li.jumatberkah.com

Tag: resep nasi goreng

  • 3 Resep Nasi Goreng yang Praktis Buat Sarapan Nikmat

    Jakarta –

    Nasi goreng bisa jadi ide sarapan enak dan praktis. Kreasi nasi goreng ala China hingga nasi goreng kecap ala Jawa bisa dicontek resepnya berikut ini.

    Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang identik sebagai menu sarapan orang Indonesia. Umumnya berupa nasi goreng kecap ala Jawa yang manis gurih.

    Namun, ada beberapa kreasi nasi goreng yang juga bisa dicontek untuk sajian sarapan. Di antaranya nasi goreng ala China yang rasanya super gurih dan nasi goreng topping sosis wortel.


    Nasi goreng yang kreasinya praktis ini juga cocok dijadikan sajian bekal. Proses memasaknya yang tak lama membuat sajian nasi goreng bisa diandalkan.

    Berikut 3 resep nasi goreng praktis untuk sarapan:

    1. Resep Nasi Goreng Kecap

    3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Nasi goreng kecap ala Jawa umum disajikan. Bumbu halusnya terdiri atas bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, dan terasi. Aroma harum dari terasinya membuat sajian ini semakin nikmat.

    Resep Nasi Goreng Kecap ala Jawa
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Nasi

    Cara Memasak:

    1. Haluskan bumbu nasi goreng terlebih dahulu, kemudian tumis bersama margarin.
    2. Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam atau sapi suwir dan masak sampai matang.
    3. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, dan merica. Aduk sampai rata.
    4. Angkat nasi goreng dan sajikan bersama pelengkapnya.

    Resep nasi goreng lain ada di halaman selanjutnya…

    2. Resep Nasi Goreng Yangzhou

    3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Nasi goreng ala China bumbunya lebih minimalis, tetapi rasa gurihnya terasa nikmat. Tambahan minyak wijen juga membuat sajian nasi goreng Yangzhou terasa lebih harum.

    Resep Nasi Goreng Yangzhou
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 1 sdt minyak wijen
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang
    • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
    • 1 batang daun bawang,iris kasar
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak goreng dan tambahkan minyak wijen untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga wangi dan agak layu.
    2. Masukkan daging ayam rebus beserta daun bawang ke dalam tumisan bumbu. Lalu, sisihkan di pinggir wajan.
    3. Tuang telur yang dikocok, lalu orak-arik hingga menggumpal kecil.
    4. Masukkan nasi putih, lalu aduk sampai rata dengan api besar. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica, dan garam.
    5. Sajikan nasi goreng yangzhou yang gurih itu untuk sarapan.

    3. Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel

    3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan3 Resep nasi goreng yang enak buat sarapan Foto: Getty Images/iStockphoto/

    Jika ingin sarapan yang lebih bernutrisi, bisa menambahkan potongan wortel ke dalam racikan nasi goreng. Nasi goreng juga bisa dipadukan dengan sosis ayam atau sapi sebagai pengganti protein.

    Resep Nasi Goreng Sosis dan Wortel
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 2 sdm mentega/margarin

    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 5 butir bawang merah, cincang halus
    • 3 buah sosis sapi, iris tipis
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 1/2 buah wortel, iris kecil panjang
    • 400 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap manis
    • 2 sdm kecap asin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2sdt garam

      Pelengkap:

    • Telur goreng

    • Emping goreng
    • Bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan agak layu bersama mentega yang dilelehkan.
    2. Masukkan sosis, wortel, dan daun bawang, lalu aduk hingga matang merata.
    3. Tambahkan nasi putih, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, dan garam. Besarkan api dan aduk hingga seluruhnya tercampur.
    4. Sajikan nasi goreng sosis dan wortel dengan lauk pelengkap.

    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Telur Sederhana Lezat Buat Sarapan

    Jakarta –

    Nasi goreng yang lezat bisa diracik dengan bumbu dan bahan sederhana. Seperti sajian nasi goreng dengan paduan telur. Contek resepnya untuk sajian sarapanmu!

