li.jumatberkah.com

Blog

Konsumsi 7 Makanan Putih Ini Ampuh Tingkatkan Imunitas Tubuh

Jakarta –

Makanan berwarna putih rupanya memiliki manfaat kesehatan. Salah satunya meningkatkan kekebalan tubuh. Berikut daftarnya!

Berbicara tentang makanan yang dapat meningkatkan kekebalan, banyak orang beralih ke buah-buahan dan sayuran berwarna-warni. Sebab, makanan ini tinggi kandungan antioksidan.

Namun, ada makanan berwarna putih yang mendatangkan manfaat khusus. Bahkan, bisa meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Mulai dari bawang putih, kelapa, hingga yogurt masuk ke dalam daftar makanan putih yang menyehatkan.

Merangkum Times of India (05/04), berikut daftar 5 makanan putih yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

1. Bawang putih

Bawang Putih bisa menjadi pilihan yang sehat. Mengandung allcin yang dapat mendukung fungsi kekebalan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Burhanuddin Helmi

Bawang putih telah lama dikenal sebagai bahan makanan yang baik untuk kesehatan, terutama meningkatkan kekebalan tubuh. Di dalamnya terdapat kandungan sulfur berupa allicin.

Bawang putih juga memiliki sifat antimikroba dan antibakteri yang dapat membantu menangkal infeksi dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.

Kamu bisa mengonsumsi bawang putih mentah atau matang ke dalam makananmu. Bawang putih ini akan memperkuat pertahanan alami tubuh terhadap penyakit.

2. Bawang bombai

Bawang bombai juga bisa dikonsumsi. Selain allicin, juga ada quercetin yang punya sifat antivirus. Foto: iStock

Bawang bombai juga memiliki kemiripan dengan bawang putih. Keduanya mengandung allicin dan senyawa penambah kekebalan serupa.

Bawang putih juga sangat tinggi quercetin, antioksidan kuat yang memiliki sifat antivirus dan anti-inflamasi.

Menambahkan bawang bombai ke dalam masakan, seperti ke tumisan atau sup mampu memberi manfaat kekebalan ekstra.

3. Kembang kol

Kembang Kol Warna putuh bisa juga meningkatkan kekebalan tubuh karena kaya vitamin C dan antioksidan. Foto: iStock

Kembang kol juga berwarna putih dan mengandung khasiat untuk tubuh.

Kembang kol kaya nutrisi yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Kembang kol juga kaya vitamin C dan antioksidan yang mampu mendukung sistem kekebalan tubuh dengan merangsang sel darah putih.

Tak hanya itu, kembang kol mengandung serat baik untuk mendukung kesehatan usus dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Daftar makanan warna putih lainnya yang bisa tingkatkan kekebalan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

4. Kelapa

Kelapa juga buah warna putih yang kaya akan nutrisi penambah kekebalan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Alex Liew

Kelapa juga merupakan buah yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kelapa kaya akan nutrisi penambah kekebalan, seperti asam laurat, yang memiliki sifat anti mikroba dan antivirus.

Kelapa juga mengandung medium-chain trigliserida (MCT), berupa asam lemak yang telah terbukti mendukung fungsi kekebalan tubuh.

Menambahkan kelapa, seperti santan, parutan kelapa, atau minyak kelapa, bisa memberikan tambahan yang lezat serta baik untuk tingkatkan kekebalan.

5. Jamur

Jamur enoki juga termasuk makanan putih yang menyehatkan. Foto: iStock

Banyak jenis jamur aman dimakan. Namun, untuk mendapat fungsi kekebalan tubuh, kamu bisa konsumsi jamur berwarna putih.

Misalnya, jamur enoki dan maitake yang terkenal mampi meningkatkan kekebalan. Jamur ini mengandung beta-glukan, senyawa yang telah terbukti dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan mengaktifkan sel darah putih.

Kamu bisa memasukkan jamur ke dalam makanan, seperti sup dan tumisan. Sebagai pilihan lebih sehat, jamur juga bisa dinikmati sebagai pengganti daging.

6. Lobak

Lobak putih juga termasuk ke dalam makanan putih yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

Sayuran padat nutrisi ini mengandung vitamin C dan antioksidan esensial, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Caranya dengan mendukung produksi sel darah putih dan melawan patogen berbahaya.

Lobak putih juga mengandung senyawa glukosinolat yang telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.

7. Greek Yogurt

Greek yogurt juga bisa jadi pilihan terbaik untuk tingkatkan kekebalan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/ThitareeSarmkasat

Greek yogurt kaya probiotik yang dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dengan mempromosikan keseimbangan bakteri usus sehat.

Probiotik dalam yogurt ini juga membantu memperkuat pelindung usus, mencegah patogen masuk ke dalam tubuh.

Greek yogurt juga tinggi kalsium, protein, dan rendah kalori sehingga mampu menyehatkan tubuh secara keseluruhan.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Begini Tips Minum Kopi agar Tekanan Darah Tak Melonjak

Jakarta –

Kopi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tapi ada beberapa tips ngopi agar tidak memicu lonjakan tekanan darah tinggi. Begini caranya.

Kafein dalam kopi dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah secara singkat, tapi tidak melonjak secara dramatis. Hal ini bahkan terjadi meskipun kamu tidak memiliki riwayat tekanan darah tinggi sekalipun.

Dilansir dari Health Harvard dan beberapa sumber (06/04), belum jelas apa yang menyebabkan lonjakan tekanan darah ini. Respon tekanan darah terhadap kafein berbeda-beda pada setiap orang.

Beberapa peneliti percaya bahwa kafein dapat memblokir hormon yang membantu menjaga arteri melebar. Di samping itu, kafein juga menyebabkan kelenjar adrenal dalam tubuh melepaskan lebih banyak adrenalin, hal ini berefek pada tekanan darah yang otomatis akan meningkat.

Beberapa orang yang secara teratur minum minuman berkafein memiliki tekanan darah rata-rata lebih tinggi daripada mereka yang tidak minum sama sekali. Orang lain yang secara teratur minum minuman berkafein memiliki toleransi lebih tinggi terhadap kafein. Akibatnya, kafein tidak memiliki efek jangka panjang pada tekanan darah mereka.

