li.jumatberkah.com

Blog

5 Fakta Sea Moss, Lumut Laut Rahasia Kecantikan Supermodel Bella Hadid

Jakarta –

Meskipun beraroma menyengat, kini ramai di media sosial tren mencicipi sea moss. Makanan ini ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh hingga kecantikan.

Media sosial tengah ramai dengan tren mencicipi sea moss. Berawal dari video supermodel Bella Hadid yang membagikan tips kecantikan dengan memakan sea moss satu sendok setiap hari.

Kemudian, membuat banyak netizen akan manfaatnya. Namun, makanan tersebut rupanya berbau menyengat yang sangat mengganggu. Alhasil, netizen yang mencicipinya langsung mual.

Lantas, apa sebenarnya sea moss dan apa manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan? Dikutip dari berbagai sumber, berikut faktanya!

1. Apa itu sea moss?

Sea moss adalah alga merah yang hidup di Perairan Samudra Antlantik. Foto: iStock

Dikutip dari WebM (01/11/23) Sea moss atau lumut laut pada dasarnya adalah alga laut merah yang banyak tumbuh di perairan Samudra Atlantik Utara.

Lumur laut ini umumnya dipanen untuk mengekstrak karagenan, zat mirip jeli yang sering digunakan oleh industri makanan sebagai pengental. Biasanya dipakai pada es krim, susu, keju cottage, jeli, hingga pasta gigi.

Sea moss berbentuk berumbai dan memiliki daun tipis seperti kipas. Meskipun termasuk alga merah, tetapi sea moss muncul dalam berbagai warna, seperti kuning, ungu, coklat, dan abu-abu, tergantung kondisi lingkungannya.

2. Sea moss gel

Sea moss yang tengah viral belakangan berbentuk gel dan dikemas dalam wadah kaca. Beberapa orang memakannya dengan cara mencampurkan dengan air dan dicampurkan ke smoothie.

Selain itu, ada juga yang langsung memakannya sebanyak satu sendok utuh, seperti yang dilakukan oleh supermodel Bella Hadid. Sea moss gel ini teksturnya seperti lidah buaya.

Rasanya seperti kerang atau tiram, karenanya aromanya pun menyengat dan agak amis. Meski begitu, sea moss ini mengandung banyak nutrisi, seperti yodium, kalium, kalsium, vitamin, dan protein.

Fakta tentang sea moss adalah di halaman selanjutnya.

3. Manfaat untuk kesehatan

Sea moss Foto: iStock

Dilansir dari Newsweek (17/10/24), terapis nutrisi Janies Perry mengatakan bahwa sea moss dikemas dengan banyak nutrisi. “Banyak nutrisi penting, seperti vitamin esensial, mineral, asam lemak omega-3, dan antioksidan,” tuturnya.

Kandungan yodiumnya berperan untuk menjalankan fungsi tiroid yang baik. Dengan begitu akan membantu mengatur metabolisme, meningkatkan energi, dan fungsi hormonal lainnya.

Di Beberapa negara, sea moss kerap dimanfaatkan sebagai afrodisiak atau makanan dan herbal yang dipercaya dapat meningkatkan gairah seksual pada pria.

4. Manfaat untuk kecantikan

Selain itu, rutin mengonsumsi sea moss juga bermanfaat meningkatkan kesehatan kulit. Kandungan vitamin A, K, dan lemak omega 3 yang tinggi dapat membantu menghindari kulit dan meningkatkan fungsi sel kulit.

Hal tersebut bisa mengurangi risiko perangan. Dengan kandungan sulfurnya yang tinggi, sea moss berperan menurunkan tingkat mikroorganisme pada kulit, seperti yang dikutip dari Healthline.

Selain ikut, sea moss yang bersifat antimikroba tersebut dapat menyeimbangkan mikrobiome pada kulit. Ini dapat mengatasi jerawat, mengencangkan kulit, sehingga mencegah penuaan dini.

5. Efek samping

Sea moss sebaiknya jangan dikonsumsi terlalu banyak agar tidak berisiko. Foto: iStock

Meski punya banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan, tetapi sea moss juga ada efek sampingnya. Karenanya, disarankan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi sea moss.

Menurut terapis nutrisi Janies Perry, kandungan yodium yang tinggi pada sea moss, jika dikonsumsi terlalu banyak, maka bisa berdampak negatif pada fungsi tiroid.

Terutama bagi mereka yang menderita tiroid. Janies Perry menyarankan untuk berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi sebelum memutuskan mengonsumsi sea moss.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Konsumsi 5 Rempah Ini Punya Efek Mendinginkan Tubuh

Jakarta –

Tidak hanya memberi efek menghangatkan, rempah juga ada yang memberikan efek ‘dingin’ pada tubuh. Seperti 5 rempah ini yang cocok dikonsumsi saat cuaca panas.

Cuaca panas kerap membuat banyak orang mencari minuman atau makanan yang memberi efek dingin dan menyegarkan. Selain menikmati es teh manis atau es krim, sebenarnya efek dingin ini bisa didapat dari sejumlah rempah.

Beberapa rempah memiliki khasiat yang dapat mendinginkan tubuh karena beragam kandungan yang ada di dalamnya. Selain itu, rempah-rempahan ini juga melancarkan pencernaan, meningkatkan hidrasi, dan memberi khasiat lainnya.

Oleh karena itu, dalam kondisi cuaca panas, cobalah mengonsumsi makanan atau minuman dengan campuran jenis rempah ini.

