li.jumatberkah.com

Tag: kopi

Tidur Siang Setelah Minum Kopi Bikin Tubuh Lebih Berenergi

Jakarta –

Tidur siang sejenak usai minum kopi rupanya bisa memberikan manfaat kesehatan. Ketika bangun, tubuh akan terasa lebih bugar. Ini penjelasannya!

Kafein dan kualitas tidur seringkali tidak berjalan seiringan. Kafein disebut-sebut dapat menghilangkan kantuk hingga membuat seorang terjaga di malam hari.

Namun, itu tidak selamanya benar. Khususnya pada siang hari, tidur setelah minum kopi justru membuat tubuh lebih berenergi. Hal tersebut dikenal dengan istilah ‘Coffee nap’.

Dikutip dari Toms Guide (12/02/24) banyak dokter hingga atlet yang kerap melakukan coffee nap. Bahkan memang disarankan untuk menyegarkan tubuh.

Berikut fakta soal manfaat tidur siang usai minum kopi:

1. Penjelasan dokter

minum kopi sebelum tidur siang membantu kamu bangun dengan keadaan tubuh yang segar dan lebih berenergi. Foto: Ilustrasi iStock

Istilah coffee nap tengah viral di TikTok. Berawal dari ahli anestesi di UCLA Health, Dr. Myro Figura, MD mengunggah manfaat coffee nap lewat TikTok.

Menurutnya, minum kopi sebelum tidur siang membantu kamu bangun dengan keadaan tubuh yang segar dan lebih berenergi. Videonya bahkan telah ditonton 68 ribu kali.

“Saya seorang dokter dan saya melakukan shift 24 jam seminggu sekali. Ini adalah trik yang saya terapkan untuk membantu saya melewatinya,” tutur Dr. Myro.

Dr. Myro menjelaskan bahwa saat minum kopi dibutuhkan waktu sekitar 20 menit hingga efek kopinya terasa. Selama waktu itulah, kamu disarankan untuk tidur siang.

2. Telah diteliti

Sebuah penelitian juga telah menunjukkan manfaat dari minum kopi dan tidur siang. Manfaatnya bisa membuat tubuh lebih segar dibandingkan tidur siang tanpa kopi.

Studi tersebut telah mengeksplorasi hubungan antara tidur siang, kafein, dan pekerja shift malam. Namun, bukan suatu masalah juga jika kamu tidak bisa tidur siang.

Menurut Dr. Figura, kamu tetap bisa mendapatkan energi dari menggabungkan kafein dan beristirahat. “Yang penting, kamu beristirahat sejenak dari kegiatan,” tuturnya.

3. Penjelasan ilmiah

Ada alasan ilmiah di balik kaitan minum kopi dan tidur siang. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Ada alasan ilmiah di balik kaitan minum kopi dan tidur siang. Saat adenosin atau zat kimia dalam tubuh penyebab kantuk menumpuk, maka tubuh akan merasa lelah.

Namun, ketika tidur, kadar adenosin tersebut akan turun. Penurunan alami adenosin yang dikombinasikan dengan efek peningkatan energi dari kafein.

Kondisi itulah yang akan membuat tubuh menjadi segar setelah tidur siang dan minum kopi. “Kafein adalah penghambat reseptor adenosin,” tutur Dr. Figura.

Jadi, meskipun ada adenosin tidak akan membuat tubuh merasa lelah, karena kafein menghalangi reseptor tersebut. Dengan tidur, maka akan mengurangi jumlah adenosin.

4. Cara melakukan coffee nap

Psikolog sekaligus ahli saraf Dr. Lindsay Browning mengungkap cara tepat untuk melakukan coffee nap yang sempurna. Disarankan untuk tidur siang 20 menit setelah minum kopi.

“Minumlah kopi, lalu tidur siang selama 20 menit. Efek kopi tidak langsung terasa, sehingga kamu masih bisa langsung tidur setelah minum kopi,” tuturnya.

Ketika bangun tidur, kafein sudah mulai bereaksi di sistem tubuh sehingga kamu akan terasa lebih segar setelahnya. Menurut Dr. Browning, 20 menit untuk tidur usai minum kopi adalah waktu yang cukup.

“Pastikan kamu segera berhenti minum kopi ketika efek penambahan energi dari kafeinnya mulai terasa,” tutup Dr. Browning.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Tidur Siang Setelah Minum Kopi Bikin Tubuh Lebih Berenergi

Jakarta –

Tidur siang sejenak usai minum kopi rupanya bisa memberikan manfaat kesehatan. Ketika bangun, tubuh akan terasa lebih bugar. Ini penjelasannya!

Kafein dan kualitas tidur seringkali tidak berjalan seiringan. Kafein disebut-sebut dapat menghilangkan kantuk hingga membuat seorang terjaga di malam hari.

Namun, itu tidak selamanya benar. Khususnya pada siang hari, tidur setelah minum kopi justru membuat tubuh lebih berenergi. Hal tersebut dikenal dengan istilah ‘Coffee nap’.

Dikutip dari Toms Guide (12/02/24) banyak dokter hingga atlet yang kerap melakukan coffee nap. Bahkan memang disarankan untuk menyegarkan tubuh.

