li.jumatberkah.com

Tag: masakan rumahan

  • 3 Resep Pepes Tahu dan Tempe Berbumbu Sedap Buat Makan Siang


    Jakarta –

    Pepes bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang bernutrisi untuk tubuh. Bahan utamanya berupa tahu dan tempe yang merupakan sumber protein nabati.

    Tahu dan tempe bisa dijadikan sajian pepes yang menggugah selera. Asupan protein nabati ini dibumbui dengan aneka rempah dan dibungkus daun pisang, lalu dikukus.

    Bahan utama tahu dan tempe bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain. Di antaranya pepes tahu dan kemangi atau pepes tahu campur telur. Di Jawa juga ada sajian pepes tempe yang dikenal dengan sebutan botok tempe mlanding.


    Berikut 3 resep pepes tahu dan tempe yang sedap:

    1. Resep Pepes Tahu Campur Telur

    Tahu yang lembut enak dijadikan pepes dengan tambahan telur yang gurih. Apalagi jika dibumbui pedas gurih, racikan pepes semakin nikmat untuk lauk nasi hangat.

    Bahan

    2 buah tahu putih ukuran sedang
    1 butir telur ayam
    2 sdm tepung terigu
    1 sdm kaldu jamur
    1 batang daun bawang, iris halus

    Bumbu halus:

    3 buah cabe merah besar, iris kasar
    5 buah cabe rawit merah
    3 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    1/2 sdt merica butiran
    1 sdt garam

    Pelengkap:

    Daun salam
    Daun pisang
    Lidi (potong kecil)

    Cara memasak:

    Lumatkan tahu putih sampai halus, bisa dengan meremasnya menggunakan tangan atau hancurkan dengan goresan garpu.
    Campurkan tahu putih yang telah halus dengan telur, tepung terigu, kaldu jamur, daun bawang, dan bumbu halusnya.
    Aduk sampai tercampur rata.
    Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, ambil selembar, dan letakkan daun salam di atasnya.
    Lalu, masukkan 1 sdm adonan tahu telur ke atas daun pisang. Bungkus daun membentuk tum dan kunci dengan sematan lidi.
    Kukus pepes tahu selama 30 menit atau sampai benar-benar matang.
    Sajikan pepes tahu selagi hangat, bisa juga dipanggang terlebih dahulu.

    2. Resep Pepes Tahu Kemangi

    Pepes tahu juga pas sekali dicampurkan dengan daun kemangi yang membuat aroma masakan semakin sedap. Bumbunya juga terbilang sederhana, karena menggunakan bumbu iris saja.

    Bahan

    2 buah tahu putih ukuran 8x8x2 cm
    1 butir telur ayam
    1 sdm tepung terigu
    3 butir bawang merah, iris tipis
    2 siung bawang putih, iris tipis
    1 buah cabe merah, iris halus
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdm kaldu jamur
    1 batang daun bawang, iris halus
    1 sdt garam
    Daun kemangi

    Pelengkap:

    Daun salam
    Daun pisang
    Lidi

    Cara memasak:

    Lumat tahu putih hingga halus menggunakan garpu atau ulekan.
    Campur merata tahu halus itu dengan telur ayam kocok, tepung terigu, daun bawang, kemangi, dan bumbu irisnya.
    Ambil selembar daun pisang, beri 1 lembar daun salam di bagian tengah, lalu letakkan 1 sdm adonan tahu.
    Bungkus adonan tahu dengan melipatnya secara rapi.
    Kukus pepes tahu selama 30 menit hingga matang.
    Sajikan pepes tahu dan nikmati bersama nasi putih.

    3. Resep Botok Tempe Mlanding

    Sajian pepes lebih dikenal dengan sebutan botok di Jawa Tengah. Bisa dibuat dari potongan tempe yang dicampur dengan mlanding atau petai cina.

    Bahan

    200 g tempe yang bagus kualitasnya
    200 g kelapa sedang, kupas, parut memanjang
    5 sdm petai china/mlandingan
    2 buah cabe merah, iris serong tipis
    4 lembar daun salam, potong-potong
    5 lembar daun jeruk, potong-potong
    1 sdm kaldu ayam bubuk
    daun pisang untuk pembungkus

    Bumbu Halus:

    5 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 buah cabe merah besar
    1 cm kencur
    1 sdt terasi goreng
    2 sdt garam

    Cara memasak:

    Potong tempe berukuran kecil, sisihkan. Lalu campurkan dengan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabe, mlanding, daun salam, dan daun jeruk.
    Aduk semuanya sampai tercampur merata.
    Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan tempe itu dan bungkus sampai rapi.
    Kukus selama 30 menit sampai matang.
    Sajikan selagi hangat.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Ayam Goreng Kremes yang Bumbunya Gurih Sedap

    Jakarta –

    Ayam goreng berbumbu gurih sedap dengan tambahan kremesan memang menjadi lauk makan siang favorit. Kamu bisa menyajikannya bersama sambal dan lalapan segar.

