Blog

Alhamdulillah Makanan Minuman Sehat Di JumatBerkah.Com اللهم صل على محمد

Begini Tips Menikmati Makanan Manis agar Tak Membahayakan Kesehatan

Jakarta –

Rasa manis pada makanan dan minuman memang memberikan kesenangan tersendiri. Namun, di balik itu bisa berisiko bagi kesehatan. Begini cara menikmatinya agar tak membahayakan kesehatan.

Mengonsumsi makanan dan minuman manis bisa memperbaiki suasana hati. Itu karena gula berperan melepaskan hormon dopamin dan nucleus accumbens pada otak, sehingga memberi rasa bahagia.

Namun, di balik kenikmatan sesaat itu, terdapat banyak dampak negatif pada kesehatan yang bisa berakibat fatal dalam jangka waktu lama. Hal ini telah dibuktikan oleh banyak penelitian di dunia.

Dikutip dari India Today (18/07/24), berikut penjelasan seputar konsumsi makanan dan minuman manis.

1. Hal yang dialami tubuh saat mengonsumsi gula

Ilustrasi berbagai jenis gula Foto: Freepik/azerbaijan_stockers

Ahli gizi Ritika Samaddar dari Rumah Sakit Max Super Speciality di Delhi, India mengatakan bahwa saat mengonsumsi gula, gula akan dicerna dan dipecah menjadi glukosa yang diserap oleh darah.

“Glukosa meningkatkan kadar gula darah dan juga menyebabkan pelepasan insulin, sehingga glukosa dapat diserap oleh otot untuk menghasilkan energi,” tutur Ritika Samaddar.

Sementara itu, asupan gula berlebihan dapat menyebabkan banyak risiko. Mulai dari perlemakan hati, resistensi insulin, sindrom metabolik, dan penambahan berat badan.

2. Adakah gula yang menyehatkan?

Ahli gizi bernama Veena V dari Rumah Sakit Aster Whitefield, Bengaluru menyarankan untuk selalu memilih gula alami, seperti fruktosa yang banyak terdapat pada buah dan sayur.

Jika dikonsumsi dalam bentuk makanan utuh, fruktosa mengandung serat, vitamin, dan mineral. Nutrisi tersebut dapat mengurangi beberapa efek negatif yang ditimbulkan karena gula.

Cara lainnya bisa juga memilih sumber laktosa, yang ditemukan dalam kandungan susu. Laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa di dalam tubuh. Juga ada sukrosa yang terdapat pada beberapa sayuran.

“Meskipun semua gula pada akhirnya berubah menjadi glukosa, gula alami cenderung menjadi pilihan yang lebih baik karena nutrisi tambahan dan tingkat penyerapan yang lebih lambat,” tutur Kanikka Malhotra.

Sementara itu, ahli gizi Salini Somasundar mengatakan bahwa gula merah merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan gula putih rafinasi. Itu karena diproses dengan cara alami untuk menjaga nutrisi alami tebu, termasuk vitamin dan mineral.

“Gula kelapa yang berasal dari pucuk bunga pohon kelapa dan gula aren yang terbuat dari getah pohon enau juga merupakan pilihan yang baik,” lanjutnya.

Waktu terbaik untuk makan makanan manis ada di halaman selanjutnya.

3. Waktu terbaik mengonsumsi makanan manis

Ini Aturan Konsumsi Gula Harian dari Ahli Gizi

Ilustrasi gula Foto: Getty Images/hoozone

Beberapa ahli gizi punya tips tersendiri untuk menghindari dampak negatif mengonsumsi gula. Ahli gizi Ritika Samaddar menyarankan untuk lebih memilih gula alami.

Di sisi lain, ahli gizi Kanikka Malhotra, menyarankan untuk memadukan protein, serat, dan lemak sehat saat mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula.

“Jika harus mengonsumsi gula, kamu bisa menikmatinya setelah berolahraga atau menambahkannya ke makan siang, tetapi harus dalam jumlah yang sangat sedikit,” tuturnya.

Ahli gizi Salini Somasundar berpendapat serupa. Ia mengatakan bahwa menikmati dessert atau minuman manis di jam makan siang adalah waktu terbaik.

“Karena di waktu tersebut, kamu masih punya banyak waktu untuk membakar kalori sepanjang sisa hari tersebut,” tuturnya.

4. Jangan makan manis pagi hari

Lebih lanjut, Salini juga menyarankan untuk tidak makan dan minum manis di pagi hari karena dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Saat tubuh terbangun dari kondisi puasa semalam, tubuh menjadi lebih sensitif terdapat karbohidrat.

Hal ini membuat gula menjadi pilihan yang buruk bagi tubuh di pagi hari. Namun, ahli gizi Veena V menyarankan untuk mengonsumsi sedikit gula sebelum olahraga untuk memberikan energi.

“Ini dapat bermanfaat untuk daya tahan dan kinerja, terutama untuk aktivitas berintensitas tinggi atau berkepanjangan,” tutur Veena V.

5. Hindari makan manis sebelum tidur

Ilustrasi gula pasir. Foto: Pixabay/congerdesign

Para ahli menyebutkan bahwa sebaiknya menghindari makanan manis sebelum tidur. Saat kamu tidur, tubuh akan secara alami dapat memperlambat banyak proses, termasuk metabolisme.

Ini berarti tubuh tidak bekerja keras untuk membakar aliran gula yang manis. Kondisi ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Meskipun lonjakan awal mungkin membuat tubuh merasa lebih terjaga.

Selain itu, makan dan minuman gula sebelum tidur juga dapat mengganggu kualitas tidur.