    Salah satu sarapan favorit orang Indonesia adalah nasi goreng. Biasanya nasi goreng diracik dengan bumbu sederhana dan ditambahkan telur orak-arik.

    Meski sajian nasi gorengnya sederhana, tapi rasanya tetap memuaskan selera. Cara membuatnya juga praktis karena hanya menggunakan 1 bahan pelengkap, yaitu telur.


    Bumbu yang bisa digunakan berupa bawang putih cincang. Kalau ingin sajiannya pedas, bisa menambahkan irisan cabe rawit merah.

    Sajian nasi goreng telur yang sederhana ini juga pas disajikan untuk bekal sekolah atau kerja. Cocok juga dinikmati saat tanggal tua karena ekonomis.

    Berikut resep dan cara memasak nasi goreng telur:

    Resep Nasi Goreng Telur Sederhana
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    15 Mudah 4
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur

    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 butir bawang merah, iris halus
    • 3 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1/2sdt garam

      Taburan:

    • Daun bawang iris halus

    • Irisan cabe rawit (opsional)

    Cara Memasak:

    1. Siapkan bumbu iris lalu tumis sampai harum.
    2. Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik sampai menggumpal.
    3. Kemudian masukkan nasi, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, merica bubuk, dan garam.
    4. Aduk semua sampai merata.
    5. Bisa tambahkan taburan cabe rawit kalau doyan pedas, aduk merata.
    6. Sajikan nasi goreng telur dengan taburan daun bawang.

    Tips memasak:

    1. Untuk bumbu penyedap bisa menambahkan saus ikan jika ingin lebih gurih. Bisa juga pakai sedikit kecap manis untuk sajian bekal anak sekolah.

    2. Gunakan nasi pera atau sisa kemarin yang didinginkan dalam kulkas.

    3. Bisa menambahkan topping telur jika menyukainya.

    Baca Juga:

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • 3 Resep Nasi Goreng ala Restoran yang Sedap Buat Keluarga

    Jakarta –

    Nasi goreng bisa jadi ide santapan keluarga yang lezat. Kreasi nasi goreng kampung maupun China ala restoran yang gurih sedap bisa menjadi pilihan menarik.

    Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang identik sebagai menu sarapan orang Indonesia. Umumnya berupa nasi goreng kecap ala Jawa yang manis gurih.

    Kreasi nasi goreng juga cocok dijadikan santapan keluarga saat makan malam. Kamu bisa membuat nasi goreng kampung yang manis gurih hingga ala yangzhou yang harum.


    Sajiannya bisa dihidangkan bersama potongan ayam, telur, hingga potongan sayuran. Sesuaikan dengan selera keluarga agar momen makan lebih nikmat.

    Berikut 3 resep nasi goreng ala restoran yang sedap gurih:

    1. Resep Nasi Goreng Kampung

    Resep Nasi Goreng KampungResep Nasi Goreng Kampung Foto: Dok. Detikfood

    Kalau ingin membuat nasi goreng kampung untuk sarapan atau makan malam, kamu bisa mengikuti resep berikut ini. Tambahkan terasi pada bumbunya agar sajian lebih terasa sedap.

    Resep Nasi Goreng Kampung
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Nasi

    Cara Memasak:

    1. Haluskan semua bahan untuk bumbu nasi goreng.
    2. Panaskan 2 sdm minyak sayur dalam wajan cekung, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan ke samping wajan.
    3. Pecahkan telur, aduk hingga bergumpal matang lalua duk bersama bumbunya.
    4. Masukkan nasi, daging ayam, dan kol. Lalu aduk sampai merata.
    5. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan garam. Aduk lagi sampai semuanya merata.
    6. Taburi irisan daun bawang dan aduk sebentar.
    7. Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.

    2. Resep Nasi Goreng Yangzhou

    Nasi goreng ala China bumbunya lebih minimalis, tetapi rasa gurihnya terasa nikmat. Tambahan minyak wijen juga membuat sajian nasi goreng Yangzhou terasa lebih harum.