Melansir Tasting Table (05/06/2024), berikut 5 jenis rempah yang dapat memberi efek mendinginkan tubuh.

1. Daun mint

Daun mint bisa mendinginkan tubuh karena kandungan menthol di dalamnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/TG23

Daun mint terkenal dengan efek mendinginkan, terutama karena kandungan menthol di dalamnya.

Zat menthol di dalam mint bisa membuat tubuh merasa dingin ketika protein yang disebut TRPM8 diaktifkan oleh sel saraf, kemudian menyampaikan sinyal arus listrik ke otak yang ditafsirkan oleh tubuh sebagai sensasi dingin.

Menthol ini punya kemampuan untuk mengaktifkan TRPM8, menipu saraf agar mengira mereka merasa dingin, padahal sebenarnya tidak.

Mentol di dalam mint juga dapat membantu mengurangi rasa haus, sehingga sangat nikmat ditambah ke dalam makanan atau minuman racikan musim panas.

Untuk memanfaatkan daun mint, kamu bisa mengeringkan daun itu, lalu menjadikannya bumbu masak. Cara lain, bisa dengan menambahkan daun mint segar ke air dingin atau membuat es teh daun mint yang segar, sampai membuat mojito daun mint..

2. Kunyit

Kunyit mengandung efek mendinginkan tubuh karena kandungannya. Foto: iStock

Kunyit mungkin terdengar seperti rempah yang hanya bisa memberi efek menghangatkan tubuh, tetapi rempah ini juga memiliki senyawa yang dapat mengatur suhu tubuh.

Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memiliki efek mendinginkan tubuh dan membantu mengatur suhu tubuh karena kandungan anti-inflamasinya.

Manfaat ini bisa didapat dengan mengonsumsi parutan kunyit atau menaburkan bubuk kunyit ke masakan. Misalnya, membuat teh kunyit atau menambahkan kunyit sebagai campuran hidangan kari Thailand.

Jenis rempah lain yang bisa mendinginkan tubuh bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Kapulaga

Kapulaga juga lebih umum diketahui sebagai rempah yang memberi efek hangat dalam tubuh. Namun, kapulaga sebenarnya diklasifikasikan dalam spektrum pendinginan dalam filosofi Ayurveda (sistem pengobatan natural dari India).

Hal ini karena kapulaga memiliki kemampuan alami untuk mengurangi panas berlebih dalam tubuh, termasuk dalam sistem pencernaan.

Sebagai rempah yang mengandung senyawa anti-inflamasi, kapulaga juga memiliki banyak manfaat. Jika panas menyengat, sedikit tambahan kapulaga dapat memberikan sensasi menyegarkan.

Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa efek dingin dari rempah ini dapat berbeda-beda pada setiap orang, tergantung pada banyak faktor, seperti kondisi tubuh, dosis, dan cara mengkonsumsinya.

Kapulaga memiliki sentuhan rasa citrus, floral, dengan aroma pedas seperti menthol yang dapat memberi kesegaran tambahan. Secara tradisional, kapulaga pun digunakan sebagai penyegar nafas dan dimasukkan menjadi bahan beberapa permen karet.

Kapulaga bisa ditambahkan dalam teh dingin atau menjadi komponen lezat dari kue.

4. Biji ketumbar

Dalam Ayuverda ketumbar digunakan sebagai obat untuk menyeimangkan berbagai energi tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/kitzcorner

Biji ketumbar disebut sebut dapat memberikan manfaat mengatur suhu tubuh di musim panas. Dalam Ayurveda, ketumbar digunakan sebagai obat dan dalam diet digunakan untuk membantu menyeimbangkan berbagai energi dalam tubuh.

Dengan sifat anti-inflamasi dan manfaat pencernaannya, ketumbar menjadi bahan yang sangat baik untuk ditambahkan ke dalam resep masakan atau minuman di musim panas.

Ketumbar umumnya dicampur dengan air begitu saja dan menghasilkan minuman yang segar. Biji ketumbar juga bisa direbus dalam air. lalu disaring, atau direndam semalaman untuk dijadikan minuman teh.

Rempah-rempahan ini juga bisa ditambah ke dalam beberapa hidangan atau saus, seperti saus chutney, kari, atau bumbu untuk daging.

5. Vanilla

Vanilla juga daoat memberikan efek mendinginkan tubuh. Foto: Istimewa

Siapa sangka ternyata vanilla juga bisa memberikan efek mendinginkan tubuh

Vanilla memiliki efek mendinginkan suhu tubuh. Bahkan dalam beberapa kasus, vanilla digunakan untuk membantu menurunkan suhu panas ketika seseorang terkena demam.

Tidak hanya itu, vanilla juga terkenal dengan kandungan antioksidan dan anti radangnya. Obat herbal ini bisa mengurangi kecemasan sampai depresi pada manusia.

Pada musim panas, es krim vanilla merupakan pilihan tepat. Kamu juga bisa menambah beberapa tetes ekstrak vanilla ke dalam smoothie hingga es kopi.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Batasi Konsumsinya! 5 Makanan Enak Ini Bisa Memicu Peradangan Tubuh

Jakarta –

Inflamasi atau kondisi peradangan tubuh yang kronis memicu penyakit berbahaya seperti kanker, diabetes, hingga penyakit jantung. Cegah inflamasi dengan membatasi konsumsi makanan favorit sehari-hari ini.

