Jakarta –
Susu kerap jadi andalan untuk menu sahur praktis mengenyangkan. Namun, minum susu sebaiknya tidak berlebihan karena dapat memicu efek samping yang mengganggu kesehatan.
Susu, terutama susu sapi, merupakan salah satu sumber nutrisi penting buat tubuh termasuk kalsium, protein, dan vitamin D. Kebanyakan orang menjadikan susu sebagai pelengkap nutrisi harian atau menu sahur selama bulan puasa.
Melansir dari Medical News Today, dalam 244 milliliter (ml) susu sapi (whole milk) mengandung 7,9 gram (g) lemak; 7,7 g protein; 12,3 g gula; 276 miligram (mg) kalsium; 322 mg kalium; dan 3,2 microgram (mkg) vitamin D.
Melihat nutrisinya, susu memberikan manfaat buat kekuatan tulang, kesehatan otak, serta pembentukan otot.
Meski demikian, minum susu perlu diatur porsinya. Dalam sehari, konsumsi susu cukup 1-3 gelas tergantung usia dan kebutuhan asupan.
Jika terlalu banyak, minum susu malah bisa memicu sejumlah masalah. Apa saja?
1. Lelah dan lesu
 Minumm susu bisa memicu lelah dan lesu. Foto: Getty Images/simon2579 |
Susu mengandung kalori yang bisa menjadi sumber tenaga. Namun, jika terlalu banyak, susu malah bisa memicu kelesuan dan kelelahan luar biasa.
Mengutip Times of India, kasein A1 pada susu sapi kadang bisa memicu peradangan pada lapisan usus dan mengganggu keseimbangan mikroba. Oleh karenanya, orang yang alergi susu dianjurkan untuk minum varian susu A2.
2. Sulit fokus
Jika Anda susah fokus dan bermasalah dengan memori, bisa jadi Anda terlalu banyak minum susu.
Menurut ahli, kandungan kasein dalam jumlah tinggi bisa mengelabui reseptor otak tertentu dan mengeluarkan sinyal palsu. Beberapa orang juga berkata bahwa konsumsi susu berlebihan bisa menyebabkan masalah kesehatan mental seiring bertambah usia.
3. Bintik merah hingga ruam
 Minum susu juga bisa muncul karena anyak minum susu. Foto: Getty Images/PonyWang |
Breakout atau jerawat parah biasanya timbul saat kulit tidak cocok dengan kandungan produk skincare. Ternyata, breakout juga bisa muncul saat terlalu banyak minum susu.
Selain jerawat, pada kulit juga bisa ditemukan bintik-bintik merah dan ruam.
Hal ini bisa disebabkan konsumsi susu berlebihan memicu perubahan hormon. Namun, hal ini belum diteliti lebih lanjut.
4. Masalah pencernaan
 Minum susu juga bbisa sebabbkan perut kembung. Foto: iStock |
Susu bisa mengenyangkan tanpa harus menambah asupan makanan lain. Hanya saja, saat porsinya berlebihan, susu bisa mengakibatkan kembung, mual dan rasa tidak nyaman di perut.
5. Tulang rapuh
 susu juga bisa bikin masalah tulang lebih rapuh. Foto: Getty Images/PeopleImages/Ist |
Dalam jumlah yang wajar, minum susu memang bisa menguatkan tulang. Sebaliknya, ketika porsinya berlebihan, susu malah membuat tulang jadi rapuh dan kepadatannya berkurang.
Studi BMJ yang diterbitkan pada 2014 menemukan bukti bahwa pria lansia yang minum sangat sedikit susu cenderung tidak mengalami patah tulang atau radang dibanding wanita yang cukup minum susu.
Artikel ini sudah tayang di CNN Indonesia dengan judul “Jangan Terlalu Banyak, Ini 5 Efek Samping Minum Susu Berlebihan”
(aqr/adr)
 |
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Agar Tidur Lebih Nyenyak Tambah Asupan 2 Nutrisi Penting Ini Jakarta – Kualitas tidur yang buruk bisa memicu beragam penyakit. Kalau ingin tidur lebih nyenyak, coba ikuti tips pola makan sehat ini. Insomnia merupakan masalah kesulitan tidur yang berkelanjutan. Masalah ini biasanya berkaitan dengan kebiasaan kurang tidur, depresi, kecemasan, hingga penyakit kronis. Untuk mengatasi gangguan tidur ini dapat mengonsumsi beberapa produk kesehatan. Selain itu, cara alami juga dapat diterapkan dengan mengonsumsi makanan sehat.
