li.jumatberkah.com

Blog

Apa Benar Minum Air Garam Bisa Atasi Kelebihan Air dalam Tubuh?

Jakarta –

Retensi air merupakan masalah yang kerap dialami banyak orang. Disebut-sebut salah satu cara untuk menghilangkannya yaitu dengan konsumsi air garam. Lantas, apakah benar?

Tanpa disadari, beberapa orang mungkin pernah mengalami masalah retensi air. Kondisi ini terjadi ketika cairan menumpuk di dalam tubuh. Penumpukan cairan ini biasa terjadi dalam sistem peredaran darah atau rongga tubuh, lapor hallosehat.com.

Penumpukan cairan itu bisa menyebabkan pembengkakan di tangan, kaki, pergelangan kaki hingga wajah.

Ciri lain yang menandakan kamu terkena resistensi air yaitu ketika merasa berat badan naik dengan cepat. Bisa jadi berat itu bukan datang dari lemak, melainkan dari cairan atau air berlebihan dalam tubuh.

Masalah retensi air seperti ini bisa terjadi karena perubahan hormonal dan asupan natrium tinggi. Salah satu cara mengatasinya dengan menyeimbangkan elektrolit.

Banyak orang pun mulai minum air garam di pagi hari untuk menghilangkan masalah tersebut. Namun, apakah cara ini aman dan ampuh dalam mengatasi masalah retensi air?

Berikut penjelasannya seperti dilansir dari Times of India (28/03):

1. Penyebab retensi air

Terdapat beberapa faktor mengata seseorang mengalami retensi air. Foto: Getty Images/JohnnyGreig

Retensi air dapat disebabkan oleh beberapa faktor, seperti perubahan hormonal, asupan natrium tinggi, dehidrasi, dan kondisi medis tertentu.

Gejala umumnya meliputi pembengkakkan di tangan, kaki, pergelangan kaki, serta kembung atau bengkak di perut.

Natrium merupakan salah satu komponen garam dan berperan penting dalam mengatur keseimbangan cairan tubuh. Mengonsumsi terlalu banyak natrium dapat menyebabkan retensi air dan membuat tubuh menahan kelebihan cairan.

Oleh karena itu, dalam mengatasi masalah ini, banyak orang sering disarankan untuk mengurangi asupan natrium.

Banyak orang mungkin berhenti makan makanan terlalu asin atau junk food. Namun, mereka beralih ke mengonsumsi air garam yang tentu mengandung natrium. Lantas, bagaimana kata ahli?

2. Kata ahli soal asupan air garam

Ahli pun mengungkap beberapa pendapat terkait solusi atasi retensi air dengan minum air garam, Foto: iStock

Meskipun benar air garam memiliki efek diuretik dan meningkatkan frekuens buang air kecil, ide bahwa meminumnya di pagi hari dapat menghilangkan retensi air tidak berdasar.

Faktanya, konsumsi air garam, terutama dalam jumlah banyak dapat menyebabkan dehidrasi dan justru dalam beberapa kasus malah memperburuk retensi air.

Kajal Aggarwal, ahli gizi di Delhi, India memperingati jika garam mengandung natrium yang mana natrium merupakan elektrolit dalam tubuh manusia. Jika natrium terlalu rendah atau tinggi, akhirnya menyebabkan ketidakseimbangan dalam tubuh.

Ahli diet dan gizi klinis ini juga menyebut jika konsumsi air garam dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan retensi cairan. Kemudian akan menambah berat air pada tubuh seseorang.

Namun, Kajal menyarankan pasien dengan tekanan darah rendah yang mengalami gejala pusing, bisa mengonsumsi air garam ini. Atlet yang melakukan olahraga berat juga disarankan mengonsumsi air garam untuk mengatasi ketidakseimbangan elektrolit.

Shikha Agarwal, pendiri Nurture and Health & Wellness Expert juga memiliki pendapat serupa. Konsumsi air garam di pagi hari tidak akan menghilangkan retensi air, karena justru bisa memperburuknya.

Shika menjelaskan, asupan garam yang berlebihan mengganggu keseimbangan cairan. Menyebabkan ginjal menahan air untuk mengencerkan kadar natrium yang meningkat. Sehingga, menyebabkan pembengkakan dan edema.

Menurutnya, asupan garam tinggi juga meningkatkan tekanan darah dan mengganggu keseimbangan elektrolit. Sehingga, akan memperburuk retensi air.

Daripada mengonsumsi air garam, lebih disarankan untuk menjaga pola makan seimbang dan membatasi asupan garam sepanjang hari.

Cara lain untuk mengatasi retensi air bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Cara lain untuk mengatasi retensi air

Beberapa ahli memang berpendapat jika minum air garam di pagi hari bisa membantu membuang kelebihan cairan tubuh dan mengurangi retensi air.

Mereka mengklaim, air garam bisa bertindak sebagai diuretik, menyebabkan peningkatan buang air kecil dan pembuangan cairan tertahan.

Meskipun minum air garam setiap pagi bukanlah ide yang baik, Sangeeta Twari, ahli diet klinis menjelaskan jika seseorang bisa mengonsumsi sedikit garam dengan air di pagi hari.

Garam yang dilarutkan bisa garam Himalaya atau garam laut. Masukan sedikit garam tersebut ke air, larutkan, dan minum saat perut masih kosong.

Perlu diingat untuk mengonsumsi air garam ini dalam jumlah sedang. Jangan lupa konsultasikan terlebih dahulu pada ahli kesehatan. Selain cara ini, jangan sampai lupa juga untuk menjaga pola makan seimbang, tetap terhidrasi, dan aktif secara fisik.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Diet Hashimoto, Pola Makan Sehat untuk Atasi Gangguan Tiroid

Jakarta –

Beberapa pola diet dikembangkan untuk mengatasi penyakit tertentu. Salah satunya diet Hashimoto untuk mengatasi penyakit Hashimoto’s thyroiditis. Begini panduannya.