(raf/adr)

Bapak-bapak Merapat! 7 Makanan Ini Efektif Tingkatkan Kesuburan

Jakarta –

Bapak-bapak dan kaum pria yang ingin meningkatkan kesuburan perlu menerapkan pola makan sehat. Coba konsumsi 7 makanan yang terkenal efektif tingkatkan kesuburan pria ini, dari daging hingga telur.

Cara menjaga kesuburan pria tidak hanya lewat konsumsi suplemen vitalitas saja, tapi juga menerapkan gaya hidup sehat. Dalam urusan makanan, konsumsi makanan dengan zat gizi tertentu sangat disarankan.

Makanan untuk kesuburan pria harus mengandung nutrisi asam D-aspartat, zinc, folat, dan vitamin B12, C, D, E. Nutrisi ini sangat penting dalam pembentukan kualitas sperma.

Meski beberapa nutrisi tersebut ada dalam kandungan suplemen vitalitas, Anda tetap bisa mendapatkannya dari sumber yang alami seperti asupan makanan sehari-hari.

Berikut beberapa daftar makanan yang bisa dikonsumsi supaya memiliki sperma yang subur, sehat, dan berkualitas:

1. Kacang-kacangan

Aneka kacang kacangan mengandung vitamin E, folat, yang dapat melindungi sperma dari kerusakan. Foto: Pexels/David Disponett

Kacang-kacangan seperti kacang tanah dan pistachio termasuk makanan tinggi nutrisi. Di dalamnya mengandung vitamin E, folat, zinc, dan koenzim Q10.

Antioksidan dalam vitamin E dan koenzim Q10 berperan penting melindungi sperma dari kerusakan, supaya kualitasnya tetap baik.

Sementara folat dari kacang-kacangan bermanfaat dalam menjaga DNA sperma sehingga kekentalan dan jumlahnya bisa menghasilkan kualitas yang terbaik.

2. Seafood

Makan seafood juga dapat menambah jumlah, motilitas, hingga mengurangi kerusakan DNA Sperma. Foto: Getty Images/pixura

Seafood termasuk salah satu jenis makanan untuk kesuburan pria. Jenisnya ada kerang, tiram, udang, ikan tuna, makarel, sarden, dan salmon.

Makanan tersebut kaya akan vitamin B12 dan asam lemak omega-3. Nutrisi di dalamnya itu sangat baik untuk meningkatkan kualitas sperma.

Dalam jurnal Biomolecules dijelaskan bahwa makanan tinggi vitamin B12, bisa menambah jumlah, motilitas, dan mengurangi kerusakan DNA sperma.

3. Daging

Apakah Muslim Boleh Konsumsi Daging Mentah? Ini Penjelasanya

Bisa juga mengonsumsi daging, tetapi harus dalam jumlah yang cukup. Foto: Ilustrasi Getty Images/iStock

Daging merah tanpa lemak atau daging unggas yang dimasak segar dan bukan olahan masuk ke dalam daftar makanan sehat dan baik bagi sperma.

Di samping itu, daging tersebut mengandung senyawa L-arginin yang nantinya diubah oleh tubuh menjadi oksida nitrat untuk memaksimalkan fungsi dari sperma.

Akan tetapi, tetap makan daging dalam jumlah yang cukup. Mengonsumsi daging berlebihan justru bisa berdampak buruk yang dapat menurunkan motilitas atau pergerakan sperma.

4. Telur

Konsumsi telur rebus dapat menambah jumlah hingga morfologi pada sperma. Foto: Getty Images/iStockphoto/fcafotodigital

Telur mengandung nutrisi penting untuk sperma, seperti protein dan asam omega-3 yang tinggi. Selain mudah didapat, nutrisi dari telur berguna dalam menambah jumlah, motilitas, serta morfologi pada sperma.

Perlu diperhatikan, konsumsi telur per hari harus tetap dibatasi. Idealnya 1-2 butir telur per orang per hari, khususnya untuk orang dewasa dengan kadar kolesterol normal.

5. Produk susu

Keju dan yoghurt merupakan makanan berbahan dasar susu yang efektif meningkatkan kesuburan pria. Makanan tersebut mengandung asam omega-3, vitamin B12 dan D-aspartat, yang baik untuk sperma.

Terutama vitamin B12 dan D-aspartat, sangat penting dalam mengatur hormon testosteron supaya motilitas sperma meningkat.

6. Buah-buahan

Lemon atau buah buahan lainnya juga bisa meningkatkan kuaitas sperma. Foto: Getty Images

Untuk meningkatkan kualitas sperma supaya subur, Anda dapat mengonsumsi buah-buahan seperti jeruk, stroberi, kiwi, blewah, tomat, paprika, lemon.

Nutrisi buah ini kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan mampu melindungi DNA sperma dari kerusakan sehingga kualitasnya terjaga.

Peningkatan asupan vitamin C dalam tubuh telah terbukti bisa memperbaiki ukuran, bentuk, jumlah, dan motilitas sperma.

7. Sayuran

Selain buah-buahan, sayuran hijau seperti bayam, brokoli, jamur, bisa Anda konsumsi ke dalam menu makanan sehari-hari. Sayuran tersebut kaya kandungan vitamin C dan E yang efektif menambah kesehatan pada sperma.

Antioksidan dari sayuran berperan penting dalam menangkal radikal bebas, yang bisa merusak sel-sel sperma dan menurunkan kualitasnya.

