Jakarta –
Dokter ini mengungkapkan pola makan yang dapat menyehatkan usus agar pencernaan lancar. Caranya dengan mengonsumsi lemon dan kacang-kacangan.
Joseph Salhab, ahli gastroenterologi di Florida, Amerika Serikat mengungkapkan makanan yang rutin dikonsumsi olehnya. Makanan sehat ini dapat menyehatkan usus dan sistem pencernaannya.
Dilansir dari NY Post (10/9/2024), Salhab juga mengungkapkan kalau dirinya telah menjauhi makanan cepat saji yang mengandung banyak minyak. “Saya tidak sempurna dan terkadang suka jajan, tetapi saya perhatikan ketika memasak sendiri, saya cenderung tidak makan berlebihan dan merasa nutrisinya terpenuhi,” ungkapnya.
Konsumsi buah dan sayuran tinggi vitamin C
Salhab memulai harinya dengan mengonsumsi buah-buahan. Ia kerap membuat racikan air lemon atau teh lemon, sering juga langsung mengonsumsi buah segar dengan kandungan vitamin C.
“Orang yang mengonsumsi lebih banyak vitamin C akan memiliki risiko lebih rendah terkena batu empedu, kesehatan hati jadi membaik, dan bakteri usus lebih baik juga,” ujarnya.
 Apa Benar Minum Air Lemon Bisa Turunkan Berat Badan? Foto: iStock |
Selain lemon, vitamin C juga dapat ditemukan dalam jenis buah citrus lainnya, kiwi, stroberi, tomat, dan lainnya. Sayuran juga ada yang mengandung vitamin C, seperti kubis dan brokoli.
Salhab juga mengonsumsi kopi secara rutin. Ini dilakukannya untuk melindungi diri dari batu empedu dan penyakit lainnya. Sebuah penelitian pada 2022 menemukan bahwa kopi dapat merangsang pelepasan kolesistokinin, hormon yang berperan penting dalam pencernaan.
University of Chicago’s Steatotic Liver Disease Clinic juga pernah mengungkapkan dalam sebuah artikel bahwa ahli diet dan ahli gizi, Annie Guinane merekomendasikan untuk mengonsumsi hingga 3 cangkir kopi sehari untuk melindungi hati. Mayo Clinic juga mengungkapkan batas asupan kopi per hari sekitar 3-4 cangkir per hari (400 mg kafein).
Konsumsi kacang 2 porsi seminggu
Kacang-kacangan juga dikonsumsi oleh Salhab untuk menyehatkan ususnya. Jenisnya meliputi kacang almond, kacang mete, kenari, dan jenis kacang pohon lainnya. Manfaat ini dapat dirasakan karena kacang-kacangan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik.
Sebuah studi tahun 2017 terhadap pasien kanker usus besar Stadium 3 menemukan bahwa mereka yang makan setidaknya 2 ons kacang (56 gram) kacang seminggu memiliki risiko kanker sebesar 42% lebih rendah dan kemungkinan kematian dini 57% lebih rendah.
(yms/adr)
 |
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Anti Loyo! Konsumsi 5 Makanan Penambah Energi Ini Usai Bercinta Jakarta – Setelah berhubungan seksual, tubuh pasti merasa lelah karena energi terkuras dan cairan tubuh berkurang. Untuk memulihkannya, konsumsi makanan sehat ini. Aktivitas seksual merupakan pengalaman alami yang bisa memberikan sensasi rasa puas, baik secara fisik maupun emosional. Namun, hal ini menuntut fisik dan menghabiskan banyak energi. Untuk membantu memulihkan tingkat energi dan cairan tubuh, penting untuk mengonsumsi makanan tinggi nutrisi setelah bercinta. Pilihlah makanan tinggi antioksidan dan kadar air.
