li.jumatberkah.com

Blog

Harum Semerbak 5 Teh Bunga Ini Kaya Khasiat Sehat

Jakarta –

Teh yang diseduh dengan bunga kering kini jadi menu favorit di kafe-kafe. Tak hanya harum saja ternyata teh bunga kaya khasiat.

Sebutan teh umumnya mengacuk pada daun kering dari tanaman teh atau Camellia sinensis. Namun, sekarang populer beragam racikan teh dari bunga atau rempah-rempah.

Teh ini kadang disebut juga sebagai tisane atau teh herbal. Bisa berupa racikan bunga kering dan rempah kering yang bukan tanaman teh Camellia sinensis.

Bunga sering jadi lambang keindahan. Mulai dari warna, bentuk, hingga aroma menawarkan keindahan alam yang luar biasa.

Bukan cuma itu, keindahan ini juga bisa memberi manfaat kesehatan yang luar biasa. Bahkan, beberapa jenis bunga diyakini ampuh untuk mendukung penurunan berat badan.

Meminum air seduhan bunga diyakini bisa menjaga kesehatan kesehatan tubuh, awet muda, hingga kecantikan alami untuk diri.

Berikut bunga yang bisa diseduh sebagai teh dan dinikmati manfaatnya.

1. Hibiskus/kembang sepatu

Selain dengan nama hibiskus, teh ini juga dikenal dengan sebutan teh bunga sepatu.

Hibiskus atau dikenal juga dengan kembang sepatu penuh dengan kandungan antioksidan, mulai dari flavonoid, beta karoten, hingga vitamin C.

Melansir NDTV, semua ini bisa menghambat oksidasi kolesterol yang bisa membuat tubuh tidak sehat.

Bunga telang bisa dikeringkan dan diseduh sebagai teh. Foto: iStock

2. Bunga telang

Air seduhan dari bunga ini akan berwarna biru. Terkadang, teh ini juga disebut dengan nama teh biru.

Teh satu ini bebas kafein, kaya dengan antioksidan yang bisa membuat kulit terlihat lebih awet muda dan sehat dari dalam. Selain itu, teh telang juga mengandung katekin yang membantu menurunkan berat badan.

3. Bunga mawar

Mencampur kelopak mawar kering dengan bubuk teh pilihan dan menyeduhnya dengan air panas bisa memberikan manfaat luar biasa untuk tubuh.

Bunga mawar memiliki sifat anti-inflamasi. Selain itu, mawar juga bisa meningkatkan pencernaan.

4. Lavender

Bunga lavander aromany aharum menenangkan. Teh bunga lavender bagus untuk meningkatkan kualitas tidur.

Merangkum berbagai sumber, aroma bunga bisa memberi rasa lebih tenang, menawarkan manfaat relaksasi yang sangat besar ketika rutin dikonsumsi.

5. Chamomile

Teh chamomile barangkali jadi salah satu teh bunga yang paling populer. Teh ini dipercaya dapat memberikan ketenangan, sama seperti lavender.

Aromanya menenangkan sehingga bisa membuat pikiran lebih jernih saat mengonsumsinya.Teh ini juga bisa membantu meningkatkan kualitas tidur atau membuat tidur lebih lelap.

(odi/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
8 Jus untuk Diet, Ampuh Pangkas BB hingga Meluruhkan Lemak

Jakarta –

Asupan buah dan sayuran bisa dukung diet menurunkan berat badan dengan menyediakan berbagai nutrisi penting. Mengkonsumsinya secara utuh sebetulnya lebih direkomendasikan, tetapi dibuat jus bisa jadi cara lebih cepat dan praktis.

Nutrisi sayuran dan buah dalam jus mungkin hilang, bahkan mengandung banyak gula dan pengawet apabila mengkonsumsi jus kemasan yang dibeli di toko. Oleh karena itu, disarankan membuat jus segar sendiri di rumah.

Cari tahu buah dan sayuran apa saja yang bagus untuk diet di bawah ini.

Jus untuk Diet Turunkan Berat Badan

Dilansir Healthline dan Forbes Health, berikut deretan buah dan sayuran yang dapat dijadikan jus untuk diet menurunkan berat badan:

1. Jus Buah Bit

Bit termasuk buah kaya antioksidan yang dapat dukung penurunan berat badan. Penelitian menunjukkan konsumsi antioksidan tinggi bisa menurunkan indeks massa tubuh (BMI) pada orang obesitas.

Antioksidan bantu menurunkan berat badan dengan mendorong pemecahan sel-sel lemak dan seiring berjalannya waktu turut meningkatkan fungsi metabolisme.

Bit utuh juga rendah kalori dan tinggi serat. Buah ini bantu memperlambat pengosongan perut dan bikin kenyang lebih lama sehingga asupan kalori berkurang.

2. Jus Seledri

Kandungan air dalam seledri atau batang seledri tinggi dan kalorinya rendah. Studi menunjukkan konsumsi makanan dan minuman berkalori rendah bermanfaat untuk memangkas berat badan dan meluruhkan lemak.