Berikut fakta soal manfaat tidur siang usai minum kopi:

1. Penjelasan dokter

minum kopi sebelum tidur siang membantu kamu bangun dengan keadaan tubuh yang segar dan lebih berenergi. Foto: Ilustrasi iStock

Istilah coffee nap tengah viral di TikTok. Berawal dari ahli anestesi di UCLA Health, Dr. Myro Figura, MD mengunggah manfaat coffee nap lewat TikTok.

Menurutnya, minum kopi sebelum tidur siang membantu kamu bangun dengan keadaan tubuh yang segar dan lebih berenergi. Videonya bahkan telah ditonton 68 ribu kali.

“Saya seorang dokter dan saya melakukan shift 24 jam seminggu sekali. Ini adalah trik yang saya terapkan untuk membantu saya melewatinya,” tutur Dr. Myro.

Dr. Myro menjelaskan bahwa saat minum kopi dibutuhkan waktu sekitar 20 menit hingga efek kopinya terasa. Selama waktu itulah, kamu disarankan untuk tidur siang.

2. Telah diteliti

Sebuah penelitian juga telah menunjukkan manfaat dari minum kopi dan tidur siang. Manfaatnya bisa membuat tubuh lebih segar dibandingkan tidur siang tanpa kopi.

Studi tersebut telah mengeksplorasi hubungan antara tidur siang, kafein, dan pekerja shift malam. Namun, bukan suatu masalah juga jika kamu tidak bisa tidur siang.

Menurut Dr. Figura, kamu tetap bisa mendapatkan energi dari menggabungkan kafein dan beristirahat. “Yang penting, kamu beristirahat sejenak dari kegiatan,” tuturnya.

3. Penjelasan ilmiah

Ada alasan ilmiah di balik kaitan minum kopi dan tidur siang. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Ada alasan ilmiah di balik kaitan minum kopi dan tidur siang. Saat adenosin atau zat kimia dalam tubuh penyebab kantuk menumpuk, maka tubuh akan merasa lelah.

Namun, ketika tidur, kadar adenosin tersebut akan turun. Penurunan alami adenosin yang dikombinasikan dengan efek peningkatan energi dari kafein.

Kondisi itulah yang akan membuat tubuh menjadi segar setelah tidur siang dan minum kopi. “Kafein adalah penghambat reseptor adenosin,” tutur Dr. Figura.

Jadi, meskipun ada adenosin tidak akan membuat tubuh merasa lelah, karena kafein menghalangi reseptor tersebut. Dengan tidur, maka akan mengurangi jumlah adenosin.

4. Cara melakukan coffee nap

Psikolog sekaligus ahli saraf Dr. Lindsay Browning mengungkap cara tepat untuk melakukan coffee nap yang sempurna. Disarankan untuk tidur siang 20 menit setelah minum kopi.

“Minumlah kopi, lalu tidur siang selama 20 menit. Efek kopi tidak langsung terasa, sehingga kamu masih bisa langsung tidur setelah minum kopi,” tuturnya.

Ketika bangun tidur, kafein sudah mulai bereaksi di sistem tubuh sehingga kamu akan terasa lebih segar setelahnya. Menurut Dr. Browning, 20 menit untuk tidur usai minum kopi adalah waktu yang cukup.

“Pastikan kamu segera berhenti minum kopi ketika efek penambahan energi dari kafeinnya mulai terasa,” tutup Dr. Browning.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Tambahkan Sirup Alami Ini Agar Rasa Kopi Lebih Nikmat

Jakarta –

Alih-alih gula pasir, kamu bisa menggunakan sirup maple yang lebih bernutrisi sebagai pemanis kopi. Asalnya diperhatikan takarannya!

Kopi hitam atau kopi tanpa pemanis sebenarnya adalah pilihan terbaik. Sebab, dengan menambahkan pemanis seperti gula pasir justru akan mengurangi manfaatnya.

Sementara itu, banyak orang yang kurang suka dengan kopi hitam karena lebih dominan pahit. Sebagai alternatif, kamu bisa menggunakan sirup maple untuk pemanis kopi.

Sirup ini berbentuk cair sehingga lebih cepat larut dalam kopi. Menurut ahli gizi Lauren Manaker, pemanis ini juga lebih banyak kandungan nutrisi dibandingkan gula pasir.

Dikutip dari Livestrong (05/02/23) berikut manfaat sirup maple pada kopi dan takarannya.

1. Sirup maple kaya akan nutrisi

Sirup maple untuk campuran kopi Foto: iStock

Sirup maple bisa dijadikan pilihan yang tepat pengganti gula untuk pemanis kopi. Sirup maple kaya akan berbagai nutrisi, seperti kalsium, magnesium, dan potasium.

“Ini pilihan yang lebih baik dibandingkan gula pasir,” ujar ahli gizi Lauren Manaker.

Meski begitu, Manaker tetap menyarankan agar memperhatikan takarannya. Kamu cukup menambahkan satu sendok teh ke dalam secangkir kopi, lalu aduk hingga merata.

2. Kaya akan antioksidan

Sirup maple mengandung sejumlah antioksidan, mengingat sirup ini terbuat dari getah pohon maple. Temuan antioksidan ini pun telah dibenarkan oleh sebuah studi.