Berikut beberapa tips ngopi sehat agar tidak memicu darah tinggi:

1. Takaran Kopi Tidak Boleh Sembarangan

Begini Tips Minum Kopi agar Tekanan Darah Tak Melonjak Foto: Site News

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), mengatakan 400 miligram kafein sehari masih terbilang aman dikonsumsi. Namun bagi orang yang memiliki kekhawatiran akan lonjakan tekanan darah, maka bisa membatasinya dengan konsumsi setengahnya atau sekitar 200 miligram per hari.

Takaran kafein 200 miligram kira-kira sama dengan jumlah dua cangkir kopi ukuran 237 mililiter.

Namun jika kamu memiliki riwayat tekanan darah tinggi, maka hindari kopi sebelum melakukan aktivitas fisik seperti olahraga atau melakukan pekerjaan berat.

2. Kopi dan Penderita Hipertensi

Begini Tips Minum Kopi agar Tekanan Darah Tak Melonjak Foto: Site News

Orang tanpa riwayat hipertensi pun berpotensi mengalami kenaikan tekanan darah saat mengasup kafein, terlebih lagi bagi penderita hipertensi. Konsumsi kafein yang berlebihan pada pengidap hipertensi dikhawatirkan akan memperburuk tekanan darah.

Namun bukan berarti para penderita hipertensi sama sekali tidak boleh minum kopi. Batasi asupan kopi harian agar tekanan darah tetap bisa terkontrol. Imbangi juga dengan pola hidup sehat dan konsumsi makanan bergizi.

3. Konsumsi Kopi Decaf

Begini Tips Minum Kopi agar Tekanan Darah Tak Melonjak Foto: Site News

Bagi penderita hipertensi yang benar-benar ingin minum kopi, ada alternatif lain selain mengurangi porsi asupan kopi. Caranya dengan memilih jenis kopi decaf atau kopi rendah kafein.

Kadar kafein yang lebih rendah pada kopi decaf terbilang lebih aman dan tidak membuat lonjakan tekanan darah secara cepat. Jika masih ragu, coba konsultasikan pada dokter sebelum mengonsumsi kopi.

Jika kopi dikonsumsi secara bijak, ada segudang manfaat kesehatan yang bisa dirasakan tubuh. Kopi membuat otak bekerja lebih optimal, menyehatkan jantung, mencegah berbagai penyakit kardiovaskular serta membantu membuat tubuh lebih berstamina.

4. Perhatikan Tekanan Darah Usai Ngopi

Untuk melihat apakah kafein meningkatkan tekanan darah dalam tubuh, coba lakukan pemeriksaan tekanan darah sebelum minum secangkir kopi. Kemudian tunggu sekitar 30 sampai 120 menit setelah minum kopi, lalu ukur kembali tekanan darah.

Jika tekanan darah meningkat 5-10 poin lebih tinggi maka kemungkinan tubuh kami memiliki sensitivitas pada kafein. Kurangi porsi konsumsi kopi harian.

(sob/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
12 Makanan dan Minuman Ini Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Lho

Jakarta –

Kolesterol tinggi menjadi salah satu momok menakutkan bagi banyak orang. Tidak hanya pada lansia saja, namun kolesterol tinggi juga dapat menyerang kelompok usia produktif, lho.

Sedikit informasi, kolesterol tinggi adalah kondisi saat kadar kolesterol jahat (low-density lipoprotein/LDL) dan trigliserida dalam tubuh melebihi batas normal. Kolesterol LDL dan trigliserida tinggi bisa memicu sejumlah penyakit berbahaya, seperti stroke, serangan jantung, hingga hipertensi.

Untuk mencegahnya bisa dilakukan dengan rutin olahraga dan menerapkan pola hidup sehat. Selain itu, imbangi juga dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang membantu menurunkan kolesterol.

Lantas, apa saja makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kolesterol? Simak pembahasannya dalam artikel ini.

Makanan dan Minuman Penurun Kolesterol

Ada sejumlah makanan dan minuman sehat yang bisa bantu turunkan kolesterol tinggi. Mengutip dari berbagai sumber, berikut daftarnya.

1. Ikan

Ikan khususnya ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel mengandung omega-3 tinggi. Kandungan tersebut dapat membantu menurunkan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik atau HDL (high-density lipoprotein).

Selain itu, omega-3 pada ikan juga membantu menurunkan tekanan darah dan risiko pembekuan darah. Omega-3 juga dikenal sebagai antiinflamasi yang dapat mendukung fungsi pembuluh darah.

2. Sayuran

Sayuran segar secara menyeluruh mengandung serat, antioksidan, dan nutrisi yang baik untuk fungsi jantung. Mengutip Healthline, studi pada 2020 lalu menunjukkan mengkonsumsi lebih dari tiga porsi buah dan sayuran setiap hari dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, tekanan darah tinggi, dan kolesterol jahat.

3. Kedelai

Mengkonsumsi kacang kedelai atau makanan olahan kedelai seperti tahu dan susu diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol. Sebuah studi pada 2015 mengungkapkan kedelai dapat dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat serta meningkatnya kadar HDL dalam tubuh.

4. Buah Beri

Berbagai macam buah beri seperti stroberi, bluberi, blackberry, hingga raspberry menjadi sumber serat, nutrisi, dan senyawa baik untuk tubuh. Penelitian pada 2019 menunjukkan dengan rutin makan buah beri dapat membantu meningkatkan kolesterol baik serta menurunkan kadar LDL di tubuh.

Selain itu, mengkonsumsi buah beri secara rutin dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi arteri, dan melindungi dari kerusakan sel.

5. Alpukat

Buah hijau yang satu ini merupakan sumber serat dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Kedua nutrisi tersebut diketahui mampu menurunkan kadar LDL sekaligus meningkatkan kolesterol baik.

Sebuah penelitian menunjukkan jika serat alpukat dapat meningkatkan kadar HDL dan menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, jenis lemak MUFA sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung.

6. Kacang-kacangan

Menurut studi pada 2023, mengkonsumsi kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar LDL dan trigliserida dalam tubuh. Jenis-jenis kacang yang disarankan untuk dikonsumsi ada kacang kenari, mete, almond, dan pistachio.