Kondisi peradangan sejatinya respon alami sistem kekebalan tubuh ketika sedang melawan penyakit akibat infeksi virus/bakteri, cedera, atau saat terpapar racun. Kondisi ini bisa menyebabkan rasa sakit, kemerahan pada kulit, hingga memar.

Peradangan yang terjadi dalam periode singkat disebut peradangan akut, tapi ada juga yang berlangsung lama dan serius hingga menjadi peradangan kronis. Kondisi ini berkaitan dengan banyak penyakit berbahaya.

Peradangan kronis salah satunya dipicu oleh pola makan tidak sehat. Pakar kesehatan mengungkap sejumlah makanan favorit sehari-hari ternyata bersifat memicu peradangan sehingga konsumsinya perlu dibatasi.

Ini 5 makanan pemicu peradangan tubuh:

1. Roti tawar putih

Roti tawar putih yang banyak dijumpai di pasaran dan dikonsumsi adalah produk olahan minim serat. Konsumsinya bisa memicu lonjakan gula darah. Efeknya sama seperti ketika makan nasi putih atau pasta.

Ahli gizi Dr Federica Amati mengatakan, “Karbohidrat olahan tinggi cepat diserap ke dalam hati dan menimbulkan respons insulin cepat dari pankreas. Penelitian kami menunjukkan bahwa makanan mengandung indeks glikemik tinggi menghasilkan respon peradangan pasca-makan yang lebih jelas.”

Untuk mengurangi efek peradangan dari konsumsi karbohidrat olahan seperti roti putih, kamu bisa memadukannya dengan makanan yang lebih sehat seperti selai kacang alami, buah, atau sayuran. Lebih bagus lagi kalau roti putih diganti dengan roti bijian utuh, nasi putih diganti nasi cokelat, dan pasta tepung terigu diganti pasta tepung gandum.

2. Sosis

Foto: iStock

Di balik rasa nikmat dan kepraktisan mengolahnya, sosis adalah makanan pemicu peradangan tubuh. Sama seperti produk daging olahan lain seperti nugget, bacon, dan ham.

Mengonsumsinya dalam jumlah banyak dikaitkan dengan kanker usus. “Daging olahan memicu peradangan pada usus dan meningkatkan risiko kanker,” kata Dr Amati. Termasuk juga untuk daging merah seperti steak yang pada beberapa orang konsumsinya turut memicu peradangan karena kandungan lemak jenuh yang tinggi.

Sebagai pilihan yang lebih baik, batasi konsumsi daging olahan dan daging merah. Coba beralih ke daging ayam minim lemak dan ikan.

3. Kentang goreng

Proses digoreng dengan banyak minyak dan cukup lama membuat konsumsi kentang goreng juga bersifat memicu peradangan tubuh. Dalam proses tersebut dihasilkan senyawa berbahaya yang mendorong peradangan.

Selain itu, kentang goreng atau keripik kentang, juga tinggi kandungan lemak jenuh yang semakin membuatnya kurang menyehatkan. Dr Sammie Gill yang merupakan ahli gizi spesialis gastroenterologi mengungkap lemak jenuh meningkatkan jumlah kolesterol jahat dalam tubuh yang pada akhirnya menstimulasi inflamasi jaringan lemak dan dihasilkannya senyawa penyebab inflamasi.

Ia menyarankan mengolah kentang dengan metode masak minim risiko peradangan, seperti kukus, tumis, dan rebus. Kalaupun tetap mau, bikin sendiri kentang goreng dengan bahan dan cara yang menyehatkan.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.

4. Diet soda

Foto: Getty Images/iStockphoto/choochart choochaikupt

Diet soda dipasarkan sebagai minuman soda yang minim gula dan kalori, tapi konsumsinya tetap saja kurang bagus. Sebab diet soda mengandung pemanis buatan yang menurut beberapa peneliti terkait peradangan tubuh.

Tinjauan Badan Kesehatan Dunia (WHO) terhadap lebih dari 280 studi mengaitkan asupan pemanis dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker. Meski masih butuh penelitian lebih lanjut untuk hal ini.

Jika ingin minuman menyegarkan, coba beralih ke sparkling water atau infused water dengan tambahan irisan buah dan daun mint. Jika suka asam dan minuman fermentasi, bisa coba kombucha.

5. Bir

Bagi yang tidak bisa lepas dari minuman alkohol seperti bir, patut waspadai efek peradangan kronis pada tubuh. Sebab penelitian terbaru mengungkap adanya kaitan antara meningkatnya risiko kanker di kalangan dewasa muda dan konsumsi minuman alkohol.

Hindari konsumsi minuman alkohol berlebihan. Kalau pun tetap mau, bisa pilih yang rendah gula seperti vodka atau beralih ke red wine yang setidaknya mengandung polifenol bersifat antioksidan. Dengan begitu efek berbahaya dari konsumsi alkohol bisa berkurang.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Ahli Sebut 4 Jenis Teh Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Konsumsi beberapa jenis teh ternyata dapat menurunkan berat badan saat diet. Kamu bisa mengonsumsi teh hitam hingga teh putih untuk merasakan manfaatnya pada tubuh.

Teh menyimpan berbagai manfaat untuk tubuh karena kandungan zat antioksidan yang baik dalam menjaga imunitas. Selain itu, teh juga baik dalam metabolisme tubuh untuk pembakaran lemak yang dapat menurunkan berat badan.

Dilansir Forbes (10/1/2024), ada beberapa jenis teh yang dapat diandalkan dalam menurunkan berat badan. Di antaranya teh hijau, teh hitam, teh oolong, dan teh putih. Keempat jenis teh ini diketahui mengandung senyawa polifenol.