Selain mengonsumsi makanan untuk kesuburan pria, cara paling akurat memastikan Anda subur atau tidak, yaitu menjalani tes kesuburan dengan dokter andrologi di rumah sakit.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “7 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan Pria, Daging hingga Telur”

(aqr/adr)

Bolehkah Penderita Diabetes Minum Kopi? Ini Penjelasannya

Jakarta –

Kopi telah menjadi bagian dari kehidupan banyak orang. Diminum saat sarapan atau sore hari. Namun, bagaimana dengan penderita diabetes, apakah boleh minum kopi?

Banyak orang memulai harinya dengan minum secangkir kopi. Minuman berkafein ini digemari karena efeknya yang dapat membangkitkan energi hingga membuat otak lebih konsentrasi.

Meskipun kopi tidak masalah diminum oleh orang dengan kondisi kesehatan normal, tetapi apakah minuman ini bisa dikonsumsi penderita diabetes?

Mereka yang berjuang melawan kadar gula darah mungkin akan bertanya-tanya tentang hal ini. Jawabannya terletak pada fakta bahwa kopi mengandung bahan kimia tertentu selain kafein, yang mungkin bisa menimbulkan efek samping menguntungkan bagi penderita diabetes.

Untuk memahami apakah kopi bisa dikonsumsi penderita diabetes, simak penjelasannya seperti dilansir dari healthshots.com (08/08/2024).

1. Efek kandungan kopi terhadap diabetes

Penelitian Terbaru Sebut Minum Kopi Bisa Melindungi Kesehatan Jantung

Kandungan di dalam kopi seperti polifenol ternyata bermanfaat bagi penderita diabetes. Foto: Ilustrasi iStock

Di dalam kopi sebenarnya tidak hanya ada kafein, tetapi banyak juga zat kimia lainnya, termasuk polifenol. Polifenol memengaruhi tubuh seseorang dengan cara berbeda.

Polifenol merupakan molekul yang dapat meningkatkan sifat antioksidan. Antioksidan ini diketahui dapat melawan radikal bebas hasil dari stres oksidatif dalam tubuh.

Kopi yang kaya antioksidan dapat membantu melawan peradangan dan stress oksidatif tersebut. Menurut ahli gizi Avni Kaul, kedua kondisi itu telah dikaitkan dengan diabetes dan komplikasinya. Sehingga secara tidak langsung, kopi dapat memberi efek baik bagi penderita diabetes.

Selain itu, antioksidan juga berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung. Orang dengan kondisi diabetes lebih rentan terkena penyakit jantung dan stroke. Mengonsumsi makanan kaya antioksidan, dapat membantu mengurangi risiko tersebut.

2. Kopi dapat menekan risiko terkena diabetes

Minum kopi juga dapat menekan risiko terkena diabetes. Foto: Getty Images/Pheelings Media

Selain membantu mengurangi risiko penyakit komplikasi akibat diabetes, kopi juga dapat menekan risiko terkena diabetes.

Kopi mengandung mineral, seperti magnesium dan kromium. Meningkatkan asupan magnesium dapat membantu menekan risiko terkenal diabetes tipe-2.

Namun, kopi hanya mengandung sejumlah mineral jika dibandingkan makanan lain. Sehingga, jangan hanya mengandalkan kopi untuk asupan vitamin atau mineral harian.

Menurut penelitian yang disebut Health Shots, minum 3 hingga 4 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menekan risiko seseorang terkena diabetes tipe-2.

Dalam penelitian tahun 2014, orang yang menambah asupan kopi lebih dari 1 cangkir per hari selama 4 tahun, memiliki risiko 11 persen lebih rendah terkena diabetes tipe-2 daripada mereka yang mengonsumsi kopi seperti biasa.

Jika ingin tahu efek kopi terhadap glukosa darah dan insulin, bisa lihat pada halaman selanjutnya!

3. Efek kopi terhadap glukosa darah dan insulin

Minum Kopi Hitam di Pagi Hari Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Kopi hitam tawar tanpa pemanis tidak menyebabkan lonjakan gula darah, sehingga aman bagi penderita diabetes. Foto: Ilustrasi iStock

Kopi hitam tawar tidak menyebabkan lonjakan gula darah atau kadar glukosa darah. Hal ini menjadi kabar baik bagi penderita diabetes yang suka minum kopi hitam.

Namun, menurut penelitian, kafein dalam kopi dapat menghambat sensitivitas insulin, yang akhirnya membuat kopi menjadi pilihan tidak ideal.

Meski demikian, kopi mengandung senyawa bioaktif tertentu, seperti asam klorogenat, polifenol, kromium, atau magnesium yang dapat meningkatkan metabolisme glukosa dan sensitivitas insulin. Sehingga, senyawa bioaktif lainnya ini dapat mengimbangi efek dari kafein.

4. Kopi yang paling pas untuk penderita diabetes

Penderita diabetes bisa mengonsumsi kopi tawar tanpa tambahan gula atau pemanis lainnya. Selain memengaruhi lonjakan gula darah, minum kopi dengan pemanis juga akan menghilangkan manfaat kopi.

Zat tambahan ini dapat meningkatkan asupan kalori dan berdampak negatif pada kontrol gula darah. Ahli gizi Avni Kaul menekankan kepada penderita diabetes untuk memantau respon mereka terhadap kopi dan menghindari zat tambahan yang mengandung kopi.

Penderita diabetes juga lebih disarankan minum kopi rendah kafein atau tanpa kafein supaya mendapatkan manfaat maksimal. Mereka pun dapat mengandalkan kopi sebelum berolahraga, untuk menurunkan risiko lonjakan gula darah.