Pola diet dirancang tak hanya untuk menurunkan berat badan, tapi juga meningkatkan kondisi kesehatan. Sebab banyak penyakit erat kaitannya dengan pola makan.

Jika menjalani pola makan tepat, maka risiko penyakit tersebut bisa dicegah atau bahkan gejalanya bisa teratasi. Karenanya penting bagi penderita penyakit mengetahui makanan yang dianjurkan dan dilarang untuk mereka konsumsi.

Di Amerika Serikat (AS) ada diet yang dikembangkan untuk mengatasi penyakit tiroid Hashimoto. Bernama diet Hashimoto, ini 5 fakta menariknya seperti dilansir dari Healthline:

1. Apa itu tiroiditis Hashimoto?

Tiroiditis Hashimoto adalah kondisi autoimun yang secara bertahap menghancurkan jaringan tiroid melalui limfosit, yaitu sel darah putih yang merupakan bagian dari sistem kekebalan tubuh.

Tiroid sendiri merupakan kelenjar endokrin di pangkal leher yang mengeluarkan hormon. Hormon tersebut mempengaruhi hampir setiap sistem organ, termasuk jantung, paru-paru, kerangka, dan sistem pencernaan dan saraf pusat.

Kerusakan pada kelenjar ini akhirnya menyebabkan produksi hormon tiroid tidak mencukupi.

2. Bagaimana pola makan memengaruhi penyakit Hashimoto?

Foto: Getty Images/nensuria

Pola makan dan gaya hidup punya peran penting dalam menangani penyakit tiroid ini. Sebab penelitian menunjukkan bahwa peradangan mungkin menjadi faktor pendorong di balik berbagai gejala Hashimoto. Peradangan pun sering kali dikaitkan dengan pola makan.

Perubahan pola makan dan gaya hidup juga merupakan kunci untuk mengurangi risiko penyakit lain, karena penderita tiroiditis Hashimoto memiliki risiko lebih tinggi terkena kondisi autoimun, kolesterol tinggi, obesitas, dan diabetes.

Selain itu, pola makan yang lebih tepat dapat membantu mengurangi peradangan, serta memperlambat atau mencegah kerusakan tiroid yang disebabkan oleh peningkatan antibodi tiroid. Juga mengatur berat badan, gula darah, dan kadar kolesterol.

3. Pola makan bebas gluten dan bijian

Banyak penelitian menunjukkan bahwa penderita tiroiditis Hashimoto lebih mungkin menderita penyakit celiac. Karenanya ahli merekomendasikan agar setiap orang yang didiagnosis menderita Hashimoto diperiksa untuk penyakit celiac.

Selain itu, beberapa penelitian menemukan kalau diet bebas gluten dan biji-bijian dapat bermanfaat bagi penderita tiroiditis Hashimoto. Absen makan gluten ditemukan mampu mengurangi kadar antibodi tiroid sekaligus meningkatkan fungsi tiroid dan kadar vitamin D.

Selain itu, penelitian lain mencatat bahwa orang dengan tiroiditis Hashimoto kemungkinan besar mendapat manfaat dari diet bebas gluten, meskipun mereka tidak menderita penyakit celiac.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Lebih baik hindari produk susu (dairy)

Foto: Getty Images/iStockphoto/grafvision

Untuk diketahui, penderita tiroiditis Hashimoto juga mungkin mengalami intoleransi laktosa. Dalam sebuah penelitian terhadap 83 wanita dengan tiroiditis Hashimoto, 75,9% didiagnosis dengan intoleransi laktosa.

Oleh karena itu, jika ada gejala yang mengarah pada intoleransi laktosa, coba berhenti mengonsumsi produk susu. Hal ini dapat membantu masalah pencernaan, serta fungsi tiroid dan penyerapan obat.

5. Fokus konsumsi makanan antiinflamasi

Peradangan atau inflamasi mungkin menjadi penyebab tiroiditis Hashimoto. Oleh karena itu, pola makan antiinflamasi yang kaya akan buah-buahan dan sayuran dapat memperbaiki gejala secara signifikan.

Sebuah penelitian pada 218 wanita penderita tiroiditis Hashimoto menemukan bahwa penanda stres oksidatif, suatu kondisi yang menyebabkan peradangan kronis, lebih rendah pada mereka yang lebih sering makan buah dan sayuran.

Pilih juga makanan utuh yang padat nutrisi. Hindari makanan olahan tinggi agar kesehatan secara umum juga lebih baik.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Bapak-bapak! Ini 5 Makanan yang Bikin Ereksi Lebih Kuat dan Lama

Jakarta –

Pola makan yang buruk dapat menurunkan ereksi dalam berhubungan seksual. Karenanya konsumsilah makanan yang tinggi akan antioksidan dan vitamin ini.

Jika kamu sedang berjuang dengan disfungsi ereksi atau tidak bisa mempertahankan ereksi, mungkin ada kaitannya dengan pola makan yang sedang dijalani.

Pola makan yang buruk bisa membuat aliran darah menjadi tidak lancar. Sementara, untuk meningkatkan gairah seksual diperlukan aliran darah yang lancar hingga ke alat kelamin.

Beberapa makanan dengan kandungan antioksidan, vitamin, dan lemak sehat adalah solusinya. Nutrisi tersebut dapat meningkatkan testosteron, memperkuat sperma, dan meningkatkan ereksi.

Dikutip dari Men’s Health (04/11/20) berikut 5 makanan untuk mempertahankan ereksi:

1. Daging Ayam

Ayam mengandung arginin. Foto: Getty Images

Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam Journal of Sexual Medicine menyimpulkan bahwa arginin berperan untuk mengobati disfungsi ereksi.

