Jakarta –
Bagi sebagian orang makanan pedas memang lebih nikmat dan menantang. Namun, konsumsinya tetap perlu dibatasi karena jika terlalu banyak, bisa sebabkan 5 efek samping ini.
Sebagian orang lebih suka menikmati makanan berbumbu pedas karena dianggap jauh lebih nikmat. Apalagi orang Indonesia yang terbiasa makan pakai sambal.
Ketika makan pedas, sinyal akan dikirim ke otak untuk memberi tahu bahwa mulut terbakar. Otak akan menerjemahkan kondisi ini dengan sesuatu yang berbahaya dan mengancam. Hasilnya, otak akan melepaskan hormon adrenalin.
Namun, adrenalin adalah endorfin alami yang memiliki efek pereda nyeri dan juga bisa menimbulkan efek bahagia. Karenanya, meskipun tersiksa, tetapi makanan pedas bisa buat ketagihan.
Secara umum makanan pedas mengandung senyawa bioaktif yang disebut capsaicin. Senyawa ini memicu reseptor mulut yang menyebabkan sensasi terbakar.
Ketika reseptor dipicu, itu akan menghasilkan sensasi terbakar di sekitar mulut, kulit, perut, hingga mata. Inilah sebabnya mengapa makanan pedas bisa membuat seseorang mual.
Sayangnya, terlalu banyak konsumsi makanan pedas bisa berisiko. Semuanya memang tergantung toleransi rasa pedas seseorang, tetapi bisa menimbulkan efek samping, mulai dari menyebabkan masalah pencernaan, memperburuk kondisi tukak lambung, bahkan menyebabkan sakit kepala dan mual.
Masih banyak efek samping yang disebabkan oleh konsumsi makanan pedas. Berikut informasinya seperti dilansir dari healthshots.com (17/09/2024).
1. Gangguan pencernaan
 Makanan pedas bisa mengakibatkan gangguan pencernaan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Nungning20 |
Pencinta pedas mungkin sudah terbiasa dengan efek mulut terbakar hingga perut panas. Namun, dalam jangka panjang, makanan pedas bisa menimbulkan efek lebih berbahaya.
Konsumsi makanan pedas dalam jumlah banyak dapat menyebabkan sakit maag atau masalah lambung lainnya.
Penelitian yang diterbitkan dalam Experimental Cell Research menyatakan bahwa konsumsi capsaicin menyebabkan rasa mual serta sensasi seperti lambung berdebar hingga nyeri perut.
2. Memperburuk gastritis atau tukak lambung
 Makan pedas juga bisa menyebabkan tukak lambung. Foto: Getty Images/ImaZinS RF/Plan Shoot / Imazins |
Tukak lambung merupakan peradangan pada lambung yang terjadi karena adanya luka terbuka atau ulkus pada lapisan dinding lambung.
Terlalu banyak konsumsi makanan pedas secara tidak langsung dapat menyebabkan penyakit gastritis atau tukak lambung. Jika sebelumnya sudah memiliki kondisi ini, makanan pedas bisa memperburuknya.
Hal ini disebabkan karena kandungan capsaicin dalam makanan pedas berpotensi menyebabkan iritasi pada lapisan lambung. Capsaicin dapat merangsang asam lambung berlebihan yang kemudian menyebabkan ketidakseimbangan dan merusak lapisan dinding perut.
Efek samping lain yang bisa terjadi akibat makan terlalu banyak makan pedas, dapat dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Berat badan bertambah
 Makanan pedas pun bisa memicu pertambahan berat badan. Foto: shutterstock |
Makanan pedas memang sangat nikmat dan dipercaya bisa membuat berat badan menjadi turun karena ketika makan pedas, tubuh mengeluarkan keringat berlebih.
Sayangnya, sebagian besar makanan pedas ditambah dengan bahan-bahan lain, seperti garam hingga penyedap yang jika berlebihan, bisa menyebabkan penambahan berat badan.
Keinginan mengonsumsi makanan manis setelah makan makanan pedas juga memengaruhi berat badan dalam jangka panjang.
4. Picu sakit kepala
 Terlalu banyak makan pedas juga bisa memicu sakit kepala. Foto: detikFood |
Sakit kepala dapat terjadi setelah mengonsumsi makanan yang sangat pedas. Sakit kepala usai makan pedas biasanya disebabkan karena perubahan aliran darah secara tiba-tiba.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan di BMJ melaporkan bahwa seorang pria yang mengonsumsi cabai terpedas di dunia mengalami sakit kepala yang parah. Pemindaian CT (CT scan) juga menunjukkan bahwa arteri otak pria itu lebih sempit dari biasanya.
5. Makanan yang bisa meredakan rasa pedas
Konsumsi makanan sangat pedas dalam jumlah besar atau di luar batas toleransi dapat berdampak signifikan pada kesehatan tubuh. Oleh karena itu, konsumsilah makanan pedas dalam jumlah sedang.
Menurut ahli Goyal, jika mengalami reaksi usai makan pedas sebaiknya jangan minum air. Capsaicin berbahan dasar minyak sehingga konsumsi air tidak membantu. Disarankan untuk konsumsi susu, madu, atau roti. Susu adalah pilihan paling baik karena mengandung kasein yang menghancurkan molekul capsaicin berminyak.