Dilansir dari New York Post (26/2), gangguan tidur ini dapat disebabkan dari asupan nutrisi yang dikonsumsi sehari-hari. Penelitian terbaru dari Jepang menemukan bahwa karbohidrat, serat, protein, dan lemak yang dikonsumsi dapat secara langsung memengaruhi kualitas tidur seseorang. “Studi cross-sectional ini bertujuan untuk meneliti hubungan antara makronutrien, komponen makanan dan parameter tidur,” tulis para peneliti dari International Institute for Integrative Sleep Medicine (IIIS) di Tsukuba University, Jepang.
Penelitian ini dilakukan pada 4.825 partisipan yang menggunakan aplikasi Pokemon Sleep dan Asken. Pokémon Sleep adalah permainan video pelacak tidur yang memberikan hadiah berdasarkan kualitas tidur, sementara Asken adalah aplikasi nutrisi. Partisipan penelitian itu sebagian besar adalah wanita dengan rata-rata usia 37 tahun. Ia harus menggunakan kedua aplikasi itu setidaknya selama 1 minggu. Penelitian ini akhirnya menemukan bahwa 2 aspek makanan yang dapat memengaruhi waktu dan kualitas tidur adalah protein dan serat. Berikut 2 tips pola makan sehat yang dianjurkan untuk memperbaiki kualitas tidur:1. Konsumsi Lebih Banyak ProteinPartisipan yang mengonsumsi protein lebih banyak memiliki waktu tidur rata-rata 10-11 menit lebih lama daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit protein. Asupannya per hari yang direkomendasikan adalah 0,8 gram protein per kilogram berat badan atau sekitar 0,36 gram per 0,5 kg. Misalnya, jika memiliki berat badan 68 kg maka asupan protein per harinya sekitar 54 gram. Namun, beberapa ahli diet menganjurkan asupann lebih banyak sekitar 90-120 gram protein. Sumber protein yang baik yang dapat dikonsumsi di antaranya adalah daging tanpa lemak, ikan, telur, kacang-kacangan, susu, dan tahu. 2. Tingkatkan Asupan Serat HarianAsupan serat yang lebih banyak juga dapat dikaitkan dengan waktu tidur lebih baik. Oleh karena itu, penting menyeimbangkan asupan serat agar insomnia dapat terhindari. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan setidaknya mengonsumsi 25-30 gram serat makanan setiap hari. Makanan berserat tinggi itu meliputi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan lainnya. Lebih baik tinggi serat dibandingkan karbohidrat. Karena, asupan karbohidrat berlebihan dapat memperburuk kualitas tidur seseorang. (yms/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Ini 5 Cara Mudah Kurangi Asupan Kopi Sebelum Ramadan Jakarta – Sebelum memasuki bulan Ramadan, ada baiknya mengurangi asupan kopi di pagi hari. Agar tubuh terbiasa saat menjalankan ibadah puasa. Bulan Ramadan tinggal menghitung hari, ada banyak persiapan yang perlu dilakukan agar tubuh terbiasa menghadapi perubahan pola makan selama bulan puasa. Terutama bagi para penggemar kopi yang sudah terbiasa ngopi di pagi hari. Ada beberapa tips mudah untuk mempersiapkan diri mengurangi asupan kopi di pagi hari sebelum Ramadan. Berikut beberapa tips mudahnya:
1. Kurangi Konsumsi Kopi
Sulit memang memutus langsung kebiasaan ngopi di pagi hari, terutama bagi para penggemar kopi yang sudah tidak bisa lepas dari minuman satu ini. Namun jika disiasati lebih awal, dengan mengurangi konsumsi kopi sebelum puasa, pastinya akan lebih terbiasa saat menjalani bulan ramadhan. Tak hanya itu, menurut Nazima Qureshi, seorang ahli gizi Muslim. Ia turut merekomendasikan orang untuk mulai menurunkan konsumsi kopi sebelum memasuki ramadan, Muslim yang sering minum kopi harus mulai menyesuaikan konsumsi kopinya dari jauh-jauh hari. Hal ini bertujuan agar tubuh memiliki waktu untuk beradaptasi sebelum benar-benar akan kehilangan kopi selama sebulan penuh. Selain membiasakan tubuh, kopi diketahui memiliki sifat diuretik yang dapat memicu dehidrasi. Tentunya efek ini sangat berbahaya bagi orang-orang yang menjalankan ibadah puasa. 2. Porsi Kopi yang DikurangiBagi penggemar kopi mungkin awalnya susah untuk membatasi asupan kopi sebelum bulan Ramadan tiba. Tapi hal ini berguna agar tubuh lebih terbiasa saat puasa tanpa harus meminum kopi. Bisa juga dengan mengurangi jumlah asupan kopi, misalnya dari dua cangkir kopi sehari menjadi secangkir kopi sehari. Menurut situs Nutrition, kebanyakan orang yang terbiasa minum kopi akan mengalami pusing kepala karena kekurangan kafein selama puasa. Karena itu sangat penting untuk memberikan waktu pada tubuh menyesuaikan diri dengan mengurangi asupan kopi secara perlahan. 3. Perbanyak Minum Air Putih