(aqr/adr)

Waspada! 5 Kesalahan Diet Ini Bikin Gairah Seksual Pria Turun

Jakarta –

Kepuasan seks pria dewasa juga dapat dipengaruhi dari asupan makanan. Ada beberapa kesalahan saat diet yang berpengaruh pada gairah seksual pria.

Fungsi anggota tubuh sangat dipengaruhi oleh asupan makanan dan nutrisi yang diterima. Begitu pula dengan organ reproduksi yang dapat terdampak dari asupan makanan.

Organ reproduksi membutuhkan aliran darah yang lancar dan stamina yang maksimal untuk membantu kepuasan saat berhubungan seksual. Terutama pada bapak-bapak, ketahanan ereksi memiliki pengaruh yang besar bagi kepuasan saat bersama pasangan.

Jika tak ingin mengalami gangguan saat ereksi dan menurunkan kepuasan, ada beberapa pola makan yang ternyata harus diperhatikan. Kesalahan pola makan dan pilihan minuman disebut ahli gizi dapat memicu disfungsi ereksi.

Berikut ini 5 kesalahan diet yang menurunkan kepuasan seksual melansir Men’s Health:

Waspada! 5 Kesalahan Diet Ini Bikin Gairah Seksual Pria Turun

Makanan yang tinggi lemak dan karbohidrat dapat memengaruhi arteri. Foto: Getty Images/Thai Liang Lim

1. Terlalu Banyak Lemak dan Karbohidrat

Kunci utama dari aktivitas seksual yang bergairah dan tahan lama adalah kelancaran peredaran darah. Sehingga beberapa kandungan makanan yang dapat menyumbat arteri harus segera dikurangi.

Jamin Brahmbhatt selaku ahli urology dari Orlando Health mengatakan ada beberapa jenis makanan yang tak disarankan. Makanan tinggi lemak dan karbohidrat sangat harus diwaspadai jika ingin kepuasan seksual tidak terpengaruh.

Lebih detailnya, asupan lemak tidak sehat dan karbohidrat ke dalam tubuh secara khusus dapat menurunkan kadar testosteron. Di mana hormon tersebut menjadi sumber utama kepuasan dan hasrat seksual yang terbentuk pada pria.

2. Mengganti Kopi Jadi Decaf

Konsumsi kafein yang berlebihan masih terus menuai kontroversi dan perdebatan. Ada sebagian ahli dan masyarakat yang percaya bahwa kopi decaf lebih sehat.

Menurut Journal Pharmacological Sciences, orang yang konsumsi kopi berkafein mengalami 30% peningkatan aliran darah. Efek ini akan berlangsung selama 75 menit dan tidak bisa didapatkan dari para konsumen kopi decaf.

Para peneliti kemudian mendapat kesimpulan bahwa kopi dapat meningkatkan aliran darah hingga ke pembuluh darah terkecil. Termasuk pembuluh darah pada organ intim lelaki dan membuatnya lebih tahan lama saat ereksi.

Kebiasaan di halaman selanjutnya juga harus segera dihindari.

3. Minum Terlalu Banyak Alkohol

Bagi peminumnya, alkohol dianggap sebagai salah satu penenang yang menyenangkan saat dikonsumsi. Tetapi perlu diingat bahwa efek penenang yang dilepaskan juga berpengaruh pada organ vital.

Alkohol dibenarkan bekerja dengan sistem antidepresan yang memusatkan langsung ke otak. Sehingga begitu pula sensasi yang akan diberikan kepada alat vital ketika berhubungan seksual, susah mendapatkan kepuasan.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism telah membuktikan efek alkohol pada kepuasan seksual. Hasilnya ditemukan ada penurunan libido, suasana hati yang memburuk, hingga kesulitan bagi pria mencapai orgasmenya.

4. Konsumsi Manis Berlebihan

Makanan manis juga tak disarankan bagi bapak-bapak yang ingin tahan lama di ranjang. Foto: Getty Images/Thai Liang Lim

Lagi-lagi gula yang manis menjadi asupan yang tak bisa diandalkan untuk tubuh. Tak hanya berdampak pada risiko diabetes, ternyata gula juga dapat menurunkan kepuasan seksual pria.

“Pola makan yang terlalu tinggi gula dapat berdampak pada kesehatan kardiovaskular secara umum,” ujar Dr. Gonzalez selaku ahli urologi dan pengobatan seksual di Los Angeles, Amerika Serikat.

Maksudnya, ketika kardiovaskular dan aliran darah terganggu maka alat vital juga tak akan mendapat asupan oksigen yang cukup. Alasan lainnya adalah efek gula yang membuat otak menjadi mengantuk sehingga lebih lemas ketika berhubungan seksual.

5. Porsi Makan Ekstra

Sejauh ini banyak yang masih mewajarkan ketika seorang pria makan banyak. Ternyata porsi yang terlalu besar juga tak cocok untuk diterapkan pada pria dewasa.

“Jika kamu makan berlebihan, terutama gula dan karbohidrat, kamu akan mengalami kesulitan untuk melakukan semua hal kecuali bersandar, berbaring, hingga tidur,” lanjut Gonzalez mengingatkan.

Konsumsi makanan yang terlalu banyak juga dapat memicu lonjakan gula darah yang berbahaya. Sehingga ketika insulin meningkat tubuh akan merasa kelelahan dan kehilangan gairah seksualnya.

(dfl/odi)

7 Makanan Terbaik Dikonsumsi Saat BB Tak Turun Meski Sudah Diet Ketat

Jakarta –

Saat proses menjalani diet bisa saja berat badannya tak kunjung turun. Untuk mengatasi hal ini, coba konsumsi 7 makanan sehat rendah kalori dan tinggi nutrisi ini.