Dengan mengonsumsi makanan tersebut dapat membantu memulihkan energi, cairan tubuh, dan memperbaiki nyeri otot yang kerap terjadi saat bercinta. Dikutip dari InstaCare (13/04/23) berikut 5 makanan yang bagus dimakan usai bercinta:1. Dark Chocolate
Makan dark chocolate setelah berhubungan seks tidak hanya memuaskan rasa manis, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan. Cokelat ini kaya akan antioksidan. Ada kandungan polifenol yang berperan membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh. Selain itu, dapat merangsang pelepasan endorfin atau hormon rasa senang. Dengan begitu akan meningkatkan relaksasi setelah berhubungan badan. Disarankan untuk mengonsumsi cokelat hitam dengan persentase 70% atau lebih. 2. PisangPisang mengandung potasium yang tinggi. Dalam 100 gram pisang terdapat 330 mg potasium. Kandungan ini dapat memulihkan energi usai berhubungan seks. Selain itu, terdapat kandungan kalium yang merupakan elektrolit penting untuk membantu mengatur kontraksi otot dan mencegah kram yang biasa terjadi saat berhubungan. Pisang juga merupakan sumber gula alami, karbohidrat, dan vitamin yang memberikan dorongan energi dalam waktu cepat. Makanan yang bisa memulihkan energi usia berhubungan seksual ada di halaman selanjutnya.3. Sayur Bayam
Mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti bayam setelah berhubungan seks dapat meningkatkan nutrisi secara signifikan. Mengingat bayam tinggi akan zat besi. Zat besi merupakan mineral yang berfungsi membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, juga mendukung produksi energi yang telah menurun usai berhubungan. Dalam 100 gram bayam terdapat 79 mg magnesium. Itu jumlah yang tinggi untuk memulihkan otot dan membantu mengisi kembali energi yang hilang. 4. SemangkaMenghidrasi tubuh sangat penting setelah aktivitas fisik, termasuk berhubungan seks. Semangka merupakan pilihan yang tepat karena punya kadar air yang tinggi, mencapai 92%. Mengonsumsi semangka usai seks dapat mengisi kembali cairan yang hilang. Selain itu, buah ini juga kaya akan vitamin A, C, dan likopen, antioksidan yang punya sifat anti-inflamasi. 5. Alpukat
Alpukat merupakan buah yang penuh nutrisi dan lemak sehat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan membuat buah ini cocok dimakan usai berhubungan badan. Ada kandungan lemak tak jenuh tinggal yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan memberikan energi berkelanjutan. Tak hanya itu, buah yang dijuluki sebagai superfood ini juga mengandung potasium, serat, vitamin E, dan B6 yang mampu meningkatkan energi setelah beraktivitas. (raf/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Mau Turun Berat Badan Cepat? Ikuti 7 Tips dari Pakar Ini Jakarta – Banyak orang tak sabar saat diet karena ingin berat badan turun dengan cepat. Coba ikuti 7 tips dari pakar ini agar hasil diet segera terlihat, Usaha diet menurunkan berat badan yang sehat sejatinya butuh waktu. Seperti yang diungkap ahli gizi Jessica Cording pada Prevention (27/4/2024), “Tubuh ingin hal yang stabil. Jika ada penurunan berat badan tiba-tiba signifikan, maka secara biologis tubuh terprogram untuk melihat hal tersebut sebagai respons terhadap ancaman.” Jadi sebenarnya tidak ada yang salah dari hasil diet yang terlihat perlahan. Kalaupun hasilnya bisa sangat cepat, menurut ahli gizi Beth Warren itu kurang bagus. Utamanya karena pelaku diet menjalani pola makan ekstrem dan terbatas. “Hal ini tidak realistis dan hanya (terasa hasilnya) dalam jangka pendek,” ujar Warren.
Namun adakah cara turun berat badan cepat yang sehat? Para pakar kesehatan mengungkap ternyata ada. Cara umum ini dapat diikuti untuk mempercepat penurunan berat tubuh. Berikut 7 caranya: 1. Cukupi kebutuhan seratSumber serat, seperti oatmeal, kacang-kacangan, buah, dan sayuran bagus dikonsumsi saat diet. Panduan umumnya, pria butuh sekitar 38 gram serat sehari, sedangkan wanita sekitar 25 gram. Asupan serat tak hanya menyehatkan tubuh secara keseluruhan, tapi juga membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Namun coba perkenalkan tubuh dengan asupan serat secara perlahan. “Jika langsung makan banyak serat, khawatirnya terjadi gangguan pencernaan,” jelas Cording. 2. Setengah piring diisi sayuran
Mau turun berat badan cepat? Mulai sekarang isi setengah porsi piring makanmu dengan sayuran. Bahan makanan sehat ini tinggi serat dan cenderung rendah kalori. Warren mengatakan makan banyak sayuran membantu pelaku diet mengontrol porsi makan hariannya. Sebab perut sudah terasa kenyang akibat konsumsi makanan padat kalori. Akhirnya keinginan makan makanan tidak sehat pun bisa teredam. 3. SarapanSelama ini banyak pro kontra soal perlu atau tidaknya sarapan. Namun pakar kesehatan mengungkap sarapan penting dilakukan dan justru bisa bikin berat badan turun cepat. “Sarapan bikin kenyang dan membuat metabolisme tubuh berjalan dengan benar, sehingga pelaku diet bisa membuat keputusan makan yang lebih sehat sepanjang hari,” kata Warren. Ia menyarankan konsumsi menu sarapan tinggi protein. 4. Tinggalkan minuman manis