Sayuran ini juga sumber antioksidan yang bantu mengurangi stres oksidatif dan melawan peradangan.

3. Jus Ceri

Ceri bagus untuk diet turunkan berat badan dengan membuat seseorang tidur lebih lama dan berkualitas. Buah ini mengandung melatonin, hormon yang dikenal sebagai obat tidur.

Penelitian menemukan orang yang memiliki kebiasaan tidur panjang dan berkualitas dapat bantu tingkat penurunan berat badan yang lebih besar.

4. Jus Delima

Antioksidan dan polifenol dalam delima tergolong tinggi. Polifenol diketahui bisa menekan nafsu makan sehingga asupan kalori hanya sedikit.

Delima juga bantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang dapat meningkatkan rasa lapar. Bukan hanya itu, kandungan kalorinya rendah sehingga dukung penurunan berat badan.

5. Jus Wortel

Wortel termasuk sayuran padat nutrisi dan kaya serat. Asupan serat yang cukup mampu menahan nafsu makan dan membuat kenyang lebih lama.

Sayuran berwarna oranye ini juga tinggi karotenoid. Studi menunjukkan pengidap obesitas yang rutin konsumsi minuman kaya karotenoid setiap hari mengalami penurunan lemak perut signifikan.

6. Jus Sayuran Hijau

Sayuran hijau mengandung nutrisi penting yang mudah diserap, mencakup tinggi serat, gula rendah, dan antioksidan. Kandungannya bantu meningkatkan kesehatan usu dan mengurangi peradangan. Melawan peradangan diketahui merupakan kunci penurunan berat badan yang efektif.

Sayuran hijau yang dapat digunakan seperti bayam, kale, peterseli, dan brokoli. Mentimun, apel hijau, dan seledri juga dapat ditambahkan atau dicampur agar jus semakin nikmat.

7. Jus Semangka

Semangka termasuk buah yang kaya akan kandungan air. Tingginya kandungan air dalam buah dapat menurunkan berat badan dengan membuat perut kenyang lebih lama. Selain itu, buah berdaging merah menyegarkan ini rendah kalori.

Semangka juga mengandung asam amino dan arginine. Keduanya diketahui bantu meluruhkan lemak tubuh yang dukung penurunan berat badan.

8. Jus Jahe

Jahe terbukti meningkatkan termogenesis dan mengurangi rasa lapar. Termogenesis mengacu pada proses pembakaran kalori oleh tubuh yang menghasilkan panas.

Penelitian juga menunjukkan rimpang satu ini bantu meningkatkan metabolisme dan menyimpan profil antioksidan mengesankan yang memiliki efek anti diabetes.

Untuk membuat jus ini, cukup gunakan bongkahan kecil jahe dan campurkan perasan lemon untuk menambah rasa dan antioksidan ekstra.

Itu tadi sederet jus yang bagus untuk diet turunkan berat badan. Disarankan membuat jus sendiri di rumah daripada membelinya agar bahan-bahan yang digunakan terkontrol. Penting juga membuat jus tanpa pemanis atau gula tambahan agar manfaatnya semakin terasa.

(azn/row)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
7 Camilan Penurun Gula Darah yang Aman Buat Penderita Diabetes

Jakarta –

Penderita diabetes perlu mewaspadai setiap asupannya, termasuk ketika ngemil. Jenis camilan penurun gula darah ini bisa jadi pilihan aman. Rasanya juga enak-enak!

Saat menjaga pola makan, ngemil adalah hal yang sulit dihindari, apalagi untuk penderita diabetes yang harus menjaga kadar gula darahnya.

Jika salah memilih camilan, bukan tidak mungkin gula darah akan melonjak dan kondisi diabetes bisa memburuk. Berikut 7 camilan penurun gula darah yang aman untuk penderita diabetes:

1. Popcorn

Ternyata popcorn atau jagung meletus bisa jadi camilan sehat bagi Anda yang menderita diabetes. Kuncinya adalah popcorn tidak diberi tambahan gula atau mentega dan garam.

2. Puding chia

Camilan sehat dan kaya nutrisi lainnya adalah puding biji chia. Bahkan camilan ini bisa membuat gula darah lebih stabil dan mengandung protein, serat, serta asam lemak omega-3.

3. Telur rebus

Foto: Getty Images/iStockphoto

Camilan berikutnya bagi penderita diabetes adalah telur rebus. Protein di dalam makanan ini bisa menekan gula darah.

4. Edamame rebus

Senyawa isoflavon dalam makanan ini bisa menurunkan kadar gula darah. Bahkan bisa mengurangi resistensi insulin.

5. Kacang almond

Foto: Getty Images/iStockphoto/Natalia Lebedeva

Vitamin, mineral hingga lemak sehat yang terkandung dalam kacang almond memang menyehatkan. Bahkan banyak penelitian menyebutkan bahwa kacang ini bisa mengontrol gula darah.

