Jakarta –
Banyak mitos seputar makanan dan efek buruknya untuk kesehatan, masih dipercaya. Sebut saja anggapan kebanyakan makan durian bikin demam dan konsumsi kangkung bikin kaki lemah. Begini faktanya.
Mitos makanan dan kesehatan diturunkan dari generasi ke generasi hingga masih banyak dipercaya. Sayangnya banyak orang tidak berusaha mencari tahu fakta di baliknya.
Contohnya mitos wanita menstruasi yang tidak boleh minum air dingin karena akan memperparah efek kram di perut. Lalu banyak juga yang percaya kalau makan durian terlalu banyak malah mengakibatkan demam.
Mitos ini mungkin dibagikan agar orang berhati-hati saat makan makanan tertentu, tapi kerap kali menimbulkan kekhawatiran yang tidak perlu. Bahkan lebih buruk lagi, bisa mencegah orang membuat pilihan yang tepat untuk kesehatan mereka.
Berikut 5 mitos kesehatan paling umum yang masih banyak dipercaya sampai sekarang, seperti diungkap Must Share News (17/2/2025):
1. Kebanyakan makan durian bikin demam
Saat musim durian, raja buah ini selalu dicari hingga membuat orang-orang berakhir memakannya terlalu banyak. Namun, tak sedikit juga yang enggan mengonsumsinya karena khawatir demam.
Faktanya, kebanyakan makan durian tidak akan bikin demam. Dr Michael Wong dari Raffles Medical mengatakan kepada The Straits Times bahwa meskipun pencernaan dapat sedikit meningkatkan suhu tubuh karena proses metabolisme, tapi kondisi ini sebenarnya tidak menyebabkan demam.
Namun, durian memang memiliki efek “menghangatkan” seperti yang diyakini dalam prinsip Pengobatan Tradisional China (TCM). Dokter TCM, Teo Pei Si dari Raffles Chinese Medicine memperingatkan bahwa makan terlalu banyak durian bisa menyebabkan ketidaknyamanan seperti sakit tenggorokan, sariawan, sembelit, atau peningkatan dahak.
Jadi, kuncinya adalah moderasi. Perhatikan juga porsinya karena secara alami durian juga tinggi gula dan kalori.
2. Minum air dingin bikin kram menstruasi kian parah
 Foto: Getty Images/PeopleImages |
Wanita yang sedang menstruasi sering kali menghindari minum air dingin karena percaya kram bisa semakin parah. Selain itu, air dingin juga kerap dicap buruk untuk kesehatan karena membuat pencernaan buruk hingga sirkulasi darah lambat.
Kabar baiknya, air dingin tidak perlu dihindari oleh wanita yang tengah menstruasi. Menurut MedPark Hospital di Bangkok, minum air dingin tidak berefek pada kram menstruasi.
Kram disebabkan oleh kontraksi rahim, bukan suhu minuman yang kamu minum. Ditambah lagi, tubuh secara alami mengatur suhu, jadi minuman dingin hanya memengaruhi saluran pencernaan, bukan sistem reproduksi.
Meski begitu, tubuh setiap orang bereaksi berbeda. Jadi jika minum sesuatu yang dingin membuat kamu merasa tidak nyaman, sebaiknya ‘dengarkan’ tubuh sendiri dan hindari konsumsinya.
3. Makan kangkung bikin kaki lemah
Dalam kepercayaan China kuno, beberapa orang meyakini makan kangkung akan bikin kaki lemah. Batang yang berongga dan menjuntai dipercaya berefek melemahkan kaki. Sifat kangkung yang mendinginkan juga dipercaya dapat menyebabkan kram kaki.
Namun semua itu hanya mitos. Dokter olahraga Dr Roger Tian menjelaskan bahwa kaki yang lemah atau lelah biasanya disebabkan oleh sesuatu yang jauh lebih sederhana. Penyebabnya adalah kekuatan otot atau daya tahan yang buruk, bukan karena makan kangkung.
Untuk menguji mitos tersebut, sebuah publikasi Malaysia memutuskan untuk “memberi makan paksa” kangkung kepada pekerja magangnya tiga kali sehari selama tiga hari berturut-turut. Hasilnya, mereka tidak mengalami kram kaki atau masalah kesehatan lain.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
4. Makanan pedas menyebabkan sakit maag
 Foto: Getty Images/PeopleImages |
Makanan pedas memang bisa menciptakan sensasi terbakar di mulut. Selain itu, banyak orang percaya konsumsi makanan pedas bisa menyebabkan maag.
Namun faktanya, makanan pedas bukan penyebab maag. Menurut ahli gastroenterologi Dr. Edwin McDonald dari UChicago Medicine, penyebab maag yang sebenarnya sering kali diabaikan, adalah seringnya penggunaan ibuprofen atau infeksi Helicobacter pylori (H. pylori), bakteri lambung yang umum.
Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa capsaicin yang merupakan senyawa pemberi rasa pedas pada cabai, sebenarnya dapat menghambat produksi asam lambung dan bahkan dapat bantu mencegah maag. Namun, jika kamu memang sudah menderita maag, sebaiknya hentikan konsumsi makanan pedas.
5. Minum air lemon bantu turunkan berat badan
Banyak orang percaya rutin minum air lemon bakal cepat menurunkan berat badan. Sayangnya ini hanya mitos.