Kacang kenari sendiri kaya akan asam lemak omega-3. Sedangkan kacang almond merupakan sumber fitosterol alami yang dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh.

7. Jus Tomat

Tomat mengandung likopen yang dapat meningkatkan kadar lipid sekaligus mengurangi kolesterol LDL. Jika bosan mengkonsumsi tomat sebagai pendamping dalam hidangan salad, bisa diolah dengan cara dijus.

8. Teh Hijau

Teh hijau sudah dikenal sejak lama memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol tinggi. Sebab, teh hijau mengandung katekin dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar LDL.

9. Smoothie Beri

Jika bosan memakan buah beri secara langsung, cobalah dibuat menjadi smoothie yang menyegarkan. Smoothie beri kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Agar lebih nikmat, smoothie beri dapat dicampur dengan yoghurt lalu dijus sampai halus. Minum selagi segar dan jangan terlalu banyak menggunakan gula.

10. Minuman Kakao

Banyak yang mengira kalau minuman kakao atau cokelat hitam mengandung kolesterol tinggi. Padahal, minuman ini justru menyimpan kolesterol baik sekaligus dapat menurunkan kadar LDL dalam tubuh.

Tapi perlu diingat, sebelum membeli produk minuman cokelat sebaiknya cek kadar nutrisi pada kemasannya dan pastikan tidak mengandung lemak jenuh.

11. Minuman Gandum

Mengkonsumsi minuman gandum juga disarankan untuk menurunkan kolesterol jahat. Sebab, minuman gandum atau oat mengandung beta-glukan yang mampu menciptakan zat seperti gel di dalam usus dan berinteraksi dengan garam empedu.

Serat larut tersebut dipercaya dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL.

12. Smoothie Susu Nabati

Daftar yang terakhir adalah minuman smoothie susu nabati. Disarankan untuk menggunakan bahan-bahan nabati dalam membuat smoothie, seperti pisang, anggur, plum, mangga, melon, atau bayam. Kemudian, campurkan bahan tersebut dengan susu kedelai atau susu oat.

Itu dia 12 makanan dan minuman yang bisa bantu menurunkan kolesterol tinggi. Jangan lupa untuk tetap diimbangi dengan pola hidup sehat seperti rutin olahraga dan istirahat yang cukup.

(ilf/fds)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Perbedaan Yoghurt dan Greek Yoghurt, Mana Lebih Sehat?

Jakarta –

Ada banyak jenis yoghurt yang bisa ditemukan di supermarket. Ternyata antara yoghurt dan Greek yogurt ada bedanya, lho! Pahami agar tak salah beli.

Yoghurt menjadi salah satu olahan susu yang begitu populer di dunia. Hampir di semua negara ada banyak produk yoghurt yang akan dijual secara bebas dengan berbagai merek dan produsen sesuai asal negaranya.

Jika kamu memperhatikan dengan lebih teliti, sebenarnya yoghurt memiliki banyak jenisnya. Beberapa yang paling populer ada yoghurt biasa dan Greek yoghurt yang dianggap lebih sehat.

Ternyata tak hanya kandungan nutrisinya saja, kedua yoghurt ini juga melalui proses yang berbeda. Agar tak salah beli, simak perbedaan yoghurt dan Greek yoghurt ini.

Baca juga: 5 Tempat Makan Untuk Istirahat di Purwakarta, Ada yang Legendaris!

Berikut ini 5 perbedaan yoghurt dan Greek yoghurt menurut Times of India:

Greek yoghurt melalui proses pembuatan yang berbeda dengan yoghurt biasa. Foto: Getty Images/iStockphoto/tashka2000

1. Proses penyaringan

Dalam pembuatan yoghurt susu akan diberikan enzim untuk menghadirkan proses fermentasi. Hal ini dibuktikan dengan rasa yogurt yang asam dan teksturnya yang lebih kental daripada sekadar susu.

Pada yoghurt biasa proses ini akan berhenti setelah gumpalan yoghurt terbentuk. Baru kemudian akan melalui proses pemberian rasa hingga pengemasan.

Tetapi tidak dengan Greek yoghurt. Yoghurt dengan jenis ini satu harus melalui proses penyaringan untuk memisahkan cairan dan wheynya. Untuk kemudian hanya wheynya yang dikemas sehingga teksturnya begitu padat berbeda dengan yoghurt biasa.

2. Kandungan protein

Secara kasat mata, kandungan protein antara yoghurt dan Greek yoghurt tentu bisa dibedakan dengan mudah. Greek yoghurt dengan yoghurt biasanya memiliki konsentrasi yang berbeda hasil dari proses penyaringannya.

Setiap jenis yoghurt memiliki kandungan protein yang berasal dari kasein dan whey. Pada yoghurt biasa kandungan proteinnya dapat mencapai 10,6 gram dari 100 gram takaran saji yoghurt.

Sementara Greek yoghurt yang teksturnya lebih kental memiliki kadar protein yang lebih tinggi. Pada takaran 100 gram Greek yoghurt diungkapkan ahli gizi dapat mengandung hingga 16 gram protein.

Perbedaan kedua jenis yoghurt lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Tekstur dan kekentalan

Selain pilihan rasa, tekstur dan kekentalan pada yoghurt juga sering menjadi pertimbangan konsumen. Ada yang lebih suka yoghurt yang cair juga sebagian lainnya lebih senang yoghurt yang kental dan creamy.

Penggemar yoghurt yang lebih cair cocoknya menyantap yoghurt biasa. Yoghurt biasa memiliki perbedaan konsistensi yang kental tetapi masih mirip dengan susu sapi.

Sementara Greek yoghurt memiliki tekstur yang sangat kental dan padat. Biasanya yoghurt jenis ini lebih cocok untuk disantap sebagai yoghurt bowl dengan tambahan potongan buah dan biji-bijian.