Selain mengurangi asupan kopi sebelum Radaman tiba, kunci yang paling penting dari mengubah pola makan agar terbiasa saat menjalankan ibadah puasa, adalah perbanyak konsumsi air putih. Beberapa hari sebelum ramadan, para ahli menyarankan agar orang lebih sering membiasakan diri untuk minum air putih. Dilansir dari Arab News (31/03), konsumsi air putih juga bisa ditambah 1-2 gelas dari konsumsi biasanya. Fungsinya agar tubuh terhindar dari dehidrasi, karena kurangnya asupan cairan. Dehidrasi memang tidak bisa dianggap sepele. Karena jika tubuh mengalami dehidrasi dalam waktu yang berkepanjangan, bisa mengakibatkan gangguan kesehatan. Mulai dari infeksi saluran kemih, penyakit ginjal, jantung bahkan bisa meningkatkan risiko kenaikan berat badan. 4. Rutin Olahraga
Ahli gizi lain, seperti Anjali Chawla, mengatakan bahwa olahraga bisa membantu mengatasi efek penarikan kafein saat tubuh mulai mengurangi asupan kopi sebelum Ramadan. “Latihan yang mengeluarkan keringat bisa melepaskan adrenalin, seperti yang dilakukan kopi, dan membuat tubuh lebih waspada.” Chawla juga merekomendasikan teknik pernapasan dalam untuk meredakan perubahan suasana hati akibat penarikan kafein. “Mengambil nafas dengan dalam dan mengeluarkannya, dapat membantu otot lebih rileks dan mengurangi iritabilitas.” pungkas Chawla. 5. Hindari Makanan BerlemakDr. Rowaidah Idris, selaku ahli gizi ikut menyarankan agar orang-orang berhenti mengurangi asupan kopi sebulan sebelum Ramadan. Tapi jika tidak sempat, Idris menyarankan agar memastikan asupan air putih cukup antara waktu berbuka puasa atau sahur. “Jangan lupa tidur yang cukup, kurangi makanan yang mengandung asupan gula tinggi serta hindari makanan berlemak untuk membantu mengatasi efek dari mengurangi minum kopi,” pungkasnya. (sob/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Catat! 7 Makanan Ini Lebih Bernutrisi Dimakan Mentah Jakarta – Cara mengolah dan mengonsumsi makanan bernutrisi perlu diperhatikan. Pasalnya, beberapa memberikan manfaat lebih besar ketika dimakan dalam keadaan mentah, seperti 7 makanan ini. Sejumlah makanan mengandung nutrisi melimpah yang baik untuk kesehatan. Namun, cara mengolah dan mengonsumsi makanan tersebut juga perlu diperhatikan. Beberapa makanan justru lebih sehat dikonsumsi mentah. Sebab, pada dasarnya semakin sedikit proses yang dibutuhkan untuk mengolah makanan, semakin sehat makanan tersebut.
Misalnya seperti buah dan sayuran. Kedua jenis makanan ini jika dimasak dapat mengurangi kekuatan vitamin dan mineral di dalamnya. Oleh karenanya, buah dan sayuran akan lebih baik dimakan dalam keadaan mentah supaya nutrisi yang diserap maksimal. Lantas, makanan apa saja yang disarankan dimakan mentah? Melansir Times of India 19/02/2025(), berikut daftarnya! 1. Bayam
Bayam dikemas dengan nutrisi, seperti vitamin dan antioksidan. Mengonsumsinya dalam keadaan mentah dapat memberi asupan penuh akan vitamin K, vitamin C, folat, zat besi yang semuanya baik untuk menjaga kesehatan tulang dan membuat kulit lebih bersinar. Bayam juga kaya akan lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata. Cara mengonsumsinya bisa dengan mencampur bayam mentah ke dalam mangkuk salad atau mengolahnya menjadi smoothie. 2. Wortel
Kandungan beta-karoten dapat ditemukan dalam wortel. Beta-karoten tersebut lalu diubah tubuh menjadi vitamin A yang baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh lebih kuat. Wortel lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah karena tubuh bisa mendapat asupan serat baik yang mendukung pencernaan. Bisa dimakan sebagai camilan, ditambah ke dalam salad, atau mencelupkannya ke dalam hummus atau selai. 3. PaprikaTidak perlu menumis paprika karena sayuran ini juga lebih baik jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Terutama paprika berwarna merah yang kaya akan vitamin A, antioksidan kuat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan kulit. Paprika juga kaya akan vitamin penting lainnya, seperti vitamin A, B6, dan folat. Jika dimakan dalam keadaan mentah, paprika menawarkan tekstur berair yang renyah. Kandungan air tinggi ini juga membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi. Memasak paprika dalam suhu tunggu hanya akan merusak sebagian nilai gizinya. Daftar makanan bernutrisi lain yang lebih baik dimakan mentah bisa dilihat pada halaman selanjutnya!4. Timun