Ahli gizi Caroline Thomason memberi tahu USA TODAY bahwa tidak ada “makanan atau minuman ajaib yang dapat membantu menurunkan lemak tubuh”. Sementara beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum air sebelum makan dapat membantu merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit.
Namun, menambahkan lemon tidak memiliki manfaat khusus untuk menurunkan berat badan. Efek konsumsi air lemon adalah hanya membantu kamu tetap terhidrasi dan memberikan tambahan asupan vitamin C dan flavonoid yang kaya akan antioksidan, bersifat antiradang, dan antivirus.
(adr/odi)
 |
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
Keren! Beauty Influencer Ini Bisa Turun BB 46,5 Kg Setahun Jakarta – Kisah diet sukses kerap menginspirasi banyak orang, terutama wanita. Seperti dibagikan oleh beauty influencer asal Toronto yang berhasil menurunkan berat badan 46,5 kg. Permasalahan yang kerap dialami oleh wanita adalah kegemukan. Tak heran jika banyak wanita yang memiliki beragam metode diet untuk menurunkan berat badannya. Perjalanan diet mereka kerap menginspirasi. Mereka mampu menurunkan puluhan kilogram dengan tekad yang kuat dan konsisten setiap harinya.
Dilansir dari Food NDTV (18/2/2025), beauty influencer bernama Gurishq Kaur membagikan kisahnya yang berhasil menurunkan berat badan. Ia tak menggunakan cara instan, tentunya dengan perjuangan panjang hampir 1 tahun. Dalam sebuah video viral di Instagram, influencer tersebut memberitahu bahwa berat badannya masih 133 kg pada Februari 2024. Kemudian, turun drastis mencapai 86,5 kg pada Januari 2025.
Video transformasi dirinya itu telah ditonton lebih dari 6 juta kali. Kaur membagikan beberapa potong video di Instagram-nya untuk mendokumentasikan perjalanannya itu yang tentunya dapat memotivasi orang lain. Kaur menceritakan bahwa dirinya melakukan diet ketat setelah menderita alopecia androgenik atau kerontokan rambut pola wanita. Setelah mengalami stres yang luar biasa dan rasa percaya diri yang menurun, Kaur memutuskan untuk menjaga kesehatannya dan menurunkan berat badan. Pada videonya yang lain, Kaur membagikan bagaimana pola hidupnya berubah. Setidaknya ada 5 poin yang mengubah Kaur menjadi pribadi yang lebih baik. Di antaranya adalah:
1. Pelajari tentang nutrisi dan buatlah menu sesuai tubuhmu. Kelima prinsip metode diet yang dilakukan oleh Kaur itu berhasil menurunkan berat badannya secara drastis. Total 46,5 kilogram berhasil Kaur turunkan dalam waktu hampir 1 tahun. (yms/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Manfaat Rutin Makan Bayam, Bagus Buat Mata hingga Otak Jakarta – Mengonsumsi sayuran hijau bagus untuk kesehatan. Di antara banyaknya pilihan, bayam jadi salah satu yang direkomendasikan karena menawarkan manfaat ini. Setiap orang perlu mengonsumsi makanan sehat setiap harinya. Selain fokus terhadap makanan berprotein tinggi, penting juga untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam menu makan sehari-hari. Sayuran hijau kaya akan vitamin A,C, K,B Kalium, dan serat. Sayuran ini juga mengandung kalori rendah dan tinggi zat besi yang bisa membantu mencegah anemia. Kandungan vitamin dan folat di dalam sayuran hijau juga mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Ada banyak jenis sayuran hijau yang bisa dikonsumsi, tetapi salah satu yang direkomendasikan para ahli adalah bayam. Menurut ahli gizi Kayla Koppo, RD, LD, bayam merupakan makanan paling bergizi dan mudah diolah. Bayam rendah kalori, tetapi kaya akan vitamin, nutrisi, dan serat yang membuatnya menjadi makanan super. Ada lebih banyak alasan mengapa bayam perlu dikonsumsi lebih banyak. Melansir Health Cleveland Clinic, berikut alasannya! 1. Melindungi dari penyakit
Bayam kaya akan antioksidan, termasuk karotenoid, seperti beta-karoten dan lutein. Zat kimia alami ini dapat melindungi diri dari bakteri, jamur, parasit, dan vidur. Menurut Kopp, antioksidan yang terkandung di dalam bayam bisa meminimalkan efek kerusakan akibat radikal bebas. Jika molekul-molekul radikal bebas ini menumpuk pada tubuh, bisa menyebabkan kerusakan sel, dan menyebabkan kondisi kronis, seperti kanker, penyakit autoimun, dan penyakit Alzheimer. Oleh karena itu, konsumsi bayam merupakan pilihan tepat untuk menghindari segala macam penyakit, termasuk penyakit yang timbul akibat efek radikal bebas. 2. Menurunkan tekanan darah