6. Apel

Apel kaya akan vitamin B, C, potasium, dan antioksidan polifenol. Sehingga buah ini memiliki manfaat untuk menjaga sel pankreas dari kerusakan yang bisa memperburuk diabetes.

7. Alpukat

Foto: Getty Images/ASMR

Alpukat mengandung serat tinggi dan asam lemak tak jenuh tunggal. Semua ini sangat ramah penderita diabetes. Meski begitu jangan terlalu berlebihan saat mengonsumsinya.

Artikel ini telah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Camilan Penurun Gula Darah, Penderita Diabetes Tetap Bisa Ngemil Enak”

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
3 Kesalahan Makan Kentang Ini Bikin Berat Badan Sulit Turun

Jakarta –

Kentang dipercaya sebagai salah satu makanan sehat untuk diet. Tapi, cara makan kentang yang salah justru bisa menggagalkan diet.

Kentang dikenal akan kandungan karbohidrat kompleks yang padat nutrisi dan rendah kalori. Karenanya kentang selalu dipilih sebagai pengganti nasi saat berdiet.

Kentang berukuran sedang umumnya hanya mengandung 110 kalori dan 26 gram (g) karbohidrat. Selain itu, kentang juga menawarkan 30 persen dari kebutuhan harian vitamin C, 15 persen kebutuhan potasium, dan 10 persen kebutuhan vitamin B6.

Sebuah studi pada tahun 2014 yang dipublikasikan dalam ‘Journal of American College of Nutrition’ membandingkan penurunan berat badan pada sekelompok orang yang mengikuti diet rendah kalori dengan atau tanpa kentang.

Mereka menemukan bahwa kentang tidak menyebabkan kenaikan berat badan. Mereka yang makan kentang setiap hari masih bisa menurunkan berat badan.

Cara makan kentang yang salah

Meski bisa dijadikan sebagai salah satu cara diet sehat, namun cara mengonsumsi kentang juga perlu diperhatikan. Hindari beberapa cara makan kentang yang salah berikut ini, melansir Live Strong.

1. Menggoreng kentang

Menggoreng kentang dapat meningkatkan risiko diabetes karena kandungan kalori tinggi. Foto: Getty Images/Tsvetomir Hristov

Kentang goreng tidak baik untuk mereka yang sedang ingin menurunkan berat badan. Makan kentang goreng meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Satu porsi kentang goreng cepat saji mengandung sekitar 380 kalori, 18 g lemak, 221 miligram (mg) natrium, dan 50 g karbohidrat.

Jauhkan kentang goreng dari menu sarapan. Pilih kentang yang dipanggang, dihaluskan, atau direbus.

Hindari juga penggunaan bumbu berlebihan. Sebagai gantinya, padukan kentang dengan minyak zaitun atau keju rendah lemak.

2. Menjadikan kentang sebagai lauk

Kentang juga sebaiknya tidak dijadikan lauk pauk dan dipadukan dengan nasi. Foto: Getty Images

Hindari juga mengonsumsi kentang sebagai lauk. Misalnya saja, sambal goreng kentang atau perkedel kentang yang dipadukan dengan nasi.

Sajian di atas membuat kamu mengonsumsi ‘combo’ karbohidrat yang justru bisa menaikkan berat badan.

3. Tidak memakan kulit kentang

Lebih baik makan kulit kentang dengan kulitnya supaya lebih sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kentang berukuran sedang dengan kulitnya menyediakan 7 persen kebutuhan serat harian. Serat adalah nutrisi yang penting untuk penurunan berat badan.

Panggang dan biarkan kulit kentang ikut terpanggang. Sebelum itu, pastikan untuk menggosok kentang secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran, serangga, atau sisa-sisa tanah.

Perhatikan kembali bagaimana Anda mengolah kentang untuk dikonsumsi. Olahan kentang yang baik bisa efektif dalam membantu menurunkan berat badan.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Mau Berhenti Minum Kopi? Coba Lakukan 2 Metode Ini

Jakarta –

Kopi bisa menyebabkan kecanduan dan berisiko buruk bagi kesehatan. Namun, kebiasaan tersebut bisa dihentikan dengan cara menerapkan dua metode ini.

Konsumsi kopi setiap hari merupakan kebiasaan yang relatif aman dan tidak berbahaya. Terlebih, ketika terbiasa minum kopi pahit tanpa gula atau pemanis lainnya. Hal tersebut justru mendatangkan manfaat baik.

Namun, ketika kebutuhan akan kafein melewati batas, hal ini bisa membuat orang kecanduan kafein. Mengalami gejala seperti sakit kepala, kelelahan, dan sulit berkonsentrasi akibat belum mendapat asupan kafein.

Meskipun kecanduan ini tidak sama dengan kecanduan akibat konsumsi obat-obatan psikoaktif, tetapi tetap berpengaruh buruk bagi kesehatan.