Kandungan air yang tinggi bisa ditemukan dalam timun, Timun juga dikemas dengan vitamin K yang berperan penting dalam kesehatan tulang. Mengonsumsi timun mentah juga menjadi sumber antioksidan, seperti flavonoid dan tanin yang tinggi. Kandungan tersebut baik untuk melawan peradangan dan melindungi sel. Timun bisa diiris tipis untuk dimakan sebagai camilan atau ditambah ke dalam campuran salad. 5. ApelKonsumsi satu apel sehari bisa menjauhkan diri dari berbagai penyakit, Apel kaya akan serat, khususnya pektin yang membantu mengatur pencernaan dan kadar gula darah. Apel juga mengandung antioksidan, seperti flavonoid yang dapat melindungi tubuh dari penyakit kronis. Mengonsumsi apel dalam keadaan mentah bisa memastikan tubuh mendapat asupan serat dan nutrisi yang maksimal. Pasalnya, memasak apel hanya akan mengurangi jumlah kandungan vitamin, mineral, dan nutrisi lain di dalamnya. 6. BrokoliBrokoli merupakan sumber nutrisi vitamin C, vitamin K, dan vitamin A, serta serat folat, dan senyawa pelawan kanker, seperti sulforafan. Mengonsumsi brokoli dalam keadaan mentah berarti tubuh akan mendapat manfaat kesehatan maksimal. Saat dimakan mentah, sayuran ini mengandung tiga kali lipat lebih banyak sulforafan yang dapat mencegah kanker, menurunkan tekanan darah, hingga meningkatkan kesehatan jantung. 7. Tomat
Makanan bernutrisi lain yang lebih baik dimakan mentah adalah tomat. Mengonsumsinya dalam keadaan mentah dapat memberi asupan vitamin C lebih tinggi dibandingkan tomat yang dimasak. Vitamin C tersebut berperan sebagai antioksidan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan penyerapan zat besi. Jika dimasak, kandungan antioksidannya bisa berkurang atau bahkan rusak. (aqr/adr) |
|
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Peneliti Ungkap Psikopat Cenderung Suka Rasa Makanan Ini Jakarta – Psikopat dikenal sebagai orang yang tidak punya hati nurani dan empati. Peneliti mengungkap kepribadian psikopat salah satunya tercermin dari preferensi rasa makanan yang disukai. Ini penjelasannya! Orang dengan gangguan psikopat harus diwaspadai. Biasanya pengidapnya tidak mudah dikenali karena terlihat seperti orang yang normal. Definisi dari psikopat dalam ilmu psikiatri mengacu pada Antisocial Personality Disorder (ASPD) atau masuk kategori gangguan kepribadian antisosial.
Pengidap gangguan mental ini mengalami penurunan aktivitas pada bagian otak yang mengatur emosi, empati dan pengambilan keputusan. Kendati kerap melakukan tindakan yang merugikan orang lain, mereka belajar meniru emosi yang sebenarnya tidak mereka rasakan agar tampak seperti orang yang normal. Namun, sejumlah penelitian berhasil mengungkapkan hubungan antara selera makan dan kepribadian seseorang. Hubungan antara makanan dan kepribadian
Para peneliti dari University of Innsbruck di Austria menyelidiki preferensi selera 953 orang Amerika. Para peserta ditanya tentang keberpihakan mereka terhadap makanan dan minuman manis, asam, asin, dan pahit. Mereka juga harus menjawab empat survei kepribadian berbeda yang menilai ciri-ciri kepribadian antisosial seperti psikopat, narsisme, agresi, dan sadisme. Para peneliti mengatakan mereka menemukan hubungan antara peningkatan kenikmatan makanan pahit dan kecenderungan perilaku sadis. Secara khusus, menurut penulis, perilaku sadisme sehari-hari secara signifikan berkorelasi positif dengan preferensi rasa pahit secara umum. Makanan yang cenderung disukai psikopatDalam mempelajari preferensi makanan, penelitian lain yang dilakukan Sagioglou dan Greitemeyer juga menunjukkan korelasi positif antara preferensi rasa pahit dan sifat kejam. Makanan dan minuman pahit itu di antaranya adalah kopi, lobak, bir, air tonic, dan seledri. Dibandingkan dengan rasa lain, pahit lebih menunjukkan “sisi psikopat” pada masing-masing orang. Sagioglou dan Greitemeyer mencatat bahwa supertasting, yang didefinisikan sebagai peningkatan kepekaan terhadap rasa pahit, berkaitan dengan tingkat emosi yang lebih tinggi pada manusia. Hal yang sama juga ditemukan pada tikus. Dan sesuai dengan sifatnya, orang yang ramah lebih suka makanan manis, seperti permen dan cokelat, serta tidak suka makanan pahit. Artikel ini sudah tayang di CNBC Indonesia dengan judul Cara Mengenali Psikopat, Bisa Diketahui dari Makanannya (adr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Alasan Makan Dark Chocolate Bikin Gairah Seksual Meningkat Jakarta – Makan dark chocolate memberikan banyak manfaat, salah satunya meningkatkan gairah seksual. Ini karena kandungan penting yang tersimpan dalam dark chocolate. Dark chocolate atau cokelat hitam kerap dijadikan dessert atau hadiah spesial untuk kekasih. Di balik rasanya yang manis pahit, cokelat ini juga menyimpan manfaat kesehatan. Banyak penelitian yang menemukan bahwa konsumsi dark chocolate dapat berfungsi meningkatkan libido atau gairah seksual, baik pada pria maupun wanita.