Kadar kalium tinggi dalam bayam juga bisa merelaksasi pembuluh darah dan membantu menurunkan tekanan darah. Kalium dalam bayam juga membantu ginjal membuang kelebihan natrium. Bayam juga kaya akan magnesium dan folat yang dapat membantu menghasilkan oksida nitrat, molekul yang menurunkan tekanan darah dan membantu melebarkan pembuluh darah. 3. Meningkatkan kesehatan ususDalam dua pertiga cangkir bayam atau sekitar 151 gram mengandung sekitar 2 gram serat tak larut di dalamnya. Kandungan serat tinggi dalam bayam ini bisa membantu kenyang lebih lama. Kandungan serat dalam bayam juga bisa meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Alasan lain mengapa harus lebih banyak makan bayam bisa dibaca pada halaman selanjutnya!4. Melindungi kesehatan mataBayam juga mengandung lutein dan antioksidan yang disebut zeaxanthin. Kandungan ini berkaitan dengan vitamin A dan beta karoten yang ditemukan dalam wortel. Seperti kandungan yang ada di wortel, antioksidan ini juga membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari. Kandungan antioksidan tersebut juga mampu menurunkan risiko gangguan mata, seperti katarak, yang berkaitan dengan usia. 5. Meningkatkan kesehatan otak
Konsumsi bayam juga bisa membantu meningkatkan kesehatan otak. Sebuah studi yang disebut situs Health Cleveland menunjukkan bahwa seseorang yang makan bayam setengah cangkir sajian atau sayuran hijau lainnya setiap hari bisa memperlambat perubahan memori yang terkait usia. Kandungan antioksidan, folat, dan filloquinon (sejenis vitamin K) di dalamnya juga bagus untuk melindungi sel-sel otak. Nutrisi di dalam bayam ini juga bisa menurunkan risiko penyakit Alzheimer hingga menghentikan penumpukan protein di otak dan mengurangi peradangan. (aqr/adr) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 7 Artis Hollywood Ini Pernah Jadi Vegan, Tapi Berhenti karena Hal Ini Jakarta – Beberapa artis Hollywood menjalani pola makan vegan, tapi kemudian berhenti karena alasan kesehatan. Ada yang merasa tubuhnya lemas hingga mengalami efek samping dari pola makan nabati. Menjalani pola makan apapun sebenarnya kembali pada preferensi, kebutuhan nutrisi, hingga kecocokan setiap individu. Beberapa orang pun memutuskan jadi vegan karena merasa bisa lebih sehat atau lebih baik dengan hanya makan makanan nabati. Tak ada yang salah dari pola makan ini, tapi dalam perjalanannya, beberapa artis Hollywood yang tadinya vegan memutuskan berhenti. Mereka memiliki alasan yang utamanya terkait dengan kesehatan.
Mengutip Just Jared (25/12/2024), inilah 7 artis yang sempat jadi vegan tapi kemudian berhenti: 1. LizzoPenyanyi dan rapper Lizzo pernah menganut pola makan vegan, tapi itu semua berubah ketika dirinya liburan ke Jepang tahun 2024. Saat itu ia mempelajari bagaimana sebuah hidangan berbahan hewani bisa disiapkan dengan fresh dan bersih. Lizzo mencoba sushi dan telur yang ternyata berefek positif untuk tubuhnya keesokan hari. “Saya merasa kagum dengan apa yang tubuh saya rasakan besok harinya. Hal ini membawa saya pada perjalanan untuk mencari tahu bagaimana protein hewani memengaruhi tubuh saya,” ungkap Lizzo. Ia merasa konsumsi protein hewani membuat dirinya memiliki lebih banyak energi, memudahkan penurunan berat badan, dan bahkan mengatasi masalah mental yang dialaminya. 2. Jared Leto
Jared Leto mendeskripsikan pola makannya dengan sebutan unik yaitu cheating vegan. Di sebagian besar waktu makan, ia menjadi vegan, tapi kadang ia cheating dengan menikmati makanan nonvegan. “Saya sebenarnya cheagan, cheating vegan. Saya tidak makan daging sama sekali. Namun jika ibu seseorang membuatkan saya cookies dan memberikan pada saya, kemungkinan saya akan coba segigit. Atau ketika saya sedang di Alaska lalu ada salmon liar, saya mungkin akan memakannya,” kata aktor sekaligus musisi tersebut. 3. Zooey DeschanelAktris cantik Zooey Deschanel mengonfirmasi kalau dirinya menjadi vegan beberapa tahun lalu, tapi kini sudah menyerah. Ia melihat kakak perempuannya yang menjadi vegan patuh sejak SMA. “Saya berharap bisa seperti dia, tapi saya tidak bisa,” ujar Zooey. Ia mengaku sensitif dengan banyak makanan. “Saya tidak bisa makan sesuatu yang mengandung gandum atau kedelai, dan sulit bagi saya untuk mencukupi kebutuhan kalori. Hampir tidak mungkin untuk saya makan di restoran vegan,” tutur Zooey kepada Health tahun 2011. 4. Channing Tatum