Menurut studi yang diterbitkan di Journal of Agricultural and Food Chemistry (2011), sirup maple mengandung lebih dari 67 polifenol berbeda.

Sebanyak 9% dari polifenol ini termasuk satu yang disebut quebecol. Menurut penelitian dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.

3. Lebih sehat dari gula pasir

Sirup maple untuk campuran kopi disebut lebih sehar daripada gula pasir. Foto: iStock

Sirup maple disebut sebagai pilihan pemanis yang lebih sehat dibandingkan gula pasir. Sirup maple memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula pasir.

“Gula pasir itu tinggi indeks glikemiknya sehingga meningkatkan gula darah lebih cepat,” tutur Bianca Tamburello, ahli diet Fresh Communications di New York City.

Bianca menjelaskan bahwa sebenarnya sirup maple masih berupa gula, jadi sirup maple pun masih bisa menyebabkan gula darah naik. Karenanya disarankan untuk memperhatikan takaran.

4. Takaran yang pas

Bagaimana pun sirup maple adalah pemanis. Amerika Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 609 sendok teh per hari.

Itu bisa disesuaikan dengan asupan kalori harian dan tingkat aktivitas masing-masing individu. Namun, pastikan agar tidak berlebihan dalam memasukkan sirup maple pada kopi.

“Meskipun sirup maple mungkin sedikit lebih bergizi dibandingkan gula pasir, tetapi saja takarannya perlu diperhatikan. Karena ini masuk juga sebagai gula tambahan,” tutur Manaker.

5. Efek samping jika berlebihan

Ilustrasi biji kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Luis Echeverri Urrea

Lebih lanjut, Manaker juga menjelaskan bahwa minum kopi yang super manis di pagi hari justru akan membuat seseorang merasa lesu dan cepat lemas.

Hal ini disebabkan oleh lonjakan gula darah, yang diikuti dengan penurunan energi.

Selain itu, sirup maple berbentuk cair daripada gula pasir yang mengkristal, sehingga sirup maple cenderung menyatu dengan sangat baik dalam minuman.

“Itu juga dapat membantu kamu menggunakan lebih sedikit gula dibandingkan biasanya,” tuturnya.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Apakah Boleh Minum Kopi Saat Intermitten Fasting? Ini Kata Ahli

Jakarta –

Intermitten fasting banyak dijalani agar berat badan. Apakah saat menjalani diet tersebut tetap boleh mengonsumsi kopi? Berikut penjelasan ahli.

Intermitten fasting merupakan pola diet yang dilakukan dalam bentuk puasa dan jendela makan. Mereka mengatur waktu makan dengan kurun waktu tertentu.

Umumnya berpuasa selama 16 jam dan jendela makan selama 8 jam. Sebenarnya, tak ada aturan tertentu untuk makanan dan minuman yang dikonsumsi, tapi sebaiknya memilih yang bergizi seimbang.

Beberapa sumber mencantumkan kopi hitam sebagai minuman yang aman dan baik dikonsumsi saat intermitten fasting. Namun, apakah benar seperti itu?

Racikan kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Dilansir dari The Manual (14/11), minum kopi setiap hari bisa memberikan manfaat yang menyehatkan. Mulai dari membantu seseorang tetap fokus, menambah energi, mengatur suasana hati, hingga menurunkan berat badan.

Jadi, minum kopi saat intermitten fasting diperbolehkan. Jenis yang aman dikonsumsi adalah kopi hitam tanpa tambahan gula, krim, dan bahan lain yang mengandung kalori tinggi.

Satu cangkir (240 ml) kopi hitam hanya mengandung sekitar 3 kalori, dengan sedikit protein, lemak, dan mineral. Jadi, 1-2 cangkir kopi pun tidak akan menyebabkan perubahan metabolisme.

Kopi hitam ini dapat dikonsumsi untuk menekan nafsu makan. Kafein yang terkandung pada kopi hitam dapat meningkatkan metabolisme untuk membantu tubuh membakar lebih banyak kalori.

Selain kopi hitam, sebagian orang juga mengonsumsi kopi dengan tambahan minyak kelapa saat intermitten fasting. Meskipun konsumsi ini bisa menambahkan kalori pada tubuh. Tetapi jenis lemak yang digunakan sehat dan tak akan berdampak signifikan pada kadar gula darah.

Minuman lain yang perlu dihindari saat intermitten fasting adalah minuman yang memiliki kandungan kalori tinggi. Di antaranya bubble tea, minuman bersoda, milkshake, dan lainnya.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Alasan Mengapa Minum Kopi Baik untuk Otak dan Daya Ingat

Jakarta –

Kopi tidak hanya menawarkan manfaat untuk kesehatan tubuh secara umum, tetapi juga untuk kesehatan otak. Ini alasannya!

Banyak orang minum kopi karena manfaatnya yang bisa meningkatkan energi serta membuat lebih terjaga. Terlepas dari manfaat ini, kopi juga memiliki manfaat baik lain termasuk meningkatkan kesehatan otak.

Minum kopi dikaitkan dengan manfaatnya dalam menjaga fungsi otak dan meningkatkan daya ingat. Bagi sebagian orang, kopi dikenal menjadi sumber antioksidan nomor satu. Fitokimia antioksidan yang kuat di dalam kopi ini dapat membantu memblokir oksidasi otak dan meminimalkan efek penuaan.