Beberapa makanan yang tinggi arginin adalah kalkun, ayam, kacang tanah, dan kacang kedelai. Selain arginin, makanan tersebut juga dikemas dengan L-sitrulin.

2. Bayam

Makanan yang tinggi nitric oxide dapat membantu ereksi lebih lama. Nutrisi tersebut berperan dengan meningkatkan aliran darah ke ke seluruh tubuh, termasuk alat kelamin.

Aliran darah yang lancar penting untuk mempertahankan ereksi. Makanan yang dikemas dengan nitric oxide antara lain, sayur bayam, arugula, dan seledri.

Makanan untuk membuat ereksi tahan lama ada di halaman selanjutnya.

3. Kopi

kopi dapat meningkatkan kehidupan seksual. Foto: Ilust iStock

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 3.700 pria dari University of Texas Health Science Center di Houston menemukan bahwa kopi dapat meningkatkan kehidupan seksual.

Kafein yang terkandung pada kopi dapat membantu arteri di penis menjadi rileks dan aliran darah meningkat. Ini menghasilkan efek yang mirip dengan viagra.

4. Salmon

Menurut penelitian di Austria, makanan dengan kandungan vitamin D pada salmon dapat meningkatkan gairah seksual dengan baik. Vitamin D juga bisa mengatasi disfungsi ereksi.

Ketika kamu mengasup cukup vitamin D, maka akan menghasilkan radikal bebas untuk menurunkan oksida nitrat, senyawa dalam tubuh yang membantu melebarkan pembuluh darah.

5. Almond

Almond mengandung oksida nitrat yang bisa membuat ereksi lebih tahan lama. Foto: Getty Images/iStockphoto/onairjiw

Studi menemukan sebanyak 17 pria penderita disfungsi ereksi ketika makan kacang-kacangan, seperti almond, pistachio, dan almond mengalami peningkatan pada fungsi ereksi.

Kacang-kacangan tersebut mengandung asam amino yang tinggi yang dapat meningkatkan oksida nitrat. Selain itu, juga merupakan sumber lemak sehat yang baik untuk jantung dan penis.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Kourtney Kardashian Minum ASI Sendiri, Apa Khasiatnya?

Jakarta –

Kourtney Kardashian jadi perbincangan usai menunjukkan keputusannya minum ASI sendiri karena merasa mual dan tak enak badan. Memangnya minum ASI berkhasiat pada orang dewasa? Begini kata pakar.

Keluarga Kardashian terkenal dengan kontroversi sekaligus tren yang mereka ciptakan. Mulai dari lip filler ala Kylie Jenner hingga diet ekstrem yang dilakukan Kim Kardashian.

Terbaru, Kourtney Kardashian jadi perbincangan karena minum Air Susu Ibu (ASI) miliknya sendiri usai merasa tidak enak badan. Ia memang sedang menyusui bayi 5 bulannya, Rocky dari pasangannya yaitu Travis Barker.

Dalam unggahan Instagram miliknya yang memiliki lebih dari 224 juta followers, Kourtney menunjukkan potret dirinya sambil mengangkat jempol. Ia menulis keterangan, “Saya baru saja meminum segelas ASI karena merasa sakit.”

Sontak unggahannya jadi kontroversi karena apa yang dilakukannya sangat tidak biasa. “Ew,” komentar netizen yang jijik. Mereka tidak membayangkan seorang ibu minum ASI yang diproduksinya sendiri.

Kourtney ngaku minum ASI sendiri karena tak enak badan. Foto: Instagram kourtneykardash via Mirror UK

Ditinjau dari sisi kesehatan, ASI memang minuman berkhasiat karena mengandung vitamin penting seperti A, D, dan beragam jenis vitamin B. Sebuah penelitian tahun 2019 juga menemukan ASI memiliki sifat antibakteri yang dapat mengatasi masalah kulit seperti tergores dan luka.

Namun, apakah minum ASI berkhasiat pada orang dewasa? Mengutip Mirror UK (17/4/2024), ahli gizi Helen Bell dari UK Care Guide angkat bicara.

Ia mengatakan anggapan minum ASI dapat mengurangi mual adalah sesuatu yang bersifat anekdot. Artinya tidak ada bukti ilmiah mengenai efektivitasnya.

“ASI dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi, bukan orang dewasa,” katanya. Ia menambahkan, “Meskipun benar bahwa ASI mengandung campuran nutrisi, enzim, dan antibodi, yang bermanfaat bagi bayi, penelitian mengenai pengaruhnya terhadap masalah kesehatan orang dewasa seperti mual masih terbatas.”

Ia mengatakan dengan meyakini minum ASI menyembuhkan mual, sejatinya hanya mengurangi upaya seseorang untuk mencari pengobatan yang sudah terbukti efektif. Dengan kata lain, ia tidak merekomendasikan apa yang dilakukan Kourtney.

Tak ada bukti ilmiah yang menunjukkan minum ASI berkhasiat pada orang dewasa. Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Helen menekankan pentingnya berhati-hati dalam mengikuti tren kesehatan atau kecantikan apapun. “Sangat penting untuk mengamati tren kesehatan, terutama yang dipopulerkan oleh selebriti, dengan pandangan kritis,” katanya.

Ia mengatakan meskipun ASI pada dasarnya tidak berbahaya bagi orang dewasa, tapi ada potensi risikonya, terutama jika ASI tersebut tidak berasal dari sumber yang terpercaya. Tanpa pemeriksaan yang tepat, terdapat risiko penularan penyakit menular.

Selain itu, bisa saja orang dewasa alami gangguan pencernaan atau alergi usai minum ASI karena sistem pencernaannya memang tidak dirancang untuk memproses ASI.