    Setiap orang memiliki kreasi ayam goreng andalan di rumah. Salah satu kreasinya datang dari pemenang Master Resep Sasa bernama Hanny Thiodorus. Hanny mengungkapkan menu ayam goreng kremes ini menjadi andalan untuk bekal anggota keluarganya.

    Ayam goreng kremes buatan Hanny ini juga cocok dijadikan stok lauk rumahan yang lezat. Hanny turut mengungkapkan saat memasak sendiri di rumah, harganya akan jauh lebih ekonomis dibandingkan membeli.


    “Bumbu-bumbu yang saya gunakan juga sangat sederhana. Untuk tambahan bahan penyedap rasa pasti saya gunakan Gourmet Powder ‘Sasa’ yang menguatkan rasa gurih, karena gurihnya alami,” ujar Hanny Thiodorus.

    Berikut resep dan cara memasak ayam goreng dan kremesan ala Hanny Thiodorus:

    Resep ayam goreng kremes ala Hanny ThiodorusResep ayam goreng kremes ala Hanny Thiodorus Foto: dok. Hanny Thiodurs – Master Resep Sasa

    Resep Ayam Goreng Kremes
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    110 menit Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Ayam

    Cara Memasak:

    1. Ayam ungkep goreng:

    2. Semua bumbu diblender halus, sisihkan.

    3. Siapkan panci atau wajan agak besar.
    4. Lalu tuang air,panaskan air hingga mendidih lalu masukkan paha ayam, berikut bumbu halusnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
    5. Masak terus sambil panci/wajan ditutup,hingga air menyusut sisa sedikit +/- 200 ml (1 gelas).
    6. Angkat dan tiriskan paha ayam yang telah diungkep.
    7. Panaskan minyak banyak dalam wajan, lalu goreng paha ayam ungkep hingga kecokelatan.
    8. Angkat dan tiriskan minyaknya.
    9. Hidangkan bersamakremesan.

      Kremesan:

    10. Campur sisa air ungkepan ditambah air, lalu masukkan tepung maizena dan tepung tapioka.

    11. Aduk-aduk menggunakan whisk/sendok, lanjutkan dengan tangan bersi hingga tidak ada yang bergerindil.
    12. Panaskan minyak yang tadi kita buat menggoreng ayam, kalau kotor atau berkurang, saring dulu lalu tambah minyak lagi.
    13. Minyak harus benar-benar panas, lalu ambil adonan dengan tangan, kemudian kucurkan di atas minyak panas secara memutar.
    14. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah, balik kremesan. Jika sudah berwarna kecoklatan merata, angkat, dan tiriskan.
    15. Sajikan ayam goreng dan kremesan untuk lauk nasi putih.

    Lewat resep sederhana dari dapur Hanny Thiodorus, ayam goreng dan kremesan lezat tercipta menjadi santapan lezat keluarga di rumah. Ini membuktikan bahwa siapa pun bisa menjadi chef dari rumah.

    Simak Video “Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram“
    [Gambas:Video 20detik]
    (Hanny Thiodorus/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Sayur Bayam Jagung Temu Kunci yang Sedap Bernutrisi

    Jakarta –

    Sayur bayam berkuah bening bisa jadi pilihan sajian bernutrisi. Agar lebih enak, tambahkan pipilan jagung manis dan bumbu temu kunci.

    Bayam merupakan salah satu jenis sayuran superfood. Sayur kaya nutrisi ini bisa diolah dengan cara sederhana, tapi tetap terasa lezat.

    Kuah beningnya terasa gurih dan segar. Apalagi jika bumbunya ditambahkan temu kunci yang membuat sajian sayur bayam menjadi harum nikmat.


    Kreasi sayur bayam dengan bumbu temu kunci ini dibuat oleh Nadia Susan, salah satu pemenang dari Master Resep Sasa. Nadia juga turut menambahkan pipilan jagung manis pada racikannya.

    Nadia mengungkapkan kalau kreasi sayur bayam jagung temu kunci ini adalah favoritnya sejak kecil. Sayur bening ini selalu membuatnya nostalgia ketika menyantapnya.