Minuman manis, seperti soda, jus, dan teh kemasan memang menggoda selera. Namun jika ingin berat badan turun cepat, tinggalkan jenis minuman tinggi gula tambahan ini. Cording mengatakan dengan tidak minum minuman manis, seseorang akan memangkas banyak kalori hariannya. Perlahan, keinginan akan ngemil manis pun bisa berkurang jika kamu sudah membiasakan diri ‘puasa’ dari gula. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Fokus saat makanTerlihat sepele, tapi makan dengan fokus (mindful eating) adalah salah satu kunci keberhasilan cepat turun berat badan. Hindari gangguan dari main ponsel atau menonton TV saat makan. Fokus saat makan artinya kamu memberi perhatian pada aroma, rasa, hingga tekstur makanan. Dengan fokus saat makan, maka kamu dapat mengenali sinyal lapar dan kenyang dengan tepat. Pilihan makananmu juga akan cenderung lebih sehat. 6. Jangan melewati waktu makan
Meski sibuk, usahakan tidak melewatkan waktu makan. Jangan berpikir tidak makan siang atau makan malam, misalnya, bakal menghasilkan penurunan berat badan yang cepat. Hal ini hanya akan berefek sebaliknya. Kamu justru jadi cepat lapar dan bisa berakhir makan lebih banyak. Perlu diketahui, makan teratur bisa membuat metabolisme berjalan lebih lancar sehingga tubuh bisa menghasilkan energi stabil sepanjang hari dan rasa lapar tidak mudah datang. 7. Konsumsi lemak sehatLemak sering dicap tidak sehat dan dihindari konsumsinya saat diet, padahal menurut Cording, mengasup lemak juga bisa bantu usaha diet. “Lemak memberikan rasa kenyang dan kepuasan,” ujarnya. Namun pilihlah lemak sehat yang bersumber dari makanan alami. Kamu bisa mengandalkan asupan alpukat, kacang-kacangan, telur, dan ikan. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
5 Cara Atasi Food Coma, Anti Ngantuk Usai Makan Banyak Jakarta – Usai makan banyak terutama ketika makan siang, rasa kantuk pun kerap muncul. Fenomena dengan istilah food coma ini sebenarnya bisa diatasi dengan cara berikut. Banyak orang mengantuk usai makan siang banyak. Hal ini tentu mengganggu performa kerja karena seseorang jadi tidak fokus dengan semua tugas-tugasnya. Fenomena yang dikenal sebagai food coma ini juga bisa berakibat buruk untuk kesehatan. Seperti dilansir dari Healthline, meskipun penelitian terkait fenomena food coma masih terus dikembangkan, tapi kondisi ini bisa terjadi karena beberapa hal. Penyebabnya antara lain hormon pemicu tidur, makan dalam porsi besar, jam internal tubuh, hingga adaptasi evolusi.
Lalu apa yang harus dilakukan untuk menghilangkan food coma agar tidak mengantuk usai makan? Ini caranya: 1. Makan secukupnyaMakan dalam porsi besar memang bisa bikin mengantuk. Jadi, untuk menghindari rasa kantuknya, cobalah makan dalam porsi sederhana atau porsi kecil. 2. Tetap terhidrasi
Dehidrasi bisa menyebabkan kelelahan dan merusak fungsi mental. Jadi pastikan Anda minum banyak cairan, termasuk air, teh, dan susu sepanjang hari. 3. Tidur malam nyenyakTidur malam yang buruk bisa membuat Anda mengantuk sepanjang hari, termasuk setelah makan. Makanya, tidur 6-7 jam setiap malam sangat dianjurkan agar tak makin mengantuk setelah makan. 4. Jalan kaki
Salah satu cara paling cepat untuk mengatasi food coma adalah jalan kaki. Beberapa aktivitas memang bisa menggerakkan saluran pencernaan dan menurunkan rasa lelah setelah makan. Menukil Taste of Home, cobalah berjalan kaki di sekitar rumah atau ruang kerja setelah Anda makan. 5. Perbanyak makan buah dan sayurTingkatkan konsumsi buah dan sayur jika Anda menginginkan makanan manis setelah makan besar. Pilihlah buah yang menghidrasi seperti semangka. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “5 Cara Atasi Food Coma, Jadi Enggak Ngantuk Setelah Makan“ (adr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Ampuh! 5 Tips Makan untuk Gempur Lemak Perut dalam 2 Minggu Jakarta – Tujuan orang menurunkan berat badan berbeda-beda, termasuk untuk menyingkirkan lemak perut yang membandel. Jika ingin hasilnya efektif dan terlihat dalam 2 minggu, coba ikuti saran ahli berikut ini. Chris Gagliardi, seorang pelatih fisik personal pernah mengungkap pada Prevention (25/10/2023) mengenai kiat menurunkan berat badan dan menyingkirkan lemak perut. Ia lebih menyarankan mengurangi lemak secara keseluruhan sehingga hasilnya juga terlihat di bagian perut. Selain menunjang penampilan, menyingkirkan lemak perut juga berarti mengusir berbagai risiko kesehatan yang mungkin timbul. Sebab tumpukan lemak perut berisiko menyebabkan darah tinggi, stroke, diabetes tipe 2, hingga jantung koroner.