Alih-alih minum ASI, untuk mengatasi mual Helen merekomendasikan untuk tetap terhidrasi dan makan dalam porsi kecil. Jika cara ini tidak berhasil, segera kunjungi dokter.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Wanita Ini Diet Ketat, Hanya Minum Jus Jeruk Selama 40 Hari

Jakarta –

Seorang wanita asal Australia telah mengejutkan banyak orang dengan pola diet yang ia jalani. Pasalnya, selama 40 hari wanita itu tidak makan apapun kecuali minum jus jeruk!

Beberapa jenis diet populer menawarkan program atau pola makan yang berbeda-beda.

Sebagian jenis diet mengharuskan pelakunya makan-makanan bernutrisi dan menghindari gula. Ada juga yang masih diperbolehkan makan manis atau gula asalkan dibatasi.

Seiring berjalannya waktu, pola makan yang diikuti oleh banyak orang pun berubah. Diet pun semakin banyak jenisnya. Sebagian diet mungkin masih bisa dipahami programnya, tetapi ada juga yang melakukan diet dengan cara di luar dugaan.

Seperti diet atau pola makan yang dilakukan oleh wanita bernama Anne Osborne. Wanita asal Queensland, Australia itu mengungkap pola makannya yang unik.

Dalam sebuah unggahan video, dia menceritakan pengalaman ‘luar biasanya’ dalam menjalani diet tersebut. Dia mengklaim, diet ini memberi pengaruh baik pada emosi, fisik, dan jiwa spiritualnya, lapor news.com.au (17/04).

Rupanya, manfaat itu ia temukan dengan menjalani program mono diet, yaitu diet yang hanya makan satu jenis makanan. Dalam perjalanan diet tersebut, wanita Australia itu pun memilih buah jeruk sebagai makanan sehari-harinya.

Wanita ini jalani diet dengan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, yaitu jeruk. Foto: Instagram/@fruitisbeaut

Buah jeruk atau jusnya memang menawarkan manfaat baik. Buah ini mengandung vitamin C dan potassium. Jeruk juga merupakan sumber antioksidan yang baik dan mampu mengurangi peradangan.

Selama 40 hari, wanita ini pun hanya berpegang pada pola makan jeruk itu.

Meskipun ia mendapat banyak manfaat, tetapi pola makannya ini disebut berbahaya. Para ahli juga sudah memberi peringatan untuk tidak memulai pola makan buah-buahan.

Menurut Cleveland Clinic, buah-buahan kaya akan gula alami, vitamin, dan antioksidan. Mengonsumsinya dalam jumlah sedang memang baik untuk kesehatan. Namun, buah juga tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Pola makan buah-buahan juga tidak dianjurkan karena dapat menyebabkan penambahan berat badan, diabetes, sampai kekurangan nutrisi, seperti vitamin B12, vitamin D, kalsium, dan asam lemak omega-3.

Jeruk memang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan, tetapi konsumsinya juga perlu diperhatikan. Foto: Getty Images/MmeEmil

Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan kelesuan, disfungsi sistem kekebalan tubuh dan anemia.

Efek lain dari konsumsi buah-buahan saja juga bisa menyebabkan kerusakan gigi dan obsesi terhadap makanan, dan kelaparan. Berarti, metabolisme kamu akan melambat dalam upaya menghemat energi.

Tahun lalu, influencer makanan, Zhanna Samsonova meninggal setelah mengonsumsi bibit kecambah dan buah. Oleh karena itu, sangat tidak dianjurkan hanya mengonsumsi satu jenis makanan, terutama buah-buahan.

Ahli gizi, Dr Rebecca Reynolds juga mengungkap jika makanan hanya buah-buahan, tauge atau jus, itu hanya membuat seseorang kritis. Makan dengan menu itu setiap hari juga disebut tidak bisa membuat seseorang bertahan hidup.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Ngeri! 5 Makanan Enak Ini Bisa Memperpendek Usia

Jakarta –

Pola makan berpengaruh pada umur seseorang. Usahakan untuk menghindari makanan yang tinggi gula dan tinggi lemak jahat agar terhindar dari penyakit.

Tubuh kita akan mencerminkan apa yang kita konsumsi. Jika makan makanan yang penuh nutrisi, pasti tubuh akan sehat dan bugar. Begitu juga sebaliknya.

Mengonsumsi makanan yang tidak menyehatkan, seperti tinggi gula, tinggi lemak jahat, dan tinggi kolesterol dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.

Selanjutnya, tubuh akan rentan terhadap penyakit bahkan penyakit kronis sekalipun, seperti yang dijelaskan oleh Dr. Orfanos, ahli gizi asal Amerika.

Dikutip dari Parade.com (20/04/24) berikut 5 makanan yang bisa memperpendek usia.

1. Pasta Putih

Pasta Foto: Getty Images

Pasta putih dianggap sebagai karbohidrat yang sangat halus. Menurut Dr. Orfanos, makanan ini mengandung pati yang telah banyak diproses.

Proses tersebut menghilangkan nutrisi lainnya. Selain itu, makanan ini sangat cepat dimetabolisme menjadi gula yang dapat memicu peradangan.

Sebuah studi tahun 2021, menunjukkan bahwa diet tinggi karbohidrat menyebabkan perdagangan lebih tinggi dibandingkan diet tinggi lemak.

2. Soda

Minuman bersoda harus dihindari untuk menjaga kesehatan tubuh. Minuman ini penuh dengan gula yang dapat menyebabkan peradangan.

“Gula sangat menyebabkan peradangan. Dan peradangan dapat menyebabkan sebagian besar penyakit kronis yang akan memperpendek umur kita,” tutur Dr. Orfanos.

Sebuah penelitian tahun 2022 di Nutrisi telah membuktikan kaitannya konsumsi soda dan makanan tinggi lemak dengan peradangan. Selain soda, jus buah juga dipenuhi gula.

Makanan yang bisa bikin umur pendek ada di halaman selanjutnya.