Pemain film 21 Jump Street, Channing Tatum pernah mencoba jadi vegan pada tahun 2013. Selama 6 bulan ia menjalani pola makan nabati ini, tapi berujung berhenti. Mantan istrinya, Jenna Dewan mengatakan Channing Tatum tak suka sayur sehingga membuat pola makan vegannya amat sulit. “Sulit pada awalnya karena Anda ingin seseorang berada di jalan yang sama, tetapi Anda harus membiarkan orang menjadi diri mereka sendiri,” kata Dewan. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Miley CyrusSebagai pencinta binatang, Miley Cyrus awalnya sangat berkomitmen menjadi seorang vegan. Namun ia berhenti menjalani pola makan ini tahun 2020. Miley Cyrus berujung makan ikan dan sumber omega lain dari bahan hewani karena otaknya tidak berfungsi maksimal. Pada suatu titik ia juga malnutrisi. Hingga akhirnya Miley mengonsumsi ikan meski terasa sulit baginya. “Saya menangisi ikan itu, sangat menyakitkan bagi saya untuk makan ikan,” kata pelantun lagu Flowers itu. 6. Liam Hemsworth
Liam Hemsworth menjadi vegan selama 2 tahun tetapi kemudian berhenti pada 2019. Ia menyadari ada perubahan pada tubuhnya. “Dua tahun awal saya merasa sehat. Saya merasa kuat, energinya tinggi, semuanya terasa sangat baik,” kata Liam. Namun setelahnya ia merasa sangat lemas dan tidak bersemangat. Secara umum ia tak enak badan dan diketahui mengidap batu ginjal. Penyakit ini tampaknya muncul akibat mengonsumsi oksalat tingkat tinggi, yang dapat ditemukan dalam makanan seperti bayam dan kacang-kacangan. 7. Anne HathawayDalam wawancara tahun 2019, aktris Anne Hathaway mengaku berhenti menjadi vegan saat makan malam selama syuting Interstellar dengan Matt Damon. Saat itu ia juga ditemani suaminya yang menyelesaikan 1 tahun menjadi vegan. Anne Hathaway mulai tergoda mencicipi salmon yang disajikan chef di restoran berbintang Michelin kala itu. “Jadi saya makan sepotong salmon dan otak saya terasa seperti komputer yang sedang di-boot ulang,” kata pemain film The Devil Wears Prada itu. (adr/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 5 Makanan dan Minuman yang Bikin Selebriti Hollywood Awet Muda Jakarta – Selebriti Hollywood banyak mengungkapkan rahasia awet muda mereka. Tentunya dengan menerapkan pola makan sehat dan rutin mengonsumsi beberapa jenis makanan. Pola makan sehat dapat diterapkan untuk mendapatkan wajah yang glowing dan senantiasa awet muda. Hindari beberapa jenis makanan yang mengandung lemak dan manis tinggi karena akan menimbulkan masalah pada kulit wajah, seperti jerawat hingga kulit kusam. Dilansir dari Woman’s World (5/4/2024), beberapa selebriti Hollywood diketahui juga menerapkan pola makan sehat untuk menjaga kesehatan kulit mereka agar tetap awet muda. Seperti dilakukan oleh Meghan Markle hingga Kris Jenner.
Berikut 5 makanan yang bikin awet muda menurut selebriti Hollywood:1. Kacang Almond
Kacang-kacangan termasuk jenis makanan sehat yang banyak dikonsumsi, terutama kacang almond. Oleh karena itu, Meghan Markle menjadikan kacang almond sebagai asupan makanan rutinnya. Kacang almond diketahui kaya akan vitamin, mineral, dan zat antioksidan. Sebuah penelitian oleh para peneliti di University of California menemukan bahwa efek kacang almond dapat meningkatkan kesehatan kulit. Jika mengonsumsi kacang almond setiap hari maka dapat mengurangi kerutan pada wajah wanita pascamenopause. Sehingga efek awet muda itu dapat terlihat. “Kacang almond merupakan sumber vitamin E yang baik, ini membantu kulit mempertahankan kelembapan dan memperbaiki tekstur kulit menjadi lebih lembut dan halus,” ujar Meghan Markle dalam sebuah wawancara. 2. IkanIkan juga dapat dikonsumsi rutin jika ingin kulit wajah sehat dan awet muda. Salah satunya ikan salmon yang mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin yang membantu dalam melindungi kulit dari stres oksidatif. Kandungan tersebut juga bermanfaat dalam anti-penuaan dan meningkatkan kolagen. Selebriti Hollywood yang mengonsumsi ikan atau salmon secara rutin adalah Victoria Beckham. Victoria diketahui menjaga pola makan tersebut untuk membuat dirinya tampak awet muda. Setiap harinya ia mengonsumsi salmon panggang dan sayuran. Tak hanya asam lemak omega-3, ikan juga memiliki kandungan protein dan vitamin E yang mendukung produksi kolagen di kulit. Selain Victoria Bekcham, Kate Middleton juga diketahui mengonsumsi ikan secara rutin. 3. Teh Hijau
Teh hijau banyak dikonsumsi karena mengandung zat antioksidan yang tinggi. Minuman satu ini dapat mengobati berbagai macam penyakit, termasuk meningkatkan kesehatan kulit wajah. Penelitian telah menunjukkan bahwa fitokimia dalam teh hijau dapat meningkatkan produksi kolagen dan mencegahnya rusak. Aktris Jennifer Aniston juga rutin mengonsumsi teh hijau untuk melawan penuaan pada wajah. Kandungan zat antioksidan yang terdapat dalam teh hijau adalah katekin. Ini akan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang mempercepat proses penuaan, seperti munculnya kerutan dan kulit kendur. 4. Sayuran HijauKris Jenner juga mengungkapkan makanan yang dikonsumsinya rutin dalam mencegah penuaan. Yaitu mengonsumsi rutin sayuran hijau karena memiliki kadar klorofil tinggi dan melindungi kulit dari penuaan dini. Sayuran hijau yang dapat dikonsumsi ada bayam dan kale. Keduanya mengandung zat antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-carotene. Sayuran hijau juga dapat menjaga elastisitas kulit agar tetap kencang dan awet muda. 5. Kaldu Tulang