Ahli gizi Jessica Gording yang juga penulis buku The Little Book of Game-Changers menekankan penurunan berat badan yang sehat sejatinya memang butuh waktu. Namun kamu bisa mempercepat prosesnya dengan melakukan beberapa hal. Berikut 5 tips makan untuk singkirkan lemak perut dalam 2 minggu: 1. Pantau asupan kaloriPrinsip umum menurunkan berat badan adalah membakar kalori lebih banyak dari yang sudah dikonsumsi. Gagliardi mencontohkan target mingguan yang bisa dicapai 3.500 kalori. Jika dibagi 7 hari, maka per hari seseorang perlu membakar 500 kalori. Sebagai komparasi, jumlah 3.500 kalori yang terbakar sama dengan sekitar 1 pound (453 gram) lemak. Agar efektif dan terpantau, Gagliardi juga menyarankan penggunaan aplikasi manajemen berat badan. Kamu pun jadi bisa lebih mudah mengetahui sudah berapa banyak kalori harian yang dibakar dan berapa lama lagi bisa mencapai tujuan yang ditetapkan. 2. Makan lebih banyak serat
Pilihan makanan berperan penting dalam menurunkan berat badan, termasuk menyingkirkan lemak perut. Hindari makanan yang bikin cepat lapar seperti sumber karbohidrat olahan dan gula. Konsumsi makanan ini hanya akan membuat kamu cepat lapar. Sebagai gantinya, konsumsi makanan tinggi serat. Roti bijian utuh, oat, buah, sayur, hingga kacang-kacangan bisa diandalkan. Ahli gizi Lawrence Cheskin mengungkap manfaat konsumsi serat yaitu membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Sebuah studi tahun 2015 yang dimuat dalam jurnal Annals of Internal Medicine menunjukkan mereka yang kesulitan mengikuti aturan diet ketat, bisa coba meningkatkan asupan serat. Cara ini terbukti bisa tetap menurunkan berat badan. Wanita setidaknya makan 25 gram serat per hari, menurut US Dietary Guidelines. Sedangkan pria lebih banyak, sekitar 38 gram. 3. Jangan lupakan lemak sehatAsupan lemak tak selamanya buruk. Kamu bisa mengonsumsi lemak sehat sehari-hari. Jenis lemak ini bahkan disarankan untuk mengurangi lemak di perut. Jenis lemak sehat berupa lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda bisa membuat kamu lebih puas terhadap rasa makanan, ungkap ahli gizi Yasi Ansari. Ia menyarankan konsumsi minyak zaitun, kacang-kacangan, alpukat, ikan berlemak, dan telur. Konsumsi sumber lemak sehat itu tak hanya meningkatkan rasa kenyang, tapi juga memberikan berbagai manfaat sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Cara mengonsumsi lemak sehat juga mudah, misalnya kamu menambahkan irisan alpukat ke salad, makan salmon 2 kali seminggu, atau menambahkan sedikit selai kacang ke smoothies. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 4. Andalkan asupan protein
Selain sumber serat dan lemak sehat, kamu juga perlu mengandalkan asupan protein jika ingin menyingkirkan lemak di perut. Protein tak hanya memberikan rasa puas dan kenyang, tapi juga bertanggung jawab untuk memperbaiki robekan kecil yang disebabkan oleh latihan kekuatan pada otot untuk menghilangkan lemak perut. Protein juga membantu otot tumbuh lebih besar dan lebih kuat, sekaligus menyingkirkan lemak tubuh dalam prosesnya. Sebagai panduan umum, kamu disarankan konsumsi setidaknya 70 gram protein sepanjang hari. Sumber protein yang bagus dikonsumsi antara lain daging dada ayam, daging sapi tanpa lemak, telur, seafood, produk susu dan olahannya, hingga kacang-kacangan. 5. Hindari lemak trans
Healthline mengungkap tips lain untuk menyingkirkan lemak perut adalah dengan menghindari sumber lemak trans. Konsumsi lemak ini berkaitan dengan inflamasi, penyakit jantung, hingga penumpukan lemak di perut. Sumber lemak trans yang jamak ditemui adalah berbagai snack, biskuit, crackers, makanan cepat saji, mentega putih, krimer, hingga produk roti. Hindari juga konsumsi makanan manis. Sebuah studi mengungkap adanya hubungan antara asupan gula tinggi dengan peningkatan lemak di perut. Tak ketinggalan karbohidrat olahan yang merupakan sumber pemicu penumpukan lemak di perut. Coba ganti konsumsi jenis karbohidrat ini dengan karbohidrat utuh agar lebih lambat dicerna dan tidak membuat perut buncit. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Waspadai Konsumsi 7 Minuman Enak yang Membahayakan Lambung Jakarta – Kesehatan lambung perlu dijaga dengan konsumsi makanan dan minuman yang tepat. Hindari konsumsi 7 minuman ini terlalu sering karena dapat membahayakan kesehatan lambung. Lambung merupakan salah satu organ penting dalam proses pencernaan. Lambung berfungsi untuk mengolah makanan yang masuk ke dalam tubuh. Selama proses di atas, lambung bakal bergerak secara refleks, mencampur makanan dengan asam dan enzim.