3. Es Krim

es krim mengandung tinggi gula. Foto: Getty Images/andresr

Manis dan dingin menyegarkan, es krim ternyata berbahaya untuk kesehatan. Meski terbuat dari susu, tetapi es krim diproses dengan banyak kandungan gula.

Seperti yang disebutkan oleh Dr. Ofarnos bahkan makanan dan minuman tinggi gula dapat menyebabkan peradangan. Hal ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian.

Penelitian tahun 2021 menyoroti risiko penyakit akibat pola makan tinggi gula. Mulai dari penyakit jantung, kanker, dan penyakit gigi.

4. Pie

Pie atau pai adalah makanan yang terbuat dari kulit kering dan biasanya diisi dengan beraneka ragam selai. Food and Drug Administration (FDA) pie tak aman dikonsumsi.

Makanan ini mengandung minyak yang terhidrogenasi parsial. Bahkan produsen makanan di Amerika dilarang menjual makanan yang mengandung minyak tersebut.

“Itu adalah lemak yang telah diubah secara kimiawi untuk menjadikannya keras dan stabil pada suhu kamar,” tutur Dr. Orfanos.

Jika dikonsumsi, lemak ini akan meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik, sehingga dapat menyebabkan peradangan.

5. Hot Dog

Hot dog mengandung daging olahan yang bisa membahayakan kesehatan. Foto: Getty Images/GMVozd

Hot dog masuk ke dalam daftar makanan yang harus dihindari demi menjaga kesehatan. Itu karena hot dog mengandung daging olahan yang mengandung lemak jahat.

Sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2021 menemukan kaitan antara mengonsumsi daging olahan daging dengan kemungkinan lebih tinggi terkena berbagai penyakit kronis.

“Makanan itu menyebabkan kanker dan memicu penyakit jantung,” Dr. Orfanos. Selain hot dog, sosis juga termasuk merupakan daging olahan.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
Ini 7 Makanan Terbaik untuk Jaga Berat Badan Ideal

Jakarta –

Mempertahankan berat badan ideal usai menurunkannya bukan perkara mudah. Namun kamu bisa menjadikan 7 makanan ini asupan rutin agar berat badan tak naik kembali.

Usaha diet menurunkan berat badan adalah hal ‘tricky’ dimana kamu harus menemukan pola makan yang tepat untuk berhasil mencapai tujuan. Setelah hal itu tercapai, masih ada tantangan selanjutnya.

Tantangan itu adalah memastikan berat badanmu tak kembali naik. Sebab pada banyak kasus, pelaku diet kembali mengalami kenaikan berat badan karena tak menjaga pola makannya.

Agar hal itu tak terjadi, penting untuk memastikan asupan makanan setelah diet. Pilih makanan yang sehat dan memang punya nutrisi khusus dalam mempertahankan berat badan.

Mengutip Eat This, Not That! (20/4/2024), inilah 7 makanan terbaik untuk mempertahankan berat badan:

1. Salmon

Memilih sumber protein hewani usai diet, salmon jadi pilihan tepat. Ikan ini tinggi protein yang menghadirkan rasa kenyang lebih lama. Alhasil asupan kalori pun bisa berkurang.

Selain itu, salmon merupakan sumber asam lemak omega 3 yang bagus. Jenis asam lemak ini diketahui meningkatkan metabolisme dan meningkatkan rasa kenyang dan puas, yang penting dalam mempertahankan berat badan.

2. Kacang pistachio

Foto: iStock

Pistachio adalah kacang yang sangat bagus untuk mendukung manajemen berat badan. Pertama, karena pistachio mengandung protein nabati lengkap yang menciptakan rasa kenyang dan puas untuk mengurangi asupan kalori harian secara keseluruhan.

Selain itu, kacang ini mengandung lemak sehat, termasuk lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang mendukung kesehatan jantung dan berkontribusi pada rasa puas usai memakannya. Kacang pistachio disebut sebagai kombinasi protein, serat, dan lemak sehat yang membuatnya cocok dijadikan camilan sehat.

3. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau adalah makanan super dalam hal mempertahankan berat badan ideal. Alasan pertama karena sayuran ini rendah kalori, tapi tinggi volume yang membuat sifatnya lebih mengenyangkan saat dikonsumsi.

Alasan kedua, sayuran berdaun hijau tinggi serat yang membantu pencernaan dan mengatur kadar gula darah. Dengan begitu, munculnya ngidam makanan bisa ditekan. Tak lupa, sayuran hijau kaya vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

4. Oatmeal

Foto: Getty Images/Creativeye99

Kabar baik untuk pencinta oatmeal karena makanan favoritnya adalah salah satu yang terbaik untuk mempertahankan berat badan ideal. Sebab oatmeal tinggi serat yang membantu rasa kenyang bertahan lebih lama dan ngidam makanan bisa ditekan.

Selain itu, makan oatmeal tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang terkait dengan perasaan ngidam makanan dan makan berlebih. Oatmeal tergolong bahan makanan serbaguna yang bisa dikreasikan dengan aneka topping dan rasa.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Daging ayam

Selain salmon, sumber protein hewani yang juga disarankan untuk mempertahankan berat badan adalah daging ayam. Tak hanya tinggi protein, daging ayam juga relatif lebih rendah kalori dan lemak.

Jumlah itu utamanya lebih terlihat jika daging ayam dibandingkan dengan daging sapi atau babi. Konsumsi dada ayam sebagai pilihan aman kalau sedang berusaha mempertahankan berat badan.

6. Raspberry

Foto: Times of India

Buah-buahan berry kaya manfaat sehat, termasuk raspberry yang bagus dikonsumsi saat berat badan sudah berangsur turun. Raspberry mengandung serat hampir 10 gram dalam tiap cup-nya. Serat membantu kenyang lebih lama, mengurangi kemungkinan makan berlebih.