(aqr/adr)
 |
||||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 5 Makanan ‘Buruk’ Ini Ternyata Bagus untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh Jakarta – Perubahan musim seringkali membuat seseorang jatuh sakit. Untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, para ahli menyarankan konsumsi 5 makanan yang sering dianggap buruk ini. Perubahan musim membuat tubuh seseorang lebih rentan terhadap penyakit. Beberapa jenis penyakit yang sering dialami, seperti batuk dan flu. Namun, penyakit ini bisa dihindari dengan cara memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain istirahat yang cukup dan rutin berolahraga, disarankan juga untuk mengonsumsi makanan-makanan yang memiliki efek terhadap penguatan sistem kekebalan tubuh.
Makanan-makanan itu tidak hanya makanan sehat, tetapi juga makanan yang kerap dicap ‘buruk’. Makanan tersebut sebenarnya tidak seburuk yang dikira. Di dalamnya juga terkandung beragam nutrisi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghindari dari penyakit batuk dan flu. Melansir aol.com (19/09/2024), berikut daftar 5 makanan ‘buruk’ untuk tingkatkan kekebalan tubuh: 1. Telur
Telur mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Namun, jika dikonsumsi sewajarnya, maka telur bermanfaat untuk kesehatan. Satu butir telur berukuran besar hanya mengandung 1,5 gram lemak jenuh dan 186 mg kolesterol. Telur ini merupakan sumber protein yang terjangkau. Telur menawarkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menciptakan antibodi, guna menangkal infeksi. Selain itu, telur juga menyediakan nutrisi penting lainnya, seperti selenium, folat, vitamin A dan D. Telur juga menyediakan sejumlah kecil asam lemak omega-3 yang juga dikaitkan dengan kekebalan tubuh yang lebih baik. Selain bernutrisi, telur juga enak dan mudah diolah menjadi hidangan apapun. 2. Kentang
Beberapa orang menganggap kentang sebagai sumber karbohidrat yang buruk. Padahal, kentang merupakan karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Patricia Kolesa MS, RDN, mengungkap jika kentang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh. Satu kentang berukuran sedang juga memberikan sekitar 20% dari nilai harian untuk vitamin C, dan mengandung nutrisi utama untuk kekebalan tubuh lebih baik. Kentang juga mengandung pati resisten, sejenis karbohidrat yang difermentasi oleh bakteri usus. Hal ini merupakan kabar baik karena mikrobioma usus yang berkemabang pesat adalah cara lain untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kentang juga bisa diolah dengan mudah. Bisa direbus atau dipanggang, dan cocok dikombinasikan dengan bahan makanan lain. Makanan ‘buruk’ lainnya yang sebenarnya bantu tingkatkan kekebalan tubuh bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Susu
Munculnya beragam susu alternatif, seperti susu nabati mungkin membuat banyak orang bertanya-tanya apakah susu sapi seburuk itu. Padahal, susu sapi baik untuk kesehatan, terutama dalam hal mendukung sistem kekebalan tubuh. Segelas susu dapat bermanfaat bagi tubuh karena minuman ini merupakan sumber protein yang baik. Susu juga menyediakan mineral, seperti seng yang mendukung kekebalan tubuh. Nutrisi susu semakin diperkaya dengan kandungan vitamin A dan D. Namun, pilihlah jenis susu sapi dengan kualitas terbaik dan organik. Penelitian yang disebut aol.com menunjukkan, susu organik mungkin mengandung sedikit lebih banyak lemak sehat, seperti lemak tak jenuh ganda omega-3 dan asam linoleat terkonjugasi (CLA). Jenis lemak seperti itu yang ditemukan dalam susu dan daging sapi telah dikaitkan dengan kekebalan tubuh yang lebih baik. 4. Pisang
Jeruk bukan satu-satunya buah yang ampuh mencegah penyakit flu, tapi pisang juga. Pisang mungkin dianggap tinggi gula, tetapi sebenarnya juga mengandung banyak nutrisi. Pisang menyediakan vitamin C dan vitamin B6 yang sangat baik dan penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Meskipun serat di dalam pisang sedikit, tetapi pisang mengandung pati resisten. Pati resisten yang difermentasi oleh bakteri usus ini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ahli gizi dan pendiri Rooting for Wellness Nutrition, Chelsea Newbrough, RDN menyebut prebiotik bertindak sebagai makanan untuk probiotik (bakteri yang hidup di susu dan mendukung pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.) Menurutnya, menjaga mikrobioma usus yang sehat secara langsung dapat memengaruhi kekebalan tubuh yang sehat. 5. SerealSereal sering dianggap sebagai makanan buruk karena kandungan gula tambahan di dalamnya. Padahal sereal memiliki banyak manfaat, termasuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini didapat karena sereal seringkali diperkaya dengan berbagai nutrisi pendukung kekebalan tubuh, seperti vitamin A, folat, seng, dan zat besi. Namun, ketika membeli sereal, jangan lupa untuk melihat label informasi gizi. Secara khusus, carilah sereal dengan setidaknya 5 gram protein, 3 gram serat, dan sedikit atau tanpa tambahan gula. Jika ingin menikmati sereal, lebih baik memadukannya dengan yogurt tawar tanpa pemanis. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 5 Makanan Pemicu Asam Urat, Waspada Konsumsi Seafood! Jakarta – Asam urat perlu diwaspadai agar tidak merasakan efek samping nyeri pada sendi. Salah satunya dengan menghindari makanan pemicu asam urat. Tak hanya seafood, tapi juga makanan berikut ini. Asam urat adalah kondisi peradangan atau nyeri pada sendi yang disebabkan adanya penumpukan kristal. Kristal tersebut adalah monosodium urate yang mengendap di sekitar sendi, sehingga timbul rasa sakit. Ini terjadi karena tingginya kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia).