Menjaga lambung tetap prima adalah bagian penting dari kesehatan secara menyeluruh. Gangguan pada lambung dapat memicu banyak masalah, mulai dari gastritis hingga refluks asam lambung yang sangat mengganggu. Karenanya penting mengetahui makanan apa yang berpotensi mengganggu stabilitas lambung. Merangkum berbagai sumber, berikut beberapa minuman yang membahayakan kesehatan lambung: 1. KopiMeski memiliki banyak manfaat, kandungan kafein dan tingkat keasaman yang tinggi pada kopi dapat memicu refluks asam lambung. Mengutip berbagai sumber, sebuah meta-analisis dalam jurnal Nutrients (2022) menunjukkan bahwa kopi dapat menyebabkan relaksasi sfingter esofagus bagian bawah, yang memungkinkan asam lambung naik ke kerongkongan. Jika Anda rentan terhadap GERD (gastroesophageal reflux disease), sebaiknya batasi konsumsi kopi atau pilih varian rendah asam. 2. Minuman beralkoholAlkohol diketahui dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berpotensi mengikis lapisan lambung dan menyebabkan peradangan (gastritis). Selain itu, konsumsi alkohol juga dikaitkan dengan meningkatnya risiko refluks asam dan sensasi terbakar di dada (heartburn). Menukil berbagai sumber, untuk menjaga kesehatan lambung, batasi konsumsi alkohol atau hindari sama sekali jika sudah memiliki masalah pencernaan. 3. Minuman energi
Minuman energi sering kali mengandung kadar kafein dan gula yang tinggi. Semua ini bisa mengiritasi saluran pencernaan. Mengutip Healthline, penelitian 2021 lalu menemukan bahwa sekitar 22 persen peserta mengalami gangguan pencernaan setelah mengonsumsi minuman energi, terutama jika diminum saat perut kosong. Dampak jangka panjangnya bisa memicu masalah seperti asam lambung naik dan diare. 4. Teh manisTeh manis yang tinggi gula tambahan tidak hanya buruk bagi kadar gula darah, tetapi juga bagi kesehatan lambung. Menukil Eat This Not That, konsumsi berlebihan minuman bergula dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus dan mendorong pertumbuhan bakteri jahat yang berpotensi merusak lapisan lambung. 5. Jus dengan gula tambahan
Jus yang mengandung gula tambahan sering tidak memberikan nilai gizi yang cukup dan justru merusak keseimbangan bakteri baik di usus. Menurut ahli gizi, jus dengan gula tambahan dapat memicu pertumbuhan bakteri jahat yang memperburuk kesehatan lambung. Lebih baik memilih jus 100 persen buah atau sayuran tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat vitamin dan mineral. 6. SodaSoda mengandung gula rafinasi dalam jumlah tinggi yang sulit diserap usus, menyebabkan air tertarik ke saluran pencernaan dan memicu diare. Selain itu, konsumsi gula berlebih dapat mengganggu keseimbangan mikrobioma usus, yang berujung pada gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) atau radang usus (IBD). 7. Minuman cokelat
Meski nikmat, minuman cokelat dapat memicu refluks asam pada sebagian orang. Kandungan cokelat bisa memperparah gejala GERD, seperti nyeri dada, batuk, dan kesulitan menelan. Jika Anda mengalami gejala tersebut lebih dari dua kali seminggu, sebaiknya kurangi konsumsi minuman cokelat dan konsultasikan dengan dokter. Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul Hati-hati, 7 Minuman Enak Ini Bisa Merusak Lambung (adr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
7 Cara Hentikan Kebiasaan Makan Tak Sehat Gegara Stres Jakarta – Saat stres melanda, banyak orang mencari pelarian dengan makan enak yang biasanya pilihannya tak sehat. Untuk menghentikan kebiasaan tersebut, coba cara yang disarankan oleh pakar ini. Bagi banyak orang, makan bukan sekadar kegiatan mengisi bahan bakar energi, tapi juga cara menghibur diri dari tekanan stress yang dialami. Istilah ini dikenal sebagai ‘stress eating’. Mengutip Cooking Light (26/4/2022), psikolog Dr. Rebecca Leslie mendefinisikan stress eating sebagai respons seseorang terhadap keadaan emosi yang negatif. “Mereka tidak makan dengan sadar atau bertujuan mengatasi lapar, tapi makan berdasarkan emosi,” tuturnya.
Sementara itu, ahli gizi Cara Harbstreet mengatakan stress eating sering kali muncul akibat dorongan seseorang menjadikan makanan sebagai rasa nyaman. Sayangnya, pola makan seperti ini terkait dengan asupan nutrisi yang kurang optimal. Mengutip Prevention (2/8/2022), ada cara menghentikan makan tak sehat gegara stres yang bisa kamu coba. Berikut rekomendasinya: 1. Minum segelas air putihTerdengar seperti trik lama, tapi minum segelas air putih ketika merasa ingin makan saat stress bisa membantu kamu mengenali apakah lapar tersebut benar-benar nyata atau hanya karena emosi? Terlebih, banyak orang tidak minum cukup air putih sehingga sering salah mengira rasa haus sebagai tanda-tanda lapar atau stres yang tidak terkendali. 2. Seduh segelas teh