Diet menurunkan berat badan terbilang susah-susah gampang. Sering kali seseorang mengalami fase plateu dimana berat badan tak kunjung turun meski sudah mengubah pola makan, olahraga intens, atau komitmen makan sehat.

Fase ini bisa jadi bikin frustrasi, tapi sebenarnya dapat diatasi. Ahli gizi Lacy Puttuck, seperti dikutip dari Eat This, Not That! (16/9/2024), mengungkap pandangannya.

Ia mengatakan, “Tubuh beradaptasi dengan sangat cepat dan akan tetap sama jika rangsangan baru tidak diberikan. Ada beberapa makanan enak yang dapat Anda masukkan ke rencana pola makan untuk membantu keluar dari kondisi stagnan ini.”

Menurut Puttuck, makanan ini bersifat rendah kalori dan sangat bernutrisi. Ia juga menyarankan untuk mengatasi fase plateu dengan mencoba olahraga baru untuk menemukan cara diet yang paling cocok dan sesuai.

Berikut 7 makanan terbaik untuk dikonsumsi saat berat badan (BB) tak kunjung turun meski sudah diet:

1. Greek yogurt

Yogurt terkenal sebagai camilan sehat. Untuk mengatasi fase plateu, produk olahan susu ini pun bisa jadi pilihan tepat. Pilih Green yogurt tawar dan tanpa lemak. Bisa dikonsumsi bersama buah berry segar, kacang-kacangan, dan siraman madu alami.

Puttuck mengatakan, “Ada banyak penelitian yang menunjukkan kalau konsumsi olahan susu rendah lemak mendukung penurunan berat badan.” Yogurt bisa membantu kondisi defisit kalori dan kehilangan lemak.

2. Buah citrus

10 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin Beserta Saran Porsi yang Tepat

Foto: Getty Images/MmeEmil

Aneka buah citrus seperti lemon, jeruk nipis, jeruk mandarin, dan grapefruit bisa mendorong energi yang dibutuhkan saat diet. Pada gilirannya, hal ini dapat menghasilkan tingkat aktivitas fisik yang lebih tinggi di siang hari, yang berarti lebih banyak kalori terbakar.

“Buah jeruk rendah kalori dan tinggi vitamin C, serta serat,” kata Puttuck. Vitamin C merupakan prekursor kolagen yang menjaga kesehatan sendi dan memungkinkan seseorang berolahraga lebih keras.

3. Telur

Telur ayam adalah bahan makanan bernutrisi dan penuh protein. Rasanya enak dan mudah diolah menjadi hidangan menggugah selera, mulai dari diorak-arik, direbus, atau sekadar ditumis bersama sayuran.

Saat diet, konsumsi telur menguntungkan karena bisa menekan nafsu makan, meningkatkan fungsi imun tubuh, dan status gizi secara umum. Puttuck pun merekomendasikan makan telur saat fase plateu.

4. Kentang atau ubi

Foto: Getty Images/Marko Jan

Bahan makanan sehat lain yang bagus dikonsumsi saat diet adalah kentang atau ubi. Keduanya tinggi kandungan potassium. Mineral ini bantu mengontrol tekanan darah dan digunakan untuk hidrasi bersama sodium.

Baik kentang atau ubi juga merupakan sumber karbohidrat nikmat dan mudah dicerna. Mengonsumsinya bantu olahraga jadi lebih maksimal karena pasokan energi yang juga lebih banyak.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

5. Daging sapi tanpa lemak

Daging sapi kerap dicap buruk sebagai makanan diet, tapi sebenarnya bisa bermanfaat. Pilih yang jenis rendah lemak.

“Daging sapi mengandung ragam mineral, seperti zat besi dan zinc, yang kerap berkurang saat diet ketat kalori. Kadar zat besi yang rendah menghambat penurunan berat badan,” jelas Puttuck.

6. Buah berry

Strawberry isolated on white background cutout

Foto: iStock

Ragam buah berry, seperti stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry bisa jadi camilan sehat saat diet. Jenis buah ini kaya antioksidan yang sangat diperlukan selama usaha diet.

“Ketika kamu menurunkan berat badan, terjadi kerusakan jaringan, dan kita melawan kerusakan itu dengan antioksidan,” jelas Puttuck. Buah beri juga merupakan sumber serat yang baik yang membantu menahan rasa lapar lebih lama.

7. Cabai

Cabai mengandung capsaicin yang terbukti membantu menurunkan lemak tubuh. Menambahkan cabai ke berbagai hidangan yang dikonsumsi sehari-hari bisa membantu.

Puttuck berujar, “Cabai mengandung banyak vitamin C, membuat makanan semakin nikmat, dan tidak mengandung banyak kalori.” Resep berbahan cabai pun sangat banyak dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing orang.

(adr/odi)

Hobi Minum Kopi Usai Makan Siang? Begini Kata Ahli

Jakarta –

Beberapa orang suka minum kopi sehabis makan siang. Biasanya untuk menyegarkan kembali tenggorokan hingga membantu meningkatkan semangat siang hari. Namun, apakah aman?

Penikmat kopi mungkin tidak hanya sekali menikmati minuman kafein ini. Beberapa memang suka meminumnya di pagi hari, tetapi tidak sedikit juga yang suka meminumnya setelah makan siang.