Makanan atau minuman lain yang dapat dikonsumsi untuk menjaga wajah awet muda adalah kaldu tulang. Selebriti Hollywood yang rutin mengonsumsinya adalah Gwyneth Paltrow. Paltrow rutin mengonsumsi kaldu tulang setiap hari untuk meredakan peradangan. Seperti diketahui kaldu tulang kaya akan kolagen dan protein yang dapat membentuk struktur kulit. Kaldu tulang juga kaya akan asam amino. Glisin juga terkandung di dalam kaldu tulang. Semuanya baik dalam menjaga kesehatan kulit. (yms/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 9 Makanan Peningkat Dopamin, Hormon yang Bikin Bahagia Jakarta – Konsumsi makanan tak hanya bikin kenyang, tapi juga memengaruhi perasaan dan suasana hati. Beberapa makanan bahkan ada yang disebut ‘makanan dopamin’ lantaran mendorong perasaan bahagia. Ini daftarnya! Dopamin dikenal sebagai “hormon bahagia” yang memberikan rasa senang dan motivasi untuk melakukan sesuatu saat merasa senang. Hormon ini berperan dalam mengkomunikasikan pesan antara sel-sel saraf di otak dan dengan seluruh tubuh. Pelepasan dopamin bisa dipicu lewat konsumsi makanan tertentu. Hal ini disampaikan ahli gizi Alison Kane di Massachusetts General Hospital.
“Dopamin dapat dilepaskan saat menyantap makanan yang Anda sukai. Bahkan sebelum Anda menyantapnya, sekadar ide menyantap makanan yang Anda sukai dapat merangsang produksi dopamin di otak,” tutur Kane, seperti dilansir dari Food & Wine. Meski begitu, ia menekankan penting juga mendukung konsumsi makan tinggi dopamin dengan strategi lain, seperti olahraga teratur, tidur yang cukup, manajemen stress, dan selalu terkoneksi secara sosial. Makanan ideal pelepas dopamin
Kane mengungkap makanan olahan yang tinggi gula dan lemak, seperti permen atau donat, memang dapat memicu pelepasan dopamin, tapi sifatnya singkat. Konsumsi makanan ini bahkan dapat bekerja melawan kadar dopamin secara keseluruhan. “Dopamin hanyalah satu bagian dari teka-teki yang jauh lebih besar dalam hal kesehatan mental dan kesejahteraan,” kata Kane. Di sisi lain, beberapa makanan meningkatkan produksi dopamin di otak melalui levodopa, asam amino yang merupakan bagian dari reaksi kimia yang menghasilkan dopamin, jelas ahli gizi Candace Pumper. Levodopa sendiri berasal dari asam amino tirosin. “Tubuh secara alami dapat menghasilkan tirosin dari (asam amino lain) fenilalanin, dan dapat diperoleh langsung melalui pola konsumsi berbagai makanan,” kata Pumper. Jadi pada dasarnya, mengonsumsi makanan yang mengandung tirosin atau fenilalanin mendorong otak memproduksi dopamin. Namun, kamu memerlukan vitamin B6 dan mineral seperti zat besi, folat, dan tembaga agar prosesnya bekerja secara efisien. Jenis ‘makanan dopamin’Banyak makanan matang dan mentah mengandung tirosin dan fenilalanin untuk mendukung produksi dopamin. Pumper mengungkap jenis ‘makanan dopamin’ antara lain: 1. Daging sapi atau daging babi Diet dopamin bisa jadi pilihan. Baca halaman selanjutnya. Diet dopamin sebagai pilihan
Selain jenisnya, ternyata ada istilah diet dopamin dalam dunia gizi. Mengutip BBC Good Food (16/8/2023), diet ini menjanjikan penurunan berat badan sekaligus peningkatan suasana hati dan rasa bahagia. Tak hanya mengonsumsi makanan yang disarankan, tapi juga menjauhi makanan terlarang dalam diet dopamin. Makanan itu adalah gula olahan, sumber kafein, dan alkohol. Dalam versi lain juga ada yang membatasi asupan karbohidrat. Jika ingin mencoba diet dopamin, ada beberapa hal simpel yang bisa dilakukan: 1. Kurangi makanan olahan, makanan asin, dan makanan manis. Usahakan makan 2 jenis buah dan 3 jenis sayuran setiap hari. (adr/odi) |
|
||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 Santap Daging hingga Mentega, Wanita Ini Justru Turun BB 31 Kg Jakarta – Wanita ini mengungkap keberhasilan diet karnivor yang dijalaninya. Diet itu tak hanya membuat berat badannya turun, tetapi juga menunjang kesehatannya. Banyak orang melakukan diet karena memang ingin menurunkan berat badan atau mau membuat tubuhnya lebih sehat. Namun, berbagai macam jenis diet mungkin membuat seseorang ragu akan manfaatnya dan tidak percaya sebelum mereka melakukannya sendiri. Seperti wanita ini yang awalnya menjalani diet untuk membuktikan manfaatnya sendiri.