Psikolog Susan Albers yang juga penulis buku Eating Mindfully mengatakan, coba bikin teh dari rebusan kayu manis dicampur madu. “Lalu saya punya apa yang saya butuhkan untuk menahan keinginan makan manis saat stress,” ujarnya. Ia menjelaskan kayu manis telah terbukti secara klinis membantu mengendalikan kadar insulin. Jika tidak suka kayu manis, bisa beralih ke teh chamomile yang menciptakan efek rileks. Cocok dikonsumsi saat sedang stress. 3. Kupas jerukAda cara unik terkait makanan untuk meredakan stress eating. Coba kupas jeruk sebagai teknik relaksasi pikiran. “Mengupas buah jeruk adalah momen meditasi mini. Anda harus menghentikan apa pun yang sedang Anda lakukan untuk melibatkan kedua tangan,” kata Albers. Terlebih, aroma jeruk yang segar dapat meningkatkan ketenangan sehingga menjauhkan kamu dari keinginan makan berlebih. Untuk relaksasi yang optimal, kupas buah secara perlahan dalam pola spiral sambil menarik napas dalam-dalam untuk menghirup aromanya. Setelah selesai mengupas, makan buah satu per satu, luangkan waktu sejenak untuk menikmati setiap gigitan. 4. Bikin roti panggang alpukatSaat sedang stress dan ingin makan, coba bikin sendiri makanan yang sehat dan enak. Roti panggang alpukat alias avocado toast bisa jadi ide terbaik. Menyiapkan menu ini juga tergolong cepat. Di dalamnya terkandung lemak sehat, protein, dan serat yang bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan memberikan nutrisi optimal bagi tubuh. Gabungkan dengan roti gandum utuh yang bisa membantu meningkatkan neurotransmitter serotonin, hormon yang memicu rasa senang di otak. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Berstrategi dengan camilan
Jika kamu sulit lepas dari ngemil saat sedang stress, pastikan memilih camilan yang tepat. Pilih camilan rendah kalori, seperti baby carrot, apel, atau seledri. Agar lebih kenyang, bisa tambahkan selai kacang atau keju. Untuk pemanis, pilih sumber gula alami seperti madu dan sedikit kayu manis. Pastikan mengonsumsi camilan secukupnya. Jangan biarkan diri terlena dengan asupan camilan yang terlalu banyak. 6. Manjakan diri dengan rencanaTak ada salahnya memanjakan diri dengan makan enak, tapi semuanya harus tetap diatur. Misalnya kamu membuat jadwal ‘cheating’ sekali seminggu atau dua kali seminggu. Bisa dengan makan es krim atau cokelat yang memang jadi favorit. Yang terpenting, hindari makan junk food sebisa mungkin karena di balik kenikmatannya, makan makanan ini memiliki risiko kesehatan yang besar. 7. Jangan melewatkan waktu makan
Agar terhindar dari stress eating, usahakan tidak melewatkan waktu makan. Tetap santap makanan utama dan selingi dengan camilan yang sehat. Jika membiarkan tubuh kelaparan dalam waktu lama, maka gula darah dapat turun dan kondisi emosional berubah menjadi ‘hanger’ yaitu gabungan antara rasa lapar dan emosi. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Putus Cinta? Ini 5 Makanan Enak yang Bisa Bikin Bahagia Jakarta – Putus cinta akan meninggalkan luka hati hingga membuat depresi. Dengan mengonsumsi makanan enak ini bisa meningkatkan suasana hati jadi lebih bahagia. Putus cinta adalah hal yang sulit. Ketika, ikatan emosional dengan pasangan terputus, trauma yang dialami seringkali berujung pada pencarian kenyamanan ke arah lain, terutama makanan. Ketika patah hati, makanan adalah satu-satunya hal yang dapat memberikan kenyamanan, kepuasan, dan perasaan gembira. Hal ini telah dibuktikan secara ilmiah oleh peneliti dari Universitas John Hopkins.
Ada beberapa makanan yang mengandung senyawa penting yang berperan meningkatkan hormon bahagia dan menurunkan hormon perusak suasana hati. Dikutip dari GQ (03/03/24) berikut 5 makanan yang bisa sembuhkan patah hati.1. Sup ayam
Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa sup ayam adalah makanan yang cocok setelah putus cinta. Menurut peneliti, ada korelasi antara sup ayam dan asosiasi psikologis positif dengan hubungan. Seperti yang diterbitkan dalam Journal of Association for Psychological Science, sup ayam mengandung asam amino yang disebut sebagai tryptophan. Asam amino tersebut akan membantu tubuh lebih sehat dan emosi lebih stabil. Selain itu, juga bisa mengurangi resiko stres dan depresi. 2. Buah-buahan dan sayuran mentahPola makan sehat damn clean dapat berdampak besar, tidak hanya pada kesehatan fisik, tetapi juga kesehatan mental. Hal tersebut terbukti secara ilmiah. Menurut sebuah studi, mengonsumsi buah-buahan dan sayuran mentah dapat menghasilkan kesehatan mental yang lebih baik. Karenanya, buah dan sayur cocok dikonsumsi usai putus cinta. Buah dan sayur kaya akan nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, serat, dan tinggi akan polifenol yang membuat pikiran selalu positif. Namun, memasaknya dengan kompor atas oven bisa mengurangi nilai gizinya. Makanan yang bisa sembuhkan patah hati ada di halaman selanjutnya.3. Ikan salmon
Ketika suasana hati rusak setelah putus cinta, itu artinya kadar serotonin dalam tubuh mulai turun. Serotonin tidak hanya mempengaruhi suasana hati, tetapi juga pola tidur dan pola makan. Memanjakan diri dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan asam lemak Omega 3 dan Omega 6 dapat membantu mengatasi perubahan suasana hati, kecemasan, dan depresi. Nutrisi tersebut dapat ditemukan dalam ikan berlemak, seperti ikan salmon. Atau bisa juga ngemil walnut dan biji rami, karena keduanya tinggi akan serotonin. 4. Cokelat HitamSebuah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi 85% cokelat hitam atau dark chocolate bisa mengobati patah hati setelah putus dari kekasih. Menurut para peneliti, cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut flavonoid yang dapat membantu meredakan kecemasan dan depresi berlebih. Jadi, dengan mengonsumsi cokelat hitam makan bisa meningkatkan kadar serotonin dalam otak, sehingga bisa menimbulkan perasaan bahagia. Selain itu, cokelat hitam juga lebih sehat dari cokelat biasa. 5. Smoothie Berry