Mengutip Very Well Health, kadar asam urat yang tinggi berasal dari purin, senyawa kimia yang ditemukan secara alami dalam makanan dan tubuh. Karena itu, penderita asam urat tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi purin. Meskipun ada berbagai kemungkinan penyebab seperti faktor genetik dan kondisi medis, konsumsi makanan tertentu bisa menyebabkan asam urat. Berikut daftarnya: 1. Daging merah
Tubuh dapat memecah purin menjadi asam urat. Daging merah bahkan memiliki jumlah yang lebih tinggi dari dua purin spesifik yang disebut hipoksantin dan adenin daripada makanan lain. 2. Seafood 3. Minuman manis Pemanis dalam minuman ini akan merangsang tubuh untuk memproduksi lebih banyak asam urat. 4. Jeroan
Pada umumnya makanan hewani cenderung tinggi purin, namun jeroan memiliki tingkat purin yang lebih tinggi. Jeroan seperti hati harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas untuk mengurangi kemungkinan kambuhnya asam urat. 5. Bir (sob/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 Berhenti Makan Sayur dan Buah, Wanita Ini Sukses Turun BB 13 Kg Jakarta – Putuskan untuk berhenti makan sayuran dan buah-buahan, wanita ini mengaku lebih sehat. Bahkan ia berhasil menurunkan berat badan. Banyak program diet yang kini mendapatkan banyak perhatian. Tren hidup sehat yang kian meningkat membuat banyak orang lebih giat melakukan diet untuk mendapatkan tubuh yang lebih sehat. Salah satunya ada diet karnivora yang fokus di menu makanan berbasis produk hewani. Pada diet yang satu ini pelakunya disarankan mengonsumsi banyak daging dan produk dari hewan. Daging sapi, ayam, dan atau ikan harus selalu ada dalam setiap menu makan.
Berbeda dengan diet keto, diet karnivora memangkas habis asupan karbohidrat. Bahkan hingga beberapa makanan alami seperti sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Menurut Cleveland Clinic, pola diet ini dapat mempercepat penurunan berat badan, meningkatkan suasana hati, hingga memperbaiki keseimbangan gula darah. Dalam pemahamannya, diet karnivora menyebut karbohidrat yang tidak dibakar akan menumpuk menjadi lemak berbeda dengan protein. Dilansir dari Mirror UK (23/04), seorang dokter wanita bernama Dr Sarah Zalfidar mengaku jauh lebih sehat dan tubuhnya lebih ramping usai berhenti makan buah dan sayuran.
Ia mengikuti pola diet karnivora dan hanya makan daging, susu, telur sampai ikan. Wanita berusia 37 tahun ini mulai berhenti makan sayur dan buah di tahun 2017, awalnya ia hanya melakukan diet keto dengan memotong asupan karbohidrat. Akan tetapi karena tubuhnya tak kuat dengan efek dari diet keto, akhirnya mulai mencari pola diet yang paling baik dan sehat untuknya. Ia juga mempelajari tentang potensi racun atau toxin dari tumbuhan seperti sayuran, buah dan biji-bijian. “Selama belasan tahun menyelami dunia edukasi di bidang gizi, tidak ada satupun profesor atau mentor yang menyebut bahwa tumbuhan bisa beracun. Bagaimana jika buah dan sayuran yang selama ini kita makan sebenarnya berbahaya?” jelas Sarah. Sarah mengungkapkan bahwa diet karnivora ini sebenarnya diet yang cukup natural untuk manusia. Gen di tubuh manusia bekerja dengan baik jika diasupi protein dan lemak dari hewan. Setiap harinya Sarah rutin menyantap daging merah, ikan, telur dan olahan susu. Sang suami yang ikut menjalani pola diet ini mengaku bahwa nyeri pada tulang punggungnya berkurang hanya dengan berhenti makan sayur bayam, sehingga Sarah semakin yakin bahwa keputusan untuk berhenti makan sayur dan buah baik untuk keluarganya.