Raspberry juga tergolong buah dengan indeks glikemik rendah yany berarti saat dimakan tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Rasa manisnya yang alami bisa meredakan ngidam makanan manis yang tidak sehat.

7. Teh hijau

Mempertahankan berat badan juga bisa dengan rajin minum teh hijau. Jenis teh ini kaya antioksidan dan beragam senyawa yang mendorong metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak.

Katekin dalam teh hijau juga berkhasiat mengurangi lemak tubuh. Ditambah kandungan kafein dalam jumlah moderat yang meningkatkan kadar energi dan oksidasi lemak. Minum teh hijau tanpa gula agar minuman ini tetap bebas kalori.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash.com / Jannis Brandt

October 29, 2025
15 Daftar Pantangan Asam Urat, Ada Makanan dan Minuman

Jakarta –

Asam urat adalah hasil pengolahan (metabolisme) zat purin yang sebetulnya bermanfaat bagi tubuh. Dikutip dari situs Universitas Muhammadiyah Surabaya, asam urat berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurai radikal bebas.

Namun, asam urat yang makin menumpuk dalam darah menjadi masalah. Penyakit asam urat atau gout adalah radang sendi akibat penumpukan kristal tersebut di persendian. Misalnya sendiri jari kaki, pergelangan kaki, dan lutut.

Dalam situs Kemenkes dijelaskan, penyakit asam urat menimbulkan rasa sakit luar biasa disertai panas dan bengkak. Penyakit asam urat dapat terjadi karena berbagai hal, salah satunya asal makan dan minum.

Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Dikutip dari situs Cleveland Clinic, makanan berikut sebaiknya dikonsumsi dengan pengawasan dokter. Pengawasan memungkinkan pasien segera ditangani bila asam urat kambuh.

1. Daging Merah

Daging merah yang dimaksud yaitu daging sapi, domba, babi, dan kambing yang mana memiliki kadar purin tinggi. Konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan naiknya kadar asam urat pada tubuh.

2. Daging Putih

Olahan makanan dari daging ayam, bebek, dan kulitnya dapat memicu kenaikan kadar asam urat. Namun, pengolahan daging ayam tanpa minyak dan tidak melebihi 50 gram per hari dikatakan masih relatif aman bagi penderita asam urat.

3. Seafood

Makanan tinggi lemak seperti ikan laut, kerang, kepiting, udang, dan lobster menjadi menu yang harus dihindari. Tapi detikers tetap bisa mengkonsumsi ikan salmon dan kakap merah karena kadar purinnya yang rendah.

4. Jeroan

Penderita asam urat maupun kolesterol harus menghindari keras daging organ dan lemak. Olahan dari hati, ginjal, jantung, usus, atau gajih menjadi pemicu utama penyakit peradangan sendi ini.

5. Ikan Berlemak

Meskipun pemerintah menganjurkan konsumsi ikan karena manfaatnya yang baik untuk jantung dan otak, terdapat beberapa jenis ikan yang harus dihindari penderita asam urat. Diantaranya yaitu ikan hering, teri, dan tuna.

6. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Walaupun terlihat sepele, ternyata 1 ons kacang tanah mengandung 22 mg purin. Sehingga para penderita asam urat perlu menghindari konsumsi kacang hijau, kacang tanah, kacang merah, kacang polong, dan kedelai sekaligus produk olahannya.

7. Makanan Olahan

Berbagai jenis makanan olahan misal sarden kaleng, nugget, kornet, abon, atau sosis disebut tinggi purin, natrium, dan minim gizi. Makanan olahan juga mengandung lemak trans dan jenuh yang membahayakan kesehatan.

8. Sayuran Tertentu

Dalam jurnal Nutrients disebutkan, sayuran tinggi purin memberi efek yang tidak terlalu besar layaknya hewani. Pasien asam urat perlu berhati-hati dengan konsumsi sayur bayam, asparagus, kembang kol, kangkung, tauge, buncis, daun pepaya, daun singkong, dan jamur kuping.

9. Makanan Berkarbohidrat Rafinasi

Karbohidrat rafinasi adalah karbohidrat sederhana yang sedikit mengandung serat. Sehingga penderita asam urat perlu membatasi konsumsi makanan seperti nasi putih, roti, dan pasta.

10. Durian

Buah dengan sebutan king fruit ini ternyata mengandung purin yang cukup tinggi sehingga mempengaruhi asam urat tubuh. Durian juga mengandung lemak yang mana menjadi pantangan bagi para penderita asam urat.

11. Makanan Tinggi Gula

Sama halnya dengan penderita diabetes, pengidap asam urat juga harus menghindari makanan tinggi gula. Sebab makanan tersebut akan memicu produksi asam urat dan menambah berat badan sehingga menyebabkan gerak semakin terbatas.

12. Makanan Mengandung Ragi

Konsumsi acar, tape, tempe, dan produk fermentasi lainnya sepatutnya dihindari oleh penderita asam urat. Hal ini dikarenakan ragi dan ekstrak ragi mengandung purin tinggi yang dapat memperburuk nyeri sendi.

Minuman Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari

Selain ditemukan pada makanan, purin juga terkandung dalam beberapa minuman favorit sehari-hari kita. Apa sajakah itu?

1. Minuman Kemasan

Minuman dengan pemanis buatan (fruktosa) seperti soda menjadi pemicu nyeri sendi. Proses pencernaan fruktosa yang panjang akan menghasilkan asam urat yang nantinya meningkatkan penumpukan kristal pada sendi dan menimbulkan diabetes.

2. Minuman Beralkohol

Alkohol menjadi minuman yang harus dihindari berikutnya karena menghambat proses pembuangan asam urat pada ginjal. Akibatnya tubuh akan menyimpannya pada sendi dan memperparah radang sendi yang terjadi.