Terdapat beberapa komponen lain di dalam minuman ini yang memberi manfaat untuk kesehatan otak. Jika penasaran dengan senyawa-senyawanya, simak penjelasan berikut, seperti yang dirangkum dari foodnetwork.com (10/01).

1. Asam klorogenat mengurangi risiko penurunan kognitif

Asam klorogenat pada kopi menawarkan manfaat untuk mengurangi risiko penyakit otak, seperti demensia. Foto: Getty Images/iStockphoto/Luis Echeverri Urrea

Asam klorogenat (CGA) merupakan senyawa polifenol yang kuat dan protektif. CGA menjadi salah satu komponen utama kopi yang memiliki efek positif pada fungsi otak.

Menurut sejumlah penelitian, seperti yang disebutkan Food Network, konsumsi kopi secara teratur dapat mengurangi risiko demensia dan penurunan kognitif di kemudian hari. Seperti studi yang dilakukan FINE dan CAIDE.

Dalam studi CAIDE, para peneliti mengamati sekitar 1.400 orang dan menemukan bahwa minum 3 sampai 5 cangkir kopi setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penyakit alzheimer di kemudian hari.

Tinjauan dari 94 penelitian yang muncul di European Journal Nutrition juga menemukan, komponen anti-inflamasi pada CGA di kopi merangsang pembentukan neuron yang sehat dan mampu menghambat penumpukan kelompok protein amiloid di otak.

Asam klorogenat pada kopi juga dapat mengontrol kadar gula darah lebih baik sehingga bisa menjaga aliran nutrisi ke otak tetap stabil. Itu juga membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah untuk menghindari stroke dan meningkatkan aliran darah otak.

2. Kafein dapat meningkatkan serotonin

Kafein pada kopi bisa bermanfaat pada kesehatan mental. Foto: Getty Images/iStockphoto/airdone

Salah satu senyawa utama dalam kopi adalah kafein. Kafein dikenal dengan manfaat meningkatkan produksi hormon serotonin. Bahan ini mengatur banyak tugas otak, dan dosis harian serotonin dapat bermanfaat bagi kesehatan mental.

Sebuah penelitian seperti yang disebut Food Network menemukan lebih dari satu juta orang mengaitkan konsumsi kopi berkafein dengan penurunan risiko penyakit Parkinson pada pria. Studi dalam Journal of Alzheimer’s Diseases juga menemukan efek perlindungan lebih kuat dari kafein terhadap penurunan kognitif pada wanita dibandingkan pria.

Namun, perlu diingat kafein dalam minuman lain tampaknya tidak memiliki manfaat kognitif yang sama dengan kafein di kopi. Perlu diingat juga, jika kafein membuat beberapa orang gelisah, cemas, dan menyebabkan insomnia, berarti manfaat kopi tidak lebih besar dari kerugiannya.

3. Kafein dapat mempertajam daya ingat

Kafein kopi juga diketahui mampu mempertajam daya ingat seseorang. Foto: Getty Images/iStockphoto/Luis Echeverri Urrea

Selain meningkatkan produksi hormon serotonin, kafein pada kopi juga dikenal dapat mempertajam daya ingat.

Mengutip ottencoffee.co.id, sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat menunjukkan manfaat kafein yang dapat mempertajam daya ingat. Jika seseorang konsumsi kafein, 24 jam setelahnya, daya ingat mereka lebih tajam.

Kafein dijelaskan dapat meningkatkan kualitas sirkuit memori di otak manusia. Sehingga, mampu bekerja dengan lebih maksimal dalam mengingat sesuatu.

Senyawa kopi lainnya yang baik untuk kesehatan otak bisa dilihat pada halaman berikut ini!

4. Senyawa anti-inflamasi dapat mengurangi stres di otak

Peradangan dan stres oksidatif di otak dapat mengarah kepada kondisi depresi, kecemasan, hilang ingatan, dan ketidakmampuan fokus. Kopi mengandung sejumlah besar senyawa anti-inflamasi yang dapat menenangkan stres oksidatif akibat radikal bebas.

Beberapa senyawa anti-inflamasi tersebut termasuk asam hidroksi sinamat. Senyawa ini berkeliaran di tubuh dan otak, mencari radikal bebas yang tidak stabil. Ketika senyawa fenol ini menemukan radikal bebas, mereka menetralkannya dengan menyumbang elektron. Sehingga, dapat mengurangi stres oksidatif di otak.

5. Minum kopi tiap hari bagus untuk otak

Minum kopi setiap hari memang dikaitkan dengan penurunan risiko demensia, penyakit Alzheimer, dan beberapa masalah kesehatan mental lainnya. Kopi juga dikaitkan dengan pencegahan penurunan kognitif.

Namun, kopi juga tidak boleh dikonsumsi berlebihan. FDA atau Food and Drug Administration Amerika Serikat merekomendasikan untuk konsumsi kafein tidak lebih dari 400 miligram setiap hari.

Cara paling sehat dan efektif mengonsumsi kopi yaitu dengan minum dalam jumlah lebih sedikit dan paling lambat pukul 14.00 siang.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
7 Manfaat Kopi Buat Kulit, Bisa Kurangi Selulit dan Jerawat

Jakarta –

Kopi terkenal akan manfaatnya menambah energi, tapi sebenarnya kopi punya manfaat sehat lain, termasuk untuk kulit. Salah satunya bisa hilangkan selulit lho!