“Saya kini terbiasa makan daging merah, misalnya brisket, daging sapi cincang, ribeye steak, daging sapi panggang, perut babi, iga babi sampai daging babi suwir. Daging kalkun dan telur juga saya makan,” ungkapnya yang juga memasukan seafood ke dalam menu sehari-harinya. Selain merasa lebih sehat, jerawat pada kulitnya juga sembuh setelah jalani diet karnivora. Ditambah berat badannya turun sebanyak 13,6 kg setelah berhenti makan sayur dan buah. “Sekarang belanja bahkan makanan saya lebih hemat dari sebelumnya. Orang berpikir makan daging itu mahal, padahal itu kalau kita beli daging premium. Tapi misalnya beli daging sapi yang biasa, itu jauh lebih murah,” pungkas Sarah. (sob/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 Ladies! Yuk Rutin Konsumsi 5 Superfood Ini agar Tetap Fit Jakarta – Wanita memerlukan asupan nutrisi harian yang berbeda dari laki-laki, terutama dalam hal kalsium dan mineral. Untuk memenuhinya, coba konsumsi 5 makanan super ini. Dari segi protein, energi, karbohidrat, gula, lemak, dan lemak jenuh, laki-laki memang membutuhkan nutrisi itu lebih banyak dari perempuan. Namun, dari sisi vitamin, kalsium dan mineral, perempuan membutuhkannya lebih banyak dari laki-laki, terutama saat menstruasi. Meskipun begitu, secara keseluruhan wanita tetap perlu mendapat asupan nutrisi penting yang dibutuhkan. Jika tidak, bisa memengaruhi kesehatan secara keseluruhan dan menyebabkan masalah kesehatan serius.
Menurut laporan yang disebutkan timesnownews.com (25/09/2024), sekitar 1,2 miliar anak perempuan dan wanita di seluruh dunia menderita kekurangan vitamin dan nutrisi penting lainnya, seperti zat besi, seng, folat, dan yodium. Agar tidak kekurangan nutrisi penting itu, para wanita bisa mulai mengonsumsi sejumlah makanan super (superfood) yang menawarkan nutrisi dibutuhkan. Berikut daftar lima makanan super yang perlu dikonsumsi wanita. 1. Bayam
Bayam kaya zat besi yang penting bagi wanita untuk melawan anemia. Anemia sendiri kerap dialami wanita saat menstruasi. Bayam juga mengandung folat yang diperlukan untuk regenerasi sel dan kesehatan reproduksi, serta kaya akan vitamin A, C, dan K. Kandungan vitamin ini dapat membantu mencerahkan kulit hingga memperbaiki sel-sel kulit mati. Kandungan antioksidan tinggi pada bayam juga mampu membantu tubuh melawan radikal bebas berlebihan, yang berpotensi menyebabkan stress oksidatif. Stress oksidatif harus dicegah karena memicu penyakit serius, seperti diabetes, penyakit jantung, hingga Alzheimer. Wanita bisa mengonsumsi bayam secara rutin, dengan cara menjadikannya salad segar, merebus, atau menumisnya dengan rempah sehat. 2. Yogurt
Greek yogurt atau yogurt Yunani mengandung kalsium dan protein yang tinggi. Kandungan tersebut dapat membantu memperkuat tulang dan menjaga massa otot. Bagi wanita, kalsium di dalam yogurt merupakan asupan penting, terutama pasca menopause. Kalsium dapat mencegah osteoporosis. Sedangkan probiotik dapat membantu meningkatkan kesehatan usus dan pencernaan. Daftar superfood lain yang perlu dikonsumsi bisa dilihat pada halaman selanjutnya!3. Ikan salmon
Ikan salmon menjadi salah satu jenis ikan yang kaya nutrisi. Di dalamnya terkandung asam lemak omega-3 yang baik. Mengonsumsi ikan salmon dapat mendukung kesehatan jantung, fungsi otak, dan mengurangi peradangan. Asam lemak omega-3 penting bagi wanita untuk mengurangi risiko penyakit jantung yang merupakan penyebab utama kematian pada wanita. Sebagai alternatif, wanita juga bisa mengonsumsi jenis ikan lain yang punya kandungan omega-3 tidak kalah dengan salmon. Misalnya ikan patin yang mengandung 2,6 gram asam lemak omega-3 per 100 gramnya. Ikan kembung juga bisa dikonsumsi karena kandungan omega-3 sebanyak 2,2 gram per 100 gramnya. 4. Ubi jalar
Untuk menambah asupan karbohidrat, kamu bisa mengonsumsi ubi jalar. Sebenarnya di dalam ubi tidak hanya ada karbohidrat, tetapi juga vitamin A yang dapat mendukung kesehatan kulit dan mata. Kandungan vitamin C di dalam ubi jalar juga berperan sebagai antioksidan penting yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Ubi jalar juga mengandung serat dan potassium yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah hingga meningkatkan kesehatan pencernaan. Mengonsumsi ubi jalar tidak hanya membantu memenuhi nutrisi harian, tetapi juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis hingga menjaga berat badan ideal. 5. TomatWanita juga bisa rutin mengonsumsi tomat karena mengandung vitamin dan mineral penting. Kandungan vitamin C di dalamnya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Kandungan vitamin C bersama dengan likopen di dalam tomat juga dapat memberikan manfaat anti-penuaan pada kulit. Tomat juga dapat membantu kesuburan wanita karena kandungan likopennya yang mampu meningkatkan jumlah dan pergerakan sperma. Menurut penelitian The Endocrine Society dengan judul The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, tomat bermanfaat bagi perempuan pascamenopause. Dalam tahap pascamenopause, wanita memiliki risiko tinggi mengidap kanker payudara. Namun, tomat menyimpan kadar adiponektin, berupa hormon yang mampu mengatur gula darah dan metabolisme lemak. Kadar adiponektin dapat menghindari risiko kanker payudara. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 Saat Menikmati Kopi, Bagusnya Cepat atau Pelan-pelan? Jakarta – Penikmat kopi biasanya punya cara tersendiri untuk menikmati secangkir kafein mereka. Ada yang diminum cepat, tapi ada pula yang diseruput perlahan. Mana yang lebih baik? Minum kopi sudah jadi bagian rutinitas banyak orang. Mulai dari pagi hari sebelum beraktivitas hingga sore hari setelah lelah beraktivitas seharian. Tak sekadar minuman, kopi sering diandalkan untuk meningkatkan energi dan fokus. Mengingat kafein pada kandungan kopi dapat memberikan manfaat tersebut.