4. Kadar lemak

Untuk kadar lemak pada yoghurt ditentukan dengan produksi yang dilakukan. Foto: Getty Images/iStockphoto/tashka2000

Mengingat berasal dari susu sapi, tentunya yoghurt memiliki kadar lemak. Bagi penderita kondisi kesehatan tertentu ataupun pelaku pola diet khusus, biasanya kadar lemak ini tetap akan menjadi perhatian yang harus dipilih dengan hati-hati.

Sebenarnya antara yoghurt dan Greek yoghurt memiliki kadar lemak yang tak jauh berbeda. Kandungan lemak pada yoghurt hanya bergantung proses pengurangan lemak yang dilakukan produsen pada proses pembuatan yoghurt.

Maka memilih yoghurt dengan kadar lemak tertentu bisa dilakukan dengan cara membaca kemasannya dengan seksama. Ada pilihan yoghurt full fat, low fat atau rendah lemak, hingga fat free atau yang bebas dari lemak.

5. Rasa

Ada banyak yoghurt dengan tambahan perisa yang dijual di supermarket. Mulai dari rasa buah hingga berbagai rasa yang unik-unik untuk menetralisir tingkat asam yang terbentuk pada kultur yoghurt saat proses fermentasi.

Tetapi jika mengacu pada rasa aslinya, yoghurt biasa rasanya lebih ringan. Ketika dicecap masih terasa susu sapi dengan sedikit sentuhan asam akibat proses fermentasi yang dilakukan.

Sementara untuk Greek yoghurt rasanya akan jauh lebih kuat. Walaupun telah dicampur perisa buah atau tambahan buah potongan, kamu akan tetap mendapatkan rasa asam yang dominan saat menyentuh lidah.

Baca juga: Kenyal dan Legit 3 Kurma Populer di Supermarket

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
8 Kebiasaan Minum yang Dapat Mencegah Perut Buncit, Cobain Yuk!

Jakarta –

Memiliki pola makan yang tidak sehat dan jarang olahraga membuat perut jadi mudah buncit. Kebiasaan buruk tersebut kalau tidak segera dikurangi bisa memicu risiko berbagai penyakit, salah satunya obesitas.

Selain itu, memiliki perut buncit bikin sebagian orang jadi tidak percaya diri. Memakai baju apapun akan terlihat ada ‘jendolan’ yang muncul di perut.

Untuk itu, sebaiknya lakukan pola hidup sehat dan rutin berolahraga sejak dini. Selain itu, lakukan sejumlah kebiasaan positif yang dapat membantu mencegah perut buncit, salah satunya dengan rutin mengkonsumsi minuman tertentu.

Nah, ada juga kebiasaan minum yang dapat meminimalisir perut buncit. Penasaran? Simak selengkapnya dalam artikel ini.

Kebiasaan Minum yang Dapat Mencegah Perut Buncit

Tubuh manusia membutuhkan air setiap harinya agar tetap terhidrasi. Namun, tak semua minuman yang dijual di pasaran baik untuk kesehatan, apalagi jika dikonsumsi secara terus-menerus.

Agar tubuh tetap sehat, berikut kebiasaan minum yang dapat mencegah perut buncit:

1. Minum Air Putih Secara Teratur

Kebiasaan yang pertama adalah minum air putih secara teratur. Saat dehidrasi, tubuh kerap menahan terlalu banyak cairan. Kondisi ini dapat menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman.

Mengutip laman Eat This Not That, sebuah studi mengungkapkan ada hubungan erat antara obesitas dan asupan cairan. Dalam studi itu, peserta yang dehidrasi memiliki indeks massa tubuh yang lebih tinggi daripada mereka yang terhidrasi dengan baik.

2. Minum Infused Water

Saat ini sudah banyak masyarakat yang mengkonsumsi lemon infused water. Tak hanya menyegarkan, minuman ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh, salah satunya mencegah perut buncit.

Lemon yang bersifat asam dapat membantu memecah makanan agar lebih mudah dicerna perut. Hal itu membuat perut terhindar dari kembung dan penyerapan nutrisi juga lebih baik.

3. Minum Teh Hijau

Teh hijau sudah dikenal sebagai salah satu minuman herbal yang banyak khasiatnya. Sejumlah pakar kesehatan mengatakan mengkonsumsi 2-3 cangkir teh hijau setiap hari terbukti efektif untuk mengurangi lemak perut.

Soalnya, kandungan kafein dan antioksidan yang tinggi dalam teh hijau diklaim mampu meningkatkan pembakaran lemak dan membantu menurunkan berat badan.

4. Perpaduan Teh dan Kayu Manis

Cara selanjutnya adalah dengan rutin meminum teh yang dicampur dengan kayu manis. Sebab, kayu manis berperan sebagai alternatif pengganti gula pasir karena memiliki rasa manis alami.

Lalu, kayu manis juga dapat membantu menstabilkan gula darah serta mencegah sugar craving, yakni suatu kondisi ketika seseorang memiliki keinginan untuk selalu mengkonsumsi sesuatu yang manis dan sulit untuk dikurangi.

5. Kurangi Minuman Alkohol

Selain memabukan, terlalu sering minum-minuman beralkohol juga dapat meningkatkan risiko obesitas dan menambah berat badan secara berlebihan.

Sebuah studi menunjukkan orang yang sering minuman alkohol berisiko mengalami berbagai penyakit berbahaya, mulai dari kardiovaskular, kanker, jantung, stroke, hingga demensia.

6. Kurangi Konsumsi Manis

Terlalu sering mengkonsumsi minuman manis tentu tidak baik untuk kesehatan. Beberapa penelitian menunjukkan minuman dengan banyak gula tambahan, seperti soda ataupun teh kemasan dapat meningkatkan lemak di perut.

Selain itu, gula tambahan juga dapat menyebabkan peradangan sehingga melemahkan sistem kekebalan tubuh, lebih rentan terserang penyakit, hingga menambah lemak jahat di dalam tubuh.

7. Minum Jus Nanas

Dilansir situs NDTV Food, mengkonsumsi jus nanas secara rutin dipercaya dapat mengatasi lemak berlebih di perut. Sebab, nanas mengandung enzim bromelain yang dapat menjaga metabolisme protein serta membakar lemak berlebih di perut.