Rachel Ashby mulai menjalani diet karnivora tahun 2019. Setelah turun 3 kilogram dalam seminggu, ia baru sadar akan manfaatnya. Menurut laporan, selama menjalani diet wanita ini hanya makan 3 steak, 10 telur, satu blok mentega, dan 1 kilogram ayam, lapor themirror.co.uk (04/02/2025). Sejak menjalani diet ini, wanita itu memang hanya fokus pada makanan berbasis hewani. Ia belum pernah membeli sayuran apapun, bahkan tidak untuk anak-anaknya. Rachel bahkan mengubah kebiasaan dietnya menjadi usaha komersial. Menciptakan produk kecantikan dari lemak sapi untuk digunakan pada wajah, rambut, dan tubuh. Terlepas dari reaksi yang diterima secara online dari komunitas vegan, Rachel masih merasa percaya diri dengan hal tersebut.
“Saya mendapat banyak serangan dari mereka yang vegan. Mereka bilang ‘Anda tidak bisa jadi karnivora karena Anda tidak makan daging mentah’ – saya makan daging mentah tapi saya lebih suka kalau di panggang sedikit,” jelasnya. Pola makan karnivora atau diet karnivora hanya memperbolehkan konsumsi daging, unggas, seafood, ikan, beberapa produk dairy, dan air putih. Diet ini mengecualikan produk, seperti biji-bijian, legume, kacang-kacangan, gandul ganduman utuh, dan lain sebagainya. Pada tahun 2015 dan 2018, Rachel memiliki berat badan sekitar 95 kilogram. Bertahun-tahun dirinya mencoba berbagai macam diet untuk menurunkan berat badannya. Dia bereksperimen dengan segala hal, termasuk menjalani diet keto, tetapi selalu kembali ke berat badan awal. Ia juga merasa lesu dan kembung. Pada tahun 2019, ia menemukan video Dr Shawn Baker, seorang dokter yang menganjurkan diet karnivora sebagai sarana untuk mengatasi penyakit kronis, autoimun, dan mental. Dokter itu menyebutkan kalau pola makannya hanya terdiri dari produk hewani, termasuk daging, ikan, telur, lemak hewani, dan sejumlah susu rendah laktosa. Terlepas dari kekhawatiran banyak orang terkait diet ini, Rachel membuktikan sendiri pandangan tersebut. Ternyata dalam tiga hari saja dia sudah merasa berenergi. Ia juga percaya bahwa selama ini yang membuatnya lemas adalah sayuran.
Sejak menjalani diet ini, Rachel mengonsumsi kurang lebih 5.000 kalori hewani. Pola makan ini pun membuat berat badannya turun dari dari 95 kilogram menjadi 63 kilogram. Rachel mengungkap, “Sejujurnya saya makan lemak hanya karena rasanya. Jadi ketika rasanya sudah tidak enak, saya berhenti memakannya.” Untuk sarapan, wanita ini biasanya makan 10 telur dengan satu blok mentega dan garam. Makan siangnya adalah 1 kilogram chicken wings yang dimasak dalam air fryer, dengan tambahan mentega. Menu makan malamnya termasuk dua steak rib eye. Untuk menambah energi, terkadang wanita ini memasaknya dengan tambahan mentega. Selain membantu menurunkan berat badan, wanita ini juga merasa kalau diet karnivora membuat kesehatan mentalnya lebih baik. Sebelumnya ia mengalami agoraphobic atau gangguan kecemasan. Namun dengan diet ini, dia merasa jadi lebih bisa mengendalikan mentalnya. (aqr/adr) |
|
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 3 Bahan Makanan Untuk Sarapan Sehat yang Ampuh Turunkan BB Jakarta – Sarapan dengan kandungan nutrisi bergizi seimbang menjadi kunci diet sehat. Seorang ahli mengungkapkan ada 3 bahan makanan untuk menurunkan berat badan. Pola makan bergizi seimbang memang penting diterapkan dalam keseharian untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Selain kenyang dan sehat, gizi seimbang juga dapat membuat berat badan turun secara signifikan. Dilansir dari Mirror (5/2/2025), seorang ahli diet, Julia Zumpano, menjelaskan tentang pola makan sehat yang dapat diterapkan saat diet, terutama waktu sarapan. Sarapan tak harus membosankan, meskipun asupan kalorinya dibatasi.
Bukan hanya seberapa banyak porsi sarapan yang dinikmati, tapi yang terbaik adalah mengikuti isyarat lapar. Julia mengungkapkan, jika merasa lapar di pagi hari maka sarapanlah. Tetapi jika tidak merasakan lapar juga tak perlu khawatir. Julia juga menyarankan untuk menghindari makanan seperti donat, muffin, ataupun scone. Hidangan tersebut diketahui tinggi gula, lemak jahat dan kalori tinggi. Lantas, pola makan seperti apa yang dianjurkan oleh Julia Zumpano? Pola makan untuk sarapan itu harus terdiri atas 3 bahan utama, yaitu sumber protein, biji-bijian utuh, dan buah atau sayur.