Kopi banyak diandalkan sebagai minuman penambah semangat, fokus, dan energi yang dikonsumsi pada pagi hari. Hal ini karena kafein dan antioksidan yang terkandung di dalamnya.

Selain itu, kopi juga punya manfaat untuk kulit. Mengutip Healthline (7/8/2018), kopi mengandung antioksidan bernama fenol yang berkhasiat melawan radikal bebas penyebab kerusakan kulit.

Manfaat kopi untuk kesehatan kulit ini bisa didapat dari mengonsumsi dan mengaplikasikannya ke kulit. Berikut informasinya:

1. Memberikan efek menenangkan

Kopi terkenal dengan efeknya yang menstimulasi tubuh. Tak hanya itu, ketika diaplikasikan ke kulit, kopi juga punya efek positif yaitu sifatnya yang menenangkan. Hal ini karena kandungan antioksidan pada kopi.

2. Manfaat anti-aging

Tak cepat menua adalah dambaan setiap orang. Untuk mendapat manfaat anti-aging, kopi juga bisa jadi pilihan tepat. Caranya, oleskan langsung bubuk kopi ke kulit untuk menurunkan kemerahan, garis-garis halus, dan noda hitam akibat sinar matahari pada kulit.

Sebuah penelitian juga menemukan adanya hubungan konsumsi kopi dengan penurunan efek photoaging. Jadi memanfaatkan kopi dari dalam dan luar bisa jadi pilihan tepat.

3. Kurangi selulit

Foto: iStock

Selulit jadi masalah kesehatan banyak orang. Keberadaan selulit bisa dikurangi dengan menggunakan scrub kopi ke kulit. Kafein pada kopi berkhasiat melebarkan pembuluh darah di bawah kulit dan meningkatkan aliran darah secara keseluruhan. Kondisi ini dapat membantu mengurangi munculnya selulit.

Menggunakan scrub kopi juga punya manfaat lain seperti menghaluskan kulit dan memberikan tampilan warna kulit yang merata.

4. Vitamin B-3 untuk cegah kanker kulit

Kopi kaya akan vitamin B3 (niasin), berkat pemecahan senyawa utama yang disebut trigonelline. Namun, trigonelin terurai menjadi niasin setelah biji kopi dipanggang.

Menurut Skin Cancer Foundation, niacin mungkin berguna dalam mencegah kanker kulit nonmelanoma dan mungkin mencegah pertumbuhan kulit lainnya.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Kurangi inflamasi

5 Khasiat Kopi Untuk Kulit, Membuat Awet Muda dan Kencang Foto: Getty Images/MundusImages

Kopi memiliki efek antiinflamasi alias peradangan karena kandungan asam klorogenat (CGA) serta melanoidin dalam kopi. CGA juga dikaitkan dengan pengurangan hiperpigmentasi yang mungkin ada hubungannya dengan peradangan.

6. Pengobatan jerawat

Bagi yang punya jerawat, kopi juga bantu mengatasi masalah kulit membandel ini. Penggunaan scrub atau bubuk kopi secara teratur dapat membantu memerangi masalah akibat bakteri berbahaya.

CGA dalam kopi memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri. Dikombinasikan dengan pengelupasan kulit alami dari mengaplikasikan bubuk kopi, semua manfaat ini secara bersamaan dapat melawan jerawat.

7. Mengurangi lingkaran hitam

Foto: ilustrasi/thinkstock

Kopi juga dapat membantu mengatasi lingkaran hitam membandel di bawah mata, menurut Beverly Hills MD Cosmeceuticals. Pasalnya, kandungan kafein pada kopi diduga dapat membantu melebarkan pembuluh darah yang berkontribusi terhadap munculnya lingkaran hitam.

Untuk mendapat manfaat itu, kamu bisa membuat masker kopi dengan cara mencampurkan bubuk kopi dan minyak zaitun. Setelah itu, tambahkan beberapa tetes air untuk membuat pasta kecil di tangan. Lalu oleskan ke bawah mata dan biarkan 5-10 menit. Terakhir, bilas dengan air atau usap masker dengan lembut menggunakan kain.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Minum Racikan Kopi Ini Tiap Pagi dan Dapatkan 5 Manfaat Sehatnya

Jakarta –

Banyak yang menyebut minum kopi setiap pagi dapat menyehatkan tubuh. Ternyata untuk mendapatkan khasiatnya jenis kopi ini yang disarankan untuk dikonsumsi.

Perpaduan antara kandungan kafein dan antioksidan dalam kopi dipercaya dapat menyehatkan tubuh secara alami. Tetapi untuk mendapatkan manfaat sehat tersebut ada aturan yang berlaku dan bukan racikan kopi sembarangan.

Menurut para ahli, kopi yang sehat dan boleh dikonsumsi secara rutin setiap pagi adalah seduhan kopi hitam. Tanpa gula, krim, atau tambahan perasa lainnya.

Kopi yang sudah ditambahkan bahan pelengkap seperti krim atau susu justru menambah kalori dan lemak di dalam gelasnya. Sementara untuk kopi hitam sendiri dapat memberikan beberapa khasiat sehat yang berguna untuk tubuh.