    Resep Nasi Goreng Yangzhou
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : China
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur
    • 1 sdt minyak wijen
    • 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/4 buah bawang bombay, cincang
    • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
    • 1 batang daun bawang,iris kasar
    • 2 butir telur ayam, kocok
    • 500 g nasi putih dingin
    • 2 sdm kecap asin
    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak goreng dan tambahkan minyak wijen untuk menumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga wangi dan agak layu.
    2. Masukkan daging ayam rebus beserta daun bawang ke dalam tumisan bumbu. Lalu, sisihkan di pinggir wajan.
    3. Tuang telur yang dikocok, lalu orak-arik hingga menggumpal kecil.
    4. Masukkan nasi putih, lalu aduk sampai rata dengan api besar. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica, dan garam.
    5. Sajikan nasi goreng yangzhou yang gurih itu untuk sarapan.

    3. Resep Nasi Goreng ala Solaria

    Restoran Solaria juga terkenal dengan sajian nasi goreng yang lezat. Banyak nasi gorengnya yang populer, termasuk nasi goreng komplet dengan isian udang, cumi-cumi, hingga bakso ikan.

    Resep Nasi Goreng ala Solaria
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 400 g nasi putih

    • 3 sdm minyak sayur
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 100 g udang kupas
    • 100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
    • 5 buah bakso ikan, iris tipis
    • 1 buah cabe merah, iris tipis
    • 2 sdm kacang polong beku
    • 2 sdm wortel, potong kecil
    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 2 butir telur ayam, kocok

      Bumbu:

    • 2 sdm kecap ikan

    • 2 sdm saus tiram
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1sdt garam

      Pelengkap:

    • Acar timun

    • Kerupuk

    Cara Memasak:

    1. Inapkan nasi semalaman dalam kulkas, lalu aduk-aduk sampai terurai.
    2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu.
    3. Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan, masak hingga seafood berubah warna.
    4. Tambahkan cabe merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang.
    5. Masukkan telur ke atas wajan, lalu aduk-aduk hingga menggumpal. Tambahkan nasi putih dan aneka bumbu.
    6. Masak nasi goreng dengan api besar dan aduk merata.
    7. Sajikan nasi goreng dengan pelengkap.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Salmon Krispi Buat Menu Sarapan Spesial

    Jakarta –

    Nasi goreng selalu jadi andalan untuk sarapan di rumah. Kamu bisa memadukannya dengan berbagai bahan, termasuk tambahan daging salmon yang bernutrisi tinggi.

    Setiap rumah pasti memiliki kreasi nasi goreng andalan. Mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng telur, nasi goreng ayam, dan lainnya.

    Sajian nasi goreng andalan di rumah Christianie Angela berbeda. Nasi goreng itu ditambahkan ikan salmon goreng suwir yang gurih nikmat.


    Selain salmon, beras yang digunakan oleh Christianie ini juga jenis porang yang lebih sehat. Racikan nasi goreng unik dan nikmat ini berhasil membawa Christianie Angela menjadi salah satu pemenang dari Master Resep Sasa.

    Berikut resep dan cara memasak nasi goreng salmon krispi:

    Resep Nasi Goreng Salmon Krispi
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 Mudah 2
    Daerah Asal Masakan : –
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 250 gr Salmon (jangan buang kulitnya)
    • 150 gr Beras Porang / 300gr Nasi Putih
    • 2 butir Telur
    • 4 siung Bawang Merah
    • 7 siung Bawang Putih
    • 4 pcs Cabai Rawit Merah
    • 1 batang Daun Bawang
    • 1 sdm Mentega
    • 1 sdm Minyak Goreng
    • 1,5 sdm Saos Tiram
    • 1 sdt Minyak Wijen
    • SASA MSG sejumput
    • Garam dan Lada secukupnya
    • 1 sdm gula pasir