Namun, cara menikmati kopi masih sering menjadi perdebatan. Khususnya dalam durasi menikmati kopi, ada yang cepat-cepat dan ada pula yang diseruput perlahan. Kedua cara tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, seperti yang dikutip dari Black Insomnia (30/03/22), berikut penjelasannya: 1. Minum kopi cepat-cepat
Minum kopi cepat-cepat bisa memungkinkan kamu mendapatkan rasa dan suhu terbaik saat menikmati kopi, khususnya pada kopi yang diseduh panas. Mengingat, jika diminum lebih lama, maka suhu kopi akan menurun. Dan tak ada yang suka menikmati kopi bersuhu ruangan dari cangkir yang dibuat satu jam yang lalu. Namun, minum kopi cepat-cepat bisa berisiko menyebabkan sakit perut, karena tegukan yang cepat itu akan mengganggu pencernaan. Kondisi ini disebut juga aerophagia. 2. Minum kopi secara perlahanJika kamu minum kopi secara perlahan, memungkinkan kafein akan dilepas ke dalam sistem tubuh lebih lambat. Ini dapat memperkecil kemungkinan terjadi ‘kecelakaan’ kafein yang tidak diinginkan. Cara minum kopi seperti ini juga dapat membuat tubuh meluangkan waktu untuk memproses kafein. Kamu pun bisa merasakan tingkat energi perlahan meningkat dengan lembut. Menurut ahli gizi Maddie Pasquariello, minum kopi secara perlahan selama satu jam akan menghasilkan efek yang bertahap. Paling tidak kopi dinikmati dalam waktu 15-30 menit. Jika lebih dari itu, memungkinkan rasa kopi sudah tidak enak. Selain itu, juga paparan yang terlalu lama ke permukaan gigi bisa menyebabkan gigi berlubang. Mana yang lebih bagus, minum kopi cepat atau pelan-pelan? Penjelasannya ada di halaman selanjutnya.3. Mana yang lebih bagus?
Minum kopi cepat atau perlahan sebenarnya tergantung selera dan tergantung dengan kebutuhan kafein pribadi. Idealnya, kopi dinikmati dalam kecepatan standar, tidak terlalu cepat atau pun lambat. Namun, jika kamu memiliki kebutuhan khusus tentang bagaimana kafein seharusnya memengaruhi untuk memberikan manfaat maksimal, hanya tubuh kamu yang mengetahuinya. Jadi, kamu dapat memilihnya dengan segala pertimbangan kelebihan dan kekurangan seperti yang sudah dijabarkan di atas. (raf/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 7 Buah Terbaik untuk Diet agar BB Cepat Turun Jakarta – Memilih makanan dengan nutrisi tepat adalah kunci sukses diet. Bagi penggemar buah, disarankan untuk konsumsi buah berikut ini karena kaya serat dan air. Buah tergolong bahan makanan sehat yang bagus dikonsumsi saat diet. Namun, hindari buah tinggi lemak dan gula karena konsumsinya dapat menghambat penurunan berat badan. Sebaliknya, pilih buah yang kaya serat dan air sehingga bantu cepat kenyang tanpa membuat pelaku diet mengonsumsi banyak kalori. Pilih juga buah yang mengandung vitamin penting untuk kesehatan tubuh.