Baca juga: Minum Red Wine Disebut Picu Sakit Kepala, Peneliti Temukan Penyebabnya

Berikut ini 5 manfaat rutin minum kopi hitam di pagi hari menurut NDTV:

Minum kopi hitam saat pagi hari efektif untuk membantu menurunkan berat badan. Foto: Getty Images/iStockphoto/RECSTOCKFOOTAGE

1. Menurunkan berat badan

Kopi dapat menurunkan berat badan jika tidak mengandung kalori di dalamnya. Kopi hitam menjadi racikan kopi yang tidak memiliki kalori atau disebut juga sebagai minuman nol kalori.

Tetapi ketika ditambahkan krim atau susu segelas kopi akan mengalami pertambahan nilai kalori di dalamnya. Sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi selama proses penurunan berat badan.

Walaupun terkesan sedikit, asupan kalori dari segelas kopi di pagi hari juga dapat berpengaruh pada pola diet. Tak banyak yang menyadari kalori tersembunyi pada racikan kopi susu bahkan sekadar latte juga mengurangi jatah asupan kalori melalui makanan.

2. Menurunkan risiko diabetes

Banyak penelitian dari ahli gizi yang membuktikan bahwa kopi dapat menurunkan risiko seseorang mengidap diabetes. Diabetes atau kondisi di mana tubuh tak sanggup memproduksi insulin guna mencerna gula wajib diperhatikan.

Risiko diabetes akan semakin meningkat seiring bertambahnya usia seseorang. Konsumsi kopi hitam dapat menjadi salah satu asupan minuman yang menambah fokus tanpa campuran gula atau pemanis di dalamnya.

Ketika minum kopi hitam tubuh akan dipicu untuk memproduksi insulin. Padahal kopi hitam tidak memiliki kadar gula sehingga hasil insulin yang diproduksi dapat mencerna kadar gula berlebihan di dalam darah.

Manfaat minum kopi hitam lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Berperan sebagai antidepresan

Ketika merasa cemas, khawatir, atau stress lebih disarankan untuk mengonsumsi kopi hitam. Kopi dapat berperan sebagai antidepresan dengan cara memproduksi hormon yang menciptakan rasa bahagia.

Kopi hitam dapat memicu hormon serotonin dan dopamine di dalam otak sehingga ada perasaan yang lebih tenang. Tetapi kopi dengan tambahan krim atau pemanis justru berfungsi sebaliknya.

Kadar lemak dan gula yang tinggi dalam segelas kopi dapat memicu produksi stres. Sehingga untuk mereka yang membutuhkan fokus atau perasaan yang lebih tenang lebih disarankan konsumsi kopi hitam yang murni setiap pagi.

4. Menajamkan ingatan

Racikan kopi hitam murni juga dapat menjaga ketajaman dan kesehatan fungsi otak. Foto: Getty Images/iStockphoto

Efek konsumsi kopi pada otak terbukti melalui berbagai penelitian dan pengamatan ahli. Kandungan kafein dan antioksidan dapat menjaga kesehatan dan ketajaman kognitif pada otak orang dewasa.

Tak dapat dipungkiri jika otak manusia akan mengalami penurunan fungsi seiring bertambahnya usia. Beberapa gangguan yang biasanya timbul misalnya seperti Alzheimer, demensia, hingga penyakit Parkinson yang mengganggu.

Efek kopi yang menajamkan ingatan dan menjaga kesehatan otak diperoleh dari kandungan antioksidannya. Asupan antioksidan tak hanya bermanfaat untuk mencegah penuaan pada kulit tetapi juga pada fungsi otak.

5. Membersihkan perut

Asalan kopi bermanfaat untuk membantu menurunkan berat badan bukan hanya karena kalorinya yang rendah. Kopi murni yang ditambahkan krim atau pemanis bersifat diuretik.

Maka tak heran jika sebagian orang akan merasa ingin buang air setelah minum kopi. Buang air kecil dengan intensitas yang tinggi secara alami dapat membantu membersihkan perut.

buang air kecil menjadi salah satu cara tubuh mengeluarkan racun atau toksin hingga bakteri yang bersembunyi di dalamnya. Sehingga pencernaan akan terjaga dan bakteri alami di dalam usus tetap hidup dengan sehat.

Baca juga: Duh! Berdalih Hujan, Ojol Ini Tega Palak Ongkir Rp 166 Ribu

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Proffee Sedang Tren, Kopi Protein yang Bisa Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Menjadi tren kuliner, kopi dicampur dengan bubuk protein ternyata dapat menurunkan berat badan. Begini cara buatnya!

Tak melulu susu atau krimer, kopi juga bisa diracik dengan menambahkan bubuk protein. Racikan tersebut belakangan tengah menjadi tren dan populer disebut proffee.

Menurut ahli gizi yang terdaftar di Nebraska Medicine Kimmie Sharp, MMN, RDN, LMNT, LD, kopi dengan bubuk protein merupakan asupan yang rendah kalori dan mengenyangkan.

1. Dapat membantu turunkan berat badan

Proffee kini digadang-gadang dapat membantu menurunkan berat badan. Foto: iStock

Proffee kini digadang-gadang dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, dengan menambahkan protein ke dalam seduhan kopi merupakan cara terbaik untuk mengurangi tambahan gula dan kalori.