1. Sumber protein yang dikonsumsi setiap hari bisa dari hewan atau tumbuhan. Di antaranya meliputi telur, susu, yogurt, keju, daging, ikan, dan produk protein nabati. 2. Biji-bijian utuh juga harus menjadi asupan yang tak boleh dihilangkan setiap sarapan. Seperti oatmeal atau roti gandum bisa menjadi pilihan yang pas. 3. Buah dan sayuran juga patut menjadi asupan harian saat sarapan, karena mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Tak hanya serat saja, tapi buah dan sayuran juga bisa menambahkan asupan lemak sehat, seperti mengonsumsi alpukat. Kunci utama sarapan yang menyehatkan tubuh dan dapat menurunkan berat badan ini didukung oleh sebuah penelitian yang terbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition. Penelitian itu menemukan bahwa wanita muda yang makan lebih banyak protein saat sarapan cenderung tidak ngemil makanan berlemak tinggi. Asupan kalori juga dibatasi setiap harinya, jumlahnya bervariasi dibedakan antara pria dan wanita. Menurut NHS, asupan kalori harian pria sekitar 2.500 kcal, sedangkan wanita 2.000 kcal per hari. UMantuk sarapan, Julia menyarankan untuk mengonsumsi antara 300-500 kalori saja. (yms/odi) |
|
|||
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
 7 Makanan Ini Punya Khasiat Mirip Suntik Botox, Bikin Awet Muda! Jakarta – Tak perlu mahal-mahal suntik botox karena menurut pakar kesehatan, beberapa makanan punya efek serupa suntik botox. Konsumsinya bisa bikin kulit kencang dan awet muda. Ini daftarnya! Suntik botox atau botoks pada wajah kini banyak dipilih seseorang untuk membuat tampilan awet muda. Botox bekerja dengan menghambat sinyal saraf asetilkolin yang ada di dalam otot sehingga membuatnya lebih rileks. Ketika otot rileks, maka permukaan kulit akan menjadi lebih halus dan kencang. Kondisi itu pun bisa memudarkan kerutan-kerutan halus di wajah.
Namun, prosedur suntik botox terbilang mahal dan tidak alami. Sebagai solusi, memperbaiki pola makan sehari-hari adalah kuncinya. Konsumsi makanan bernutrisi tepat rupanya bisa menghadirkan efek serupa suntik botox. Mengutip HuffPost (3/2/2025), ahli gizi Amy Baertschi mengatakan secara keseluruhan, pola makan tinggi antioksidan, lemak sehat, dan hidrasi yang cukup bisa bantu melambatkan tanda-tanda penuaan. Berikut 7 makanan yang disebutkan ahli gizi dan dermatologis memiliki efek mengencangkan wajah dan bikin awet muda layaknya suntik botox: 1. SemangkaHidrasi yang cukup adalah kunci punya kulit sehat dan kencang. Konsumsi semangka bisa membantu karena buah tropis ini tinggi kandungan air, bahkan jumlahnya sampai 92%. Selain itu semangka juga kaya antioksidan yang bantu lawan radikal bebas. Semakin banyak seseorang terhidrasi, maka menurut Baertschi, semakin kenyal pula tampilan kulit yang bisa didapat. Ahli gizi Allyson Brigham juga memaparkan penjelasannya. “Hidrasi memainkan peran besar dalam penampilan kulit dengan berkontribusi terhadap elastisitas, produksi kolagen, sirkulasi darah dan regenerasi sel kulit baru.” 2. Buah citrus
Keluarga buah citrus, seperti jeruk, grapefruit, dan lemon, juga bisa diandalkan untuk bikin kulit kencang dan awet muda. Sebab buah ini tinggi vitamin C yang pada akhirnya mendukung sistem imunitas tubuh. Dermatologis Dr. Anna Chacon mengungkap vitamin C bantu dorong produksi kolagen. Kolagen membantu mengurangi kerutan yang terlihat dan meningkatkan aliran darah ke kulit, sehingga kulit tetap kenyal dan awet muda. Vitamin C juga tergolong antioksidan ampuh untuk lawan radikal bebas yang bisa membuat tanda penuaan cepat muncul. 3. SalmonInvestasi lebih pada pola makan sehat tentu bisa berdampak positif pada kesehatan kulit. Untuk asupan protein, coba rajin makan salmon. Ikan ini tinggi protein yang berperan penting dalam metabolisme kolagen untuk membuat kulit sehat. Selain salmon, ikan berlemak berupa tuna dan sarden juga bisa jadi pilihan. Ikan ini merupakan sumber vitamin E yang juga bagus melawan radikal bebas dan inflamasi. 4. Anggur merah
Banyak produk skin care kini mengandung anggur merah. Nyatanya, konsumsi anggur merah juga bisa diandalkan. Anggur mengandung vitamin C dan antioksidan efektif berupa resveratrol. Resveratrol adalah antioksidan alami yang ditemukan dalam tumbuhan. Bila dikonsumsi dapat melindungi tubuh dari berbagai faktor luar yang berbahaya seperti sinar UV, kanker, dan peradangan. Selengkapnya di halaman selanjutnya. 5. Daging sapiPara pakar kesehatan menekankan pentingnya asupan kolagen untuk melambatkan tanda-tanda penuaan. Salah satu sumber kolagen adalah daging sapi, serupa kaldu tulang sapi yang selama ini memang populer sebagai sumber kolagen. Kaldu tulang juga mengandung protein, vitamin B, dan vitamin C, yang seperti disebutkan sebelumnya, semuanya merupakan nutrisi penting untuk memperlambat tanda-tanda penuaan. 6. Alpukat
Chacon mengungkap, alpukat adalah sumber vitamin E yang sangat baik. Sebuah studi menemukan rajin makan alpukat bantu meningkatkan elastisitas dan kekecangan kulit wanita. Alpukat juga termasuk buah kaya lemak sehat yang bagus untuk menunjang kesehatan secara keseluruhan. Mengonsumsinya mudah dikombinasikan dengan beragam bahan yang bikin rasanya makin enak dan nutrisinya makin lengkap. 7. Biji bunga matahariBiji bunga matahari merupakan sumber nutrisi yang sangat baik yang oleh para ahli disebut penting untuk memperlambat tanda-tanda penuaan, termasuk protein dan selenium. Biji bunga matahari juga kaya akan vitamin E, nutrisi lain yang menurut Chacon mendukung kesehatan kulit. “Vitamin E merupakan antioksidan penting bagi kulit Anda,” katanya, seraya menambahkan bahwa vitamin E membantu elastisitas dan melindungi dari kerusakan oksidatif. (adr/odi) |
|
Source : unsplash.com / Anna Pelzer
7 Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Diminum Setelah Makan Banyak!