8. Minum Teh Peppermint

Rutin minum teh peppermint ternyata dapat membantu tubuh mencerna makanan dengan cepat dan tepat, sehingga mencegah penumpukan lemak di tubuh. Selain itu, teh peppermint juga dapat meredakan kembung.

Itu dia delapan kebiasaan minum yang dapat membantu mencegah perut buncit. Jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan dan rutin olahraga, ya!

(ilf/fds)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
10 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan

Jakarta –

Kopi hitam adalah minuman kopi tanpa gula, krim, susu, atau tambahan pemanis apa pun. Sehingga, tanpa bahan tambahan tersebut memungkinkan kita bisa menikmati manfaat kopi bagi kesehatan.

Lebih lanjut, simak penjelasan dan bukti ilmiah mengenai manfaat kopi hitam tanpa gula terhadap kesehatan berikut ini.

Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula

Masih sedikit penelitian yang mengamati secara khusus manfaat kopi hitam dengan kopi dengan tambahan pemanis. Namun, hasil beberapa penelitian menunjukkan secara umum ada manfaat kesehatan dari minum kopi dalam jumlah sedang.

Berikut adalah beberapa manfaat potensial dari kopi hitam tanpa gula:

1. Meningkatkan Mood dan Konsentrasi

Kopi hitam sering diminum untuk mendapatkan energi. Makanya, sebagian orang bisa lebih terjaga setelah mereka minum secangkir kopi di pagi hari.

Penelitian tahun 2018 oleh Crystal F Haskell-Ramsay, dkk., Northumbria University menunjukkan bahwa hasil pada 59 orang dewasa tentang efek kopi biasa, kopi tanpa kafein, dan minuman plasebo berkaitan dengan suasana hati dan fungsi otak.

Hasil studi tersebut juga menemukan bahwa kopi biasa bermanfaat dalam meningkatkan kewaspadaan dan waktu reaksi, jika dibandingkan dengan plasebo.

Selain itu, kopi mampu meningkatkan akurasi tes, mengurangi rasa sakit kepala, dan rasa lelah dibandingkan dengan kopi tanpa kafein.

Kopi hitam tanpa gula bagus untuk diet, karena membantu penurunan berat badan. Studi tahun 2016 yang dilakukan oleh D Icken, dkk., melaporkan minum kopi memberikan sedikit peningkatan laju metabolisme atau kalori yang dibakar kita saat istirahat.

Hal tersebut berperan dalam membakar lemak dan menurunkan berat badan. Sejumlah bukti menunjukkan bahwa kopi juga bisa berfungsi sebagai penekan nafsu makan.

3. Membantu Mencegah Kanker

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa manfaat minum kopi, mampu mengurangi risiko terkena jenis kanker tertentu.

Penelitian tahun 2017 bertajuk Coffee and cancer risk: a summary overview oleh Gianfranco Alicandro , dkk., dari Department of Clinical Sciences and Community Health, Milan, melaporkan bahwa kopi bisa mengurangi risiko kanker kolorektal. Temuan ini juga menyatakan bahwa kopi tidak berpengaruh pada risiko kanker secara keseluruhan.

Akan tetapi, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendalami secara pasti seperti apa kopi bisa mempengaruhi risiko penyakit kanker.

4. Antioksidan

Hubert Kolb, dkk., dalam penelitian tahun 2020 yang dimuat dalam National Library of Medicine menyatakan kopi kaya akan antioksidan yang serupa dengan sayur dan buah-buahan. Sehingga, kandungan ini mungkin bisa menjelaskan banyak manfaat kesehatan lainnya.

5. Menambah Performa saat Latihan

Kafein bisa meningkatkan energi yang berguna dalam meningkatkan kinerja fisik. Penelitian tahun 2020 oleh Jozo Grgic, dkk., dari Victoria University, Melbourne, menunjukan bahwa asupan kafein dikaitkan dengan daya tahan dan kekuatan otot yang lebih baik.

Dengan demikian, hal ini bermanfaat dalam memberi tenaga selama latihan kekuatan dan daya tahan kardio.

6. Mengurangi Risiko Diabetes

Manfaat kopi hitam tanpa gula lainnya yaitu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Coffee consumption, obesity and type 2 diabetes: a mini-review tahun 2016 oleh Roseane Maria Maia Santos dan Roseane Maria Maia Santos 1, Darcy Roberto Andrade Lima, menunjukkan bahwa minum 3-4 cangkir (720-960 ml) kopi per hari bisa melindungi kita dari diabetes tipe 2.

Pasalnya, kemungkinan tersebut karena kandungan kafein dan asam klorogenat dalam kopi.

7. Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung

Asupan kopi hitam yang teratur pada awalnya bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah, tapi efek ini akan berkurang seiring berjalannya waktu.

Analisis data dari tiga uji coba penyakit jantung besar dan terkenal yang diterbitkan jurnal American Heart Association Circulation: Heart Failure, menemukan bahwa semakin banyak orang minum kopi, maka semakin rendah risiko gagal jantung.
Perlu dicatat, bahwa manfaat tersebut tidak berlaku bagi orang yang meminum kopi tanpa kafein.

8. Membantu Meningkatkan Daya Ingat

Kopi hitam dipercaya bagus untuk meningkatkan daya ingat. Minum kopi hitam secara teratur akan membantu mengatasi hal ini dengan menjaga saraf tetap aktif. Sehingga mampu meningkatkan fungsi otak.

Hal ini sebagaimana penelitian tahun 2018 oleh Crystal F Haskell-Ramsay, dkk., yang mengaitkan manfaat kopi dengan suasana hati dan fungsi otak.

9. Baik untuk Kesehatan Hati

Hati Anda adalah organ vital yang diberkahi dengan banyak fungsi tubuh Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kopi hitam secara teratur menurunkan tingkat enzim hati berbahaya yang ditemukan dalam darah.

Ini mencegah beberapa masalah hati seperti kanker, perlemakan hati, hepatitis, dan sirosis alkoholik.

10. Membantu Membersihkan Perut

Kopi termasuk minuman yang bersifat diuretik, di mana semakin banyak dikonsumsi maka semakin sering pula buang air kecil.