Dikutip dari Health Shots (30/10/24) berikut alasan mengapa dark chocolate bisa tingkatkan gairah seks:1. Kaya akan flavonoid
Dark chocolate merupakan sumber antioksidan yang baik, salah satunya flavonoid. Menurut penelitian dalam dalam jurnal Molecules, senyawa itu dapat meningkatkan gairah seks. Peneliti menjelaskan bahwa flavonoid tersebut berfungsi meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh. Ketika aliran darah meningkat, maka dapat mencapai daerah genital dengan lebih efisien. Kondisi tersebut dapat meningkatkan gairah dan hasrat seksual baik pada pria maupun wanita. 2. Meningkatkan kadar serotonin dan endorfinDark chocolate juga dapat meningkatkan suasana hati menjadi lebih bahagia. Saat kamu mengonsumsi jenis cokelat ini, otak akan memproduksi bahan kimia tertentu. “Bahan kimia tersebut dikenal sebagai serotonin dan endorfin. Molekul-molekul ini mempunyai dampak positif pada suasana hati,” tutur ginekolog Dr Gurpreet Batra. Lebih lanjut, Dr Gurpreet Batra menjelaskan bahwa ketika suasana hati sedang baik, kemungkinan besar kamu akan mengalami gairah seksual yang lebih tinggi. Alasan cokelat hitam dapat meningkatkan gairah seksual ada di halaman selanjutnya.3. Meningkatkan energi
Tak hanya flavonoid, dark chocolate juga dikemas dengan stimulan penting, seperti kafein dan teobromin. Keduanya merupakan stimulan alami yang bisa memberi tambahan energi ringan. “Saat kamu memiliki lebih banyak energi, kamu mungkin memiliki lebih banyak gairah. Kamu mungkin merasa lebih termotivasi dan memiliki stamina yang lebih baik selama aktivitas seksual,” tutur Dr Gurpreet Batra. 4. Mengandung Phenylethylamine (PEA)Terdapat kandungan Phenylethylamine (PEA) di dalam dark chocolate. Kandungan tersebut dapat berperan sebagai afrodisiak alami. Menurut ulasan peneliti yang diterbitkan di Biomedical Beat Blog, senyawa itu bisa meniru perasaan gembira dan tertarik yang kamu alami saat sedang jatuh cinta. 5. Mendukung kesehatan jantung
Kesehatan jantung dapat berpengaruh pada gairah seksual. Mengonsumsi dark chocolate telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung. Hal ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Scientific Reports. Dijelaskan bahwa jantung yang sehat berarti sirkulasi darahnya baik. Kondisi tersebut sangat penting untuk fungsi seksual yang optimal. Selain itu, peningkatan aliran darah juga dapat meningkatkan gairah, stamina, dan vitalitas secara menyeluruh. (raf/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Keren! Wanita Ini Sukses Turun BB 60 Kg dalam 1 Tahun Jakarta – Seorang wanita membagikan kisah sukses menjalani diet ketat. Selama setahun, wanita berbobot 150 kilogram ini berhasil menurunkan berat badan hingga 60 kilogram. Tubuh langsing ideal memang dambaan semua wanita di dunia. Oleh karena itu, banyak wanita yang mati-matian menurunkan berat badan dengan menjalani berbagai metode diet. Mulai dari menurunkan berat badan dengan cara membatasi asupan kalori, hanya mengonsumsi sayuran, dan metode lainnya. Kunci keberhasilan diet ini adalah harus dilakukan secara konsisten.