Sharon Palmer, seorang ahli diet di Ojai, California, menjelaskan manfaat yang didapatkan dari polifenol. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang membantu tubuh terlindung dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Kylie Churnetski, ahli gizi asal Dallas, Amerika Serikat ini juga menjelaskan bahwa jenis teh tertentu dapat membantu tubuh menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolismenya. Minum teh juga jauh lebih sehat dibandingkan mengonsumsi minuman soda dan berenergi.

Berikut 4 jenis teh yang dapat menurunkan berat badan:

1. Teh Hijau

Ilustrasi teh hijau Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock

Teh hijau umum dikonsumsi di Jepang, karena rasanya yang nikmat. Selain itu, manfaat yang terdapat di dalamnya juga banyak. Disebutkan oleh Churnetski kalau teh hijau mengandung kadar polifenol epigallocatechin-3 gallate (EGCG) yang tinggi.

Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Manfaat lainnya dapat meningkatkan termogenesis dan merangsang pembakaran lemak.

Pada salah satu penelitian tahun 2018 di BMC Complementary and Alternative Medicine, ekstrak teh hijau terbukti meningkatkan kadar leptin dan mengurangi kolesterol LDL pada wanita yang memiliki banyak berat badan ekstra dan obesitas. Leptin adalah hormon yang terlibat dalam pengaturan nafsu makan dan keseimbangan energi.

2. Teh Hitam

Proses pembuatan teh hitam melalui beberapa tahapan hingga oksidasi penuh terhadap daun teh. Churnetski menjelaskan proses tersebut menghasilkan kadar kafein yang dapat mendukung penurunan berat badan dengan merangsang metabolisme secara alami.

Efek mengonsumsi teh hitam dijelaskan dalam satu studi kecil pada 111 peserta. Selama periode tiga bulan, konsumsi teh hitam secara teratur ditemukan dapat menghambat penambahan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang.

3. Teh Oolong

Teh oolong merupakan teh tradisional China yang juga terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Teh ini sudah terbukti memiliki efek positif yang dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan penurunan berat badan.

Dalam sebuah penelitian selama 6 minggu yang melibatkan 102 peserta obesitas dan berat badan berlebih menemukan efek mengonsumsi teh oolong dalam penurunan berat badan. Diketahui bahwa minum teh oolong setiap hari menghasilkan sedikit penurunan berat badan bagi sebagian besar peserta

4. Teh Putih

Manfaat teh putih untuk kesehatan kulit wajah. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teh putih berasal dari pucuk teratas daun teh yang dikeringkan tanpa melalui proses sangrai atau oksidasi. Oleh karena itu, warnanya cenderung putih keperakan. Saat diseduh airnya bening berwarna kuning muda atau pucat.

Jenis teh ini juga dapat memberikan manfaat pada penurunan berat badan. Teh putih umumnya memiliki kandungan kafein paling sedikit, tetapi banyak mengandung polifenol dan katekin. Senyawa tersebut dapat berpotensi untuk membantu penurunan berat badan.

(yms/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Hak dan Kewajiban Warga Negara dalam UUD 1945, Lengkap dengan Contohnya

Jakarta –

Dalam kehidupan berbangsa, hak dan kewajiban warga negara sudah diatur jelas dalam UUD 1945 dan dipertegas oleh banyak ahli. Apa saja hak dan kewajiban yang dimaksud?

Hak memberi ruang bagi setiap warga negara untuk mendapatkan sesuatu, sedangkan kewajiban menuntut untuk memberi kembali. Dari Notonegoro hingga John Locke, para ahli punya pandangan menarik tentang bagaimana warga negara seharusnya menyeimbangkan keduanya.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), hak berarti kekuasaan untuk berbuat sesuatu karena ditentukan oleh undang-undang, sedangkan kewajiban adalah tugas yang melekat pada manusia sebagai tanggung jawab hukum maupun moral. Dua hal ini tak bisa dipisahkan, ibarat dua sisi mata uang dalam kehidupan berbangsa.

Sejumlah ahli punya pandangan yang memperkaya pemahaman kita tentang hak dan kewajiban warga negara.

1. Prof Dr Notonegoro

Dalam Jurnal Harmoni Nusa Bangsa karya Ainur Rofiq berjudul “Analisis Hak dan Kewajiban Warga Negara yang Terkandung dalam UUD 1945”, Notonegoro menyebut hak sebagai kewenangan individu atau kelompok untuk melakukan sesuatu sesuai ketentuan hukum.

Contohnya hak atas pendidikan, pekerjaan, dan hak hidup. Penerapannya bisa dilihat dari sekolah dasar gratis sesuai Pasal 31 UUD 1945. Sementara kewajiban berarti tanggung jawab, seperti membayar pajak dan menghormati hak orang lain.

2. Prof RMT Sukamto

Menurut Sukamto, hak adalah sikap menerima atau melakukan tindakan yang diharuskan, contohnya hak membela negara dan hak berpendapat. Sementara kewajiban adalah sesuatu yang harus dilaksanakan dan bisa dipaksa oleh hukum jika diabaikan. .

3. John Locke

Dalam Buku Ajar Ilmu Negara karya Siti Afiya, Locke menekankan tiga hak utama: hidup, kebebasan, dan kepemilikan. Namun, semua itu tak terlepas dari kewajiban warga untuk menaati hukum pemerintah yang sah.