Untuk mencegah efek negatif itu, ada dua metode yang bisa diterapkan agar bisa berhenti konsumsi kopi. Melansir cafely.com (08/07/2024), berikut metodenya.

1. Metode Cold Turkey

Metode Cold Turjkey bisa menimbulkan beberapa efek samping atau gejala yang mungkin sulit diatasi di awal. Foto: Getty Images/iStockphoto/stock_colors

Metode ini merujuk pada cara berhenti dari kebiasaan secara tiba-tiba tanpa menggunakan bantuan obat atau terapi apapun.

Disebut-sebut sebagai cara terbaik untuk mengatasi ketergantungan kafein dalam waktu singkat. Namun, metode ini dapat mengganggu metabolisme tubuh dan memiliki efek samping.

Metode ini bisa menyebabkan berbagai gejala, seperti sakit kepala, mudah tersinggung, lelah, suasana hati buruk, cemas bahkan tremor.

Gejala-gejala ini biasanya mencapai puncak setelah 24 jam pertama tanpa kafein. Setelah kurang lebih 9 hari, barulah tubuh mulai terbiasa.

Jika ingin menerapkan metode ini, ada sejumlah hal yang perlu diperhatikan untuk membantu meringankan gejala.

Pertama, memilih waktu tepat untuk minum kopi. Berhenti minum kopi ketika kamu punya waktu istirahat atau waktu kosong yang cukup lama, sehingga tidak menganggu produktivitas.

Beritahu rekan kerja, teman, atau keluarga kalau kamu sedang berusaha berhenti minum kopi. Sehingga, mereka bisa mendukung dan memahami kondisi tubuh dan suasana hatimu.

Lebih mudah juga mengatasinya dengan melakukan hal ini bersama orang lain. Jangan lupa untuk mengimbanginya dengan konsumsi makanan bergizi. Makan banyak buah dan sayuran segar yang dapat membuat tubuh lebih baik.

Sediakan obat nyeri yang dapat mengatasi sakit kepala dan rasa tidak nyaman secara umum. Terakhir, jangan lupa untuk selalu minum air putih yang cukup. Ini menjadi cara terbaik untuk meringankan sakit kepala dan kelelahan akibat asupan kafein terhenti

2. Metode Weaning

Metode weaning mengarah pada memberhentikan kebiasaan ini secara perlahan. Foto: Ilustrasi Getty Images/PeopleImages

Metode ini merujuk pada strategi pengurangan secara bertahap. Artinya, kamu bisa mengurangi asupan kafein sedikit demi sedikit.

Metode ini direkomendasikan bagi mereka yang ingin menghindari gejala menakutkan akibat tidak adanya asupan kafein dari kopi.

Minggu pertama, kamu bisa mengonsumsi kopi selama beberapa hari sesuai jumlah yang biasa diminum. Namun, hitung berapa rata-rata cangkir yang dikonsumsi setiap hari. Perhatikan juga kekentalan kopi dan ukuran cangkir.

Minggu kedua, bisa mulai mengurangi jumlah kopi yang diminum sampai setengahnya. Bisa juga mulai mencampur kopi biasa dengan 50% kopi decaf (kopi dengan lebih sedikit kafein).

Minggu ketiga, kurangi lagi jumlah kopi setengahnya atau campur kopi biasa dengan kopi decaf masing-masing sebesar 25% untuk kopi biasa dan 75% untuk kopi decaf.

Minggu keempat, mulai minum minuman tanpa kafein karena tubuh sudah terbiasa dan tidak mengalami efek samping apapun. Mengganti kopi dengan minuman pilihan yang lebih sehat.

Efek samping minum kopi bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Kapan harus berhenti minum kopi?

Beberapa tanda sebenarnya bisa mengidentifikasi jika kamu minum kopi terlalu banyak. Foto: Getty Images/iStockphoto/stock_colors

Kafein merangsang sistem saraf pusat untuk meningkatkan fungsi kognitif, meningkatkan fokus, kewaspadaan, hingga kinerja fisik.

Meskipun kecanduan kafein bukanlah hal terburuk, tetapi asupan berlebihan bisa menyebabkan masalah kesehatan. Penting untuk menghentikan kecanduan tersebut dan menjaga asupan kafein dalam batas sehat.

Kafein tampaknya tidak menimbulkan masalah jangka panjang jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, di bawah 400 miligram per hari.

Namun, konsumsi kafein secara terus menerus bisa menyebabkan kamu menjadi terbiasa dengan efeknya. Akhirnya, tubuh merasa membutuhkan asupan kafein dalam jumlah lebih banyak dan tanpa disadari, hal ini menyebabkan efek tidak sehat.

4. Efek minum kopi

Dalam jangka panjang, asupan kafein berlebihan bisa menyebabkan masalah osteoporosis, terutama jika melebihi 750 miligram per hari. Efek lainnya meliputi asam lambung naik, tekanan darah naik dan gangguan tidur.