Dilansir dari Food NDTV (29/1/2025), seorang wanita bernama Rajii Ghanghas asal India membagikan kisah suksesnya menurunkan berat badan. Ghanghas menerapkan diet itu selama 1 tahun dan konsisten. Awalnya, bobot Ghanhas mencapai 150 kilogram. Namun, setelah menerapkan diet yang konsisten ia berhasil menurunkan berat badan sebanyak 60 kilogram. Kini, bobot tubuhnya hanya sekitar 90 kilogram.
Ghanghas bertekad menurunkan berat badan karena menyadari kesehatannya terancam. Kini ia divonis berada dalam tahap pradiabetes dan alami keseimbangan hormonal. Ia juga mengungkapkan bahwa tubuhnya mudah merasa lelah dan penampilannya buruk. “Saya tidak apa-apa jika tidak cantik, tapi saya tidak bisa kalau sampai mati,” ungkap Ghanghas. Ghanghas mengatur pola makan setiap hari. Mulai dari asupan sarapan, makan siang, hingga rutinitas racikan minuman yang dikonsumsi setiap hari. Berikut pola makan yang diterapkan oleh Ghanghas:
1. Minuman pagi: Ghanghas selalu mengonsumsi minuman detoks. Racikannya terbuat dari rempah-rempah khas India, seperti rebusan fenugreek dan biji karom. 2. Sarapan: poha (olahan nasi India) yang disajikan dengan sayuran dan dadih (olahan yogurt). 3. Makan siang: overnight oats (oat yang didiamkan semalaman). 4. Makan malam: sandwich isi sayuran panggang. 5. Camilan sore: salad jagung dan teh hijau. 6. Minuman sebelum tidur: minuman detoks. Ghanghas memulai dietnya pada awal 2024 dan masih terus berjalan hingga sekarang. Pada 2025, ia bertekad untuk menjadi lebih bugar dan sehat. (yms/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
6 Kombinasi Makanan Terbaik untuk Menyehatkan Usus Jakarta – Kesehatan usus perlu dijaga agar sistem pencernaan berjalan optimal. Kenali kombinasi-kombinasi makanan yang bagus dikonsumsi rutin untuk menyehatkan usus. Apakah kamu merasa lesu atau kembung usai makan? Bisa jadi bukan karena jenis makanannya, melainkan cara kamu mengombinasikan makanan. Sebaiknya pilih kombinasi makanan yang tepat agar kesehatan optimal. Mengutip Health Shots (6/2/2025), kombinasi makanan yang tepat dapat membuat usus sehat dan pencernaan lancar. Alhasil berbagai risiko kesehatan bisa dicegah, seperti inflamasi, malabsorpsi, dinding usus melemah, dan meningkatnya risiko infeksi dan penyakit.
Prinsip utama di balik kombinasi makanan untuk kesehatan pencernaan adalah memasangkan makanan yang cocok memungkinkan sistem pencernaan berfungsi lebih efisien. Sebab makanan yang berbeda membutuhkan enzim yang berbeda dan tingkat keasaman yang berbeda-beda pula agar dapat dipecah dengan baik. Ketika kamu mengonsumsi kombinasi makanan yang tidak cocok, sistem pencernaan dapat kewalahan. Kondisi ini menyebabkan pencernaan tidak tuntas dan potensi ketidaknyamanan. Berikut 6 kombinasi makanan terbaik untuk sehatkan usus: 1. Bijian utuh dan sayuran hijauMemakan sumber bijian utuh dan sayuran hijau bersamaan amat bagus untuk pencernaan karena kaya akan serat. Pencernaan bakal lancar dan pergerakan usus akan teratur. Serat dalam biji-bijian utuh bertindak sebagai prebiotik dan membantu memelihara bakteri baik di usus, yang mendukung mikrobioma usus yang sehat. Di sisi lain, sayuran hijau menyediakan serat tambahan bersama dengan vitamin dan mineral penting. Kandungan ini mendukung fungsi pencernaan yang optimal. 2. Protein rendah lemak dan sayuran non tepung
Sumber protein rendah lemak, seperti ayam dan ikan bagus dipasangkan dengan sayuran non tepung seperti brokoli atau bayam. Kombinasi ini mendukung pencernaan sehat karena elemen penting yang terkandung di dalamnya. Protein rendah lemak membutuhkan asam lambung untuk dipecah dengan benar, yang dioptimalkan saat tidak bersaing dengan makanan lain. “Sayuran nontepung, di sisi lain, menyediakan serat dan nutrisi tanpa meningkatkan kadar gula darah secara signifikan, membuatnya lebih mudah dicerna,” kata ahli gizi Gauri Anand. Alhasil, pemrosesan protein dan sayuran jadi lebih optimal dan mengurangi stres pada sistem pencernaan. 3. Lemak sehat dan makanan tinggi seratAlpukat dan minyak zaitun merupakan contoh sumber lemak sehat yang bagus dimakan dengan makanan tinggi serat, seperti kacang-kacangan. Kombinasi makanan ini meningkatkan kemampuan penyerapan nutrisi sekaligus menghadirkan rasa kenyang. Lemak berperan penting dalam kombinasi ini dengan memperlambat proses pencernaan. Pencernaan yang lebih lambat ini memungkinkan penyerapan nutrisi yang lebih baik dari makanan yang kaya serat. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 4. Makanan fermentasi dan prebiotik