Buah paling bagus dijadikan alternatif camilan sehat, dibanding pelaku diet ngemil keripik, pastry, kue, atau makanan manis lain. Lantas, apa saja jenis buah terbaik untuk diet? Berikut 7 daftarnya seperti dirangkum dari Eat This, Not That! (25/9/2024): 1. SemangkaPosisi teratas buah terbaik untuk diet adalah semangka. Dalam tiap cangkir semangka yang sudah dipotong, kalorinya sekitar 45,6 kkal. Ini karena semangka sebagian besar mengandung air. Selain rendah kalori, makan semangka juga bagus untuk menghidrasi tubuh, terlebih saat cuaca sedang panas. Semangka juga memasok tubuh dengan vitamin A, B6, dan C. Sifatnya juga rendah gula. Lalu ada kandungan likopen yang merupakan antioksidan alami. 2. Stroberi
Kabar baik untuk pencinta stroberi, buah favoritnya juga bagus untuk diet. Dalam tiap cangkir stroberi potong mengandung sekitar 48,6 kkal, 3 gram serat, dan 7,4 gram gula. Bonus lainnya, stroberi kaya antioksidan, vitamin, dan mineral sehingga bagus dijadikan bagian menu diet. Kandungan vitamin C-nya juga dapat diandalkan. 3. Melon cantaloupeSelintas mirip melon, tapi daging buahnya oranye, inilah melon cantaloupe yang terkenal dengan rasa manis segarnya. Dalam tiap 1 cangkir melon cantaloupe potongan kotak-kotak, mengandung 54,4 kkal. Seratnya 1,4 gram dan gula 12,6 gram. Nutrisi buah manis lembut ini adalah penuh antioksidan dan nutrisi penting seperti vitamin C dan potassium. Faktanya, satu cangkir melon cantaloupe menyediakan hampir 60% dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. 4. Melon honeydew
Selain melon cantaloupe, melon honeydew juga bagus dimakan saat diet. Kandungan kalorinya 61,2 kkal untuk tiap cangkir melon honeydew yang sudah dipotong. Buah ini mengandung 1,4 gram serat dan 13,8 gram gula. Selain dimakan langsung, melon honeydew populer dijadikan racikan salad buah. Memakannya bikin puas karena rasanya manis dan bikin kenyang. Selain itu, makan melon honeydew dapat menyediakan hampir 30% dari asupan vitamin C harian. Fungsinya bagus untuk imunitas tubuh, kesehatan jantung, dan mata. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. BlackberryDeretan keluarga buah berry terkenal menyehatkan, termasuk blackberry yang mengandung 61,9 kkal per cangkirnya. Kandungan seratnya mencapai 8 gram. Satu porsi blackberry dapat menyediakan sekitar 27% dari asupan serat harian. Mencukupi kebutuhan serat membantu meningkatkan rasa kenyang dan memperbaiki kesehatan usus, dua faktor yang dapat membantu upaya penurunan berat badan. 6. Pepaya
Pepaya termasuk buah murah enak di Indonesia. Buah ini bagus diandalkan saat diet karena kalorinya 62,4 per 1 cangkir isi potongan kotak ukuran 2,5 cm. Seratnya 2,5 gram dan kandungan gula 11,3 gram. Pepaya mengandung beta-karoten, pigmen tumbuhan dengan sifat antioksidan yang dapat membantu memperlambat penuaan dan mengurangi risiko kerusakan sel. Buah ini juga mengandung senyawa yang dapat membantu melancarkan pencernaan, terutama bagi mereka yang memiliki gejala IBS (Irritable Bowel Syndrome). 7. PeachPeach bisa ditemukan di beberapa supermarket Indonesia. Buah ini mengandung sekitar 63 kkal per buahnya. Seratnya 2,3 gram dan gula 12,6 gram. Makan peach membantu memenuhi kebutuhan serat harian yang bagus untuk kesehatan usus. Ditambah lagi, penelitian menunjukkan bahwa pigmen alami yang ditemukan dalam buah peach (serta pir, apel, dan plum) dapat membantu menurunkan kadar kolesterol “jahat”. (adr/odi) |
|
|||||
Source : unsplash.com / Dan Gold
Makanan Enak yang Bisa Redakan Galau Saat Putus Cinta Jakarta – Galau dan patah hati ternyata bisa diobati secara perlahan dengan makanan yang dikonsumsi, seperti sup hingga kimchi. Ini daftar lengkapnya! Banyak orang mencari pelarian lewat comfort food seperti es krim, pizza, atau kue setelah putus cinta. Meski terasa menenangkan, penelitian menunjukkan efeknya hanya sesaat dan dapat memicu emosi negatif seperti lelah, depresi, dan penyesalan. Studi dari University of Michigan hingga Johns Hopkins University mengungkap stres membuat otak memilih makanan tidak sehat, padahal pola makan bergizi justru memberi manfaat psikologis paling besar.
Asupan kaya sayur, buah, serat, dan asam lemak sehat mampu menekan peradangan, mengurangi stres, serta mendukung pemulihan suasana hati. Alhasil konsumsi makanan-makanan ini menjadi pilihan lebih tepat untuk mengobati galau setelah patah hati. Dilansir dari Forbes (08/08/2025), berikut lima makanan enak dan sehat yang bisa mengobati rasa galau dan patah hati usai putus cinta: 1. Kimchi hingga Yogurt
Triliunan bakteri usus memiliki peran penting dalam mengatur suasana hati dan perilaku seeorang. Dengan mengonsumsi makanan fermentasi seperti sauerkraut, kefir, yogurt dan kimchi dapat membantu mendukung kesehatan mikrobioma usus. Sebab makanan dan minuman fermentasi melalui proses lacto-fermentation dimana bakteri baik alami (lactobacillus) memakan pati dan gula. Proses ini sekaligus menghasilkan asam laktat yang juga melepaskan vitamin B, enzim, asam lemak Omega-3, dan probiotik yang membantu menjaga kesehatan usus. 2. Cokelat Panas