Pasalnya, selama ini, bahan campuran kopi kerap mengandung banyak gula dan kalori. Meski begitu, tidak disarankan untuk mengonsumsi proffee secara berlebihan.

Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi satu hingga dua cangkir dalam sehari. Ini cocok diminum di pagi hari, karena protein akan memberikan rasa kenyang lebih lama.

2. Bisakah kopi protein menggantikan makanan?

Minum proffee juga bisa membangkitkan energi setelah bangun tidur. Foto: iStock

Rasa kenyang karena mengonsumsi proffee akan bertahan lama, berbeda juga kamu sarapan dengan roti panggang atau nasi. Selain itu, minum proffee juga bisa membangkitkan energi setelah bangun tidur.

Lantas, apakah proffee dapat dijadikan sebagai pengganti makanan untuk sarapan? Tentu saja bisa. Kamu bisa menjadikan proffee sebagai pengganti makanan.

Ini adalah cara cepat untuk mengisiasupan tubuh di pagi yang sibuk. Namun, sebaiknya teliti memilih bubuk protein, pasalnya beberapa merek justru hanya sedikit mengandung vitamin, serat, dan lemak sehat.

3. Bubuk protein terbaik

Beberapa merek tersebut hanya berfokus pada kandungan proteinnya saja. Jika nutrisi lain rendah, justru ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan.

Untuk memilih bubuk protein terbaik, carilah yang kandungan proteinnya sebanyak 20-30 gram per porsi, dan 5 gram atau kurang gula per porsi.

Kemudian, hindari memilih merek yang mengklaim memiliki khasiat kesehatan secara berlebihan. Misalnya bisa membantu menyembuhkan penyakit. Menurut ahli gizi itu tidak memiliki reputasi baik.

Selain itu, kamu bisa memilih sumber protein baik lainnya. Mulai dari susu skim, susu kedelai, telur, dan keju cottage.

4. Cara membuat proffee

Proffee Foto: iStock

Cara membuat proffee pada es kopi sangatlah mudah. Caranya cukup mencampurkan bubuk protein tersebut ke es kopi. Begitu juga jika protein shakenya sudah berbentuk cair.

Kamu bisa langsung mencampurkannya dengan kopi panas dan es batu. Namun, untuk mencampurkan bubuk protein pada kopi panas caranya sedikit lebih rumit.

Itu tergantung dengan jenis bubuk proteinnya. Bubuk protein bisa mengental atau sedikit menggumpal jika kamu mencampurkannya ke kopi panas.

Sebagai gantinya, campurkan bubuk protein dengan sedikit air hangat terlebih dahulu. Kemudian baru tambahkan kopi panas ke dalam bubuk protein yang sudah larut tadi.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Tambahkan Bahan Ini pada Kopi agar Tak Sebabkan Asam Lambung

Jakarta –

Bagi sebagian orang, minum kopi menyebabkan sakit perut. Dengan menambahkan bahan ini, kamu bisa terhindar dari rasa mulas setelah minum kopi, sekaligus mencegah asam lambung.

Dengan kandungan kafein yang berperan sebagai antioksidan, minum kopi dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, manfaat tersebut belum tentu dirasakan oleh semua orang.

Pasalnya ada beberapa orang yang justru mengalami sakit perut setelah minum kopi. Biasanya itu dialami oleh mereka yang memiliki kondisi perut sensitif.

Namun, kondisi tersebut sebenarnya wajar-wajar saja, seperti yang disampaikan oleh ahli gizi yang berbasis di Brooklyn, Maddie Pasquariello.

Berikut fakta-faktanya!

1. Kopi bersifat asam

Kopi bersifat asam yang bisa meningkatkan kadar asam lambung. Foto: Getty Images/iStockphoto

Maddie menjelaskan bahwa kopi memiliki sifat asam yang bisa mengganggu perut sensitif. Menurutnya, sifat asam itu bisa merangsang produksi asam lambung.

“Ini dapat memberikan efek seperti pencahar yang dapat menyebabkan sakit perut atau diare, jika kamu memiliki perut yang sensitif,” tutur Maddie, lapor Well + Good (07/09/23).

Ia juga menambahkan bahwa minum kopi secara berlebihan berpotensi merusak lapisan usus besar, sehingga dapat menyebabkan peradangan hingga sakit maag.

2. Takaran asupan kafein

Namun, bagi orang yang tidak memiliki perut sensitif, minum kopi akan memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh, selama minum kopi tidak berlebihan.

Food and Drug Administration (FDA) menyarankan asupan kafein dalam sehari adalah sekitar 400 miligram. Ini setara dengan empat hingga lima cangkir kopi standar.

Perlu diperhatikan bahwa jumlah tersebut hanya berlaku untuk orang dewasa dengan kondisi tubuh sehat dan dapat mentoleransi kopi dan kafein dengan baik.

3. Tambahkan baking soda

Soda kue ilustrasi. Foto: Getty Images/iStockphoto/ossphotostock

Lebih lanjut, Maddie menjelaskan bahwa kopi mengandung asam malat, asam sitrat, dan asam asetat. Senyawa tersebut dilepas dari biji kopi saat kopinya diseduh.