Memadukan makanan fermentasi seperti kimchi atau yogurt dengan makanan kaya prebiotik seperti bawang bombai atau bawang putih adalah salah satu kombinasi makanan terbaik untuk pencernaan. Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri hidup yang bermanfaat yang membantu pencernaan dan mendukung mikrobioma usus yang sehat. “Prebiotik, yang ditemukan dalam makanan seperti bawang dan bawang putih, bertindak sebagai bahan bakar untuk probiotik ini, membantu mereka tumbuh dan berkembang biak,” jelas pakar kesehatan. Alhasil usus bakal lebih sehat dan penyerapan nutrisi bakal lebih maksimal. 5. Makanan tinggi kandungan air dan airMengonsumsi makanan tinggi kandungan air, sekaligus mencukupi kebutuhan air harian akan menjadi kombinasi ampuh untuk kesehatan pencernaan. Contohnya makan mentimun dan semangka, dibarengi dengan konsumsi air yang cukup. Kombinasi makanan untuk pencernaan ini mendorong keteraturan dan kesehatan pencernaan secara umum. 6. Rempah dan makanan
Menambahkan rempah saat masak tak hanya melezatkan rasa makanan, tapi juga menambah manfaat sehatnya. Rempah, seperti jahe, kunyit, dan jinten bisa meningkatkan sintesis enzim pencernaan yang dibutuhkan untuk pemecahan makanan yang tepat. “Rempah-rempah ini juga memiliki efek antiperadangan yang dapat menenangkan saluran pencernaan dan meningkatkan kesehatan usus,” jelas Gauri Anand. (adr/odi) |
|
||||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Dulunya Hobi Makan Junk Food, Wanita Ini Sekarang Turun BB 17 Kg Jakarta – Hobi makan junk food, wanita ini merasa rambutnya mudah rontok dan berat badannya naik. Namun, dirinya berhasil turun berat badan dengan menerapkan pola makan tinggi kalori dan olahraga gym. Junk food memang menjadi pilihan makanan lezat dan nikmat. Sesekali dikonsumsi tidak menimbulkan masalah serius. Namun, jika sudah berkali-kali atau sering, maka bisa memengaruhi kesehatan manusia. Pasalnya, makanan ini adalah tipe makanan tinggi gula, lemak, dan garam. Selain itu, junk food rendah akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, dan protein.
Tidak heran jika terlalu banyak makan junk food tubuh akan mengalami peningkatan berat badan sekaligus meningkatkan risiko penyakit berbahaya. Sophia Moulson’s dulunya punya hobi makan junk food. Melalui unggahan video di akun TikToknya, Sophia bercerita kalau ia menghabiskan masa remajanya dengan konsumsi makanan junk food yang bisa dibawa pulang dan minuman soda. Dulunya ia bisa pesan satu loyang pizza yang dimakan sendiri semuanya. Keripik hingga potato wedges juga sering ia konsumsi. “Saya akan mengambil sesuatu dan memakannya tanpa memikirkannya,” ungkapnya. Namun, efek dari terlalu sering konsumsi makanan ini rupanya terlihat nyata. Sophia mengalami kerontokan rambut yang parah dan berat badannya juga naik, lapor dailymail.co.uk (15/02/2025).
Sophia juga tidak nyaman dengan penampilannya. Ia meragukan dirinya sendiri dan merasa tidak percaya diri. “Ketika saya melihat tubuh saya di cermin, dan membandingkan diri saya dengan orang lain di media sosial. Saya akan merasa tidak nyaman dan saya akan makan lebih banyak untuk menghibur diri,” ungkapnya. Setelah mengalami perubahan tersebut, pada suatu titik Sophia duduk dan menyadari kalau semua pakaian tidak cocok. Ia juga kehabisan napas ketika berjalan.
Mulai September 2023, wanita ini mulai bertekad mengubah pola hidupnya menjadi lebih sehat. Sophia mulai pergi ke tempat gym selama tiga kali dalam seminggu. Memang awalnya menakutkan, tetapi seiring waktu Sophia jatuh cinta dengan prosesnya. Wanita ini juga mulai mengalami perubahan, seperti rambutnya yang perlahan-lahan berhenti rontok, tubuhnya mengecil, dan pola pikirnya juga ikut berubah. Tidak hanya olahraga, Sophia juga mulai mengonsumsi makanan tinggi protein dan rendah kalori. Dalam sehari, ia makan 1.500 sampai 1.600 kalori. Pada pagi hari wanita ini akan makan bubur dengan buah dan biji chia, serta yogurt protein sebagai camilan.