Saat hati sedang gundah dan pikiran dipenuhi kesedihan akibat patah hati, selera makan sering kali menghilang. Menurut ahli gizi asal Bangkok, Dokter Priya Khorana, minuman seperti cokelat panas dari bubuk kakao murni 100% yang belum melalui proses pemanggangan dapat menjadi pilihan untuk membantu tubuh tetap bugar. Kesedihan yang mendalam sering membuat seseorang menangis berkepanjangan, sehingga cairan tubuh berkurang cukup banyak. Kekurangan cairan ini bisa memicu rasa lemas sehingga penting untuk menjaga asupan minum. “Selain menikmati cokelat panas, pilihlah minuman alami lainnya, seperti teh hangat, dan pastikan kebutuhan air putih tetap terpenuhi,” ujar Dokter Priya. 3. Sup Ayam
Riset menunjukkan sup ayam bisa menjadi pilihan tepat untuk disantap setelah mengalami putus cinta. Peneliti menemukan adanya kaitan antara hidangan ini dengan rasa nyaman dan asosiasi psikologis positif yang berhubungan dengan keintiman atau kebersamaan. Dalam publikasi di Journal of Association for Psychological Science, disebutkan bahwa sup ayam mengandung asam amino bernama triptofan. Zat ini berperan dalam membantu menjaga kesehatan tubuh sekaligus menstabilkan emosi. Tak hanya itu, triptofan juga dikaitkan dengan berkurangnya risiko stres dan depresi sehingga membuat semangkuk sup ayam terasa lebih dari sekadar hidangan penghangat tubuh. 4. Salmon
Ketika hubungan berakhir dan hati diliputi kesedihan, kadar serotonin dalam tubuh biasanya menurun. Hormon ini berperan penting tidak hanya dalam menjaga suasana hati, tetapi juga memengaruhi kualitas tidur dan nafsu makan. Untuk membantu menstabilkan perasaan serta mengurangi kecemasan dan gejala depresi, tubuh memerlukan asupan kaya asam lemak Omega-3 dan Omega-6. Kedua nutrisi ini bisa diperoleh dari berbagai sumber, seperti ikan berlemak misalnya salmon, yang dikenal tinggi kandungan Omega-3. Alternatifnya camilan sehat seperti walnut dan biji rami juga dapat menjadi pilihan karena mengandung nutrisi yang mendukung produksi serotonin. 5. Beras merah atau roti gandum
Patah hati sering membuat seseorang sulit tidur, bahkan ada yang sama sekali tidak bisa memejamkan mata. Kurangnya waktu istirahat ini menguras energi dan membuat tubuh terasa lemah. Untuk menjaga stamina tetap stabil, Dokter Priya menyarankan agar asupan karbohidrat ditingkatkan. Pilihlah sumber karbohidrat sehat seperti beras merah atau roti gandum. Sesekali, tidak masalah menikmati pilihan makanan yang lebih menggoda seperti pizza atau burger, selama porsinya tetap terkontrol. Agar pola makan tetap seimbang di tengah kondisi emosional yang tidak menentu, lengkapi menu harian dengan yogurt, madu, atau roti yang dioles selai kacang dan ditambahkan irisan pisang. (sob/adr) |
 |
||||
Source : unsplash.com / Eater Collective
 Kantong Mata Hitam? Coba Solusi Alami Pakai 5 Makanan Ini Jakarta – Kantong mata berupa lingkaran hitam yang muncul di bawah mata seringkali mengganggu penampilan. Selain pakai produk kecantikan, lingkaran hitam sebenarnya bisa diatasi secara alami dengan 5 makanan ini. Lingkaran hitam di bawah mata bisa menjadi masalah serius yang dapat memengaruhi kepercayaan diri. Tidak heran mereka yang punya lingkaran hitam berusaha untuk menutupinya dengan menggunakan riasan wajah. Selain itu, ada juga yang berusaha dihilangkan dengan menggunakan produk kecantikan tertentu.
Memang produk-produk tersebut dapat menjadi solusi instan, tetapi sifatnya hanya sementara. Jika ingin menghilangkannya dalam jangka panjang, kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan alami. Menurut ahli kesehatan Ayurveda, Dr. Dimple Jangda, kamu bisa mencerahkan kantong mata dengan memanfaatkan makanan alami di rumah. Berikut daftar makanannya, seperti dilansir dari food.ndtv.com (05/08/2024). 1. Kentang
Kentang yang serbaguna ini ternyata juga bermanfaat untuk kecantikan. Menurut ahli, menaruh kentang pada kantong mata dapat mengurangi tampilan lingkaran hitam. Kentang dikenal kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang memasok kulit dengan dosis nutrisi yang sangat dibutuhkan. Kamu bisa memanfaatkan kentang dengan cara memarut kentang lalu menyaring sarinya. Oleskan sari kentang di sekitar mata. Kentang pun dapat memberikan nutrisi dan mengurangi peradangan di sekitar mata. Cara lain yaitu dengan mengupas kulit kentang, memarutnya, dan meletakkan kentang parut dalam sehelai handuk. Tempatkan handuk berisi kentang di area bawah mata, biarkan selama 10-15 menit. 2. Lidah buaya
Aloe vera atau lidah buaya yang kaya aloesin ini juga dapat membantu mengurangi pigmentasi di sekitar mata. Menurut ahli, aloe vera dapat menghidrasi dan membuat kulit di bawah mata lebih kenyal, sehingga mengurangi peradangan. Cara yang bisa dilakukan yaitu dengan mengoleskan gel aloe vera dengan lembut di sekitar mata. Dr. Jangda juga menyarankan untuk mencampur jus aloe vera dengan bahan lain, seperti lemon, madu, atau air mawar untuk proses lebih efektif. Makanan lain yang bisa atasi kantong mata hitam dapat dilihat pada halaman selanjutnya!3. Mentimun