Dalam jangka pendek, setiap orang mengalami efek yang berbeda-beda tergantung dari kondisi tubuh dan jumlah kafein yang dikonsumsi. Namun, gejala umum yang biasa dirasakan, seperti rasa cemas, gelisah, insomnia, wajah memerah, sering buang air kecil, tremor, hingga iritasi gastrointestinal.

Dengan mengurangi kafein, tubuh akan jauh lebih baik, mulai dari siklus tidur yang lebih teratur hingga pencernaan lebih sehat.

Mengurangi kafein juga dapat membantu meningkatkan penyerapan vitamin dan nutrisi dari makanan lain. Pasalnya, kandungan tanin dalam kopi dapat menghambat penyerapan nutrisi tertentu.

(aqr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Kayu Manis Ampuh Turunkan Berat Badan, Begini Cara Konsumsinya

Jakarta –

Selain menjadi bumbu masakan, kayu manis juga bermanfaat menurunkan berat badan. Berikut cara mudah mengonsumsinya sehari-hari.

Kayu manis merupakan rempah yang tidak hanya sekadar menjadi bumbu aromatik, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan. Terutama bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.

Rempah ini dapat menjaga kadar insulin tetap stabil, yang pada akhirnya mengurangi nafsu makan dan mencegah makan berlebihan.

Oleh karena itu, tidak ada salahnya menambahkan kayu manis ke dalam makanan sehari-hari.

Berikut fakta seputar manfaat kayu manis untuk menurunkan berat badan seperti dilansir dari healthshots.com (08/11/2024):

1. Mengenal kayu manis

Kayu manis jenisnya beragam dan mengandung nutrisi bermanfaat bagi kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto/yulka3ice

Kayu manis berasal dari kulit bagian dalam pohon yang termasuk dalam genus Cinnamomum. Jenisnya beragam, tetapi yang paling umum adalah kayu manis Ceylon dan kayu manis Cassia.

Masing-masing jenis kayu manis ini memiliki rasa dan manfaat kesehatan berbeda. Jika kayu manis Ceylon lebih lembut dan lebih manis, kayu manis Cassia lebih kuat dan tajam. Kedua jenis kayu manis ini telah digunakan sebagai obat rumahan selama puluhan tahun.

Kini, jenis rempah itu juga telah dikenal dengan kemampuannya untuk menurunkan kadar glukosa, mengurangi peradangan, dan membantu mengelola berat badan.

2. Cara kerja kayu manis untuk menurunkan berat badan

Kayu manis punya potensi mengelola kadar glukosa darah. Foto: Getty Images/iStockphoto/Milan Krasula

Kayu manis memiliki potensi mengelola kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Karenanya, jenis rempah ini dapat bekerja membantu menurunkan berat badan.

Ahli gizi Alisha Jeswani juga menjelaskan, ketika kadar insulin tetap terkendali, hal tersebut membantu mengurangi nafsu makan dan makan berlebihan. Sehingga porsi makan lebih terkontrol.

Kayu manis juga dapat meningkatkan proses metabolisme, membantu tubuh membakar kalori lebih efisien. Rempah aromatik ini juga dapat mengurangi peradangan terkait dengan penambahan berat badan dan obesitas.

Namun, perlu diingat bahwa untuk memaksimalkan manfaatnya, seseorang juga perlu menerapkan pola makan gizi seimbang dan melakukan olahraga teratur.

Penting juga untuk berkonsultasi dengan para ahli untuk mendapatkan saran sesuai dengan kondisi kesehatan masing-masing.

Cara memanfaatkan kayu manis dan efek sampingnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

Cara Mengonsumsi Kayu Manis

1. Air kayu manis

Kayu manis bisa dikombinasikan dengan bahan sederhana, seperti air putih. Caranya, hanya perlu merebus secangkir air dengan tambahan satu sendok teh bubuk kayu manis. Biarkan dingin, dan minum.

Campuran air kayu manis dapat mengatur kadar gula darah dan meningkatkan metabolisme.

2. Teh kayu manis

Kayu manis bisa dibuat menjadi teh hangat yang segar dan menyehatkan. Foto: iStock

Bisa juga membuat teh kayu manis dengan cara menyeduh satu sendok teh bubuk kayu manis dalam air panas. Bisa ditambah lemon atau madu sebagai perasa tambahan, lalu teh siap dinikmati.

Kayu manis memiliki khasiat anti-peradangan, yang dapat mengurangi peradangan terkait penambahan berat badan. Racikan minuman ini juga dapat mengendalikan keinginan makan berlebih, melancarkan pencernaan, mengurangi kembung dan rasa tidak nyaman di perut.

3. Campuran smoothie

Smoothie buah atau sayuran juga bisa ditambah dengan sedikit kayu manis.

Selain menambah sedikit rasa manis hangat ke dalam smoothie, kayu manis juga dapat membantu membakar lebih banyak kalori karena kayu manis dapat meningkatkan metabolisme.