Setelah perut kenyang usai makan siang, biasanya timbul rasa kantuk. Untuk menyegarkan kembali tenggorokan dan membangkitkan energi, beberapa orang memilih minum kopi.

Meskipun dapat memberi efek dorongan energi, tetapi apakah minum kopi habis makan siang aman? Seorang dokter memberi penjelasan terkait hal tersebut.

1. Kata ahli soal minum kopi habis makan siang

Hobi Minum Kopi Usai Makan Siang? Begini Kata Ahli

Ahli ini ungkap beberapa makanan yang perlu dihindari supaya terhindar dari penyakit. Foto: TikTok @doctoranddancer

Dr. Poonam Desai melalui akun TikToknya @doctoranddancer berbagi langkah-langkah untuk mencegah penyakit.

Dalam klip TikTok, ia mengungkap, “Saya seorang dokter dan berikut adalah lima hal yang tidak saya lakukan, atau tidak lagi saya lakukan, demi kesehatan saya.”

Menurut penjelasannya, ia tidak minum alkohol karena tidak ada jumlah alkohol yang aman bagi kesehatan.

Tindakan kedua yang tidak dia lakukan yaitu membeli Tupperware. Menurutnya, wadah makanan plastik, terutama saat dipanaskan, dapat melepaskan zat pengganggu endokrin. Bahan kimia pengganggu endokrin (EDC) ini dapat meniru, memblokir, atau mengganggu hormon tubuh.

Ia juga menghindari penerbangan rutin di malam hari karena dapat mengganggu kesehatan.

Terakhir, Dr. Desai mengklaim bahwa ia menghindari mengonsumsi kafein setelah pukul 12 siang. Menurutnya, kafein memiliki waktu lima hingga enam jam dan masih dapat bertahan dalam sistem tubuh menjelang waktu tidur. Sehingga, minum kopi setelah pukul 12 siang dapat mencegah seseorang tidur atau setidaknya membuat tidur kurang lelap.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal Science Translational Medicine juga mengungkap jika minum double espresso tiga jam sebelum tidur akan memutar balik jam tubuh hampir satu jam.

2. Alasan lain tidak minum kopi siang hari

Minum kopi habis makan disebut-sebut dapat menghambat penyerapan nutrisi. Foto: Ilustrasi iStock

Indian Council of Medical Research (ICMR) memperingatkan untuk tidak mengonsumsi minuman kafein, seperti teh dan kopi dengan jarak satu jam sebelum atau sesudah makan. Alasannya karena kafein yang berlebihan dapat merangsang sistem saraf dan mengakibatkan ketergantungan fisiologis, lapor healhshots.com (27/05/2024).

Teh, kopi, atau minuman berkafein lainnya juga mengandung tanin, senyawa yang dapat mengikat zat besi ke lambung. Sehingga, menghindari minum minuman ini sebelum dan sesudah makan mampu memberi kesempatan tubuh menyerap zat besi lebih baik.

Anjuran minum kopi yang baik bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Menyeimbangkan konsumsi kopi

Namun, menurut Dr. Chris Zavos, seseorang tetap bisa minum kopi habis makan asalkan dalam jumlah sedang. Foto: iStock

Meskipun beberapa ahli meminta untuk menghindari minum kopi usai makan siang, tetapi menurut Dr. Chris Zavos, anggapan tersebut sebenarnya tidak didukung oleh bukti ilmiah yang kuat. Bagi kebanyakan orang, konsumsi kopi dalam jumlah sedang setelah makan aman dan tidak akan berdampak signifikan pada penyerapan atau pencernaan nutrisi, lapor peptiko.gr (26/09/2023).

Namun, penting bagi setiap individu untuk memperhatikan tingkat toleransi dan menjaga pola makan seimbang untuk memastikan kesehatan secara keseluruhan.

Jika memang ragu, bisa berkonsultasi dengan dokter spesialis yang dapat memberikan panduan personal tepat.

(aqr/adr)

Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Duduk Terlalu Lama

Jakarta –

Sebuah penelitian menemukan bahwa rutin minum kopi dapat mengurangi risiko kematian yang diakibatkan karena duduk terlalu lama. Ini kata peneliti!

Duduk dapat mengistirahatkan tubuh sejenak. Namun, jika keseringan duduk terlalu lama justru dapat meningkatkan risiko kematian. Ini menjadi hal yang harus diwaspadai karyawan kantor.

Risiko tersebut terjadi, karena dalam posisi duduk yang terlalu lama dapat memperlambat proses metabolisme tubuh. Aliran darah pun melambat sehingga otot tak bisa membakar kalori.

Namun, risiko kematian akibat duduk terlalu lama itu dapat diturunkan dengan minum kopi. Hal ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian di Universitas Soochow di China.

Dikutip dari Science Alert (24/06/24) berikut penjelasannya:

1. Hasil penelitian

Kopi dapat menurunkan risiko kematian akibat terlalu lama duduk. Foto: Ilustrasi iStock

Sebuah penelitian terhadap lebih dari 10.000 orang di Amerika Serikat menemukan bahwa mereka yang minum kopi setiap hari mungkin terlindungi dari dampak negatif duduk selama 6 jam lebih dalam sehari.

Dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi dan terlalu banyak duduk, peminum kopi yang tidak banyak duduk memiliki kemungkinan 1,58 kali lebih kecil untuk meninggal dunia.

Peneliti menemukan bahwa peserta yang duduk lebih dari 8 jam sehari memiliki risiko kematian akibat segala sebab sebesar 46% lebih tinggi.

Juga risiko mengalami kematian akibat penyakit kardiovaskular mencapai 79% dibandingkan dengan mereka yang duduk kurang dari empat jam per hari.