Senyawa itulah yang meningkatkan kadar asam lambung sehingga menyebabkan sakit perut. Namun, Maddie memiliki tips agar bisa minum kopi tanpa sakit perut.

Tipsnya adalah menambahkan sejumput soda kue dalam seduhan kopi. Menurutnya, soda kue bisa membuat racikan kopi menjadi ramah perut.

4. Manfaat soda kue pada kopi

Intinya, obat perut sensitif bermuara pada kimia dasar. Kopi bersifat asam dengan pH sekitar 5, sehingga bisa menyebabkan ketidaknyamanan pada perut.

Sementara soda kue bersifat basa dengan pH 8. Soda kue dapat membantu menaikkan pH keseluruhan kopi ke tingkat yang lebih netral sehingga kadar asam lambung tidak naik.

Jadi, cukup menambahkan sedikit soda kue ke seduhan kopi. Kira-kira sekitar sejumput jari. “Kalau ragu, bisa mulai dengan sedikit soda kue,” tutup Maddie.

(raf/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Rutin Minum Kopi Bisa Cegah Paparan COVID-19 yang Kembali Naik

Jakarta –

Kasus positif COVID-19 di Indonesia kembali meningkat. Sebuah penelitian menemukan bahwa dengan minum kopi dapat menghambat paparan. Ini penjelasannya.

Kasus positif COVID-19 di beberapa negara seperti Singapura, Malaysia, dan Indonesia kembali melonjak. Di Indonesia sendiri tercatat ada 30-40 pasien dalam sepekan.

Dalam periode 28 November – 2 Desember 2023 kemarin, tercatat ada 267 pasien yang terpapar COVID-19. Karenanya protokol kesehatan kembali digalakkan.

Selain itu, sebuah penelitian menemukan bahwa kopi dapat menghambat penyebaran COVID-19, seperti yang dikutip dari News.Medical.net (16/11/23).

Berikut penjelasanya.

1. Kandungan polifenol kopi

Kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi dan mengandung polifenol, Foto: Getty Images/PeopleImages

Dalam studi terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Cell and Bioscience, para peneliti menyelidiki apakah kopi memiliki efek penghambatan terhadap paparan COVID-19, tepatnya varian SARS-CoV-2.

Laporan terbaru menunjukkan bahwa pola makan kaya polifenol dan aktivitas fisik dapat memicu respons imun aktif dan mengurangi risiko penyakit parah.

Dan kopi merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi dan mengandung polifenol, seperti asam caffeic dan asam klorogenat (CGA).

Selain itu, juga ada kandungan antioksidan seperti trigonelin, melanoidin, dan kafestol.

2. Penjelasan peneliti

Dalam penelitian tersebut, para peneliti telah mengungkap bahwa konsumsi kopi setidaknya satu cangkir per hari dikaitkan dengan 10% lebih rendah risiko terpapar COVID-19.

Hal tersebut telah terbukti setelah dilakukan penelitian dengan peserta Biobank di Inggris (UK). Meskipun demikian, mekanisme yang mendasarinya masih belum jelas.

Pada studi kali ini, para peneliti menguji efektivitas kopi terhadap SARS-CoV-2. Mereka menggunakan uji pseudovirus SARS-CoV-2 untuk menilai efek kopi.

Terlebih pada efek kopi terhadap masuknya virus ke dalam garis sel ginjal embrio manusia yang mengekspresikan enzim pengubahan giotensin 2.

3. Efek pada jenis kopi

Efek kopi bubuk menunjukkan penurunan masuknya virus yang bergantung pada dosis. Foto: Getty Images/iStockphoto/RECSTOCKFOOTAGE

Efek kopi bubuk menunjukkan penurunan masuknya virus yang bergantung pada dosis. Selanjutnya, mereka menguji efek dari beberapa produk kopi instan komersial.

Sementara itu, produk kopi instan secara konsisten mampu menghambat masuknya SARS-CoV-2 tipe liar dan variannya (Alpha, Delta, dan Omicron).

Kemudian, peneliti mengevaluasi bagaimana bahan tambahan dalam kopi. Mulai dari krim, gula, susu, dan lainnya. Ini menunjukkan bahwa zat aditif tidak berdampak pada efek penghambatan kopi.

4. Kopi cegah paparan COVID-19

Para peneliti melakukan uji imunosorben terkait enzim (ELISA) dan mengamati bahwa kopi bubuk dan kopi instan mengganggu interaksi lonjakan-ACE2.

Jadi, temuan menunjukkan bahwa kopi dapat membatasi infeksi SARS-CoV-2 dengan menghambat interaksi spike-ACE2, TMPRSS2, dan CTSL.

Selain itu, Kopi juga menurunkan kadar protein ACE2 dan TMPRSS2. Senyawa bioaktif dalam kopi, seperti CGA, isoCGA, dan kafein, menunjukkan efek penghambatan.

Uji coba pada manusia menunjukkan bahwa serum dari konsumen kopi biasa dan tanpa kafein dapat menekan SARS-CoV-2, termasuk varian Omicron

Secara keseluruhan, peneliti berpendapat bahwa asupan kopi bisa menjadi strategi pola makan yang potensial untuk mencegah infeksi di era pasca-COVID.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026