4. Kayu manis dan yogurt

Bisa juga menambahkan kayu manis ke dalam yogurt. Foto: Getty Images/Kristina Maksymova

Makanan fermentasi seperti yogurt juga bisa dibuat lebih enak dan bergizi dengan tambahan kayu manis.

Yogurt sendiri kaya akan protein, membuatmu merasa kenyang lebih cepat dan melancarkan pencernaan. Di sisi lain, kayu manis memiliki sifat anti-peradangan dan kaya akan antioksidan.

Mencampurkan kedua bahan ini menghasilkan makanan diet yang sehat.

5. Kopi kayu manis

Campuran kopi dengan kayu manis juga menjadi kombinasi yang baik untuk turunkan berat badan. Foto: Getty Images

Minuman kopi yang diminum sehari-hari juga bisa dibuat lebih sehat dengan tambahan kayu manis.

Kombinasi kopi dan kayu manis efektif untuk menurunkan berat badan. Kopi yang mengandung kafein berfungsi sebagai penekan nafsu makan alami. Di sisi lain, kayu manis dapat mengurangi kemungkinan makan berlebihan dan meningkatkan metabolisme.

Mencampurkan keduanya dapat menghasilkan minuman yang menyegarkan, sehat, dan membuatmu bersemangat sepanjang hari.

Efek samping konsumsi kayu manis

Meskipun kayu manis dapat menurunkan berat badan, tetapi perhatikan juga jumlah asupannya ke dalam tubuh. Jika berlebihan, bisa menyebabkan efek samping.

Konsumsi kayu manis berlebihan bisa mengiritasi mulut dan tenggorokan. Dosis tinggi dari kayu manis Cassia, dengan kandungan kumarin lebih tinggi juga berpotensi merusak hati. Kayu manis berlebihan juga bisa menurunkan kadar gula darah, yang menciptakan masalah bagi penderita diabetes.

Oleh karena itu, penting mengonsumsi rempah-rempahan ini secukupnya saja. Jangan lupa untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli.

(aqr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Apakah Makan Telur Tiap Hari Bisa Picu Keracunan? Ini Faktanya

Jakarta –

Banyak orang mengandalkan telur sebagai sumber protein harian. Jika makan telur setiap hari, apakah ada risiko keracunan? Begini faktanya.

Telur adalah makanan super yang mengandung banyak nutrisi, termasuk protein, vitamin, dan mineral esensial. Telur menjadi bagian konsumsi harian orang-orang di banyak negara.

Banyak ahli gizi juga merekomendasikan makan telur setiap hari karena sumber protein hewani ini mengandung asam amino komplet. Namun kemudian muncul pertanyaan, apakah makan telur setiap hari benar-benar aman untuk kesehatan?

Adakah potensi keracunan yang bisa ditimbulkan akibat makan telur setiap hari? Bakteri Salmonella gencar disebut-sebut sebagai biang keladinya.

Mengutip Times of India (10/11/2024), berikut serba-serbi fakta makan telur setiap hari dan risiko keracunan yang mengintai.

Keracunan akibat makan telur

Beberapa pakar mengaitkan konsumsi telur sebagai penyebab keracunan makanan, terutama infeksi bakteri Salmonella. Gejala keracunan ini antara lain diare, kram perut, demam, dan muntah.

Bakteri Salmonella sendiri kerap bersarang di kulit telur atau bahkan di dalam telur ketika ayam petelur terinfeksi.

Apakah makan telur tiap hari bikin keracunan?

Makan telur setengah matang berisiko untuk kesehatan. Foto: Getty Images/iStockphoto/ThamKC

Jawabannya bisa jadi iya, tergantung dari banyak hal. Misalnya bagaimana telur itu disimpan, ditangani, dan disiapkan. Namun faktanya, telur sendiri bukanlah bahan makanan yang bisa menyebabkan keracunan jika dikonsumsi setiap hari.

Seseorang baru berisiko keracunan jika makan telur yang terkontaminasi atau tidak matang. Beberapa faktor yang membuat telur berisiko menyebabkan keracunan makanan adalah:

1. Cara masak yang tidak benar

Telur mentah atau tidak matang sempurna membuat risiko keracunan makanan semakin besar akibat infeksi bakteri Salmonella. Karenanya waspadai konsumsi bahan makanan yang dibuat dengan telur mentah, seperti saus dressing salad, mayonnaise homemade, atau dessert yang menyertakan penggunaan telur mentah.

2. Kontaminasi silang

Kontaminasi silang juga jadi salah satu faktor yang membuat konsumsi telur harian menyebabkan keracunan. Hal ini terjadi ketika seseorang menggunakan alat atau permukaan yang pernah digunakan untuk memasak telur mentah, untuk memasak telur lainnya tanpa membersihkannya terlebih dahulu.

3. Salah penyimpanan

Perlu diketahui, membiarkan telur di suhu ruang membuat bakteri lebih mudah berkembang biak. Lebih disarankan menyimpan telur di kulkas sehingga perkembangan bakteri bisa dicegah.