Buah beri adalah obat yang ampuh menyembuhkan patah hati setelah putus cinta. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai camilan, atau bisa diolah menjadi smoothie. Buah beri memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C tersebut berperan sebagai antioksidan yang akan menghambat atau mengurangi produksi hormon kortisol. Hormon kortisol sebenarnya punya peran yang positif antara konversi protein jadi glukosa, kontribusi pada kerja sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi peradangan. Sementara itu, depresi dan rasa cemas bisa meningkatkan kadar kortisol yang dalam waktu yang sama akan menimbulkan stres. Dan untuk menurunkan kortisol bisa mengonsumsi smoothie berry yang dicampur yogurt. (raf/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Selalu Merasa Lelah Usai Minum Kopi? Inilah Penyebabnya Jakarta – Kafein pada kopi berperan sebagai stimulan yang bisa menyebabkan berbagai efek di tubuh. Salah satunya, rasa lelah setelah mengonsumsi kopi. Ini penjelasannya! Kopi identik dengan kandungan kafein. Kafein merupakan senyawa perangsang yang memiliki efek langsung pada sistem saraf pusat. Kafein bekerja dengan memblokir reseptor adenosin. Dalam kondisi tersebut, kafein akan memberikan berbagai efek untuk tubuh. Namun, efeknya bisa berbeda di setiap individu. Bagi penikmat kopi mungkin efeknya bisa mendorong energi.
Namun, bagi yang intoleran terhadap kafein bisa memberikan efek tak nyaman. Seperti rasa lelah dan ngantuk setelah minum kopi. Kondisi itu terjadi karena beberapa faktor. Dikutip dari berbagai sumber, berikut penjelasannya!1. Adenosin di otak terblokir
Dikutip dari News Medical (25/10/24) alasan tubuh menjadi lelah setelah minum kopi karena kafein telah memblokir reseptor adenosin di otak. Adenosin merupakan senyawa kimiawi otak yang mempengaruhi siklus pola tidur. Kadar adenosin akan meningkat ketika kamu terjaga dan menurun di waktu kamu tidur. Dalam kondisi ini, kafein menghalangi otak ketika merespon adenosin, sehingga membuat kamu tetap fokus dan terjaga. Dan kafein tidak menghentikan produksi senyawa tersebut. Artinya, ketika efek kafein hilang, maka akan terjadi penumpukan adenosin yang akhirnya menyebabkan tubuh menjadi lelah dan lemas. 2. Kafein menyebabkan resisten insulinResistensi insulin adalah kondisi dimana sel-sel tubuh tidak dapat mengatur kadar gula darah secara efektif. Dan bagi sebagian orang, kafein bisa memberikan efek ini. Jika kadar gula darah tidak teratur, maka dapat menyebabkan tubuh menjadi lebih sensitif terhadap gula atau karbohidrat yang terkandung pada makanan dan minuman. Dengan begitu, kamu akan merasakan lonjakan gula darah sementara dalam tubuh. Sementara itu, tubuh memproses gula jauh lebih cepat dibandingkan kafein. Kondisi tersebut dapat menyebabkan penurunan energi dan merasa kelelahan setelah minum kopi. Apalagi jika gula darah tidak mencapai tingkat tinggi secara klinis. Alasan tubuh merasa lelah setelah minum kopi ada di halaman selanjutnya.3. Kafein bersifat diuretik
Dilansir dari Mayo Clinic, kafein pada kopi bersifat diuretik. Artinya, dapat menyebabkan produksi urine lebih banyak. Kamu akan sering buang air kecil. Kondisi tersebut bisa menyebabkan tubuh kehilangan cairan atau dehidrasi. Ketika dehidrasi, maka tubuh akan terasa lelah. Selain itu, dehidrasi juga memicu banyak hal. Mulai dari menurunkan kinerja kognitif, merusak memori, dan meningkatkan kecepatan dan ketegangan. Dehidrasi juga bisa mengganggu respon sistem kardiovaskular. Khususnya dalam menjaga tekanan dan aliran darah. Pada akhirnya bisa meningkatkan detak jantung dan menurunkan tekanan darah. 4. Tips minum kopi agar tidak merasa lelahAgar mengurangi efek negatif dari minum kopi, sebaiknya perhatian porsi yang sudah dianjurkan oleh badan kesehatan. Dalam beberapa studi telah menunjukkan bahwa orang dewasa dengan kondisi tubuh sehat disarankan mengasup 400 miligram kafein per harinya. Atau setara dengan 2-4 cangkir. Selain itu, usahakan tidak menambahkan pemanis apapun ke seduhan kopi. Mulai dari gula, susu kental manis, krimer, dan lainnya. Perbanyak juga minum air putih agar tubuh tidak dehidrasi. (raf/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Memanjakan Diri dengan Makan Enak Ternyata Punya Manfaat Ini Jakarta – Banyak orang memanjakan diri dengan makan enak. Hal ini bukan sesuatu yang aneh atau salah karena justru memberikan manfaat. Begini kata pakar. Hampir semua orang bisa dengan mudah menjawab pertanyaan, “Apa makanan favoritmu?”. Sebab manusia memang diciptakan untuk mendapatkan kenikmatan dari makanan. Bahkan, bagi banyak orang, makan merupakan salah satu kenikmatan terbesar dalam hidup. Menikmati makanan tak hanya membuat waktu makan menjadi menyenangkan, tapi juga menghadirkan manfaat signifikan bagi kesehatan. Dengan begitu, kamu bisa mendukung kesehatan pencernaan, meningkatkan hubungan yang positif dengan makanan, hingga mencegah gangguan makan.