    Cara Memasak:

    1. Potong salmon jadi beberapa bagian, seasoning dengan garam dan lada secukupnya.
    2. Airfry Salmon (18 menit, 200 derajat) dengan posisi kulit menghadap keatas terlebih dahulu selama 5 menit pertama.
    3. Bolak balik salmon tiap 5 menit. Tidak perlu menambahkan minyak apapun.
    4. Setelah selesai airfry, pisahkan kulit salmon dari daging & minyak nya.
    5. Masak beras porang atau gunakan nasi putih dingin.
    6. Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Lalu, tumis bawang dan cabai hingga wangi.
    7. Tambahkan telur, masak orak arik hingga rata.
    8. Tambahkan nasi porang / nasi putih, aduk rata dengan telur. Masukkan semua bumbu penyedap.
    9. Masukkan daging salmon dan minyak salmon hasil airfry, cincang-cincang salmon agar menjadi suwiran.
    10. Tambahkan daun bawang dan mentega. Lalu, matikan api.
    11. Hancurkan kulit salmon , sajikan diatas nasi goreng. Boleh ditambah telur mata sapi sebagai pelengkap.

    Menu rumahan andalan Christianie Angela ini terbilang praktis tapi sehat. Sajian praktis dari rumah ini membuktikan kalau siapa pun bisa menjadi chef dan memenangkan Master Resep Sasa.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (Christianie Angela/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Mudah Dibuat, Ini 3 Resep Nasi Goreng Andalan yang Simpel dan Enak


    Jakarta –

    Nasi goreng sudah menjadi menu andalan bagi keluarga di Indonesia. Pasalnya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng sangatlah mudah didapatkan.

    Tak hanya itu, nasi goreng juga menjadi makanan yang siap saat dapat disajikan tanpa kenal waktu, baik untuk sarapan, makan siang hingga makan malam. Lebih lanjut, nasi goreng memiliki banyak varian resep yang beragam.

    Ingin resep nasi goreng kamu jadi lebih autentik untuk disajikan bersama keluarga dan teman terdekat? Dilansir dari Sasa, berikut ini resep nasi goreng yang dapat jadi andalan kamu untuk setiap saat.


    1. Nasi Goreng Kecap

    Nasi goreng kecap adalah pilihan yang sederhana tapi selalu menggugah selera. Dengan rasa manis gurih dari kecap, nasi goreng ini terasa ringan dan mudah diterima lidah si kecil. Tambahan sayuran serta sedikit lauk membuatnya lebih bergizi, sehingga cocok dijadikan menu praktis untuk bekal sekolah.

    Teksturnya yang lembut dan rasanya yang tidak terlalu pedas juga membuat anak lebih lahap saat makan. Simak resep Nasi Goreng Kecap yang sangat mudah dibuat untuk kreasi bekal si kecil.

    BAHAN-BAHAN:

    Nasi goreng kecap:

    • 2 bawang putih

    • 1 bawang merah geprek

    • Nasi kecap

    • Sasa Bubuk MSG

    Oseng sayur:

    • Wortel, buncis, jagung

    • Dua bawang geprek

    • Kecap

    • Gula

    • Sasa Bubuk MSG

    Chicken katsu:

    CARA MEMBUAT:

    Oseng sayur:

    1. Tumis wortel, buncis, dan jagung

    2. Masukkan bawang geprek, sedikit air, kecap, dan Sasa Bubuk MSG

    3. Masak hingga matang

    Nasi goreng kecap:

    1. Masak telur orak-arik

    2. Masukkan bawang lalu tumis hingga harum

    3. Masukkan nasi lalu aduk

    4. Tambahkan kecap, aduk hingga rata

    Chicken katsu:

    1.Campurkan telur dan tepung terigu untuk membuat adonan basah

    2.Lumuri ayam dengan Sasa Bubuk MSG

    3.Celupkan ayam ke campuran adonan basah, lalu taburkan di tepung roti

    4.Goreng ayam hingga matang

    2. Nasi Goreng Sederhana

    Nasi goreng bukan hanya makanan, tapi sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Saat tidak ada lauk, saat terburu-buru, atau saat malas masak yang ribet, nasi goreng sederhana selalu jadi penyelamat. Meski namanya sederhana, bukan berarti rasanya kalah nikmat.