4. Pakai telur yang sudah retak

Dalam menyiapkan telur juga perlu kehati-hatian. Pastikan mencuci tangan agar tidak membuat bakteri tersebar. Lalu hindari memakai telur yang cangkangnya sudah retak atau kotor karena itu memungkinkan bakteri masuk dengan mudah.

Baca halaman selanjutnya untuk menghindari risiko keracunan akibat makan telur setiap hari.

Untuk menghindari risiko keracunan akibat makan telur stiap hari, ikuti langkah-langkah ini:

Masak telur sampai matang sempurna menghindari risiko keracunan makanan. Foto: Getty Images/iStockphoto

1. Masak telur sampai matang sempurna

Telur sangat disarankan untuk dimasak sampai matang sempurna. Tandanya dari putih dan kuning telur yang mengeras. Masak telur setidaknya sampai suhu di dalamnya mencapai 71°C atau lebih.

2. Pakai telur pasteurisasi

Di pasaran ada produk telur pasteurisasi yang bisa jadi pilihan aman untuk keperluan pemakaian telur mentah atau tidak matang. Sebab telur sudah melalui proses pemanasan yang membunuh bakteri-bakteri di dalamnya.

3. Simpan telur di kulkas

Selalu simpan telur di kulkas dengan suhu minimal 4°C. Hindari membiarkannya terlalu lama. Lalu jangan pakai telur yang sudah retak cangkangnya dan kotor permukaannya. Jika beli telur kemasan, ikuti petunjuk tanggal kedaluwarsanya.

4. Praktik higienitas

Pastikan melakukan praktik-praktik higienitas saat menyiapkan telur agar bebas dari risiko keracunan. Selalu cuci tangan, peralatan, dan permukaan dengan menyeluruh setelah kontak dengan telur mentah.

(adr/odi)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Apa Benar Makan Alpukat Efektif Bantu Turunkan Berat Badan?

Jakarta –

Banyak orang mengandalkan asupan alpukat saat diet karena bikin kenyang dan rasanya enak. Namun apa benar makan alpukat efektif bantu turunkan berat badan?

Alpukat ternyata memang ideal dijadikan menu diet. Alpukat bisa menjadi kunci pendukung keberhasilan dalam menurunkan berat badan. Tentunya selain konsumsi makanan gizi seimbang, rutin berolahraga, dan istirahat yang cukup.

Ahli gizi Laura Burak mengatakan, buah ini adalah sumber lemak dan serat omega-3, dua kombinasi kuat yang menstabilkan kadar gula darah, memperlambat pencernaan, dan mencegah keinginan makan yang tidak sehat.

Dengan makan alpukat, kamu bisa terhindar dari keinginan makan camilan atau ultra-processed tinggi gula yang kurang baik untuk usaha diet.

“Menambahkan alpukat ke dalam pola makan Anda setidaknya sekali atau dua kali sehari akan membuat Anda lebih kenyang dan kecil kemungkinannya untuk makan makanan ringan dan/atau makan malam berkalori tinggi dalam porsi besar yang biasanya menyebabkan penambahan berat badan,” kata Burak kepada Eat This Not That.

Penelitian mendukung betapa bermanfaatnya alpukat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menjadi bugar. Menurut analisis Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional pada 2001-2012, individu yang mengonsumsi alpukat memiliki berat badan lebih rendah dan lingkar pinggang lebih kecil dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi alpukat.

Selain itu, data dari uji klinis acak terhadap orang dewasa yang kelebihan berat badan mengungkapkan bahwa makan setengah buah alpukat saat makan siang dikaitkan dengan rasa kenyang yang lebih besar dan berkurangnya keinginan untuk makan lima jam setelah makan siang.

Nutrisi alpukat

Foto: Getty Images/HRAUN

Mengutip Healthline, dalam 100 gram atau setengah buah alpukat terdapat beberapa vitamin, mineral, lemak sehat, dan serat. Dengan kata lain, setengah buah alpukat mengandung sekitar 160 kalori.

Selain itu, alpukat juga mengandung cukup banyak niasin, riboflavin, tembaga, magnesium, mangan, dan antioksidan. Alpukat juga rendah karbohidrat dan merupakan sumber serat yang baik. Setiap porsi hanya mengandung 9 gram karbohidrat, 7 di antaranya berasal dari serat.

Tidak seperti kebanyakan buah lainnya, alpukat relatif tinggi lemak yaitu sekitar 15 persen.

Manfaat makan alpukat

Foto: Getty Images/iStockphoto

Selain bermanfaat menurunkan berat badan, Burak mengatakan alpukat adalah “pembangkit nutrisi” yang secara alami menambahkan antioksidan ke dalam makanan.

Alpukat juga dapat dinikmati dengan berbagai cara dan rasanya luar biasa lezat, yang merupakan bagian penting dalam menjaga konsistensi kebiasaan makan yang sehat.