Mentimun yang kaya akan vitamin hingga antioksidan ini juga dapat membantu hilangkan lingkaran hitam bawah mata. Caranya cukup dengan menempelkan irisan mentimun segar di bawah mata atau menjadikannya masker. Cara ini tidak hanya menghilangkan area hitam bawah mata, tetapi juga bisa mengatasi mata bengkak hingga mencegah kerutan di sekitar mata. 4. Kantong teh hijau
Jika punya bekas kantong teh hijau di rumah, sebaiknya jangan dibuang. Kamu bisa memanfaatkannya untuk mengurangi lingkaran hitam di bawah kantong mata. Menurut para ahli, teh hijau mengandung banyak senyawa fenolik. Dinginkan kantong teh bekas semalaman dan tempelkan untuk mengurangi munculnya lingkaran hitam. Kandungan kafein di dalam kantung teh hijau juga dapat membantu mempersempit pembuluh darah di sekitar mata dan menyempitkan aliran darah. Dengan demikian, dapat membantu mengurangi lingkaran hitam di bawah mata. 5. Minyak almondMinyak almond juga dapat dimanfaatkan untuk mengurangi kantong hitam di bawah mata. Minyak ini kaya akan vitamin E, magnesium, fosfor, dan antioksidan. Menurut ahli, minyak almond merupakan emolien yang baik untuk membantu menjaga kulit halus di sekitar mata. Minyak ini juga membuat kulit di area mata tetap kenyal dan terhidrasi. Ambil setetes minyak almond dan pijat dengan lembut untuk meningkatkan aliran darah ke permukaan kulit. Kamu juga bisa mencampur minyak almond dengan madu untuk hasil yang lebih efektif. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Dan Gold
 Segini Batas Asupan Kopi Harian yang Aman untuk Kesehatan Jakarta – Tren konsumsi kopi harian terus meningkat. Banyak orang pun mengandalkan minuman berkafein ini untuk menambah energi. Namun sebenarnya berapa batas asupan kopi harian yang aman? Kopi kini menjadi bagian dari keseharian banyak orang. Rasanya tak lengkap jika belum minum kopi. Bisa jadi tubuh kurang berenergi atau pikiran sulit fokus di tempat kerja jika belum minum kopi. Jumlah kopi yang dikonsumsi global pun kian meningkat. Tahun 2023, laporan dari National Coffee Association menemukan 63% orang Amerika minum kopi setiap hari. Jumlah ini lebih banyak dibanding jenis minuman lain, kecuali air.
Pada tahun yang sama, British Coffee Association mengungkap kopi telah mengalahkan popularitas teh yang amat populer di sana. Orang Inggris diperkirakan mengonsumsi 98 juta cangkir kopi setiap hari. Mengutip The Guardian (8/4/2024), Dr Sander Kersten dari Cornell University mengatakan bahan aktif utama pada kopi adalah kafein. Kafein memiliki efek positif, seperti bikin fokus dan menambah energi.
Menurut Karsten, efek kafein biasanya dapat dirasakan antara 1,5 hingga 2 jam usai minum kopi. “Itu mungkin alasan mengapa orang cenderung terus minum kopi sepanjang hari. Efek minum kopi tidak bertahan lama,” katanya. Meski secangkir kopi terasa nikmat dan berkhasiat, mengonsumsinya tetap ada aturan. Jangan sampai berlebihan karena asupan kafein yang terlalu banyak justru merugikan kesehatan. Lantas berapa batas asupan kopi harian yang aman untuk kesehatan? Menurut Mayo Clinic, asupan 400 mg kafein per hari masih aman untuk sebagian besar orang dewasa. Jumlah ini kira-kira setara dengan 4 cangkir kopi. Ukuran cangkir ini diambil dari patokan kopi yang diseduh di cangkir ukuran 236 ml. Per cangkirnya mengandung sekitar 95 mg kafein. Jika lebih dari itu, Dr Edward Giovannucci dari Harvard University’s TH Chan School of Public Health mengatakan bakal berbahaya. Kafein dapat memunculkan rasa gugup dan peningkatan denyut jantung. Seseorang dengan gangguan panik atau kecemasan lebih berisiko tinggi mengalami efek samping negatif dari konsumsi kafein. Dr Peter Hayes dari University of Edinburgh menyarankan asupan 2-3 cangkir kopi per hari secara umum lebih aman untuk menghindari efek samping asupan kafein berlebih. Namun jumlah ideal pada setiap orang bisa berbeda untuk orang berbeda.
Penting untuk mengamati sendiri efek yang dirasakan pada tubuh. Sebab orang punya tingkat sensitivitas kafein berbeda-beda. Ada yang sudah merasa gelisah usai menenggak 1 cangkir kopi, tapi ada yang tak masalah meski sudah minum 3 cangkir kopi. Konsumsi kafein yang berlebihan dapat menimbulkan efek yang jauh lebih serius. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), efek toksik kafein seperti kejang telah diamati pada konsumsi cepat 1.200 mg kafein sekaligus. Hal yang juga penting, pastikan asupan kopi tak mengganggu tidur. Ahli gizi dan peneliti makanan Dr Kera Nyemb-Diop mengatakan sebuah penelitian menemukan mengonsumsi kafein, bahkan enam jam sebelum tidur dapat mengganggu tidur secara signifikan dan mengurangi total waktu tidur lebih dari satu jam. (adr/odi) |
|
| Source : unsplash.com / Dan Gold
|