3. Minuman Tinggi Gula

Setengah dari gula yang dikonsumsi tubuh akan terurai menjadi asam urat. Fruktosa yang terkandung dalam buah apel, pir, kurma, dan anggur juga perlu diperhatikan sehingga produksi asam urat detikers tetap terkontrol.

Itulah deretan makanan dan minuman yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Pantangan asam urat sebaiknya ditaati, terutama bagi pasien, diiringi penerapan gaya hidup sehat lainnya.

(row/row)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
Ini 5 Efek Samping Kesehatan Jika Minum Kopi Berlebihan

Jakarta –

Meski pada dasarnya kopi memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tapi jika dikonsumsi secara berlebihan bisa memicu efek samping untuk kesehatan.

Pecinta kopi penting untuk mengetahui efek minum kopi setiap hari. Ada yang berefek positif dan ada pula yang berefek negatif.

Di seluruh dunia, kopi dikenal sebagai minuman pagi hari. Minum kopi juga sudah menjadi gaya hidup, karenanya pencinta kopi tak pernah terlewatkan satu hari pun. Kopi memang dikenal dengan sederet manfaat sehatnya seperti menambah energi, meningkatkan daya ingat hingga menjaga fungsi otak.

Namun, apa yang terjadi dalam tubuh jika kamu minum kopi setiap hari? Kopi mengandung kafein yang berperan aktif, sehingga berefek pada tubuh. Tak selamanya positif, kafein juga bisa berefek negatif. Apalagi jika kopi diminum secara berlebihan dan tidak mengikuti anjuran takaran kopi yang berlaku.

Sehingga ada baiknya untuk mengonsumsi kopi dalam batas wajar. Disarankan oleh ahli gizi dan dokter untuk konsumsi kopi tak lebih dari 4 cangkir sehari. Dengan perkiraan per cangkir kopi hitam ukuran 240 ml mengandung 95 mg kafein. Sehingga 200 mg kafein setara dengan dua cangkir kopi.

Dilansir dari berbagai sumber (03/03), berikut beberapa efek samping yang bisa muncul karena kebiasaan ngopi yang salah.

1. Cemas dan Panik

Penelitian minum kopi Foto: Getty Images/iStockphoto

Minum kopi setiap hari juga bisa berefek negatif jika dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa efeknya seperti kecemasan, panik, tidur gelisah, susah tidur dan ketergantungan kafein.

“Peran kafein dapat berhenti 12-24 jam setelah dosis terakhir mengonsumsi kafein. Ini sembuh dalam 24-48 jam. Gejala yang paling menonjol adalah sakit kepala,” ungkap American Heart Association.

Selain itu, sebuah studi menunjukkan dosis yang mematikan dari mengonsumsi kafein adalah 236 mililiter. Namun, itu tidak bisa disamakan semua orang, tergantung dengan metabolisme tubuh masing-masing.

2. Memicu Diare

Ilustrasi toilet atau sakit perut Foto: Getty Images/iStockphoto/Tharakorn

Bagi orang-orang yang memiliki masalah pada sistem pencernaan seperti masalah maag atau iritasi lambung, sangat tidak disarankan minum kopi. Kandungan dalam kopi bisa membuat saluran cerna mengalami iritasi yang lebih parah.

Efek asam pada kopi membuat lapisan lambung melemah, akibatnya berbagai masalah pun muncul di saluran cerna. Beberapa dampaknya yakni kram perut, diare, sembelit dan iritasi pada saluran usus besar.

3. Terlalu Banyak Gula

Kopi Manis. Foto: Ilustrasi iStock

Penambahan pemanis, termasuk gula ke dalam secangkir kopi, bisa menambah nilai kalori secangkir kopi. Hal ini harus dihindari pelaku diet.

Selain itu, praktik menambahkan banyak gula juga berisiko membuat umur kamu pendek. Penelitian mengungkap terlalu banyak konsumsi gula berisiko pada kematian dini.

Hal ini bukan karena obesitas atau kenaikan berat badan yang disebabkan karena gula, melainkan fakta bahwa gula bisa memicu dehidrasi. Pada akhirnya hal ini menjadi gejala gula darah tinggi dan jika tidak diatasi akan menyebabkan diabetes. Penyakit ini termasuk berbahaya dan mengancam nyawa.

4. Kebiasaan Minum Kopi Berlebihan

Pecinta kopi seringkali tak sadar kalau sudah terlalu banyak minum kopi. Kebiasaan ini tidak baik untuk kesehatan dalam jangka panjang.

Sebuah penelitian yang mengamati konsumsi kopi 40 ribu orang dewasa menemukan mereka yang minum lebih dari 4 cangkir kopi per hari alami efek negatif terkait masa hidupnya. Padahal anjuran minum kopi yang disarankan oleh ahli kesehatan berkisar 2-4 cangkir dalam sehari sesuai kondisi tubuh dan kebutuhan setiap orang.

Penulis penelitian itu menjelaskan bahwa minum 28 cangkir kopi per minggu (yang mana 4 kali sehari) tak masalah untuk kesehatan, tetapi minum lebih dari jumlah tersebut bisa berdampak negatif dalam kaitannya dengan umur panjang.

5. Meningkatkan Kadar Kolesterol

Foto: Getty Images/iStockphoto/isayildiz

Kolesterol meningkat bisa menjadi salah satu efek minum kopi setiap hari. Karenanya perhatikan bagaimana cara kamu menyeduhnya, karena cara menyeduh dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam kopi.

Jika kamu menyeduh dengan cara French Press, perkolator atau lebih suka minum espresso, maka kopi mengandung kafestol dalam jumlah yang lebih tinggi daripada menyeduh menggunakan kertas yang disaring atau instan.