    Justru dari kesederhanaannya, nasi goreng punya daya tarik yang membuat siapa pun susah menolak. Simak resep Nasi Goreng Sederhana yang sangat mudah dibuat di rumah.

    BAHAN-BAHAN:

    • 1 piring nasi putih (usahakan nasi dingin/kemarin biar nggak lembek)

    • Sawi

    • Bumbu dasar putih

    • 1 butir telur

    • 2 siung bawang putih, cincang halus

    • 2 sdm kecap manis

    • 1/4 sdt merica

    • 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG (atau sesuai selera)

    • 1 sdm Sasa Sambal Terasi

    • 1 sdm minyak goreng

    CARA MEMBUAT:

    1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.

    2. Masukkan bumbu dasar putih, aduk rata hingga matang dan wangi.

    3. Geser bumbu ke pinggir wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong. Orak-arik hingga matang.

    4. Masukkan sawi yang sudah diiris, tumis sebentar sampai agak layu.

    5. Tambahkan nasi putih. Aduk rata dengan bumbu dan telur.

    6. Masukkan Sasa Sambal Terasi, kecap manis, merica, dan Sasa Bubuk MSG. Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan nasi terlihat berwarna rata.

    7. Cicipi rasanya. Koreksi jika perlu.

    8. Masak hingga nasi terasa hangat merata dan agak kering.

    9. Angkat dan sajikan selagi hangat!

    3. Nasi Goreng Teri Terasi

    Nasi Goreng Teri Terasi adalah salah satu variasi nasi goreng khas Indonesia yang selalu berhasil menggugah selera dengan rasa yang kuat dan aroma yang menggoda. Kombinasi antara teri yang gurih dan terasi yang beraroma khas menciptakan perpaduan rasa yang sempurna dalam setiap suapan.

    Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

    BAHAN-BAHAN:

    • 5 siung bawang merah

    • 3 siung bawang putih

    • 2 butir kemiri

    • 2 sdm Sasa Sambal Terasi

    • 1 butir telur

    • 50 gr teri goreng

    • ½ sdm kecap manis

    • ½ sdt garam

    • Sejumput gula

    • ½ sdt lada

    • 1 batang daun bawang

    CARA MEMBUAT:

    1. Uleg halus 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 2 butir kemiri.

    2. Goreng teri di minyak panas hingga kering, lalu tumis bumbu halus dengan sisa minyaknya.

    3. Jika bumbu sudah wangi, orek telur, dan tambahkan 2 sdm Sasa Sambal Terasi.

    4. Masukkan 3 centong nasi, tambahkan ½ sdm kecap manis, ½ sdt garam, sejumput gula, dan ½ sdt lada. Aduk merata.

    5. Tambahkan sawi, teri goreng, dan daun bawang.

    Nah, itulah tiga resep nasi goreng yang mudah untuk kamu buat kapan saja dan dimana saja. Dengan resep nasi goreng diatas, nantinya kamu dapat menyantap hidangan nasi nasi goreng untuk disajikan kepada orang terkasih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan tata cara masak yang simple, resep nasi goreng ini dijamin sehat dan bergizi.

    (anl/ega)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Sosis Bumbu Kunyit yang Harum Berempah

    Jakarta –

    Nasi goreng kunyit juga menjadi jenis nasi goreng khas Jawa Barat yang racikannya tak kalah enak. Tambahkan potongan sosis agar makin nikmat jadi menu sarapan.

    Pada dasarnya nasi goreng kunyit sama seperti nasi goreng biasa. Namun, racikan bumbunya yang berbeda karena menggunakan kunyit dan tak ada campuran kecap manis.