Buang air kecil ini bisa mengeluarkan racun dan bakteri dari tubuh, sekaligus membersihkan perut. Hal tersebut membuat kita bisa tetap sehat.

Waktu yang Tepat Minum Kopi Hitam Tanpa Gula

Dikutip dari Healthifyme, waktu yang tepat untuk minum kopi hitam tanpa gula adalah bisa di pertengahan hingga larut pagi. Hal ini juga tergantung pada kebutuhan masing-masing orang.

Kalau kamu perlu istirahat di sore hari, pastikan kamu mempunyai waktu 6 jam untuk membakar kafein sebelum mencoba tidur. Untuk latihan atau olahraga yang lebih baik, kamu bisa minum kopi di 30-60 menit sebelumnya.

Itu tadi penjelasan manfaat kopi hitam tanpa gula bagi pria maupun wanita terkait kesehatan. Semoga bermanfaat.

(khq/inf)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
5 Negara dengan Hidangan Lebaran Khas dan Lezat

Jakarta –

Menjelang Idul Fitri, seluruh umat Muslim di dunia telah melakukan persiapan. Termasuk warga di 5 negera ini yang punya makanan khas Idul Fitri yang unik.

Setelah berpuasa selama satu bulan penuh, Idul Fitri dirayakan sebagai hari kemenangan umat Muslim di seluruh dunia. Tak heran jika banyak perayaan meriah yang dilakukan seluruh umat Muslim untuk menyambut hari yang suci.

Termasuk penyajian makanan sebagai suguhan bagi tamu dan keluarga yang datang ke rumah. Uniknya, budaya menyambut tamu dengan suguhan yang lezat ternyata dilakukan hampir di seluruh negara di dunia.

Mulai dari Asia hingga Eropa, umat Muslim yang menetap di sana memiliki caranya sendiri untuk menyambut Idul Fitri. Berbagai makanan khas dari setiap negaranya bahkan tak boleh luput untuk disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Berikut ini 5 negara dengan hidangan khas lebaran di beberapa negara, dilansir dari Darcey Flowers:

Masyarakat Turki terbiasa merayakan lebaran dengan hidangan yang manis. Foto: Getty Images/resulmuslu

1. Turki

Tidak hanya diartikan sebagai perayaan keagamaan, datangnya Idul Fitri selalu menjadi festival yang meriah di Turki. Masyarakat Turki menyebut Idul Fitri sebagai Şeker Bayramı yang juga berarti Pesta Gula atau makanan manis.

Perayaan Idul Fitri di Turki tidak boleh dilewati tanpa hidangan makanan manis yang melimpah di setiap rumah penduduknya. Ketika mengunjungi rumah sanak saudara, biasanya anak-anak akan diberikan uang dan permen sebagai THR (Tunjangan Hari Raya) dari orang tuanya.

Ada beberapa hidangan di turki yang konon akan selalu ditemukan di meja setiap rumah ketika Idul Fitri tiba. Kudapan tersebut yaitu baklava dan halve yang memiliki rasa manis legit dan diartikan sebagai bentuk kegembiraan menyambut Idul Fitri.

2. Selandia Baru

Negara yang berada di benua Australia ini juga memiliki komunitas pemeluk agama Islam yang cukup banyak. Tak heran jika di titik-titik pusat kegiatan umat Muslim perayaan Idul Fitri akan diselenggarakan dengan meriah.

Keluarga dan kerabat Muslim biasanya akan saling bertukar hadiah dan makanan tradisional. Bahkan di beberapa wilayah seperti Auckland, Wellington, hingga Christchurch ada festival khusus yang diselenggarakan komunitas Muslimnya.

Acara seperti hiburan tarian dan bazaar makanan dihadirkan dengan lengkap. Banyak kedai-kedai dan penjual makanan yang tak akan melewatkan kesempatan ini untuk mendapatkan keuntungan maupun bertemu dengan saudara sesama Muslim.

Budaya suguhan makanan lebaran lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Mesir

Bagi masyarakat Mesir datangnya Idul Fitri adalah perayaan meriah yang harus diselenggarakan dengan semarak bersama teman-teman dan kerabat terdekat. Beli baju baru hingga menyuguhkan berbagai macam makanan untuk disantap bersama menjadi kebiasaan yang akan selalu dilakukan umat Muslim di sana.

Masyarakat Mesir bahkan memiliki daftar menu makanan tradisionalnya sendiri yang akan disuguhkan selama merayakan lebaran. Hidangan ini bernama fatta yang merujuk pada set menu khusus untuk dihidangkan kepada tamu dan kerabat yang datang ke rumah.

Menu utamanya berupa sajian nasi, olahan daging, hingga roti khas Mesir yang akan didampingi lauk pauk lezat. Sebagai makanan penutupnya ada kunafa, hidangan yang berbahan dasar keju dan kucuran sirup favorit orang Mesir.

4. Pakistan

Penduduk Pakistan lebih akrab dengan budaya menyantap makanan tradisional saat merayakan Idul Fitri. Foto: Getty Images/resulmuslu

Dihuni oleh masyarakat Muslim yang menjadi mayoritas, banyak perayaan yang dilakukan di Pakistan. Biasanya tanda akan datangnya Idul Fitri dilakukan dengan pengamatan hilal atau bulan yang diselenggarakan dengan ramai di Pakistan.

Tepat pada hari Idul Fitri, umat Muslim di sana akan berkumpul di masjid, ruangan terbuka, atau bahkan rumah keluarganya untuk bersilaturahmi. Bertukar hadiah hingga menyantap makanan bersama dilakukan juga pada perayaan tersebut.

Ada tiga makanan tradisional yang konon tak boleh absen dari rumah-rumah keluarga di Pakistan saat Idul Fitri. Menunya berupa biryani, kheer atau bubur yang terbuat dari susu dan gula aren, hingga sheer kurma atau sajian mirip puding yang berbahan dasar kurma.

5. Islandia

Walaupun umat Muslim di Islandia menjadi minoritas tetapi perayaan Idul Fitrinya tidak pernah tidak meriah. Negara yang mengalami musim panas dan terpapar matahari selama seharian penuh ini bahkan selalu punya cara yang unik mulai dari melaksanakan buka puasa.