4. Immanuel Kant

Kant berpendapat bahwa setiap warga berhak atas perlindungan hukum dan kebebasan. Sementara kewajiban berlaku untuk warga maupun pemerintah agar sama-sama tunduk pada hukum.

5. Miriam Budiardjo

Dalam Buku Dasar-Dasar Ilmu Politik, Miriam Budiardjo menyebut hak warga negara mencakup jaminan keamanan, kesejahteraan, dan partisipasi politik. Kewajiban warga, menurutnya, adalah mendukung negara dan mematuhi aturan.

Semua pandangan ini selaras dengan UUD 1945, yang menegaskan hak dan kewajiban warga negara:

Hak dan Kewajiban Warga Negara Berdasarkan UUD 1945

Hak Warga Negara

Pasal 27 Ayat 2: Hak atas pekerjaan dan penghidupan yang layak → diwujudkan lewat pelatihan kerja.
Pasal 31 Ayat 1: Hak atas pendidikan → sekolah gratis lewat program BOS.
Pasal 28H Ayat 1: Hak atas kesehatan dan lingkungan → layanan BPJS dan program pengendalian polusi.
Pasal 29 Ayat 2: Hak kebebasan beragama → setiap orang bebas beribadah.
Pasal 28E Ayat 3: Hak berpendapat dan berserikat → demo damai atau menyampaikan opini di media sosial.

Kewajiban Warga Negara

Pasal 27 Ayat 1: Menjunjung hukum dan pemerintahan → mematuhi peraturan daerah.
Pasal 28J Ayat 1: Menghormati HAM orang lain → tidak mengganggu ibadah.
Pasal 30 Ayat 1: Bela negara → ikut latihan bela negara atau hansip.
Pasal 23A: Membayar pajak → PPN saat belanja atau PPh bagi yang berpenghasilan.
Pasal 31 Ayat 2: Pendidikan dasar → orang tua wajib menyekolahkan anaknya.

Dalam praktiknya di lapangan, hak dan kewajiban masih belum sesuai. Masih ada anak di pelosok yang sulit bersekolah (pelanggaran Pasal 31), pabrik mencemari lingkungan (pelanggaran Pasal 28H), atau warga yang menghindari pajak (melanggar Pasal 23A).

Hak dan kewajiban bukan sekadar teori dalam buku pelajaran atau pasal di konstitusi. Keduanya ada dalam keseharian setiap warga negara, mulai dari membayar pajak, menjaga lingkungan, hingga menghargai pendapat orang lain.

Bagaimana dengan detikers? Sebelum menuntut hak, sudahkah menunaikan kewajiban sebagai warga negara?

*Penulis adalah peserta magang Program PRIMA Magang PTKI Kementerian Agama

(faz/faz)

Sumber : www.detik.com

October 27, 2025
Ini Manfaat Sehat Makan Semangka Pakai Garam

Jakarta –

Semangka dapat dikonsumsi langsung, tapi ada juga orang yang memberi sedikit taburan garam. Ternyata, tambahn garam tak hanya untuk rasa gurih, ada manfaat lainnya.

Kombinasi makanan berupa buah-buahan memang tampak menarik. Seperti kombinasi buah semangka dengan bumbu dapur yang ternyata dapat meningkatkan cita rasanya.

Dilansir dari Woman’s World (23/6), diketahui kalau semangka sering disantap bersama taburan garam. Meski terlihat aneh untuk sebagian orang, tetapi banyak juga yang sudah mencobanya.

Cara menikmati semangka dengan garam ini umum dilakukan oleh orang Amerika Selatan. Mereka menikmati semangka dengan garam ini biasanya saat waktu musim panas.

Rasa asin gurih dari garam ini ternyata tak mengganggu manisnya semangka. Justru semakin menonjolkan rasa manis dari irisan semangka yang segar.

Selain menonjolkan rasa manis, garam juga mengubah tekstur semangka. Sedikit taburan garam ini dapat menghasilkan tekstur semangka yang lebih juicy dengan mengeluarkan air yang banyak dan lebih manis.

semangka Foto: Getty Images/Liudmila Chernetska

Taburan garam pada semangka itu juga dapat didiamkan selama beberapa menit. Nantinya akan meningkatkan rasa dan tekstur yang jauh lebih enak.

Kombinasi semangka dan garam ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Garam diketahui kaya natrium yang merupakan elektrolit alami untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan menjaga keseimbangan cairan. Karena itu dikonsumsi dengan semangka akan menghidrasi tubuh lebih baik.

Begini cara menikmati semangka dengan garam

Cara menikmati semangka dengan garam ini cukup mudah. Pertama tambahkan sedikit garam saja, kemudian tambahkan jika dirasa kurang. Garam jenis apapun bisa digunakan, salah satunya garam Himalaya.

Selain garam, kamu juga bisa menambahkan sedikit madu di atasnya. Jika ingin rasanya lebih menyegarkan, kamu bisa menambahkan air jeruk nipis.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Kopi Tambah Biji Chia Bisa Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta –

Meskipun ukurannya kecil, tetapi biji chia punya segudang manfaat. Jika dicampurkan dengan kopi, bisa membantu menurunkan berat badan. Ini faktanya!

Biji chia adalah jenis biji-bijian yang berasal dari tumbuhan Salvia hispanica. Jenis biji-bijian ini memang sering dicampur ke dalam makanan dan minuman untuk menambah rasa dan tekstur.