2. Tujuan penelitian

Para peneliti di Universitas Soochow mengatakan bahwa studi ini adalah yang pertama yang dilakukan untuk mengevaluasi manfaat kopi dalam mengatasi risiko kematian akibat duduk terlalu lama.

Peneliti menemukan bahwa minum kopi pada dasarnya menghilangkan hubungan antara gaya hidup, kematian akibat kardiovaskular, dan penyebab kematian dini lainnya.

Temuan itu dilakukan dengan menganalisis data kesehatan jangka panjang yang representatif secara nasional di Amerika Serikat.

Ini membuktikan bahwa dengan olahraga saja mungkin tidak sepenuhnya melindungi dari dampak buruk kesehatan jangka panjang akibat duduk terlalu lama.

Manfaat kopi untuk kesehatan ada di halaman selanjutnya.

3. Manfaat kopi untuk kesehatan jantung

Kopi bermanfaat untuk kesehatan jantung. Foto: Ilustrasi iStock

Para peneliti juga menyoroti manfaat kopi untuk kesehatan jantung. Dikutip dari Medical News Today, rutin minum kopi memang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, juga kematian karena sebab lain jika dibandingkan dengan orang yang jarang minum kopi. Untuk mendapatkan manfaat tersebut disarankan minum 2-3 cangkir kopi per hari.

Minum kopi dengan porsi tersebut juga terbukti dapat menurunkan risiko aritmia. Aritmia adalah kondisi di mana jantung berdetak terlalu lambat, terlalu cepat, atau tidak teratur.

Ini karena peran kafein yang dapat menghambat reseptor adenosin di dalam sel jantung, sehingga akan membuat jantung semakin sehat.

4. Manfaat kopi pada metabolisme tubuh

Duduk terlalu lama dapat memperlambat metabolisme tubuh. Sementara itu, minum kopi dapat memperlancar metabolisme tubuh, karena kandungan antioksidan pada kopi.

Antioksidan itu berperan membantu meningkatkan metabolisme dan mengurangi peradangan. Senyawa tertentu dalam secangkir kopi juga dapat melindungi otak dari penyakit degeneratif, seperti Parkinson.

Namun, porsi minum kopi harus diperhatikan dan disesuaikan dengan kondisi tubuh. Penelitian yang sama menyarankan untuk minum 3-5 cangkir kopi per hari untuk menurunkan risiko kematian.

“Mengingat kopi merupakan senyawa yang kompleks, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi senyawa ajaib ini,” peneliti di Soochow menyimpulkan,” tutup peneliti.

(raf/odi)

Sedang Turunkan BB? Ahli Gizi Sarankan Makan Malam Jam Segini

Jakarta –

Sedang turunkan berat badan? Kamu perlu memperhatikan waktu makan. Hindari makan malam terlalu larut karena bakal mengganggu metabolisme. Ini jam makan malam yang tepat menurut ahli gizi.

Jika ingin diet sukses, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Tak sekadar membatasi asupan kalori dan memilih jenis makanan yang tepat, tapi juga memperhatikan waktu makan.

Untuk makan malam, misalnya, ada waktu yang disarankan ahli gizi dan tim peneliti agar berat badan bisa turun dengan lebih cepat. Waktu tersebut dikenal dengan sebutan “early bird approach” atau “pendekatan lebih awal.”

Mengutip New York Post (30/9/2024), jam makan malam yang disarankan adalah antara pukul 5 sore hingga 7 malam. Pada waktu ini memungkinkan kamu menyesuaikan diri dengan ritme sirkadian alami tubuh.

Untuk diketahui, ritme ini memengaruhi metabolisme, pencernaan, dan pelepasan hormon yang memuncak pada siang hari dan melambat saat malam tiba. Jika makan terlalu malam, maka bisa menganggu ritme sirkadian sehingga menganggu kualitas tidur, sistem pencernaan, serta suasana hati.

“Kita tahu bahwa ketika orang makan larut malam, mereka memiliki risiko obesitas yang lebih tinggi,” kata Tara Schmidt, ahli gizi dari Mayo Clinic Diet.

Benarkah Makan di Atas Pukul 7 Malam Bikin Gemuk? Ini Penjelasannya

Makan malam terlalu larut akan menghambat penurunan berat badan. Foto: Ilustrasi iStock

Sebuah studi tahun 2022 yang dipublikasikan dalam Cell Metabolism menemukan bahwa orang yang makan makanan utama sekitar pukul 5 sore membakar lebih banyak kalori daripada mereka yang makan malam lebih lambat.

Makan 4 jam sebelum tidur diketahui bisa memberikan kamu waktu untuk jalan atau beraktivitas ringan sehingga pencernaan berjalan lebih lancar. Pembakaran kalori pun bisa berlangsung.

Makan makan terlalu larut juga disebut ahli dapat memperburuk kondisi sakit maag atau refluks asam. Sebuah studi tahun 2023 menemukan bahwa mereka yang makan malam setelah pukul 9 malam memiliki kemungkinan 28% lebih besar untuk menderita stroke.

Lalu tiap 1 jam setelah pukul 8 malam, partisipan penelitian yang makan malam diketahui memiliki risiko terkena stroke lebih tinggi lagi. Jumlahnya meningkat sebesar 8%.

Selain memperhatikan waktu makan malam, jangan lupa pilih jenis makanan yang tepat. Hindari makanan mengandung lemak atau asam yang tinggi, mengandung kafein, dan terlalu pedas karena dapat memicu gangguan pencernaan dan mulas.