“Singkatnya, menambahkan alpukat ke dalam makanan Anda membuat Anda bahagia secara mental dan fisik,” kata Burak.

Selain itu, menukil Healthify me, alpukat kaya akan sifat anti-inflamasi dan asam oleat, yang meningkatkan proses pencernaan dan mengurangi risiko obesitas.

Mengonsumsi alpukat membantu mengatur nafsu makan dan menurunkan risiko penyakit jantung, kolesterol, dan diabetes beserta manfaatnya.

Alpukat merupakan makanan tinggi lemak. Namun, sintesis asam oleat merupakan penyusun sebagian besar lemak.

Penelitian menunjukkan bahwa asam oleat merupakan asam lemak tak jenuh tunggal yang banyak ditemukan pada kacang-kacangan dan minyak zaitun.

Ini adalah komponen penting dari diet penurunan berat badan yang sehat. Selain itu, mengonsumsi alpukat mentah bertindak sebagai agen detoksifikasi alami dan membantu membersihkan tubuh.

Kandungan serat yang tinggi membantu Anda membuang racun dan melancarkan buang air besar secara teratur untuk menurunkan berat badan lebih baik.

Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Apakah Makan Alpukat Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan?”

(adr/adr)

Sumber : food.detik.com

October 27, 2025
Intip Yuk! Fasilitas Taman Bugar Duri Kepa, Ruang Interaksi dan Rekreasi

Jakarta –

Gubernur Provinsi DKI Jakarta, Pramono Anung meresmikan Taman Bugar di Duri Kepa, Jakarta Barat. Berbagai fasilitas taman bermain anak-anak hingga fasilitas olahraga yang di sediakan di Taman Bugar ini.

Taman ini memiliki luas 2.156 meter persegi dan dilengkapi berbagai fasilitas seperti lapangan olahraga, children playground, outdoor fitness, dan Area relaksasi. Semua fasilitas ini hadir sebagai sarana untuk menunjang kegiatan masyarakat dalam meningkatkan kualitas hidup yang produktif dan sehat.

Nah kita intip yuk gimana sih fasilitas yang ada di taman yang digadang-gadang sebagai ruang interaksi.

(ddn/ddn)

Sumber : travel.detik.com

October 27, 2025
Antusias! Lebih dari 3,5 Juta Siswa Siap Ikuti TKA 2025

Jakarta –

Pendaftaran Tes Kemampuan Akademik (TKA) 2025 resmi berakhir pada 5 Oktober 2025. Antusiasme siswa terlihat tinggi, dengan total 3.518.167 calon peserta yang mendaftar.

Jumlah tersebut berasal dari 43.918 sekolah di seluruh Indonesia. Data ini adalah rekapan akhir dari Badan Standar, Kurikulum, dan Asesmen Pendidikan (BSKAP).

“Dengan lebih dari 3,5 juta peserta, kita melihat semangat kolaborasi yang kuat dari sekolah, pemerintah daerah, hingga siswa. Inilah modal penting agar pelaksanaan TKA berjalan lancar di seluruh wilayah,” ujar Kepala BSKAP, Toni Toharudin dalam keterangannya, Senin (6/10/2025).

SMA Sumbangkan Peserta Terbanyak

Dari data tersebut, jenjang SMA menjadi penyumbang peserta terbanyak dengan jumlah 1,75 juta siswa. Lalu, disusul SMK dengan 1,59 juta peserta dan Madrasah Aliyah (MA) dengan 506 ribu peserta.

Selain itu, sekolah keagamaan dan khusus seperti SMTK, SMAK, SMAgK, hingga SLB juga ikut serta. Toni mengapresiasi antusias dari peserta TKA perdana ini.

Menurutnya, keberhasilan TKA tak bisa dinilai hanya lewat angka. Ia berharap pelaksanaan TKA bisa berlangsung sesuai prinsip adil, efisien, dan modern.

“Ia (TKA) menjadi cermin pembelajaran nasional, membantu sekolah dan siswa memahami capaian, sekaligus menjadi langkah maju menuju pendidikan Indonesia yang lebih inklusif, adaptif,” kata Toni.

Siap Digelar Digital

Mayoritas sekolah kini siap menggelar TKA secara digital. Dari total peserta, 67,9% sekolah akan melaksanakan ujian secara daring, 12,2% secara semi-daring, dan 19,9% masih dalam tahap finalisasi moda pelaksanaan.

Toni mengatakan pihaknya saat ini terus berkoordinasi dan melakukan pendampingan teknis dalam mensukseskan TKA. Ia berharap TKA bisa berlangsung secara tertib, lancar, dan sesuai jadwal.

Toni menegaskan, TKA bukan ajang yang diselenggarakan hanya untuk memperoleh nilai. Namun, juga sarana belajar untuk menumbuhkan karakter siswa yang jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

(cyu/faz)

Sumber : www.detik.com

October 27, 2025