Yang paling sering, biji chia dikonsumsi dengan air dan ditambah air lemon. Ini merupakan racikan menyehatkan, karena bisa membuat tubuh menjadi bugar.

Namun, selain itu, biji chia juga cocok dicampur dengan kopi. Selain memberi sentuhan rasa yang berbeda, campuran ini juga bermanfaat untuk pelaku diet karena bisa membantu menurunkan berat badan.

Dikutip dari Health Shots (20/10/24) berikut faktanya!

1. Manfaat kopi dicampur biji chia

Kopi dicampur biji chia bisa menurunkan berat badan. Foto: iStock

Biji chia merupakan biji-bijian yang bernutrisi. Dalam 100 gram biji chia terdapat magnesium 335 mg, zat besi 7,7 mg, protein 17 gram, dan vitamin C sebanyak 1.6 gram.

Biji chia ini bagus dicampur ke dalam kopi hitam, artinya kopi tanpa tambahan susu, gula, dan krimer. Salah satu manfaat kopi dicampur biji chia adalah dapat membantu memangkas bobot tubuh.

Dengan nutrisi yang terkandung, biji chia efektif membantu menurunkan berat badan dan menjaga kadar gula darah. Begitu juga dengan kafein pada kopi yang meningkatkan thermogenesis, sehingga membantu membakar lebih banyak kalori.

2. Dibuktikan lewat penelitian

Sebuah studi tahu 2023 yang diterbitkan dalam Journal of Medical and Health Sciences, para peneliti menemukan bahwa konsumsi biji chia yang dikombinasikan dengan diet rendah kalori dapat menurunkan berat badan secara signifikan.

“Kandungan serat dan protein pada biji chia itulah yang berperan menurunkan berat badan. Ketika dikonsumsi, biji chia mudah dicerna di perut dan membuat kenyang untuk waktu yang lama,” ujar peneliti Dimple Jangda.

Menurut USDA, dalam 100 gram kopi mengandung 40 mg kafein. Studi dalam Critical Reviews In Food Science and Nutrition pada tahun 2019 juga menemukan bahwa kafein pada kopi cocok untuk diet.

Manfaat kopi dicampur biji chia ada di halaman selanjutnya.

3. Kopi campur biji chia bisa mencegah diabetes

Kopi dicampur biji chia bisa mencegah diabetes. Foto: iStock

Selain bisa membantu menurunkan berat badan, kopi dicampur biji chia juga bermanfaat untuk kesehatan yang lain, khususnya bagi penderita diabetes. Hal ini sudah dibuktikan dalam sebuah penelitian.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Diabetologia pada tahun 2014, peneliti menemukan bahwa kandungan serat pada biji chia bisa membantu mengatur kadar gula darah.

Peneliti tersebut juga menemukan bahwa orang yang meningkatkan konsumsi kopi lebih dari satu cangkir dalam sehari, setidaknya memiliki risiko 11% lebih rendah terkena diabetes tipe-2.

4. Cara mencampurkan biji chia dengan kopi

Mudah untuk mencampurkan biji chia dengan kopi. Pertama, siapkan kopi hitam favorit dan 1-2 sendok makan biji chia. Campurkan biji chia ke dalam kopi yang sudah diseduh.

Aduk kopi tersebut dan diamkan selama 10 menit sampai biji chianya berubah tekstur menjadi seperti gel atau kenyal. Setelah itu, aduk kembali dan kopi dapat langsung diminum.

Jika kamu tidak suka dengan tekstur gel dari biji chia, kamu bisa mengganggunya dengan biji chia bubuk. Ingat, pilihlah kopi hitam dan tanpa campuran gula.

5. Efek samping kopi dan biji chia

Kopi dicampur biji chia ada efek sampingnya juga. Foto: iStock

Namun, di samping manfaat kopi dan biji chia, ada efek sampingnya juga. Karena jangan diminum terlalu banyak. Penelitian menyarankan untuk minum 2 kali dalam sehari untuk mendapatkan manfaat.

Jika tidak, kamu bisa mengalami beberapa masalah kesehatan. Mengonsumsi biji chia berlebihan bisa menjadi menyebabkan perut tidak nyaman, ini karena kandungan seratnya yang tinggi.

Jadi, bisa dimulai dengan menambahkan satu sendok di awal. Lalu, bisa tingkatkan menjadi 2 sendok jika tubuh sudah mulai terbiasa. Selain itu, terlalu banyak kopi juga memicu rasa cemas, menyebabkan gelisah, dan mengganggu pola tidur.

(raf/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Manfaat Sehat Konsumsi Beras Hitam ‘Superfood Ungu’

Jakarta –

Beras hitam termasuk jenis beras organik yang menyehatkan. Konsumsi rutin beras hitam bisa menurunkan risiko beragam jenis penyakit kronis.

Beras di Asia ada banyak jenisnya, salah satunya adalah beras hitam. Beras ini juga dikenal dengan nama ‘riceberry’ dan banyak ditanam di wilayah Thailand Utara.

Beras hitam ini memiliki tampilan berwarna ungu tua. Kulit arinya sedikit keras. Karena gelap warnanya sering disebut beras hitam. Tekstur beras ini pulen legit mirip seperti ketan dan rasanya manis ringan.

Dilansir dari Mirror (7/11), beras hitam atau riceberry ini masuk daftar ‘superfood’. Artinya beras hitam sangta kaya nutrisi dan punya beragam manfaat yang dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai penyakit.