Masjid atau pusat kegiatan Muslim di sana akan melihat waktu di negara terdekat atau mengacu pada waktu Arab Saudi untuk berbuka puasa. Keakraban umat Muslim di Islandia ini ditunjukkan dengan bergotong royong menyajikan makanan gratis yang melimpah di setiap masjid dan pusat kegiatan.

Ketika datangnya Idul Fitri salah satu kota bernama Reykjavik di Islandia menjadi tempat yang menarik bagi komunitas Muslim. Setiap masjid di sana akan menyuguhkan buffet atau makanan prasmanan mulai dari hidangan internasional hingga makanan tradisional yang begitu melimpah.

(dfl/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Kolesterol Kebanyakan Makan Daging? Konsumsi 7 Makanan Sehat Ini

Jakarta –

Waspada kolesterol naik usai makan olahan serba daging saat merayakan lebaran Idul Fitri. Beberapa makanan sehat ini bisa jadi penetralnya.

Lebaran Idul Fitri kurang lengkap tanpa hidangan spesial. Biasanya, makanan yang kerap disajikan adalah olahan daging, seperti rendang, gulai, opor, dan lainnya.

Selain itu, olahan daging tersebut diolah menggunakan campuran santan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat pada tubuh.

Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat tersebut kamu bisa mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat, antioksidan, hingga vitamin, seperti berikut ini:

1. Jeruk

Buah jeruk dikemas dengan vitamin C yang dapat berperan sebagai antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto/97

Buah jeruk dikemas dengan vitamin C yang dapat berperan sebagai antioksidan. Antioksidan itulah yang akan menurunkan kolesterol jahat pada tubuh.

Tak hanya itu, buah menyegarkan ini juga mengandung fitoserin. Ini bagus untuk menghambat penyerapan kolesterol pada makanan yang masuk ke dalam tubuh, seperti yang dikutip dari Healthline.

2. Cokelat Hitam

Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi cokelat hitam bisa menurunkan kolesterol jahat. Hal ini terbukti setelah melakukan riset terhadap orang dewasa.

Mereka yang minum cokelat dua kali sehari selama sebulan mengalami penurunan kolesterol jahat hingga 6,5/dl. Ini berkat kandungan antioksidan yang terdapat pada cokelat.

3. Apel

Apel dikemas dengan antioksidan yang disebut polifenol. Foto: iStock

Antioksidan untuk menurunkan kolesterol jahat bisa kamu temui pada buah apel. Antioksidan tersebut disebut polifenol yang berperan memperlambat oksidasi kolesterol jahat, lapor Mayo Clinic.

Polifenol tersebut juga membantu mencegah peradangan dan plak pada arteri. Kandungan vitamin yang tinggi pada apel akan membantu tubuh tetap sehat dan bugar.

Makanan untuk mengatasi kolesterol ada di halaman selanjutnya.

4. Bayam

Bayam mengandung lutein, zat yang memang ditemukan pada sayuran berdaun hijau gelap dan kuning telur. Lutein itu yang akan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain untuk kolesterol, zat pada bayam tersebut juga mampu melindungi tubuh dari serangan jantung dan membantu dinding arteri agar tidak terjadi penyumbatan.

5. Alpukat

Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal dan serat dalam jumlah yang tinggi Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal dan serat dalam jumlah yang tinggi. Kedua nutrisi tersebut mampu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Manfaat ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian. Para peneliti menemukan adanya efek penurunan kolesterol dengan mengkonsumsi alpukat, khususnya mereka dengan kelebihan berat badan.

6. Buah Naga

Dalam buah naga mengandung betalains, zat yang membuat warna merah pekat pada buahnya. Zat ini juga dapat mengurangi kolesterol jahat setelah kebanyakan makan daging.

Selain itu, biji buah naga yang berwarna hitam itu dikemas dengan asam lemak omega 3 dan omega 9. Lemak sehat itu bagus untuk kesehatan jantung dan mengurangi penyakit kardiovaskular.

7. Ikan Salmon

Lemak sehat juga ditemukan pada ikan salmon dan mackerel. Foto: iStock

Lemak sehat juga ditemukan pada ikan salmon dan mackerel. Kedua ikan tersebut merupakan sumber asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Tak hanya itu, lemak sehat tersebut juga berperan untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Cara baik mengolahnya adalah dengan cara mengukusnya.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Kolesterol Kebanyakan Makan Daging? Konsumsi 7 Makanan Sehat Ini

Jakarta –

Waspada kolesterol naik usai makan olahan serba daging saat merayakan lebaran Idul Fitri. Beberapa makanan sehat ini bisa jadi penetralnya.

Lebaran Idul Fitri kurang lengkap tanpa hidangan spesial. Biasanya, makanan yang kerap disajikan adalah olahan daging, seperti rendang, gulai, opor, dan lainnya.

Selain itu, olahan daging tersebut diolah menggunakan campuran santan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat pada tubuh.

Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat tersebut kamu bisa mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat, antioksidan, hingga vitamin, seperti berikut ini:

1. Jeruk

Buah jeruk dikemas dengan vitamin C yang dapat berperan sebagai antioksidan. Foto: Getty Images/iStockphoto/97

Buah jeruk dikemas dengan vitamin C yang dapat berperan sebagai antioksidan. Antioksidan itulah yang akan menurunkan kolesterol jahat pada tubuh.

Tak hanya itu, buah menyegarkan ini juga mengandung fitoserin. Ini bagus untuk menghambat penyerapan kolesterol pada makanan yang masuk ke dalam tubuh, seperti yang dikutip dari Healthline.

2. Cokelat Hitam

Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi cokelat hitam bisa menurunkan kolesterol jahat. Hal ini terbukti setelah melakukan riset terhadap orang dewasa.

Mereka yang minum cokelat dua kali sehari selama sebulan mengalami penurunan kolesterol jahat hingga 6,5/dl. Ini berkat kandungan antioksidan yang terdapat pada cokelat.

3. Apel

Apel dikemas dengan antioksidan yang disebut polifenol. Foto: iStock

Antioksidan untuk menurunkan kolesterol jahat bisa kamu temui pada buah apel. Antioksidan tersebut disebut polifenol yang berperan memperlambat oksidasi kolesterol jahat, lapor Mayo Clinic.