    Berikut resep dan cara memasak sayur bayam jagung temu kunci yang lezat: 4 porsi – mudah

    Resep Sayur Bayam Jagung Temu Kunci buatan Nadia Susan, pemenang dari Master Resep SasaResep Sayur Bayam Jagung Temu Kunci buatan Nadia Susan, pemenang dari Master Resep Sasa Foto: dok. Nadia Susan Master Resep Sasa

    Resep Sayur Bayam Jagung Temu Kunci
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : Indonesia
    Kategori Masakan : Sayur

    Bahan Bahan

    • 2 ikat bayam, petik daunnya

    • 2 buah jagung manis, pipil
    • 4-5 ruas temu kunci, memarkan (bisa lebih jika suka)
    • 750-800 ml air

      Bumbu:

      2 sdm bawang goreng

    • 1 sdt garam
    • 1 sdm gula
    • 1/2sdt Sasa Gourmet Powder

      Pelengkap:

      Tambahan bawang goreng untuk taburan

    Cara Memasak:

    1. Rebus air, masukkan temu kunci. Biarkan mendidih ±5 menit agar aromanya meresap.
    2. Masukkan jagung pipil, masak hingga empuk.
    3. Haluskan 2 sdm bawang goreng dan campurkan langsung ke dalam kuah.
    4. Tambahkan garam, gula, dan Sasa Gourmet Powder, aduk rata.
    5. Cek terlebih dahulu rasanya, bisa ditambah garam atau gula jika dirasa kurang pas.
    6. Terakhir, masukkan bayam. Aduk cepat hingga layu, matikan api.
    7. Sajikan sup dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bisa dinikmati hangat dengan tempe goreng seperti yang biasa nenek sajikan.

    Kreasi sayur bayam jagung temu kunci buatan Nadia Susan ini memang sederhana dan datang dari resep rumahan. Namun, resep ini membuktikan dirinya layak menjadi pemenang Master Resep Sasa 2025 dan siapa pun bisa menjadi chef dari rumah.

    Simak Video “Laura Wiramihardja, Co-founder Iki Koue“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Cheesy Lava Spicy Chicken yang Kejunya Lumer Creamy


    Jakarta –

    Kreasi ayam lezat bisa datang dari lauk rumahan favorit anggota keluarga. Seperti kreasi Cheesy Lava Spicy Chicken yang gurihnya bikin nagih. Ini resepnya!

    Lauk rumahan tak kalah sedap dari masakan restoran. Salah satu yang menarik adalah kreasi Cheesy Lava Spicy Chicken. Sesuai namanya, kreasi ayam ini dipadukan bersama keju yang lumer.

    Kreasi ayam unik ini menjadi favorit anggota keluarga dari Shafira Deiktya Emte, salah satu pemenang Master Resep Sasa 2025. Shafira mengatakan kepada detikFood kalau dirinya membuat kreasi ini untuk suami tercinta.


    “Resep ini lahir dari ide sederhana di rumah ketika suatu pagi suami saya ingin dibuatkan menu ayam yang berbeda dari biasanya. Ia ingin menu yang sehat, tetapi tetap kaya rasa. Dari situlah saya mencoba berkreasi dengan bumbu yang ada dan Sasa jadi andalan utama untuk membuat rasanya lebih pas,” ujar Shafira.

    Berikut resep dan cara memasak Cheesy Lava Spicy Chicken ala Shafira Deiktya Emte:

    Resep Cheesy Lava Spicy Chicken buatan Shafira Deiktya Emte, pemenang Master Resep SasaResep Cheesy Lava Spicy Chicken buatan Shafira Deiktya Emte, pemenang Master Resep Sasa Foto: dok. Shafira Deiktya Emte Master Resep Sasa

    80 menit – 4 porsi – mudah

    4 potong ayam fillet paha
    2 siung bawang putih, cincang halus
    1 sdt bubuk oregano
    1 sdt bubuk basil
    1 sdt garam
    1 sdt MSG Sasa
    1/2 sdt lada bubuk
    1 sdm saus sambal Sasa extra pedas
    1 sdm cabe bubuk
    Keju quick melt secukupnya (untuk isian)
    Sayuran segar (tomat, selada) untuk pelengkap

    Cara memasak:

    Campurkan ayam fillet dengan bawang putih cincang, oregano, basil, garam, MSG Sasa, lada bubuk, saus sambal Sasa extra pedas, dan cabe bubuk. Aduk rata.
    Diamkan (marinasi) selama 30 menit agar bumbu meresap.
    Setelah dimarinasi, belah bagian tengah ayam, lalu masukkan keju quick melt sebagai isian.
    Panaskan air fryer, lalu masukkan ayam. Masak selama 35 menit pada suhu 205°C hingga matang sempurna dan berwarna keemasan.
    Angkat, sajikan bersama sayuran segar seperti tomat dan selada. Cheesy Lava Spicy Chicken siap disantap!