Mengutip Eat This Much, dalam 100 gram beras hitam mengandung kalori 360 kcal. Kandungan nutrisi lainnya ada vitamin E, beta karoten, dan gamma oryzanol yang merupakan zat antioksidan.

beras ketan hitam Foto: iStock

Zat nutrisi tersebut dapat meningkatkan kesehatan kulit dan mata. Bahkan, mengonsumsi beras hitam secara rutin juga disebut dapat melawan risiko terkena penyakit jantung, jenis kanker tertentu, dan penyakit kronis lainnya.

Beras hitam ini juga mengandung serat yang tinggi dan dikaitkan pada kesehatan pencernaan dan usus. Hal ini diterangkan oleh NHS (National Health Service), bahwa mengonsumsi banyak serat dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan kanker usus.

Rutin mengonsumsi beras hitam juga dapat merasakan manfaat dari kandungan zat besi 3 kali lebih banyak daripada varietas beras lainnya. Nutrisi penting ini dapat mendukung fungsi sel darah merah dalam tubuh.

Menurut NHS, jumlah asupan zat besi yang dibutuhkan oleh pria dan wanita berbeda. Disebutkan kalau pria membutuhkan sekitar 8,7 mg sehari, sementara wanita harus mengonsumsi lebih banyak sekitar 14,8 mg. Asupan ini harus dipenuhi, karena jika kekurangan zat besi dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh yang membuatnya rentan terhadap penyakit dan infeksi.

Kandungan zinc pada beras hitam juga dapat memecah protein dan menghasilkan kolagen. Ini dapat meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

Di Indonesia umumnya beras hitam berupa beras organik. Harganya relatif mahal. Banyak ditanam di Jawa Barat dan Bali. Agar teksturnya tak terlalu keras atau kasar, rendam beras hitam selama beberapa saat sebelum ditanak.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Jus Mentimun Efektif Turunkan BB, Ini Waktu Terbaik Meminumnya

Jakarta –

Konsumsi buah dan sayuran sangat penting menurunkan berat badan secara efektif serta aman. Salah satu pilihan adalah mentimun yang berkalori rendah serta kaya vitamin dan mineral penting.

Mentimun bisa diolah menjadi jus agar konsumsinya lebih nikmat. Bisa ditambahkan sejumlah bahan lain supaya cita rasanya meningkat dan padat nutrisi. Cari tahu sederet manfaat dan waktu terbaik konsumsinya di bawah ini.

Minum jus mentimun adalah pilihan tepat untuk membantu mengurangi berat badan (BB). Dikutip dari situs Sapje, 50 gram mentimun mengandung 7,8 kalori dan 0,3 gram serat yang menjaga tubuh tetap ternutrisi. Mentimun mengandung 96 persen air yang mencegah terjadinya dehidrasi selama proses mengurangi BB.

Konsumsi jus mentimun membantu mengendalikan selera makan, sehingga tidak mudah lapar mata. Hasilnya, pemilihan menu yang sehat dan bernutrisi seimbang menjadi lebih mudah.

Waktu Terbaik Minum Jus Mentimun

Untuk menurunkan berat badan, jus ini dapat dikonsumsi sebelum makan saat perut masih kosong. Konsumsi jus mentimun membantu mengendalikan nafsu makan sehingga berat badan tidak naik terus menerus.

Selain sebelum makan, waktu terbaik minum jus mentimun bergantung dari tujuan yang ingin dicapai. Jika ingin detoks tubuh dari racun, minuman ini dapat diminum pada pagi hari. Apabila diminum setelah makan, jus ini membantu menjaga kesehatan pencernaan.

11 Manfaat Jus Mentimun Lainnya

Jus mentimun tidak hanya baik untuk membantu menurunkan berat badan. Berikut deretan lain manfaat jus mentimun, yang mungkin bisa memotivasi untuk rajin mengonsumsinya tiap hari.

1. Bagus untuk Kesehatan Kulit

Mentimun adalah asupan yang sangat baik untuk kesehatan kulit karena mengandung banyak air dan nutrisi. Kandungan air ini menjaga kelembaban kulit sehingga tidak mudah kering, pecah, atau berkerut. Selain dalam bentuk jus, mentimun bisa digunakan sebagai masker wajah untuk menjaga hidrasi kulit.

2. Membantu Kerja Sistem Imun

Timun atau mentimun mengandung nutrisi seimbang yang memberi ekstra support untuk sistem imun. Kandungan vitamin A, vitamin C, folat, dan zinc membantu sistem imun bertahan dari berbagai serangan infeksi. Konsumsi satu gelas jus timun sehari menyediakan cukup nutrisi untuk mempertahankan kesehatan tubuh.

3. Berkontribusi pada Fungsi Otak

Minum segelas jus mentimun sehari bermanfaat untuk kesehatan dan fungsi otak. Kandungan vitamin dan mineral dalam jus dapat memperbaiki fungsi memori, konsentrasi, dan belajar. Fungsi lainnya adalah membantu ketahanan mental, keseimbangan kondisi saat stres, dan mood tetap positif.

4. Memperbaiki Kulit Terbakar (Sunburn)

Mentimun yang dikonsumsi sebagai jus atau masker bisa memperbaiki kondisi kulit yang terbakar sinar matahari. Kandungan nutrisi pada jus mentimun akan melembabkan dan memberi hidrasi pada kulit, hingga kembali seperti semula. Jus mentimun dan minum cukup air sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.