    Untuk pelengkap bisa disajikan dengan berbagai bahan, seperti ayam suwir, bakso, telur, dan lainnya. Sosis juga cocok dipadukan dengan nasi goreng kunyit, plus irisan cabe agar pedas nikmat.


    Berikut resep dan cara memasak nasi goreng kunyit sosis:

    Resep Nasi Goreng Kunyit Sosis
    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    20 Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa Barat
    Kategori Masakan : Nasi

    Bahan Bahan

    • 4 sdm minyak sayur

    • 5 buah sosis, iris sesuai selera
    • 1/2 batang daun bawang
    • 500 g nasi putih dingin
    • 1 sdm kaldu jamur
    • 3 buah cabe merah, iris menyerong

      Bumbu Halus:

    • 3 siung bawang putih

    • 3 butir bawang merah
    • 2 cm kunyit tua
    • 1 butir kemiri
    • 1/2 sdt merica butiran
    • 2sdt garam

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

    2. Masukkan potongan irisan sosis, aduk hingga berubah warna.
    3. Tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah, aduk-aduk hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata.
    5. Angkat dan sajikan hangat nasi goreng kunyit.

    Tips memasak:

    1. Nasi goreng kunyit bisa ditambahkan potongan kecil wortel.
    2. Masukkan 2 butir telur jika ingin rasa yang lebih gurih.

    Simak Video “Nasi Gila Langganan Raisa Andriana di Jaksel“
    [Gambas:Video 20detik]
    (yms/adr)



    Sumber : food.detik.com

  • Resep Nasi Goreng Jawa yang Gurih Manis Buat Sarapan

    Jakarta –

    Nasi goreng Jawa bisa jadi ide sarapan nikmat dengan sensasi gurih manis yang kuat. Makin enak dengan tambahan suwiran ayam dan lembaran kol dan sawi yang renyah.

    Nasi goreng Jawa disukai karena bumbunya medok, biasanya diberi tambahan kemiri dan terasi. Tentu saja dengan bumbu utama lain yang bikin sedap, seperti bawang merah, bawang putih, dan terasi.

    Ciri khas lainnya adalah penggunaan banyak kecap manis. Alhasil warna nasi goreng Jawa jadi cokelat pekat. Jangan lupa siapkan aneka pelengkap, seperti acar dan kerupuk jika ingin lebih sedap.


    Nasi goreng Jawa juga jadi menu andalan tukang nasi goreng kaki lima sehingga disebut nasi goreng tektek. Kamu pun bisa bikin nasi goreng Jawa yang enak dengan resep detikFood berikut ini.

    Resep Nasi Goreng Jawa

    Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
    30 menit Mudah 3
    Daerah Asal Masakan : Jawa
    Kategori Masakan : Nasi goreng

    Bahan Bahan

    • 5 sdm minyak goreng

    • 1 batang daun bawang, iris kasar
    • 100 g daging ayam rebus, iris kasar
    • 400 g nasi putih dingin
    • 1 butir telur ayam, kocok
    • 2 lembar kol, iris kasar
    • 3 batang sawi manis, iris kasar
    • 4 sdm kecap manis
    • 1 sdm kaldu ayam bubuk
    • 1/2sdt merica bubuk

      Bumbu Halus:

    • 7 buah cabe merah keriting
    • 5 buah cabe rawit merah
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 butir kemiri
    • 1 sdt terasi goreng
    • 2sdt garam

      Pelengkap:

    • acar
    • kerupuk
    • tomat/timun iris
    • bawang merah goreng

    Cara Memasak:

    1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
    2. Masukkan daun bawang dan ayam, aduk hingga tercampur rata.
    3. Tambahkan sawi dan kol, aduk sebentar hingga layu.
    4. Masukkan nasi putih, telur kocok, kecap manis, kaldu dan merica. Besarkan api, aduk-aduk hingga seluruh bumbu menyatu dan meresap.
    5. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

    (adr/adr)



    Sumber : food.detik.com