    Ide resep yang berasal dari permintaan suami ternyata membawa Shafira Deiktya Emte ini menjadi salah satu pemenang Master Resep Sasa 2025. Ini membuktikan kalau siapa pun bisa menjadi chef di rumah dengan menu masakan sederhana.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Daun Jeruk yang Gurih Simpel Pakai Rice Cooker

    Jakarta –

    Nasi daun jeruk termasuk jenis nasi gurih yang enak dinikmati bersama aneka lauk rumahan. Cara membuat nasi daun jeruk sangat mudah menggunakan rice cooker.

    Kreasi nasi yang dibuat di rice cooker bisa menjadi pilihan praktis untuk makan siang. Nasi daun jeruk, misalnya, yang juga dibuat dengan bumbu simpel.

    Nasi daun jeruk cocok dinikmati bersama aneka gorengan yang gurih lezat. Misalnya ayam goreng, telur dadar, ikan goreng, dan sambal yang nikmat.


    Baca Juga:

    Berikut resep dan cara memasak nasi daun jeruk yang simpel menggunakan rice cooker:

    Resep Nasi Daun Jeruk
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 250 g beras pulen

      Haluskan:

    • 8 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sdt garam
    • 2 sdm mentega
    • 1 sdt kaldu jamur bubuk
    • 500 ml air

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
    2. Tumis bawang putih dan daun jeruk purut yang telah dihaluskan bersama mentega.
    3. Lalu, masukkan tumisan tersebut ke wadah berisikan beras.
    4. Tuang air dan nyalakan rice cooker dan masak seperti biasa.
    5. Jika nasi sudah matang, buka rice cooker, dan aduk nasi sampai semuanya merata.
    6. Sajikan nasi daun jeruk dengan lauk favorit.

    Tips memasak:

    1. Daun jeruk bisa diiris tipis atau diblender sampai halus.
    2. Tambahkan serai dan daun salam agar aromanya semakin sedap.

    Simak Video “Masak Nasi Hainan Praktis dengan Sharp 8in1 Rice Cooker“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Sop Ayam Berkuah Bening Sederhana

    Jakarta –

    Sop ayam berkuah bening terasa nikmat disantap apalagi kandungan nutrisinya tinggi. Jika ingin membuat sajian berkuah ini di rumah, coba ikuti resep berikut!

    Sop ayam termasuk makanan yang nyaman di lidah banyak orang Indonesia. Sajiannya berupa potongan daging ayam yang dimasak dengan kuah kaldu bening gurih, ditambahkan juga potongan sayuran sesuai selera.

    Untuk ayam yang digunakan bisa berupa ayam negeri maupun ayam kampung. Sayuran yang bisa ditambahkan juga sesuai selera, bisa berupa wortel, kentang, buncis, hingga kacang kapri.


    Berikut resep dan cara memasak sop ayam berkuah bening:

    Resep Sop Ayam Berkuah Bening Sederhana
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    60 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan :Sup

    Cara Memasak:

    1. Cuci bersih sayuran, kupas, dan potong sesuai selera.
    2. Rebus daging ayam hingga keluar kaldunya dan matang, lalu masukkan sayuran dan rebus bersama.
    3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
    4. Tuan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan sayuran, masak hingga mendidih.
    5. Masukkan kol di akhir rebusan, lalu bumbui dengan garam dan merica.
    6. Masak hingga mendidih dan ayam empuk. Tambahkan daun bawang di akhir penyajian.
    7. Angkat dan sajikan hangat.

    Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Labu Siam yang Sedap Buat Lauk Nasi Putih

    Jakarta –

    Labu siam termasuk bahan tumisan dan sayur populer di Indonesia. Olahannya beragam, termasuk tumisan sederhana, ditambahkan udang, hingga sayur ketupat.

    Labu siam merupakan jenis sayuran yang digunakan bagian dagingnya karena memiliki tekstur empuk saat dimasak. Biasanya dijadikan tumisan atau sayur gurih yang sedap.

    Resep labu siam yang enak dan sederhana bisa menjadi pilihan lauk rumahan. Kamu bisa menumis dengan bumbu sederhana atau tambahan udang yang membuat racikannya semakin istimewa.


    Bisa juga menyajikan labu siam sebagai sayur gurih. Cocok dinikmati bersama ketupat atau lontong. Sajikan bersama nasi putih juga terbilang cocok.