5. Membantu Fungsi Pencernaan

Menimun mengandung banyak kalsium yang berperan penting dalam penyusunan enzim metabolisme. Tidak heran, jika mentimun juga berperan penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi pencernaan. Konsumsi satu gelas jus mentimun per hari dan makan teratur akan mencegah penurunan fungsi serta organ pencernaan.

6. Baik untuk Tulang

Kandungan kalsium dalam timun penting untuk menjaga komposisi dan kekuatan tulang. Kesehatan tulang yang baik akan menjaga struktur dan fondasi tubuh tetap kuat. Konsumsi jus mentimun tiap hari akan menyediakan cukup nutrisi harian untuk kesehatan tulang.

7. Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Jantung

Konsumsi vitamin B1 (thiamin) dalam mentimun menjaga fungsi jantung tetap normal. Selain itu, mentimun mengandung vitamin C yang menjaga kekuatan dan fleksibilitas pembuluh darah. Hasilnya sistem peredaran darah tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

8. Baik untuk Otot

Jus mentimun yang menyegarkan ternyata kaya potasium yang berperan penting menjaga fungsi otot. Potasium juga baik untuk kekuatan dan fleksibilitas otot, yang menempel di tulang serta tiap organ. Kesehatan otot berdampak langsung pada peran dan fungsi organ tubuh.

9. Detoksifikasi

Vitamin dan mineral dalam mentimun memberi kecukupan nutrisi pada tubuh untuk mengawali hari serta menyelesaikan seluruh aktivitas. Jus mentimun adalah pilihan yang tepat bagi yang sedang melakukan program detoksifikasi tubuh.

10. Minuman Usai Olahraga

Jus mentimun telah lama digunakan sebagai minuman elektrolit alami karena kandungan air dan nutrisi yang tinggi. Minum jus mentimun sangat disarankan bagi siapa saja usai olahraga, sedang dehidrasi, sakit, atau mengeluarkan banyak cairan.

11. Mengatasi Kelelahan

Jus mentimun adalah pilihan yang tepat untuk membantu mengurangi kelelahan. Berbagai kandungan vitamin dan mineral akan memberi energi baru untuk menyelesaikan aktivitas sehari-hari.

(azn/row)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Rutin Minum Jus Wortel dan Apel Bikin Wajah ‘Glowing’

Jakarta –

Wajah yang ‘glowing’ juga bisa didapatkan dari mengonsumsi jus buah. Racikan jus wortel dan apel disebut dapat mencerahkan wajah. Begini racikannya!

Kulit wajah yang sehat dan cerah bersinar sangat didambakan banyak wanita. Biasanya para wanita dengan kulit yang sehat rutin menggunakan produk perawatan wajah, seperti retinol yang belakangan banyak diperbincangkan.

Selain perawatan dari luar, kesehatan kulit juga dapat dijaga dari dalam. Memakai cara alami melalui makanan dan minuman yang kaya nutrisi dan menyehatkan.

Dilansir dari The Sun (4/11), racikan minuman sehat yang dapat membuat kulit wajah sehat diungkapkan oleh seorang wanita, influencer kecantikan. Minuman sehat berupa racikan jus buah.

Wanita bernama Grace, seorang beauty influencer dengan akun TikTok @gracerecipes membagikan cara meracik jus buah itu. Buah yang digunakan oleh Grace adalah wortel dan apel.

Jus wortel dan apel bikin kulit glowing Foto: Instagram @gracerecipes / iStock

Dalam videonya, Grace mengatakan, “Minumlah skincare kalian.”

“Kulit berseri dari dalam bukanlah mitos dan kita bisa melakukannya dengan minum ‘retinol’,” lanjutnya.

Retinol yang dimaksud bukan produk perawatan wajah dari bahan kimia, melainkan racikan jus segar yang fungsinya sama dengan retinol. Grace menyebutkan bahwa wortel sangat baik untuk memperbaiki warna kulit yang tak merata, hal ini karena wortel mengandung beta karoten.

Kandungan apel pada racikan jusnya ini juga mengandung nutrisi penting yang baik untuk kesehatan kulit wajah. Apel kaya akan vitamin A, B, dan C yang berperan sebagai zat antioksidan.

“Zat antioksidan dalam apel dapat mempercepat peremajaan sel kulit dan membantu kulit tetap sehat bercahaya,” ujarnya.

Jus wortel dan apel bikin kulit glowing Foto: Instagram @gracerecipes / iStock

Biasanya, racikan jus yang menyehatkan kulit itu langsung dibuat menggunakan juicer. Grace juga menambahkan jahe pada racikan jus tersebut. “Jahe dapat meningkatkan kecerahan kulit dengan memperlancar sirkulasi darah,” pungkasnya.

Racikan yang dibagikan oleh Grace ini menghasilkan 500 ml jus wortel dan apel. Terbuat dari 8 buah wortel berukuran sedang, 2 buah apel, dan 1 bongkol (5 cm) jahe. Jus ini disimpan dalam botol kaca dan dapat tahan selama 3 hari.

Ia mengungkapkan bahwa hasil kulit yang cerah bersinar itu dapat dilihat dalam waktu 1 bulan. Jus itu dapat dikonsumsi rutin setidaknya seminggu sekali.

Banyak netizen yang tertarik dengan racikan jus satu ini. Mereka banyak meninggalkan komentarnya.

“Wah, wajahnya benar-benar bersinar,” komentar netizen.

“Ya ampun, saya butuh sekali racikan jus ini,” sahut netizen lain.

“Ini sih bisa dilakukan di rumah,” komentar lainnya.

(yms/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025