Jakarta – Setelah menikmati hidangan lezat dalam porsi yang besar, kekhawatiran tentang kenaikan berat badan seringkali muncul. Tak jarang, rasa bersalah menghantui sebab konsumsi kalori yang berlebih. Jangan khawatir, terdapat beberapa minuman yang bisa dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan. Berikut beberapa di antaranya. Minuman Penurun Berat Badan, Bisa Diminum Setelah Makan Banyak!Beberapa minuman penurun berat badan di antaranya yaitu air lemon hangat, teh jahe, hingga teh adas.
1. Air Lemon Hangat Tak hanya menyegarkan, minum air lemon hangat sangat bermanfaat untuk pencernaan. Mengutip laman The Wellness Corner, air lemon merangsang produksi cairan pencernaan yang bisa membantu memecah makanan lebih efisien. Lemon dipercaya memiliki efek membersihkan dan bisa membantu detoksifikasi. Bahkan vitamin C dari lemon bisa membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses penurunan berat badan. Kamu bisa menikmati perasan air lemon dalam segelas air hangat sebelum atau sesudah makan. 2. Teh JaheTeh jahe bisa membantu meredakan kembung, gas, dan gangguan pencernaan. Konsumsi teh jahe dapat memperlancar pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Mengutip laman Times of India, teh jahe memiliki efek termogenik yang membantu pembakaran lemak lebih cepat. Hasilnya, teh jahe dapat membantu penurunan berat badan lebih baik. 3. Teh PeppermintTeh peppermint dapat melancarkan pencernaan dan mencegah kembung. Kandungan mentolnya mempunyai efek menenangkan pada sistem pencernaan. Jenis teh ini mampu merelaksasikan saluran pencernaan serta meringankan rasa kenyang dan gangguan pencernaan. Untuk membuatnya, cukup seduh daun peppermint dalam air panas dan minum perlahan. 4. Teh HijauTeh hijau dikenal punya khasiat antioksidan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, teh hijau mengandung Katekin yang membantu mempercepat pencernaan lemak. Kandungan inilah yang memungkinkan teh hijau menjadi pilihan untuk menurunkan berat badan. 5. Teh Biji AdasSecara tradisional, biji adas digunakan untuk membantu pencernaan dan mengurangi kembung. Hal ini karena enzim dalam biji adas yang membantu merelaksasikan otot-otot pencernaan. Cara mengonsumsinya adalah dengan menghancurkan satu sendok teh biji adas lalu seduh dalam air panas. 6. Cuka ApelMinuman cuka apel terkenal dengan manfaatnya untuk menjaga kesehatan pencernaan. Cuka apel juga bisa membantu merangsang produksi asam lambung dalam proses pemecahan makanan. Selain itu, sifat prebiotik cuka apel mendukung pertumbuhan bakteri usus yang sehat. Cara konsumsinya adalah campurkan satu sampai dua sendok makan cuka sari apel dengan air hangat dan sedikit madu. Minum sebelum makan untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah kembung. 7. Air PutihJika tidak minum cukup air, usus halus akan menyerap sebagian besar air yang dikonsumsi melalui makanan dan minuman. Hal ini mengakibatkan dehidrasi dan mempersulit buang air besar. Sebuah penelitian juga menunjukkan, minum lebih banyak air putih bisa membantu menurunkan berat badan. Selain itu, air membantu tubuh menyerap nutrisi dan membuang limbah. Menurut Medical News Today, air hangat dapat membantu mencerna makanan lebih cepat dan pergerakan usus yang teratur. Konsumsi minuman penurun berat badan tentunya bisa dilakukan tiap saat, bukan cuma saat makan terlalu banyak. Terutama jika ingin memiliki badan lebih sehat. Tentunya, efek minuman penurun berat badan harus disertai olahraga dan pola hidup sehat lainnya. (elk/row) |
|
| Source : unsplash.com / Anna Pelzer
|