    Berikut 3 resep labu siam yang gurih:

    1. Resep Sayur Gurih Labu Siam

    ketupat sayurketupat sayur Foto: Instagram

    Ketupat biasanya disajikan dengan sayur gurih labu siam. Sayur ini juga cocok jika dinikmati bersama nasi putih. Bisa menambahkan lauk telur dadar atau ayam goreng.

    Resep Sayur Gurih Labu Siam
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Sedang 4
    Daerah Asal Masakan : Jakarta
    Kategori Masakan : Sayur

    Bahan Bahan

    • 1 buah labu siam, kupas, iris tipis panjanh

    • 3 sdm minyak sayur
    • 2 cm lengkuas
    • 2 lembar daun salam
    • 1.5 liter santan segar
    • 2 buah cabe merah, iris halus
    • 1 sdm cabe merah bubuk
    • 2 sdm ebi, rendam, tumbuk
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 papan petai, kupas, belah

      Bumbu halus:

    • 3 buah cabe merah besar, buang bijinya

    • 5 buah cabe merah keriting
    • 5 siung bawang putih
    • 3 butir bawang merah
    • 1 sdt terasi
    • 2sdt garam

      Taburan:

    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Kupas labu siam dan bilas dengan air mengalir.
    2. Iris labu siam memanjang atau seukuran korek api. Lalu, taburi irisan labu siam dengan sedikit garam dan remas-remas.
    3. Bilas air bersih lalu tiriskan hingga kering.
    4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan cabe bubuk, aduk hingga harum.
    5. Masukkan cabe merah, ebi tumbuk, aduk hingga harum lalu angkat.
    6. Masukkan ke dalam panci.Tuangi santan, masak dan didihkan dengan api kecil.
    7. Masukkan labu siam, gula dan kaldu jamur, didihkan hingga labu lunak.
    8. Tambahkan pete, didihkan hingga layu lalu angkat.
    9. Sajikan sayur gurih labu siam dengan taburan bawang merah goreng.

    2. Resep Tumis Labu Siam Sederhana

    Tumis Labu SiamTumis Labu Siam Foto: iStock

    Tumisan labu siam juga bisa dimasak dengan sederhana. Bisa dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabe, ebi, dan lainnya.

    Resep Tumis Labu Siam Sederhana
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Sayur

    Bahan Bahan

    • 1 buah labu siam besar, potong seukuran korek api
    • 5 sendok makan minyak sayur
    • 5 butir bawang merah, iris tipis
    • 3 siung bawang putih, iris tipis
    • 2 buah cabe merah, iris tipis
    • 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
    • 2 cm lengkuas, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 sdm ebi, haluskan
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm garam

    Cara Memasak:

    1. Kupas kulit labu siam, belah menjadi dua bagian lalu gosokkan satu sama lain hingga berbusa putih.
    2. Potong labu siam memanjang atau seukuran korek api.
    3. Taburi garam dan remas-remas, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.
    4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    5. Tambahkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, daun salam dan ebi. Aduk hingga layu.
    6. Masukkan irisan labu siam, aduk hingga merata.
    7. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
    8. Masak hingga layu dan matang.
    9. Sajikan tumisan labu siam sebagai lauk nasi putih.

    3. Resep Tumis Labu Siam dan Udang

    Resep Tumis Labu Siam dan UdangResep Tumis Labu Siam dan Udang Foto: Getty Images

    Jika ingin rasa yang lebih istimewa, coba campurkan tumisan labu siam dengan potongan udang. Bumbui agak pedas dengan tambahan cabe rawit.

    Resep Tumis Labu Siam dan Udang
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Sayur

    Bahan Bahan

    • 1 buah labu siam, kupas dan potong memanjang
    • 3 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
    • 4 buah cabe rawit merah, iris serong
    • 200 g udang sedang, kupas
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdm saus tiram
    • 1 sdt garam
    • 100 ml air

    Cara Memasak:

    1. Kupas kulit labu siam, belah menjadi dua bagian lalu gosokkan satu sama lain hingga berbusa putih.
    2. Potong labu siam memanjang atau seukuran korek api.
    3. Taburi garam dan remas-remas, lalu bilas dengan air bersih, tiriskan.
    4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
    5. Masukkan cabe rawit merah dan aduk sampai layu.
    6. Masukkan udang ke dalamnya dan masak hingga berubah warna.
    7. Tambahkan irisan labu siam. Tuangi sedikit air.
    8. Tutup wajan agar labu siam matang sempurna.
    9. Bumbui dengan kaldu jamur, merica, saus tiram, garam.
    10. Sajikan tumisan labu siam dan udang selagi hangat.

    Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com