Polifenol tersebut juga membantu mencegah peradangan dan plak pada arteri. Kandungan vitamin yang tinggi pada apel akan membantu tubuh tetap sehat dan bugar.

Makanan untuk mengatasi kolesterol ada di halaman selanjutnya.

4. Bayam

Bayam mengandung lutein, zat yang memang ditemukan pada sayuran berdaun hijau gelap dan kuning telur. Lutein itu yang akan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Selain untuk kolesterol, zat pada bayam tersebut juga mampu melindungi tubuh dari serangan jantung dan membantu dinding arteri agar tidak terjadi penyumbatan.

5. Alpukat

Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal dan serat dalam jumlah yang tinggi Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock

Alpukat dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal dan serat dalam jumlah yang tinggi. Kedua nutrisi tersebut mampu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Manfaat ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian. Para peneliti menemukan adanya efek penurunan kolesterol dengan mengkonsumsi alpukat, khususnya mereka dengan kelebihan berat badan.

6. Buah Naga

Dalam buah naga mengandung betalains, zat yang membuat warna merah pekat pada buahnya. Zat ini juga dapat mengurangi kolesterol jahat setelah kebanyakan makan daging.

Selain itu, biji buah naga yang berwarna hitam itu dikemas dengan asam lemak omega 3 dan omega 9. Lemak sehat itu bagus untuk kesehatan jantung dan mengurangi penyakit kardiovaskular.

7. Ikan Salmon

Lemak sehat juga ditemukan pada ikan salmon dan mackerel. Foto: iStock

Lemak sehat juga ditemukan pada ikan salmon dan mackerel. Kedua ikan tersebut merupakan sumber asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Tak hanya itu, lemak sehat tersebut juga berperan untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Cara baik mengolahnya adalah dengan cara mengukusnya.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026
Siap-siap Mudik? Jangan Lupa Bawa 7 Camilan Anti Lapar Ini

Jakarta –

Banyak orang bergegas mudik akhir pekan ini. Jika kamu salah satunya, jangan lupa membawa camilan anti lapar yang bikin kenyang seharian. Ini dia daftarnya!

Meski masih berpuasa, banyak orang Jakarta dan sekitarnya memutuskan sudah mudik ke kampung halaman. Mereka akhirnya melalui perjalanan darat, laut, ataupun udara dengan jarak tempuh jauh dalam kondisi berpuasa.

Bagi yang melewatkan perjalanan mudik begitu panjang, penting menyiapkan stok makanan. Tak hanya makanan utama, tapi juga camilan yang bakal membuat perjalanan mudik jadi lebih menyenangkan.

Namun jangan asal pilih camilan. Pilihlah yang rendah kalori dan bikin kenyang seharian. Ahli gizi Juwalita Surapsari mengungkap, “[Bekal] juga bisa makanan ringan kemasan yang mengandung energi tidak lebih dari 150 kalori dan tetap mengandung serat.”

Berikut camilan yang cocok untuk perjalanan jauh agar mudik tetap nyaman tanpa kelaparan:

1. Buah potong

Camilan sehat berupa buah potong sangat direkomendasikan karena kandungan seratnya. Serat buah membantu perut kenyang lebih lama tanpa memasok kalori berlebihan buat tubuh.

Jenis buah yang bisa dibawa sebagai bekal antara lain apel, melon, semangka, stroberi, dan jeruk. Buah kaya kandungan air juga bisa sekaligus dijadikan sebagai sumber asupan cairan.

2. Kacang-kacangan

Foto: dok.thinkstock

Meski berukuran kecil, tapi kacang-kacangan mampu menyediakan nutrisi yang besar. Selain serat, kacang-kacangan mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Seperti dikutip dari Good Housekeeping, beberapa jenis kacang direkomendasikan untuk camilan seperti walnut, pistachio, almond, dan kacang tanah.

Namun perlu diingat, sebaiknya pilih kacang-kacangan tanpa kandungan garam tambahan.

3. Jagung rebus

Selain buah, sayuran juga direkomendasikan untuk dijadikan bekal. Salad mungkin cukup sulit dibawa karena kesegarannya berkurang, apalagi untuk dibawa perjalanan jauh.

Oleh karenanya, jagung rebus bisa menggantikan salad. Jagung yang sudah direbus matang, dikupas dari kulitnya, lalu dipotong jadi ukuran lebih kecil. Kandungan karbohidratnya bisa memberikan tubuh energi yang cukup.

4. Susu rendah lemak

Foto: Getty Images/iStockphoto/oykuozgu

Protein juga berfungsi memberikan rasa kenyang, seperti halnya karbohidrat dan serat. Anda bisa memperoleh protein dari susu rendah lemak.

“Produk susu rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik,” ujar edukator kesehatan Laura Catalusci, mengutip dari Everyday Health.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Biskuit gandum

Karbohidrat kompleks adalah salah satu camilan yang cocok untuk perjalanan jauh. Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks akan dicerna lebih lama oleh tubuh sehingga tubuh memperoleh energi lebih lama.

Anda tidak harus membawa nasi merah selama perjalanan mudik. Biskuit gandum pun mengandung karbohidrat kompleks dan praktis dibawa.

6. Granola bar

Foto: iStock

Tidak semua camilan dalam kemasan buruk buat tubuh. Anda bisa membawa granola bar yang mengandung kacang-kacangan, oatmeal, serta komponen lain. Sebaiknya pilih yang rendah kandungan gula tambahan.

7. Sandwich

Kadang camilan yang cocok untuk perjalanan jauh dirasa kurang mengenyangkan. Perlu camilan yang bisa mengenyangkan nyaris setara dengan nasi. Barangkali, sandwich atau roti isi bisa masuk dalam daftar.

Setangkup roti bisa benar-benar bikin kenyang dan kaya nutrisi dengan isian telur, keju, tomat, dan selada. Telur pun bisa diganti sumber protein lain seperti dada ayam panggang.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Camilan yang Cocok Dibawa untuk Perjalanan Jauh, Mudik Anti-Lapar”

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

January 26, 2026