Makanan yang membuat tidur lebih nyenyak adalah paduan sumber protein rendah lemak, serat, dan karbohidrat kompleks yang baik.

Pilih menu makan malam yang sehat agar mendukung penurunan berat badan. Foto: Getty Images/Thai Liang Lim

Penelitian juga menunjukkan kalau cara kita makan sama pentingnya dengan apa dan kapan kita makan. Jika mengunyah lebih lambat, maka bisa berefek lebih positif untuk tubuh.

Manfaatnya bisa untuk menurunkan berat badan. Sebab dengan mengunyah lebih lambat membuat seseorang dapat mengenali kapan mereka kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Kesadaran akan adanya makanan di mulut memaksa seseorang untuk makan dengan lebih penuh perhatian, yang merupakan kunci untuk benar-benar menikmatinya dan mengetahui kapan harus berhenti makan karena sudah cukup.

(adr/odi)

Ladies! Ini 5 Makanan Terbaik untuk Cegah Kanker Payudara

Jakarta –

Risiko kanker payudara yang meningkat membuat wanita perlu untuk menjaga pola hidup mereka. Salah satunya dengan mengonsumsi 5 makanan sehat ini.

Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang terbentuk di jaringan payudara. Bisa tumbuh secara tidak terkendali dan mengambil alih jaringan payudara yang sehat dan sekitarnya.

Belum diketahui faktor apa yang menyebabkan sel kanker tumbuh di sekitar payudara. Namun, wanita memang berisiko terkena penyakit ini ketika mereka memiliki gejala berat badan berlebih, menstruasi pada usia terlalu muda, atau memiliki kebiasaan merokok.

Kabar buruknya, insiden kanker payudara meningkat di kalangan wanita. Karena risikonya semakin besar, penting untuk mencegahnya dengan menerapkan langkah-langkah gaya hidup yang baik.

Dengan berhenti minum alkohol dan merokok, berolahraga lebih banyak, hingga mengonsumsi makanan sehat dapat membantu mencegah risiko terkena kanker payudara.

Jika ingin fokus beralih ke pola makan sehat, ada sejumlah makanan terbaik yang paling disarankan untuk dikonsumsi.

Melansir Times of India (02/10/2024), berikut 5 makanan yang cegah risiko kanker payudara:

1. Kedelai

Kedelai dan olahannya dapat mencegah risiko kanker payudara. Foto: Getty Images/iStockphoto/

Produk kedelai, seperti edamame, tahu, atau susu kedelai dapat mencegah risiko kanker payudara.

Sebab, menurut meta-analisis yang diterbitkan dalam jurnal JNCI Cancer Spectrum, di dalam kedelai ada isoflavon yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara hingga 26%.

Namun, serangkaian penelitian yang disebut Times of India mengatakan bahwa konsumsi isoflavon dalam jumlah tinggi, sebenarnya dapat meningkatkan risiko perkembangan kanker payudara.

Secara keseluruhan, sebenarnya konsumsi kedelai dapat mencegah kanker payudara dan mencegahnya kambuh, tetapi jangan konsumsi secara berlebihan.

2. Teh hijau

Minum teh hijau juga bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker payudara. Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Pencinta teh hijau dapat memperoleh manfaat dari mengonsumsi minuman berkhasiat ini. Di dalamnya ada polifenol yang menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.

Menurut Mount Sinai, dalam sebuah penelitian terhadap 472 wanita dengan berbagai stadium kanker payudara, para peneliti menemukan bahwa wanita yang paling banyak minum teh hijau memiliki penyebaran kanker paling kecil.

Daftar makanan lain yang bisa cegah kanker payudara dapat dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Sayuran berdaun hijau

Konsumsi bayam bermanfaat untuk mencegah kanker payudara. Foto: Getty Images/Tyas Indayanti

Mengonsumsi sayuran berdaun hijau, seperti kangkung dan bayam dapat membantu mencegah kanker payudara,

Hal ini disebabkan karena sayuran hijau mengandung antioksidan yang dapat mengendalikan radikal bebas penyebab penyakit.

Sayuran hijau secara khusus mengandung antioksidan karotenoid, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition yang dilakukan terhadap lebih dari 7.000 wanita menemukan bahwa mereka yang memiliki kadar karotenoid lebih tinggi memiliki risiko kanker payudara lebih rendah.

4. Makanan tinggi vitamin D

Vitamin D tidak hanya bisa didapatkan dari sinar matahari, tetapi bisa juga dari makanan.

Konsumsi makanan yang diperkaya dengan vitamin D penting untuk mengurangi risiko kanker payudara. Pasalnya, banyak penelitian menunjukkan adanya hubungan antara kadar vitamin D rendah dan risiko kanker payudara yang lebih tinggi.

Salah satu makanan dengan kandungan vitamin D yang bisa dikonsumsi yaitu ikan salmon. Kandungan vitamin D dan asam lemak omega-3 di dalamnya berfungsi mengurangi peradangan yang dapat memicu munculnya kanker payudara.

5. Aneka citrus

Jeruk dan aneka buah citrus lainnnya memiliki kandungan dengan efek anti-kanker. Foto: iStock

Aneka buah citrus, seperti jeruk atau lemon mengandung folat, vitamin C, karotenoid, dan antioksidan yang memiliki efek anti kanker, antioksidan, dan anti-inflamasi.

Dalam sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan dalam Journal Of Breast Cancer, para peneliti menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi buah jeruk dalam jumlah cukup memiliki kemungkinan 10% lebih kecil terkena kanker payudara.

(aqr/adr)