Dalam beberapa kasus, mendapatkan cukup kesenangan dari makan enak, sama pentingnya dengan nutrisi makanan yang dipilih. Lantas seperti apa penjelasan psikologi terkait keputusan makan untuk mencari kenikmatan? Psikologi di balik makan untuk kesenangan
Selama bertahun-tahun, peneliti mempelajari ilmu di balik makan untuk kesenangan. Temuan mereka pun menarik. Secara fisiologis, kesenangan yang diperoleh seseorang dari makanan terjadi di mulut dan otak. “Kesenangan dalam bentuk apa pun, termasuk kesenangan dari makanan, menyebabkan pelepasan dopamin di otak,” jelas ahli gizi Aleta Storch. Dopamin sering disebut sebagai hormon perasaan senang karena mengaktifkan jalur penghargaan di otak, yang membantu meningkatkan kebahagiaan, ketenangan, motivasi, dan fokus seseorang. Penelitian tahun 2011 menunjukkan bahwa orang obesitas mungkin mengalami gangguan sensitivitas dopamin, yang menyebabkan mereka makan berlebihan untuk mendapatkan kesenangan yang cukup dari makanan. Namun, ketika kimia di otak bekerja dengan baik, maka kenikmatan seseorang dari makan juga dapat menghasilkan manfaat fisik. Storch menjelaskan, “Saat kita menikmati makanan yang kita makan dan merangsang dopamin, kita sebenarnya mencerna dan memetabolismenya dengan lebih efektif.” Makan untuk kesenangan juga dapat mendorong pola makan yang lebih sehat. Ahli gizi Sarah Gold Anzlovar menjelaskan, “Ada kepercayaan bahwa makanan sehat hambar atau rasanya tidak enak, tapi itu tidak benar. Saat kita menyantap makanan yang kita sukai, rasa puas akan meningkat, yang pada akhirnya dapat meningkatkan kualitas pola makan dan mengurangi kemungkinan makan berlebihan.” Makanan menjadi ‘nutrisi’ emosionalMakanan tidak hanya menjadi bahan bakar fisik, tapi juga ‘nutrisi’ untuk emosional. Misalnya ketika kamu makan dalam acara pertemuan keluarga atau reuni bersama teman lama. Ketika orang-orang menikmati momen makan bersama, maka dapat berkontribusi pada peningkatan rasa bahagia. Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian tahun 2015. Makan enak juga bisa menjadi sumber kenyamanan emosional. Ini misalnya tercermin ketika kamu mendambakan semangkuk sup ayam hangat buatan ibu ketika sedang tidak enak badan. Kadang-kadang makanan memberikan rasa nyaman di penghujung hari yang penuh tantangan, yang oleh banyak orang diasosiasikan sebagai makan emosional yang negatif,” kata Anzlovar. “Namun, ketika kita membiarkan diri kita terhubung dengan makanan dan menikmatinya, ada banyak manfaatnya,” tambahnya. Makan enak untuk kesenangan berbeda dengan makan emosional, baca halaman selanjutnya. Makan untuk kesenangan vs makan emosional
Makan untuk kesenangan sering kali disamakan dengan makan emosional, padahal keduanya berbeda. Perbedaan itu terlihat dalam tujuan dan hasilnya. “Makan emosional adalah saat seseorang menggunakan makanan sebagai cara untuk mengatasi emosi positif atau negatif,” kata Anzlovar. Sedangkan makan untuk kesenangan adalah ketika seseorang memilih makanan untuk menikmati rasa, tekstur, dan pengalamannya. Contohnya ketika makan es krim saat musim panas atau makan apel langsung dari kebunnya. Perbedaan utama lain antara keduanya adalah hubungan yang dirasakan dengan makanan. “Sering kali perasaan terhubung dengan makanan kurang dirasakan ketika makan emosional. Berbeda dengan makan untuk kesenangan. Biasanya ada hubungan dan kenikmatan sejati yang seseorang dapatkan dari makanan,” tambah Anzlovar. Namun antara kedua perilaku ini tidak punya garis pembeda yang jelas. Terkadang keduanya bisa tumpang tindih. (adr/odi) |
|
| Source : unsplash.com / Dan Gold
|