bagus untuk defisit kalori.

    Susu kedelai mengandung isoflavon yang berperan dalam mengatur berat badan dengan mempengaruhi hormon terkait nafsu makan dan penyimpanan lemak. Selain itu, susu kedelai yang difortifikasi disebut sebanding dengan susu sapi rendah lemak dari segi kalori, lemak, protein, vitamin D, dan kalium.

    Protein susu kedelai juga berkualitas lebih tinggi dibanding susu protein nabati lain, seperti susu almond dan susu oat. Lantaran mengandung sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Karena inilah, susu kedelai direkomendasikan dalam Pedoman Diet untuk Orang Amerika oleh USDA.

    Nutrisi Susu Kedelai

    Berdasarkan data Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 240 ml susu kedelai tawar tanpa pemanis tambahan mengandung:

    • Kalori: 80
    • Protein: 7 g
    • Lemak: 4 g
    • Karbohidrat: 4 g
    • Kalsium: 299 mg
    • Zat besi: 1 mg
    • Magnesium: 38,9
    • Kalium: 299 mg
    • Natrium: 85 mg.

    Aturan Minum Susu Kedelai untuk Diet

    Susu kedelai secara umum dianggap bergizi dan aman untuk diet turunkan BB. Merujuk Everyday Health yang mengutip dari Pedoman American Institute for Cancer Research (AICR), susu kedelai dapat diminum dalam jumlah sedang yaitu 1-2 cangkir (240-480 ml) per harinya.

    Konsumsi kedelai berlebih dianggap berisiko meningkatkan kanker payudara pada wanita. Namun, penelitian menunjukkan minum produk kedelai utuh seperti susu kedelai hingga 3 cangkir setiap harinya tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara.

    Selain itu, untuk diet lebih baik konsumsi susu kedelai tawar dibandingkan susu yang mengandung tambahan gula. Nah, itu tadi penjelasan manfaat susu kedelai untuk diet menurunkan berat badan.

    (row/row)



    Sumber : food.detik.com