Saat makan siang, Sophia akan makan salad dengan potongan Quorn (semacam pengganti daging terbuat dari mikroprotein). Sophia lalu pergi ke gym dan minum protein shake setelahnya. Barulah ia mengonsumsi steak nabati, dengan brokoli, sayuran hijau, dan dua telur goreng. Selama tiga bulan pertama, Sophia telah melihat hasilnya. Dia juga mulai defisit kalori , berfokus pada konsumsi buah dan sayuran lima kali dalam sehari.
Ia juga mulai meningkatkan waktu latihannya menjadi lima atau enam hari dalam seminggu. Hasilnya pun memuaskan! Dalam satu setengah tahun, wanita ini berhasil turun 17 kilogram dari berat sekitar 71 an menjadi 54 kilogram. Proses diet ini juga mengubah perjalanan karir Sophia. Ia kini menjadi pelatih di pusat kebugaran, menggunakan pengalaman pribadinya sebagai inspirasi bagi orang lain. (aqr/adr) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Terungkap! Pola Makan yang Bikin Sehat dan Panjang Umur Jakarta – Panjang umur dalam kondisi sehat menjadi dambaan hampir semua orang. Hal ini bisa dicapai dengan menerapkan pola makan sehat sekaligus menikmati makanan yang bikin hati riang. Memiliki umur panjang adalah anugerah dari Tuhan. Namun kondisi ini juga bisa digapai dengan menjalani pola hidup sehat, seperti menyantap makanan bergizi dan jalani aktivitas fisik yang cukup. Beberapa orang di dunia beruntung karena bisa berumur panjang, bahkan mencapai lebih dari 100 tahun. Kisah mereka pun viral usai diangkat di berita atau diceritakan di media sosial.
Tak sedikit orang akhirnya jadi penasaran dengan pola makan yang diterapkan. Misalnya pada orang-orang Jepang yang terkenal banyak panjang umur dan menua dalam kondisi sehat. Ternyata ada makanan andalan yang dikonsumsi rutin oleh orang Jepang. Salah satunya matcha atau teh hijau bubuk yang dijadikan menu sarapan. Matcha mengandung mengandung vitamin C, vitamin B, serat dan protein, serta polifenol anti-inflamasi dan pelawan penyakit. Rutin minum matcha dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Orang Jepang juga hobi konsumsi makanan yang difermentasi. Contohnya miso atau pasta kedelai yang digunakan sebagai bumbu pada banyak masakan khas sana. Makanan fermentasi mengandung probiotik yang dapat membantu pencernaan dan penyerapan, serta mampu mengurangi risiko penyakit. Orang-orang di Lembah Hunza, Pakistan juga jadi sorotan karena penduduknya memiliki umur harapan hidup rata-rata sekitar 100 tahun. Padahal mereka hanya tinggal di desa terpencil dengan fasilitas minim. Rahasia panjang umurnya adalah konsumsi makanan bernutrisi. Penduduk Lembah Hunza rutin makan minyak aprikot. Minyak ini didapat dengan cara mengekstrak biji aprikot. Penelitian menemukan bahwa biji aprikot dapat membantu melawan kanker dan sumber peradangan lain di tubuh berkat senyawa amygdalin. Selain itu, mereka jarang mengonsumsi makanan olahan. Hampir setiap potongan daging yang dikonsumsi oleh masyarakat Lembah Hunza adalah daging segar yang baru saja dipotong. Untuk sayuran biasanya diperoleh segar dari tanaman belakang rumah. Bayam, tomat, dan kentang adalah sayur-sayuran yang populer dan paling digemari oleh masyarakat setempat.
Pembicaraan soal rahasia panjang umur tak hanya soal konsumsi makanan sehat, tapi juga makanan yang bikin hati riang dan gembira. Contohnya tergambar dari kisah nenek 106 tahun asal Ohio, Amerika Serikat. Namanya Florence Hackman. Ia mengungkap hal yang bikin dirinya menua dengan sehat adalah minuman favoritnya. Florence rupanya doyan whisky. Secara spesifik ia menyebut Fireball, whisky yang dicampur perasa kayu manis. “Saya suka whisky Fireball, dan tahun lalu saya membiarkan teman dan keluarga menenggak shot perayaan dalam pesta ulang tahun saya,” ujar Florence. Kisah-kisah seputar pola makan panjang umur lainnya dapat dilihat DI SINI. (adr/odi) |
|
| Source : unsplash.com / Anna Pelzer
|