Kofestol sendiri merupakan senyawa alami yang hanya ditemukan pada kopi. Senyawa tersebut dapat menyebabkan kadar kolesterol LDL pada tubuh menjadi baik. Itu karena kemampuan filter untuk memisahkan kopi dari minyak peningkat kolesterol yang disebut terpene.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025
5 Makanan Tinggi Serat untuk Sehatkan Usus

Jakarta –

Makanan tinggi serat memang aman untuk usus, bahkan dapat membantu melancarkan pencernaan. Seperti 5 makanan ini yang rupanya juga tinggi serat dan baik untuk usus.

Serat penting untuk mendukung kesehatan usus. Namun, penelitian baru yang disebut Daily Mail menunjukkan, serat adalah nutrisi yang jauh lebih kompleks daripada yang diperkirakan.

Serat memainkan peran protektif dalam segala hal, mulai dari mendukung kesehatan jantung, mengurangi risiko stroke, diabetes tipe-2, bahkan membantu masalah depresi.

Untuk itu, setiap individu direkomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya 30 gram serat sehari.

Terlepas dari manfaat yang disebutkan sebelumnya, salah satu manfaat paling istimewa yaitu membantu kesehatan usus, dengan menjaga segala sesuatu tetap bergerak melalui usus.

Sayangnya, tidak banyak orang paham akan pentingnya asupan serat. Jika ingin kesehatan usus terjaga dan pencernaan lancar, mulailah konsumsi makanan-makanan tinggi serat.

Jangan lupa imbangi dengan minum banyak cairan agar hasil kotoran tidak terlalu kering dan tidak menyebabkan sembelit.

Di antara beberapa makanan berserat tinggi, ada sejumlah makanan tidak terduga yang rupanya juga tinggi serat. Melansir Dailymail.co.uk (20/02), berikut daftar makanannya!

1. Alpukat dan roti gandum

Roti gandum campur alpukat diketahui menjadi makanan tinggi serat. Foto: Dok. Suzana Carolina

Alpukat dan roti merupakan perpaduan makanan yang pas. Setengah alpukat di atas roti gandum mengandung 10,5 gram serat. 35% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Alpukat sendiri kaya akan serat. Setengah buah alpukat menyediakan lebih dari 20% kebutuhan serat harian. Buah ini juga mengandung jumlah lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat.

Alpukat memiliki potassium dan folat yang dianggap mampu membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi diri dari penyakit jantung.

Sajikan alpukat di atas roti gandum untuk hidangan memuaskan dengan banyak serat. Pastikan juga memilih roti jenis gandum karena mengandung serat lebih banyak, sekitar 2 gram dibandingkan roti putih.

2. Dark Chocolate

Dark chocolate juga mengandung serat tinggi serta flavonoid. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Dark chocolate atau cokelat hitam pekat juga menjadi salah satu makanan berserat tinggi. Di dalam 30 gram 85% dark chocolate mengandung 3,9 gram serat. 13% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Cokelat hitam pekat berkualitas setidaknya mengandung 70% padatan kakao yang dapat menyediakan sejumlah besar asupan serat serta flavonoid, zat besi, magnesium, dan seng.

Kandungan-kandungan ini penting untuk menjaga tingkat energi dan sistem kekebalan tubuh yang kuat.

Makanan tinggi serat lain yang ramah usus bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Popcorn

Siapa sanga ternyata popcorn mengandung serat yang juga tinggi. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStockphoto/nyul

Siapa sangka camilan popcorn juga tinggi serat. Di dalam 30 gram popcorn buatan sendiri mengandung 4,3 gram serat. Memenuhi 14% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Proses pembuatan popcorn di rumah juga mudah. Hanya perlu memanaskan biji jagung utuh hingga meletus menjdi bola-bola putih mengembang.

Camilan dari biji jagung ini sebenarnya relatif rendah kalori dan tinggi serat. Menjadikannya camilan bermanfaat dan mengenyangkan.

Popcorn juga merupakan sumber polifenol, antioksidan pelindung yang dikaitkan dengan sirkulasi darah yang sehat dan penurunan risiko jenis kanker.

Namun, popcorn ini sebaiknya dimakan begitu saja. Paling tidak dibumbui dengan sedikit garam.

Jangan sampai menambah gula, karamel, atau garam dalam jumlah banyak karena bisa merusak kualitas kesehatan.

4. Kacang merah kalengan

Kacang merah kalengan juga mengandung 7,4 gram serat. Konsumsinya memenuhi 24,6% dari jumlah harian yang telah direkomendasikan.

Kacang adalah sumber serat dan protein yang baik. Akan membantu kamu menjadi kenyang lebih lama. Kacang merah juga kaya akan folat dan vitamin B yang penting dalam pembuatan sel darah merah.

Pigmen warna merah dalam kacang juga merupakan sumber antioksidan yang baik. Kacang merah ini juga dapat mengurangi tekanan darah.

Kacang merah seperti ini bisa dimakan utuh, atau dicampur ke dalam semur atau sup.

5. Kacang almond

Makan kacang almond bisa memenuhi asupan serat yang dibutuhkan tubuh. Namun, perlu diperhatikan porsinya. Foto: iStock

Satu genggam kacang almond dengan kulit mengandung 3,2 gram serat, dimana memenuhi kebutuhan 10,6% dari jumlah harian yang direkomendasikan.

Semua kacang merupakan sumber serat baik. Namun, kacang almond utuh, dengan kulitnya adalah salah satu yang terbaik. Dikemas dengan nutrisi, termasuk lemak tak jenuh yang lebih sehat dan tinggi vitamin E.

Kandungan nutrisi ini menawarkan manfaat kardiovaskular. Almond juga merupakan sumber mineral kalsium dan magnesium yang dapat menguatkan tulang.

Namun, kamu perlu memperhatikan ukuran porsinya. Sebab, semua kacang juga tinggi kalori. Segenggam kecil kacang almond saja mengandung sekitar 200 kalori.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

Source : unsplash / Anna Pelzer

October 29, 2025